Nieuws

In deze editie van Perswijn: Bordeaux Primeur 2014, […], en daarnaast interviews, columns en de vetrouwde proefnotities. Perswijn nummer 3 is vanaf deze week verkrijgbaar! Lees verder!

Bordeaux Primeur 2014

Met de oogst van 2014 zijn alle ogen weer gericht op Bordeaux. Het lijkt erop dat steeds minder mensen hoge Bordeaux kopen, maar dat er wel veel meer over wordt gepraat. Voordat de primeurweek begint, krijg je een gevoel alsof er een belangrijke voetbalwedstrijd wordt gespeeld: het regent voorbeschouwingen. Iedereen heeft zijn mening al klaar. Eén ding staat vast: 2014 is een goed jaar. En wat er met de prijs gebeurt, kunt u zelf wel voorspellen… De proefnotities vindt u deze week op deze site.

Vinho Verde. Overleven met restsuiker en koolzuur

De wijnstreek Vinho Verde, in het uiterste noorden van Portugal, is een vat vol tegenstrijdigheden. De traditionele ‘groene’ wijn – verkrijgbaar in rood en wit – is een van de oudste en meest historische Portugese wijnen. Terwijl de Spanjaarden aan de andere kant van de grens, in Rías Baixas, veel succes hebben met dezelfde druiven in hetzelfde klimaat, is het imago van Vinho Verde vrij belabberd. Wat gaat er fout aan de Portugese kant? Ronald de Groot zocht het uit.

Wijnbouw in Israël

Waarom moeten we nu weer wijn uit Israël gaan drinken? Zijn er al niet genoeg exotische wijnlanden om uit te kiezen? Kan wijn uit dat verhitte Midden-Oosten überhaupt iets voorstellen? Nou en of. Israël heeft onmiskenbaar potentieel om goede wijnen te produceren. Ook heeft het de voorbije jaren een ware kwaliteitsrevolutie doorgemaakt. René van Heusden was bij de wijnbeurs Sommelier in het mondaine Tel Aviv en bezocht een paar fascinerende wijngebieden.

Wijn met toekomst: Witte Rhône

De Rhône staat bekend om zijn rode wijnen, met name die van grenache noir en syrah. Maar de vraag naar wit stijgt – ook in Frankrijk zelf – en na rosé wordt witte wijn steeds belangrijker voor de producenten van dit productiegebied voor AOC-wijnen. En dat is helemaal niet erg, want witte Rhônewijnen zijn beter en boeiender dan ooit. Lars Daniëls reisde af naar het Zuiden en proefde wit.

Van POP tot Pompadour: Champagne Pommery

Om het gebouwencomplex van Champagne Pommery aan de zuidoostkant van Reims kun je moeilijk heen kijken. Zowel de omvang, de bouwstijl als de kleurstelling ervan zijn op z’n zachtst gezegd opmerkelijk. Dat geldt ook voor de zeer ondernemende eigenaar, de kunstcollectie en het wel heel erg gevarieerde assortiment. Uit alles blijkt dat Pommery geen doorsneehuis is. René van Heusden nam er een kijkje.

Daarnaast o.a. artikelen over AOC Saint-Chinian, interviews met wijnschrijver Jamie Goode, wijnmaker Jean-Marie Guffens, importeur Hinke de Jong, en Adrian Zarzo over zijn restaurant Zarzo. Daarnaast natuurlijk onze vaste rubrieken, onze vaste columns, en de vertrouwde pagina’s proefnotities, dit keer van:

* Witte Bourgogne

* Toscane wit en IGP rood

* Catalunya

* Costières de Nîmes

* Bordeaux 2014 primeur

* Bordeauxblends uit Zuid-Afrika

Heeft u nog geen abonnement op Perswijn Magazine? Als u nu abonnee wordt, ontvangt u de Verdec Wijnbeluchter van Bossenbroek-Gibral gratis. Klik hier om u aan te melden!

U kunt Perswijn nummer 3 ook los bestellen in onze webshop.

La Grande Dame de Bourgogne, Anne-Claude Leflaive, is overleden. Als eigenaresse van Domaine Leflaive in Puligny-Montrachet, een van de allerberoemdste producenten van witte Bourgogne, behoorde ze tot de grote persoonlijkheden in de streek.

Anne-Claude was in de Bourgogne een pionier op het gebied van de biodynamische wijnbouw. Kort nadat ze begin jaren '90 de leiding over het familiebedrijf had overgenomen, begon ze met de invoering daarvan. In die tijd een zondermeer revolutionaire stap, zowel binnen het gebied als op het niveau waarop het domein werkte.Daarnaast was ze samen met Nicolas Joly een van de drijvende krachten achter de associatie Renaissance des Appellations. In dit licht is het nogal wrang dat ze uitgerekend aan kanker gestorven is. Anne-Claude Leflaive is 59 jaar oud geworden.  

In deze editie van Perswijn: Bordeaux 2011 en 2012, reportages uit Rueda, Puglia, en Napa Valley, op wijnreis door München, Lars Daniëls MV over oerdruiven, en daarnaast interviews, columns en de vetrouwde proefnotities. Perswijn nummer 2 is vanaf vandaag verkrijgbaar! Lees verder!

Bordeaux 2011 en 2012

Begin januari reisde hoofdredacteur Ronald de Groot voor de vierde keer naar Bordeaux om op initiatief van Bernard Burtschy (wijnschrijver voor Le Figaro / Avis Vin) de twee laatste gebottelde jaargangen van de Linkeroever te proeven. Voor Perswijn is dit een mooie aanvulling op de primeurproeverijen. Dit jaar hadden we de jaargangen 2011 en 2012 in het glas, door de bank genomen respectievelijk medio 2013 en 2014 gebotteld. Januari 2015 is dus een goed moment om ze te proeven. een uitgebreid verslag in Perswijn nummer 2, en de proefnotities vindt u deze week op deze site.

Rueda. Ambitieus, efficiënt en volwassen

De wijnstreek Rueda heeft een sterke band met Nederland: ons land was afgelopen jaar weer de grootste afzetmarkt voor deze witte wijn uit Castilla y León. Nederlandse wijndrinkers houden blijkbaar van het droge, aromatische en licht fruitige karakter van deze wijnen, meestal gemaakt van verdejo. Maar ook de billijke prijs speelt zonder twijfel een flinke rol. Die wordt mogelijk gemaakt door een zeer efficiënte productiewijze – waar natuurlijk ook gevaren aan kleven. Perswijn doet verslag.

Oerdruiven: de (vergeten) voorouders van onze wijn

Het mooiste wijnboek van de laatste jaren, Wine Grapes van Jancis Robinson, Julia Harding en José Vouillamoz, heeft de wijnliefhebber veel meer inzicht gegeven in de geschiedenis en genetische herkomst van druivenrassen. DNA-onderzoek heeft de afgelopen twintig jaar veel van de klassieke ampelografie bevestigd, of soms ontkracht, en heel fascinerende relaties aangetoond. Met dr. José Vouillamoz zelf als bron duikt Perswijn in de wereld van oerdruiven en vergeten druiven.

Op wijnreis door München: leuk!

Denk je aan München, dan denk je aan voetbal en bier: Bayern München en de Oktoberfesten. Maar wist u ook dat de inwoners van München de hoogste wijnconsumptie per hoofd hebben van heel Duitsland? De belangstelling voor wijn groeit nog steeds, vooral onder dertigers, met als gevolg steeds meer wijnwinkels en wijnbars. Tijd voor een verkenning.

Puglia gaat voor supertrio druiven

Nog niet zo heel lang geleden maakten ze er in Puglia een potje van bij de voorstelling van hun wijn aan de buitenwereld. Uren in de bus, veel wachten, nauwelijks iets proeven. Dat maakte geen al te positieve indruk. Nu kijkt een groep vooruitstrevende bedrijven, verenigd in het Consorzio Puglia Best Wine, naar de collega’s in Sicilië om te zien hoe het wel moet. Perswijn was in Brindisi bij het evenement ‘Apulia Wine Identity’: eindelijk een omslag van kwantiteit naar kwaliteit.

Daarnaast o.a. artikelen over Opus One en Dominius in Napa Valley, wijntoerisme in de Languedoc, interviews met Pascal Agrapart, Klazien Vermeer van de Wijnacademie, de Wijnwebwinkel van het Jaar (www.degoudenton.nl) en Grootspraaks Wijnbar van het Jaar: Wijn & Ko. En natuurlijk onze vaste rubrieken, onze vaste columns, en de vertrouwde pagina’s proefnotities, dit keer van:

* Bordeaux en Bordeaux Supérieur: lekker & prettig geprijsd

* Griekenland: verrassend eigenzinnige, fraaie wijn

* Viognier / Marsanne / Rousanne: voor zin in anders

* Buitengebieden Rhône: zomer in de bol!

* Châteauneuf-du-Pape: opvallend elegant (en duur)

* Chianti anno nu: levendig & verfijnd

Heeft u nog geen abonnement op Perswijn Magazine? Als u nu abonnee wordt, ontvangt u de AntiOx van Bossenbroek (t.w.v. €19,95) gratis bij u in de bus. Klik hier om u aan te melden!

U kunt Perswijn nummer 2 ook los bestellen in onze webshop.

(persbericht)Na drie succesvolle edities in 2008, 2010 en 2012 organiseert ICEX/Vinos de España in samenwerking met het tijdschrift Perswijn in 2015 voor de vierde maal het Wijnconcours “Spanjes 100 mooiste wijnen in Nederland”.

Meedoen

Deelname aan het concours staat open voor Spaanse witte, rode, en rosé wijnen met een consumentenprijs boven de € 4,75, en mousserende of versterkte wijnen boven de € 5,75 die op de Nederlandse markt worden verkocht. Ook wijnen van bodega’s die nog niet in Nederland worden verkocht kunnen meedoen. Van deze wijnen wordt een aparte selectie gemaakt.De ingezonden wijnen zullen door een onafhankelijke vakjury blind worden geproefd. Hieruit zal een top 100 naar voren komen. Daarnaast zullen er in diverse categorieën winnaars worden gekozen.

Inschrijven

Voor het concours is de website www.100mooiste.nl in het leven geroepen. Hier worden vanaf de start van het concours tot de bekendmaking van de winnaars tijdens Gastvrij Rotterdam in september 2015 regelmatig updates, ludieke feitjes en nieuwsberichten geplaatst. Het concours is ook te volgen op Twitter via @VinosdeEspanaNL. Importeurs en producenten die ook met mooie en bijzondere Spaanse wijnen willen deelnemen kunnen via www.100mooiste.nl nog tot en met 24 maart 2015 het digitale inschrijfformulier invullen. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met:

ICEX/Vinos de España: 070-3643166, vinosspanje@comercio.mineco.es

Over ICEX/Vinos de España

Vinos de España is een onderdeel van het Spaans Promotie Centrum op de Economische en Commerciële Afdeling van de Ambassade van Spanje in Nederland en handelt namens ICEX (Instituto Español de Comercio Exterior). Vinos de España geeft marktinformatie aan Spaanse exporteurs, Nederlandse importeurs en specifieke informatie over Spaanse wijnen aan Nederlandse wijnprofessionals. Vinos de España richt zich met diverse campagnes op de Nederlandse wijnprofessionals en de consument.

Functie

Restaurant 't Nonnetje zoekt per 1 april 2015 jonge talentvolle gastheer/sommelier, tevens rechterhand van de patron, betreft fulltime functie 4/5 dagen, enige wijnkennis vereist.

Over 't Nonnetje

De kookstijl van onze chef Michel van der Kroft, die is bekroond met twee Michelinsterren, 16 punten Gault Millau, plaats 34 in de Top 100 van LEKKER en een 8 in wijn/restaurant gids Grootspraak, laat zich het beste omschrijven als een inventieve lichte stijl met een persoonlijke signatuur. Uitgangspunt zijn de mooiste en pure biologische seizoensproducten die land en zee te bieden hebben. Van deze producten bereidt Michel, originele en verrassende gerechten waarbij de smaak altijd het belangrijkste is.

Informatie

Contactpersoon: Robert Jan NijlandRestaurant 't NonnetjeVischmarkt 383841BG Harderwijk0341-415848/06-50592953info@hetnonnetje.nl

www.hetnonnetje.nl

www.alliance.nl 

  

Op maandag 9 maart zal in het Park Hotel te Amsterdam de tweede editie plaatsvinden van de Portugal Proeverij voor professionals, georganiseerd door Krosslink – Wine Synergy i.s.m. Perswijn. Portugese wijnboeren uit verschillende streken presenteren op die dag hun wijnen, waarvan een deel nog niet vertegenwoordigd is in Nederland.

De proeverij van vorig jaar werd beoordeeld als een gevarieerde proeverij, die een goed inzicht gaf in de stand van zaken in de Portugese wijnbouw. Portugal is een land met potentie, en er gebeurt veel de afgelopen jaren. De hoogste tijd dus voor een update: hoe gaat het nu met de wijnbouw en de wijnen? Het valt allemaal te proeven en te horen op de Portugal Proeverij in Amsterdam.

Cristiano van Zeller

Voorafgaand aan de doorlopende proeverij zal de wijnmaker Cristiano van Zeller een begeleide proeverij verzorgen. Van Zeller stond begin jaren ’80 – hij was 23 – al aan het hoofd van het porthuis

Quinta do Noval, het bedrijf van zijn familie. Aan het eind van de jaren ’80 groeide zijn interesse in rode tafelwijnen, ook omdat hij inzag dat het vasthouden aan slechts één exportproduct op de lange termijn niet voldoende zou zijn. Inmiddels is hij tevens wijnmaker van Quinta do Crasto en Quinta do Vale Dona Maria.

Deelnemende producenten

De (voorlopige) lijst met deelnemende wijnproducenten en -importeurs is te vinden op deze pagina: www.perswijn.nl/portugal. Hier kunt u zich tevens aanmelden voor de proeverij.

NB: deze proeverij is alleen toegankelijk voor wijnimporteurs, wijnhandel, en wijnprofessionals uit de horeca.

Portugal Proeverij

Wanneer: maandag 9 maart, van 11:00 – 18:00 uur

Waar: Park Hotel, Amsterdam

Door: Krosslink – Wine Synergy, i.s.m. Perswijn

Inschrijven: alleen professionals, via www.perswijn.nl/portugal

(begeleide proeverij is optioneel)

Bent u wijnprofessional?

Meldt u dan hier aan voor de Portugal Proeverij!

In de prachtige Wintertuin van Grand Hotel Krasnapolsky vond op donderdag 12 februari de Proeverij Union des Grands Crus de Bordeaux plaats. Meer dan 400 wijnprofessionals en ruim 200 consumenten proefden de, verrassend soepele, jaargang 2012 van tachtig wijnproducenten uit de Bordeaux.
De Nederlandse wijnhandel voelt zich weer serieus genomen door Bordeaux, dat bleek wel uit de grote opkomst tijdens de professionalproeverij overdag. Grote en kleine importeurs, de horeca, en de pers: ze kwamen in grote getalen naar Amsterdam. Moest men tot vorig jaar naar Brussel om de wijnen te proeven, dit jaar reisde de Union, net als in 2014, wél door naar het noorden om jaargang 2012 te presenteren.

Moeizaam imago

Opvallend was de kwaliteit van de wijnen uit deze jaargang. 2012 kampt met een moeizaam imago, maar de proeverij zette een oud Engels gezegde kracht bij: don't judge a book by it's cover. Na het proeven werden veel van de wijnen als soepel beoordeeld, en deze bleken zeer goed jong te drinken. Een uitgebreide beoordeling van de wijnen zal komende week op deze site te lezen zijn. 

Hieronder alvast een kleine fotoimpressie van de dag: 

 Hoofdafbeelding: Lars Daniëls MV / Twitter

Overige fotografie: Ronald de Groot   

(persbericht)Op maandag 9 maart 2015 organiseert ITALENT voor de 6e keer de Italiaanse Wijn Vakdag in samenwerking met meer dan 30 gerenommeerde wijnimporteurs. Tezamen brengen zij meer dan 400 verschillende kwaliteitswijnen uit heel Italië over het voetlicht en informeren zij u graag over productiegebied en -proces, druivensoorten en smaakcombinaties.
Ook treft u enkele delicatessenimporteurs aan met vleeswaren en kazen, truffelproducten, koffie en andere lekkernijen. De Vakdag vindt plaats in de Kookfabriek in Amsterdam/Duivendrecht en is uitsluitend bedoeld voor vakhandel, horeca en pers.

Exposanten

Onder de exposanten mogen wij inmiddels veel vaste deelnemers rekenen waaronder Anfors, Verkerk Wijnimport, Douwe Walinga, Eck & Maurick, Werkhoven Wijnen, Wijnimport Scheveningen, Dooijewaard in Wijn, Fourcroy, Intercaves/Vos&Parteners, il Passatore Vini en Passport Wijnen. Niet de minste zoals u ziet.Daar zijn de afgelopen jaren de volgende importeurs bij gekomen: Vinoblesse, Jan Herbrink, Terroirwijn, Vinites, Les Généreux, Taste of Sicily, Via Veneto, Piemonte Import en Bubbles by Bruud.Nieuw dit jaar zijn: Wijnhandel van Krimpen, AWwijn, Grape United, Taste More Wine, The Wine Traveller, Vino d’Amigo, Wijnhuis Alto Adige, Bologna Foods, Mercato Italiano en Sayitaly. De laatste drie nemen tevens delicatessen mee. En last but not least verwelkomen wij deze editie ook gevestigde importeurs als Wijnimport J. Bart en Brand Wijnimport. Beide met een lange staat van dienst op het gebied van Italiaanse wijn.Bij Robert Heida van Buscaglione Espresso kunt u beginnen en/of eindigen met een heerlijke Italiaanse Espresso. En natuurlijk schenken wij de wijnen tijdens de workshops in glaswerk van Bormioli. Snacks voor tijdens en na de proeverijen kunt u dit jaar bestellen bij Grapes and Olives. U vindt hen bij de bar van de Kookfabriek in de grote zaal.

Programma

12.00 – 18.00 uur: Grote, doorlopende proeverij in de grote zaal 

Workshopprogramma

(1e verdieping)

Onder leiding van de Italiaanse wijnexperts Hein Sas en Oda van Stekelenburg.Dit team heeft gekozen voor de volgende twee onderwerpen:

13.00 – 14.00 uur: Spannend wit van autochtone druivenrassen, Noord- versus Zuid-Italië. Veel mensen kennen en waarderen de witte wijnen uit het noorden van Italië. Minder bekend is dat (veel) verder naar het zuiden ook prachtige witte wijnen worden gemaakt. Druivenrassen als Fiano, Cattaratto en Trebbiano d' Abruzzo zijn in opkomst. In de workshop worden karakteristieke wijnen uit noordelijke en zuidelijke rassen naast elkaar gezet.16.00 – 17.00 uur: Betaalbaar en verrassend rood uit Oost- en Zuid-Italië. De rode topwijnen uit Noord- en Midden-Italië, zoals Barolo, Barbaresco, Amarone en Brunello zijn welbekend. Maar ook behoorlijk prijzig. Regio's als Abruzzo, Puglia, Calabria, Sicilia en Sardegna hebben de laatste jaren een grote kwaliteitsslag gemaakt, terwijl de prijzen vaak heel redelijk gebleven zijn. Dit wordt gedemonstreerd aan de hand van mooie voorbeelden uit deze streken.14.30 – 15.30 uur: Tussen beide workshops door kunnen de rode en witte workshopwijnen vrij worden geproefd. Oda en Hein zullen ook daarbij als begeleiders aanwezig zijn.De workshops zijn voor de wijnprofessional kosteloos maar alleen op vooraanmelding bij te wonen. Gezien het beperkte aantal plaatsen (25), noteren wij 1 persoon per bedrijf.  Alle wijnen tijdens deze workshops zijn afkomstig van onze deelnemende importeurs.

Informatie en aanmelden

•    Bent u importeur en wilt u graag uw producten laten proeven deze dag? Neem dan snel contact met ons op, er zijn nog enkele plaatsen beschikbaar.

•    Bent u werkzaam als sommelier, slijter/handelaar, restaurateur, journalist of op andere wijze professioneel bij de wijnbranche betrokken? Dan kunt u zich als bezoeker aanmelden via www.italiaansewijnvakdag.com. U kunt zich dan ook opgeven voor de workshops. Toegang tot de Vakdag is kosteloos.

•    Wanneer u op de hoogte gehouden wilt worden van de ontwikkelingen en bijvoorbeeld de workshopproeflijst op voorhand wilt ontvangen, stuur ons dan een e-mail (info@italiaansewijnvakdag.com). De lijst van deelnemende importeurs staat op www.italiaansewijnvakdag.com.  

In deze eerste editie van 2015 leest u onder meer over oude stokken met 'levenservaring', de oogst van 2014, en wijnen uit Portugal (Alentejo, Estremadura, Lisboa), Ribeiro, Elgin, en de Jerez. Daarnaast interviews, columns en de vetrouwde proefnotities, alles gestoken in een nieuw jasje. Perswijn nummer 1 is, samen met het Chili Supplement, vanaf vandaag verkrijgbaar! Lees verder!
 

Nieuw jaar, nieuw jasje

Een nieuwe jaargang betekende voor Perswijn dit jaar ook een nieuwe look. Voorbij de omslag zult u alle vertrouwde rubrieken en achtergrondartikelen gewoon terugvinden, maar wel in een nieuw jasje gestoken. Zo leest u nóg lekkerder over alle mooie wijnen die gemaakt zijn en worden!

Oude stokken, nieuw leven

De belangstelling voor oude stokken lijkt een hoogtepunt te hebben bereikt. Herkomst is altijd al belangrijk geweest voor wijn. En wat geeft het DNA van die herkomst beter door dan druivenplanten die daar al decennia deel van uitmaken? Oude stokken zijn dan ook gewild om hun vermeende extra kwaliteit, die prima te vermarkten blijkt. Lars Daniëls MV geeft een overzicht.

Alentejo: de 'nieuwe wereld' van Portugal

Portugal is als wijnland enorm veelzijdig, zeker wat betreft het klimaat. In de Alentejo, tegen de Spaanse grens aan, is het warm én droog, bijna het hele jaar door. Als wijnstreek doet dit sterk aan de Nieuwe Wereld denken. Het is dan ook geen toeval dat Ronald de Groot hier een paar gelauwerde Australische wijnmakers tegenkwam. Ze vormen een verfrissende mix met de oude landadel en nieuwe rijken, in een van de meest dynamische wijnstreken van Portugal.

Oogst 2014: een raar jaar

Normale jaren, komen die in wijnland eigenlijk nog wel eens voor? 2014 behoort in ieder geval niet tot deze categorie. Een raar jaar. In heel Europa gemeten naar opbrengst 10 tot 15% kleiner uitgevallen dan 2013, zij het met grote verschillen tussen afzonderlijke landen. Frankrijk en Duitsland zaten ruim in de plus, Spanje en Italië daarentegen in de min. En de kwaliteit? Redelijk, soms goed, zelden exceptioneel. Perswijn proeft vooruit.

Sherry, de meest intellectuele wijn ter wereld

Voor dag en dauw opstaan om een vroege vlucht vanaf Schiphol te halen is geen pretje. Pluspunt is wel dat je dan nog kunt lunchen in Jerez. Waar de eerste slok fino en rama meteen doet verlangen naar een tweede. Daags erna bevestigt de manzanilla aan het strand van Sanlúcar hoe opwindend vinos de Jerez kunnen zijn. Om nog te zwijgen van geurige oude amontillado, oloroso of palo cortado. Sherry zoals sherry bedoeld is. Of liever: zou moeten zijn. René van Heusden doet verslag. 

Daarnaast o.a. artikelen over Ribeiro, Elgin, Estremadura, interviews met de directeur van Vinexpo en Grootspraaks Wijnrestaurant van het Jaar – Lemongrass, en een bezoek aan de Wijnwinkel van het Jaar: Thiessen Wijnkoopers in Maastricht. En natuurlijk onze vaste rubrieken, onze vaste columns, en de vertrouwde pagina's proefnotities, dit keer van:

* Cru's uit de Zuid-Rhône: frisheid, elegantie & balans

* Van bijna onmerkbaar zoet tot suikerbom: heerlijke Duitse Riesling

* Rood uit Noord- en Midden-Portugal: plezierig drinken

* Zuid-Afrikaans rood: meer diversiteit, meer kwaliteit 

Chili Supplement

Er is de laatste jaren veel gebeurd in dat prachtige, langgerekte land in Zuid-Amerika. Hoe gaat het nu met de wijnen? Wat zijn de belangrijkste veranderingen in de wijnbouw, en waar zetten de Chileense wijnbedrijven tegenwoordig op in? En, nog belangrijker, wat wil de wijnliefhebber? Perswijns Lars Daniëls MV en Ronald de Groot bezochten Chili in 2012, 2013 en 2014, en maakten de balans op. Van Atacama tot Austral, van Costa tot Andes, de wijnbouw is een grote slag aan het maken op het gebied van modernisering.Lees het allemaal in het Chili Supplement, dat is verschenen bij Perswijn nummer 1. U kunt het supplement, evenals Perswijn nummer 1, ook los bestellen in onze webshop.​   

Heeft u nog geen abonnement op Perswijn Magazine? Als u nu abonnee wordt, ontvangt u de AntiOx van Bossenbroek (t.w.v. €19,95) gratis bij u in de bus. Klik hier om u aan te melden!

(persbericht)Na een succesvol gebleken beursformule in 2014 zal Taste and Travel in januari en februari 2015 in zowel Rotterdam als Eindhoven plaatsvinden. Bezoekers treffen tijdens Taste and Travel de mix tussen travel and food.

Lekker samen proeven van bijzondere drankjes en gerechten terwijl men door een grote selectie exposanten, travel agencies, reisinstanties en tour operators geïnformeerd wordt over de meest bijzondere reisbestemmingen. Ook staan er workshops, tastings, wijnproeverijen en lezingen op het programma en vertellen reizigers hun ervaringen en delen hun do's and dont's. Want, reizen en culinair genieten horen bij elkaar!

 Taste & Travel vindt plaats op 3 en 4 januari in Eindhoven in het Philips Stadion en op 31 januari en 1 februari in Rotterdam in het Hulstkamp Gebouw. Toegangsprijs is 12,50 Bij het Hulstkamp Gebouw in Rotterdam is gratis parkeergelegenheid beschikbaar.Initiatiefnemer/organisator: Maison van den Boer BV

www.tasteandtravel.nl