Reportages & Reizen Archives - Perswijn

Reportages & Reizen

Reportages & Reizen

Wijnfestival Droesem presenteert natuurwijnen uit de Lage Landen (deel 1)

België en Nederland kunnen zich sinds kort bogen op een festival van eigen natuurwijn. Jawel, natuurwijn, u leest het goed, we hebben dat ook in de Lage Landen. Mooie exemplaren zelfs. De primeur is weggelegd voor Droesem, een wijnfestival dat bedacht werd door Bart Hollanders.

Reportages & Reizen

Vakantietips voor de verwende wijnproever

Na twee jaar van onzekerheid of we wel of niet op reis konden, komt het dit jaar weer helemaal goed met onze vakantieplannen. Maar waar gaan we naar toe? Wellicht is een wijnreis een optie om te overwegen. Want de meeste wijn wordt gemaakt op de mooiste plekken verspreid over de aardbol. En ze weten hier als geen ander hoe ze het ons, verwende wijndrinkers, naar de zin kunnen maken. Met dank aan FINE, the International Wine Tourism Fair.

Reportages & Reizen

Zwitserland zet in op PiWi’s: Een uitstekende infrastructuur helpt de Röstigraben te overbruggen

Zwitserland is een duur land, maar dat betekent meer dan prijzige skivakanties en exclusieve horloges waarvoor een normale burger een hypotheek voor moet afsluiten. De Zwitsers weten dat ze alleen kunnen concurreren als ze iets extra’s leveren dat een hogere prijs rechtvaardigt: kwaliteit. Een onderdeel van dat kwaliteitsbewustzijn is hun aandacht voor duurzaamheid. Daarom richt het land zich in de wijnbouw op PiWi’s oftewel de Pilzwiderstandsfähige (schimmelresistente) rassen. Die hoeven namelijk minder vaak, en soms helemaal niet, besproeid te worden. Swiss Wine Promotion stuurde mij ter beoordeling zestien flessen.

Reportages & Reizen

Roter Hang: Riesling van rode grond

Tussen Nackenheim en Nierstein ligt een beroemd Duits terroir: der rote Hang (of Roter Hang). Zijn naam komt van de rode kleur van de bodems op de imposante helling, die grotendeels op de Rijn kijkt. En zijn faam was eind achttiende eeuw al groot. Na jaren van een zekere malaise is de Roter Hang weer helemaal terug van weggeweest dankzij grandioze Riesling.

Reportages & Reizen

Wijndomein Waes tekent voor eerste Belgische Chenin Blanc

Lodewijk Waes verrast de Belgische wijnwereld met de eerste commerciële Chenin Blanc van het land, jaargang 2019, piepjonge stokken, 100% Belgische druiven. Toen ik er voor de eerste keer over las, dacht ik dat het een vergissing was, een komische vergissing zelfs want wijndomein Waes is in België net gekend voor zijn interspecifieke of hybride druivenrassen.

Reportages & Reizen

Tenerife: een oenologische microcosmos middenin de oceaan (deel 1)

Tenerife, het grootste van de Canarische eilanden, heeft de afgelopen jaren opzien gebaard met zijn fantastische vulkanische wijnen. De meeste aandacht ging daarbij uit naar de topproducenten Suertes del Marqués en Envínate. Maar een bezoek aan het eiland van de eeuwige lente leerde mij dat Tenerife nog veel meer te bieden heeft, van submarien tot subglaciaal, en van orange tot versterkt. Bovendien groeit er een scala aan min of meer autochtone rassen, op hun eigen stokken en gesnoeid in meterslange vlechten. De wijnen verschijnen jammer genoeg maar mondjesmaat in de Nederlandse schappen, terwijl er toch echt goede kwaliteit tussen zit. In twee delen zoomen we in op het vlekje in de Atlantische Oceaan dat nauwelijks de grootte en het aantal inwoners heeft van de provincie Limburg, maar waar de vineuze verscheidenheid ongelofelijk is.

Reportages & Reizen

De belletjeswijn van de familie Raviolo

De wijngaarden bij Pinerolo waren ooit de meest belangrijke van de graafschap Savoie (dat later Piemonte werd). Tijdens de kruistochten in de 13e eeuw was een tak van de familie Savoie ontstaan die het hof vestigde in Pinerolo met als doel vandaaruit de streek te besturen. Deze situatie heeft ruim een eeuw geduurd, en het hof van Savoie-Acaia stond bekend om de vele feesten in de paleizen in Pinerolo.

1 2 3 32
Page 1 of 32