Deze proeverij is vanwege het coronavirus verzet van 20 april naar maandag 19 oktober. Mocht u al een entréeticket (eventueel met masterclass) hebben, dan is datzelfde ticket ook geldig op 19 oktober.
Maandag 19 oktober 2020 maken diverse wijnmakers uit Tejo hun wijnen voor u open om te proeven. Enkele van deze wijnen zijn nog niet in Nederland verkrijgbaar. Een unieke kans om Tejo in al zijn diversiteit te ontdekken. Tejo is een van de oudste wijnstreken in Portugal en ligt dichtbij Lissabon. Tejo heeft een rijk erfgoed aan historische schatten, van Romeinse ruïnes en kastelen tot laatgotische kloosters en middeleeuwse dorpjes op de heuvels. Bij de Portugezen staat Tejo bekend als het land van wijngaarden, olijfboomgaarden, kurkbossen en de beroemde Lusitano-paarden. De rivier de Tejo is overal in het landschap van deze wijnstreek aanwezig. Zij vormde deze fantastische vallei, definieert het klimaat en de bodem en is al eeuwenlang van groot belang voor de economie. De omliggende vlaktes en rivieroevers zijn ideaal om de inheemse en internationale druiven van Portugal te cultiveren, waardoor de producenten unieke wijnen kunnen maken. De regio heeft een gematigd klimaat met gemiddelde temperaturen en tijdens de zomer warme dagen en koude nachten. Het resultaat: koele wijnen met veel frisheid en aroma’s.
Geachte importeur,
Graag vragen wij uw aandacht voor de aanvraag van proefflessen voor PERSWIJN #8 2021 (verschijningsdatum 4 december 2021). De uiterste datum voor het inzenden van flessen is 2 september 2021 maar een zo spoedig mogelijke verzending wordt gewaardeerd. U kunt uw wijnen uitsluitend via ons flesaanvraagsysteem aanmelden en insturen. Bij publicatie krijgt uw wijn zijn eigen pagina op onze website waarop de proefnotitie staat en eventueel ook de naam van of link naar een retail-verkooplocatie. Zorg er wel voor dat u behalve de wijnregio alle subregio’s invult voor elke wijn. Voor vragen kunt u mailen naar bonne@perswijn.nl.
Het flesaanvraagsysteem kent uw fles een unieke QR-code en nummer toe. Daarmee kunt u de status van uw wijn volgen. Het kan voorkomen dat wij een proefthema doorschuiven naar een latere editie. Dat kunt u terugvinden in de status van uw wijnen onder “Mijn inzendingen” in uw flesaanvraag account. Wij verzoeken u op de achterkant van de fles (niet over het etiket) een sticker of papiertje plakken met de QR-code en het nummer van uw fles. Specificatie stickers: adresetiketten met 21 stickers per vel (etiket 63,5 x 38,1 mm) Avery L7160 of J8160. Te koop bij elke goede kantoorboekhandel of online. Maar u kunt het natuurlijk ook op een papiertje printen en met een plakbandje bevestigen op de achterkant van de fles.
1. Zuid-Afrika: witte wijnen
2. Georgië, Armenië, Turkije, Libanon en Israël: wijnen in alle stijlen
3. IGP wijnen uit de Languedoc-Roussillon: o.a. Ariege, Aude, Cité de Carcassonne, Côte Vermeille, Coteaux de Beziers, Coteaux de Narbonne, Coteaux d’Enserune, Côtes Catalanes, Côtes de Thongue, Haute Vallee de l’Aude, Pays d’Hérault en Pays d’Oc
4. Tien jaar later: wijnen van de jaargang 2011 (doorgeschoven thema)
5. Champagne blanc de blancs (met dosage: brut, extra brut of brut nature) en roséchampagne (met dosage: brut, extra brut of brut nature) (doorgeschoven thema)
6. Carménère (min. 50%) (doorgeschoven thema)
Om iets te laten zien van de werkwijze van het panel, willen we graag (vertegenwoordigers van) importeurs uitnodigen eens een keer met het panel mee te proeven. Heeft u daar belangstelling voor, neem dan even contact op via een van de telefoonnummers of door middel van een e-mail.
PERSWIJN Flesaanvraag
Middenweg 193
1098 AN Amsterdam
Nederland
Plak het etiket met de QR-code achterop de fles (plak deze niet op het wijnlabel). Bij vragen kunt u mailen naar bonne@perswijn.nl.
(Bij geen gehoor op dit adres kan de wijn afgeleverd worden bij een van de buren)
In Perswijn #5 leest u over sémillon, over last van wijn door biogene aminen en over de veranderende traditie van vintage port.
Verder informeren we u over interessante Bordeaux-wijnen, moderne Roussillon en over docufilms met wijn in de hoofdrol. U krijgt een kijkje in het coronadagboek van Kees van Leeuwen en leest over de ideale omstandigheden voor goddelijke rosé.
Verder ruim 500 proefnotities rosé uit de Provence, rood en wit uit Douro, Dão en Bairrada, wit uit de Mâconnais en crémant.
En natuurlijk in PERSWIJN #5 de vertrouwde columnisten, rubrieken, bijzondere recepten, inspirerende wijn-spijsadviezen, nieuws en nog veel meer! PERSWIJN #5 is vanaf 24 juli verkrijgbaar in de winkels en bij onze ambassadeurs.
In Perswijn #5 leest u over sémillon, over last van wijn door biogene aminen en over de veranderende traditie van vintage port.
Verder informeren we u over interessante Bordeaux-wijnen, moderne Roussillon en over docufilms met wijn in de hoofdrol. U krijgt een kijkje in het coronadagboek van Kees van Leeuwen en leest over de ideale omstandigheden voor goddelijke rosé.
Verder ruim 500 proefnotities rosé uit de Provence, rood en wit uit Douro, Dão en Bairrada, wit uit de Mâconnais en crémant.
En natuurlijk in PERSWIJN #5 de vertrouwde columnisten, rubrieken, bijzondere recepten, inspirerende wijn-spijsadviezen, nieuws en nog veel meer! PERSWIJN #5 is vanaf 24 juli verkrijgbaar in de winkels en bij onze ambassadeurs.
Op het zuidelijk halfrond domineren internationaal aansprekende variëteiten als chardonnay en sauvignon blanc het wittewijnspectrum. Maar er is hier en daar ook een bijna verborgen specialiteit te vinden: sémillon.
Een verkeerde reactie van het lichaam op het drinken van wijn wordt vaak geweten aan alcohol en sulfieten. Maar onderzoek laat zien dat biogene aminen grotere boosdoeners kunnen zijn. Pikant detail: het weglaten van sulfiet lijkt de vorming van biogene aminen juist in de hand te werken.
Barbaresco, inmiddels bijna zo beroemd als grote broer Barolo, heeft volop goede producenten, maar weinig echt beroemde. Een bedrijf dat meer aandacht verdient, is een persoonlijke favoriet: Albino Rocca.
Met zijn fijne klimaat en prachtige landschap is Zuid-Afrika een geliefde plek voor investeerders in vastgoed en ook in wijngaarden. Dankzij zo’n investeerder kan Benguela Cove uitgroeien tot een hoogstaand wijnbedrijf.
We hebben zo’n 4,5 miljoen hectare wijngaard op de wereld. Dat is lekker veel, maar wat zijn nou de meest aangeplante druivenrassen? Lars Daniëls maakte een top 40.
Vintage port is een wijn met traditie. Maar die traditie staat op de tocht. De stijl van de wijn is aan het veranderen. En het gezamenlijk declareren van vintage port is er ook al niet meer bij.
Weinig streken produceren in de breedte zoveel goede wijnen als Bordeaux. En hoewel ze niet zoveel aandacht krijgen, zijn vooral de minder prestigieuze wijnen qua prijs interessant. Een goed voorbeeld is Chateau Branas Grand Poujeaux in Moulis. Directeur Arjen Pen vertelt er graag over.
Yannis Karakasis kan een gevechtshelicopter besturen, danst op muziek van Prince, is Master of Wine en zet zich onvermoeibaar in voor de promotie van Griekse wijn.
Docufilms over wijn zijn behoorlijk in trek en via diverse streamingdiensten makkelijk bereikbaar. Samen met filmcriticus en vinologe Remke de Lange bekijkt Magda van der Rijst oude en nieuwere releases.
Wijn komt voor in de grote verhalen van verbazend veel oude (en moderne) samenlevingen en heeft een belangrijke plaats in hun dagelijkse gewoonten, rituelen en spiritualiteit. Een duik in de geschiedenis van de symboliek van wijn.
Custoza is het zat. De producenten hebben er genoeg van dat hun wijn louter wordt gezien als licht, fris, verteerbaar, doordrinkbaar en voordelig. Dat klopt wel, maar de wijn heeft ook een eigen touch, dankzij de blend van garganega, trebbianello en fernanda bianca.
Nog niet eens zo lang geleden kon je in de supermarkt met diep bukken een fles Côtes du Roussillon voor € 1,99 uit het onderste schap opdiepen. Moderne Roussillon – licht en versterkt – is een heel ander verhaal.
Na een zoomsessie met Gérard Bertrand begin dit jaar werd Ronald de Groot uitgenodigd voor de inauguratie van de nieuwe kelder van Clos du Temple in Cabrières. Hij was toevallig in de buurt en wilde de kans om Bertrand in levende lijve te ontmoeten niet missen.
Martijn Struijk, man van de praktijk, brengt leven in de wijn. Hij volgt zijn hart, met combinaties waarvan je opveert.
De coronacrisis heeft de wereld aardig op z’n kop gezet en ook wetenschappers hebben zich flink moeten aanpassen. Het lijkt erop dat het ergste achter de rug is. De ervaringen van Kees van Leeuwen in de vorm van een dagboek.
Enkele aanraders uit Grootspraak, onze restaurantgids voor wijnliefhebbers, worden uitgelicht, zodat u weet waar u moet zijn voor het lekkerste eten en de beste wijn.
Elke zomer is het weer rosétijd. Lekker op het terras en aan tafel, toch? We nemen de proef op de som met rosékenner Julien Viguurs.
In deze competitie staan de lekkerste wijnen uit 2021 centraal, met extra aandacht voor het seizoensthema cabernet sauvignon. De winnende wijnen en de eervolle vermeldingen worden uitgebreid besproken in het PERSWIJN supplement 100 BESTE VAN 2021. Dit supplement zal uitgebracht worden bij PERSWIJN # 8 (editie ‘december 2021/januari 2022’, vanaf 4 december 2021 verkrijgbaar). Binnen de volgende categorieën zullen de wijnen beoordeeld worden:
Op basis van het aantal ingezonden wijnen besluiten wij tot prijsopdeling binnen deze categorieën, bijvoorbeeld ‘Rood t/m € 10,00’, ‘Rood tussen € 10,- t/m € 15,-‘, ‘Rood € 15,- t/m € 20,-‘, ‘Rood € 20,- t/m € 30,-‘, en ‘Rood boven € 30,-‘
9 september 2021: Sluitingsdatum inschrijftermijn
9 september 2021: Sluitingsdatum ontvangst proefflessen
3 december 2021: Bekendmaking van de winnaars via persbericht, website, social media en nieuwsbrieven, en tevens verschijningsdatum van het PERSWIJN supplement 100 BESTE VAN 2021 (bij PERSWIJN # 8 – 2021)
We nodigen u als importeur of wijnproducent van harte uit met uw wijnen aan deze concoursen mee te doen!
Inschrijven voor het PERSWIJN Wijnconcours 100 Beste van 2021
Zoals hierboven vermeld, worden de winnende wijnen en de eervolle vermeldingen in het PERSWIJN supplement 100 BESTE VAN 2021 opgenomen met een foto van de fles, een uitgebreide proefnotitie en aanvullende verkoopgegevens. De winnende wijnen hebben nog een extra pagina in het supplement, met achtergrondinformatie over het wijnhuis en de wijn. Het PERSWIJN supplement 100 BESTE VAN 2021 wordt in pocketformaat uitgebracht en alle abonnees van PERSWIJN krijgen het supplement gratis bij PERSWIJN # 8 (december 2021) thuisgestuurd. Ook zal het supplement in de losse verkoop mee geseald worden met het reguliere nummer en zal het via onze webshop te verkrijgen zijn. Als deelnemer kunt u uiteraard extra exemplaren aanschaffen. Naast aandacht in het blad zal er via de website, de nieuwsbrieven en social media actief promotie gemaakt worden voor het concoursen en de ontknoping ervan. Bovendien krijgen de winnende wijnen elk een eigen video waarin de wijn uitgebreid besproken wordt. Deze video kunt u op uw eigen social media delen en onder de aandacht van uw klanten brengen.
Wilt u meedoen? U kunt zich vanaf nu inschrijven voor het PERSWIJN WIJNCONCOURS 100 beste van 2021 via www.perswijn.nl/account/. Uitsluitend aanmeldingen via dit systeem worden in behandeling genomen.
Inschrijven voor het PERSWIJN Wijnconcours 100 Beste van 2021
Let op: de inschrijftermijn sluit op 9 september 2021
De deelnemende wijnen moeten een minimale consumentenprijs hebben van €3,95 en ruim op voorraad zijn met oog op verkrijgbaarheid voor de consument. Van elke deelnemende wijn moet 1 proeffles worden opgestuurd, uiterlijk vóór 9 september 2021. Als de wijn geselecteerd wordt als finalewijn zal een tweede fles opgevraagd worden. Alle finalewijnen krijgen een vermelding in het PERSWIJN supplement 100 BESTE VAN 2021.
– Met 1 t/m 10 wijnen: €29,50* per wijn
– Met 11 t/m 30 wijnen: €27,-* per wijn
– Met meer dan 30 wijnen: € 22,-*per wijn
*Alle genoemde prijzen zijn exclusief btw.
In verband met de uitvoerbaarheid van dit project benadrukken we dat het belangrijk is dat de deelnemers zich houden aan de spelregels betreffende informatie over verkrijgbaarheid, consumentenprijzen, termijnen voor zending van proefflessen, informatie, betaling, enz. Als niet aan deze spelregels wordt voldaan, kan de deelname worden ingetrokken, zonder teruggave van het deelnamebedrag of de proefflessen.
Het is tevens mogelijk te adverteren in PERSWIJN en/of het PERSWIJN supplement 100 BESTE VAN 2021. Voor deelnemers aan het concours kunnen wij een kortingsprijs hanteren. Neem voor meer informatie hierover contact op met Petri Houweling via petri@perswijn.nl
Wij hopen dat u deelneemt met één of meerdere wijnen. Wij zien uw inschrijving graag tegemoet.
Met vriendelijke groet,
Ronald de Groot
Hoofdredacteur
Uitgeverij De Wijnpers BV
Geachte importeur,
Graag vragen wij uw aandacht voor de aanvraag van proefflessen voor PERSWIJN #6 2021 (verschijningsdatum 23 oktober 2021). De uiterste datum voor het inzenden van flessen is 15 juli 2021 maar een zo spoedig mogelijke verzending wordt gewaardeerd. U kunt uw wijnen uitsluitend via ons flesaanvraagsysteem aanmelden en insturen. Bij publicatie krijgt uw wijn zijn eigen pagina op onze website waarop de proefnotitie staat en eventueel ook de naam van of link naar een retail-verkooplocatie. Zorg er wel voor dat u behalve de wijnregio alle subregio’s invult voor elke wijn. Voor vragen kunt u mailen naar bonne@perswijn.nl.
Het flesaanvraagsysteem kent uw fles een unieke QR-code en nummer toe. Daarmee kunt u de status van uw wijn volgen. Het kan voorkomen dat wij een proefthema doorschuiven naar een latere editie. Dat kunt u terugvinden in de status van uw wijnen onder “Mijn inzendingen” in uw flesaanvraag account. Wij verzoeken u op de achterkant van de fles (niet over het etiket) een sticker of papiertje plakken met de QR-code en het nummer van uw fles. Specificatie stickers: adresetiketten met 21 stickers per vel (etiket 63,5 x 38,1 mm) Avery L7160 of J8160. Te koop bij elke goede kantoorboekhandel of online. Maar u kunt het natuurlijk ook op een papiertje printen en met een plakbandje bevestigen op de achterkant van de fles.
1. Tien jaar later: wijnen van de jaargang 2011
2. Champagne blanc de blancs (met dosage: brut, extra brut of brut nature) en roséchampagne (met dosage: brut, extra brut of brut nature)
3. Carménère (min. 50%) (doorgeschoven thema)
4. Sherry (DO Jerez-Xérès-Sherry) in alle stijlen (doorgeschoven thema)
5. Loire: droge rode en witte wijnen (m.u.v. mousserende wijnen) (doorgeschoven thema)
6. Toscane, Umbrië en Lazio: droge rode en witte wijnen (doorgeschoven thema)
Om iets te laten zien van de werkwijze van het panel, willen we graag (vertegenwoordigers van) importeurs uitnodigen eens een keer met het panel mee te proeven. Heeft u daar belangstelling voor, neem dan even contact op via een van de telefoonnummers of door middel van een e-mail.
PERSWIJN Flesaanvraag
Middenweg 193
1098 AN Amsterdam
Nederland
Plak het etiket met de QR-code achterop de fles (plak deze niet op het wijnlabel). Bij vragen kunt u mailen naar bonne@perswijn.nl.
(Bij geen gehoor op dit adres kan de wijn afgeleverd worden bij een van de buren)
In Perswijn #4 geven we aandacht aan witte wijnen: aan riesling -en dan uit gebieden buiten Duitsland, aan timorasso die beter verdient dan een hype en aan Chablis -voor als u heimwee heeft naar witte Bourgogne.
U leest over de symboliek van wijn en over de invloed van de ouderdom van wijnstokken op wijn. We hebben proefnotities Bordeaux 2020 voor u en nu de grenzen weer deels opengaan een tour de rosé in de Provence.
Verder ruim 500 proefnotities syrah (minimaal 85%) van zuidelijk halfrond, rood uit Rioja, droog wit uit Duitsland m.u.v. riesling en chardonnay, rood en wit uit Friuli-Venezia Giula.
En natuurlijk in PERSWIJN #4 de vertrouwde columnisten, rubrieken, bijzondere recepten, inspirerende wijn-spijsadviezen, nieuws en nog veel meer! PERSWIJN #4 is vanaf 12 juni verkrijgbaar in de winkels en bij onze ambassadeurs.
Voor deze editie van het Spaans Wijnconcours kregen we meer wijnen ingezonden dan ooit: ruim 1000 flessen. Het laat zien hoeveel belangstelling er is voor Spaanse wijn, en hoe graag de Spaanse producenten laten zien wat voor kwaliteit ze maken. We zijn onder de indruk van de diversiteit van de wijn van dit bijzondere wijnland. Er is een duidelijke trend naar meer terroirexpresie waarbij de nadruk op het fruit, de kenmerken van de druivenrassen en de ondergrond ligt. Spanje vervolgt zijn weg naar authenticiteit en eigenheid. We waren blij, maar gezien alle positieve ontwikkelingen eigenlijk niet verrast te zien hoe goed de wijnen waren die op onze proeftafel stonden. We presenteren dan ook met trots de zesde editie van dit bijzondere concours, evenals de vorige edities georganiseerd in samenwerking met ICEX/Foods and Wines from Spain.
Na de proefrondes hebben onze panelleden 100 finalisten gekozen. Uit de finalisten heeft de jury door middel van een blindproeverij de winnaars in de verschillende categorieën bepaald. De winnaars van deze competitie worden, evenals de eervolle vermeldingen, uitgebreid besproken in het supplement PERSWIJN Wijnconcours Spanje 2021. Het supplement is als bijlage van het magazine PERSWIJN #4 vanaf 12 juni 2021 verkrijgbaar.
