Geproefd & Beoordeeld

Geproefd & Beoordeeld

Proefnotities: Bordeaux 2018

Deze proefnotities horen bij het artikel ‘Bordeaux 2018 – Van 100% regen naar 14,5% alcohol’ (PERSWIJN #4 – 2019). Zo, wat een jaargang is Bordeaux 2018! Een jaar van superlatieven en extremen, zo mogen we wel zeggen. Een extreem nat voorjaar werd gevolgd door een even extreem droge zomer. Zonder deze droogte zou het jaar een drama zijn geworden. Nu kregen we een bijzondere jaargang in het glas, met hier en daar ronduit magistrale wijnen. Maar het is niet alles goud wat er blinkt. Dat hoort ook bij Bordeaux, waar de een altijd nét even meer profiteert van de omstandigheden dan de ander.

Toelichting sterrensysteem

Als we verslag doen van de resultaten van proeverijen geven we de waardering voor de kwaliteit van de wijnen meestal aan met sterren. Met deze sterren (minimaal één, maximaal vijf) wordt de kwaliteit van de betreffende wijn binnen zijn categorie aangegeven. Vijf sterren zijn dus niet alleen voor de grote en dure wijnen gereserveerd. Een huiswijn van uitstekende kwaliteit kunnen we ook vijf sterren toekennen. De betekenis van de sterren is als volgt:
Slecht – *
Matig – **
Goed – ***
Zeer goed – ****
Uitstekend – *****

 

Bordeaux wit

****

S. de Suduiraut

Geur: peer en meloen, appel

Smaak: rijp en mollig, mooie bitters, diepgang

 

Aile d’Argent, Bordeaux

Geur: ananas, exotisch, rijpe peer

Smaak: strak en droog, mooie zuren, krachtig

 

Pavillon Blanc du Ch. Margaux, Bordeaux

Geur: peer en appel, kruisbessen, vanille

Smaak: elegant en droog, fris¬heid, strak, vroeg geplukt

 

Hostens Picant/Les Demoiselles, Sainte Foy

Geur: meloen en rijpe peer, gele pruimen

Smaak: zacht en sappig, frisheid, mollig

 

***(*)

Cos d’Estournel, Bordeaux

Geur: perzik en meloen, exotisch, rijpe peer, vanille

Smaak: gemakkelijk en open, milde zuren

 

Pagodes de Cos, Bordeaux

Geur: wit fruit, peer en kruisbessen, exotisch

Smaak: krachtig, sappig, zuren en bitters, aangenaam

 

Les Charmes Godard, Francs

Geur: geel fruit, perzik, breed

Smaak: zacht en sappig, rond, mooie zuren, lengte

 

Les Champs Libres, Bordeaux

Geur: exotisch, peer en perzik, bloemen

Smaak: zacht en weelderig, rijp, mooie zuren

 

Grand Village blanc, Bordeaux

Geur: exotisch, peer en perzik, rijp en sappig

Smaak: zacht en open, mooie zuren, spanning, lengte

 

Blanc Sec de Suduiraut, Bordeaux

Geur: peer en meloen, appel, gele pruimen

Smaak: mooi rijp en sappig, goede zuren, bitters

 

Puyguéyraud, Francs

Geur: exotisch, breed, ananas, perzik

Smaak: heerlijk fruit en sap, goede zuren, lekker fris

 

Jean Faux, Bordeaux

Geur: peer en rijpe appel, bloemen

Smaak: zacht en sappig, goede zuren

 

Bordeaux

****

De Courteillac, Bordeaux Sup

Geur: pruimen en kersen, verleiding

Smaak: heerlijk sap en fruit, fijne tannine

 

Grée Laroque, Bordeaux Sup

Geur: zwoel en fruitig, donker, cassis

Smaak: sappig, verleiding, mooie tannine

 

Les Perrières de Lafleur, (opvolger Acte), Bordeaux

Geur: kruiden, kersen, krentjes, chocola

Smaak: intens en sappig, goede zuren en tannine

 

Le Pin Beausoleil, Bordeaux Sup

Geur: pruimen en kersen, kaneel, zoethout

Smaak: sappig en mondvullend, heerlijk rijp

 

***(*)

Grand Village, Bordeaux

Geur: heerlijk fruit, kersen en bramen, frisheid

Smaak: sap, zacht, goede zuren, lekker

 

L’Isle Fort La Chapelle, Bordeaux

Geur: pruimen en kruiden, zoete kersen

Smaak: sap en fruit, fijne tannine, frisheid

 

Jean Faux, Bordeaux Sup

Geur: kruiden en krentjes, zwoel

Smaak: sappig en aangenaam, vrij lichtvoetig

 

Molenie, Clos de la, Bordeaux

Geur: zoet fruit, kersen, bosbessen, bramen

Smaak: sappig en fris, fijne zuren, opwekkend

 

Côtes de Bordeaux

****

Domaine de L’A, Castillon

Geur: zwoel en kruidig, intens, laurier, fruit

Smaak: stevig, diepgang, intens, zwoel, goede tannine

 

D’Aiguilhe, Castillon

Geur: kersen en cassis, vanille

Smaak: fruit en sap, elegant, finesse, fris

 

Alcée, Castillon

Geur: heerlijk kersen en pruimen

Smaak: elegant en sappig, finesse, tannine

 

Claud-Bellevue, Castillon

Geur: vanille en fijn fruit, cassis

Smaak: heel sappig en intens, krachtig, tannine

 

Clos Puy Arnaud, Castillon

Geur: zwoel en rijp, zoete pruimen en kersen

Smaak: rijp en sappig, mooie tannine, fijn

 

Joanin Bécot, Castillon

Geur: zwoel, kersen en pruimen

Smaak: sappig, puur, verleiding, romig

 

La Prade, Francs

Geur: kersen en bramen, zwoel

Smaak: sappig en verleidelijk, zacht, fijne zuren, goede tannine

 

Veyry, Castillon

Geur: prachtig fruit, kersen en bramen

Smaak: heerlijk fris en opwekkend, elegant en krachtig

 

***(*)

Puyguéraud, Francs

Geur: kruiden, kaneel, pruimen

Smaak: stevig en sappig, iets ruw

 

La Croix Lartigue, Castillon

Geur: zwoel, kruiden, pruimen

Smaak: krachtig en stoer, flinke tannine

 

Ampélia, Castillon

Geur: donker, bosbessen, bramen

Smaak: rijp en sappig, elegant, frisheid

 

Cap de Faugères, Castillon

Geur: warm en intens, rijp, breed

Smaak: machtig en stoer, iets meer extractie hier

 

Côte Monpezat, Castillon

Geur: pruimen en vanille, rokerig, zwoel

Smaak: rijp en sappig, mooi rond en soepel

 

Hostens-Picant, Sainte-Foy

Geur: kruiden en pruimen, zwoel, fijn

Smaak: elegant en sappig, licht stoere tannine

 

Hostens-Picant, Lucullus, Sainte-Foy

Geur: stevig en zwoel, koffie, leer en tabak

Smaak: warm, stoer, ruime tannine

 

Clos Lunelles, Castillon

Geur: kruiden en laurier, chocola, leer, tabak

Smaak: enorme wijn, veel extractie, harde tannine

 

kleine ***(*)

De Laussac, Castillon

Geur: pruimen en vanille, kruiden, kersen

Smaak: sappig en aangenaam, elegant

 

Magdelaine Bouhou, Blaye

Geur: kruiden en tabak, zoethout, laurier

Smaak: stevig en sappig, iets slank en ruw

 

(Canon-)Fronsac

****

La Rousselle, Fronsac

Geur: breed, vanille, pruimen

Smaak: mooie zuren, goede tannine, diepgang

 

Du Gaby, Canon-Fronsac

Geur: kaneel en pruimen, zoete kersen

Smaak: sappig, spannend, goede tannine

 

Moulin-Haut-Laroque, Fronsac

Geur: heerlijk fruit, puur, kersen

Smaak: gepolijst, mooie zuren, opwekkend

 

De la Rivière, Fronsac

Geur: intens, zwoel, rijp, bramen

Smaak: rijp en elegant, goede zuren, fijn, diep

 

Toumalin, Canon-Fronsac

Geur: pruimen en kruidnagel, rijp

Smaak: zacht en intens, mooi rijp, goede tannine

 

Les Trois Croix, Fronsac

Geur: zwoel, mooi rijp, donker

Smaak: stevig, flinke tannine, goede zuren

 

Villars, Fronsac

Geur: puur, bosbessen, bramen

Smaak: zacht en fris, opwekkend

 

Vrai Canon Bouché, Canon-Fronsac

Geur: zwoel, cassis en kersen

Smaak: elegant, fijne zuren, goede tannine

 

De la Dauphine, Fronsac

Geur: donker fruit, vanille, kersen

Smaak: weelderig, zwoel, fijne tannine

 

***(*)

Fontenil, Fronsac

Geur: kruiden en pruimen, zweol, fruitig

Smaak: duidelijke zuren en tannine, hint ruw

 

La Vieille Cure, Fronsac

Geur: machtig en dik, tikje overrijp

Smaak: zwoel, verleidelijk, aan de dikke kant

 

Kleine ***(*)

Dalem, Fronsac

Geur: kersen en bramen, bosbessen

Smaak: zacht en fruitig, fijne zuren, aangenaam

 

Moulin-Pey-Labrie, Canon-Fronsac

Geur: kruiden en pruimen, krentjes

Smaak: stevig en stoer, extractie

 

Lalande-de-Pomerol

***(*)

L’Ambroisie

Geur: fijn, kersen en viooltjes

Smaak: elegant, fijne zuren, lichte tannine

 

De Bel-Air

Geur: mooi fruit, intens, warm, chocola

Smaak: intens en stevig, iets geprononceerde tannine

 

La Fleur de Boüard

Geur: intens, pruimen en kruiden

Smaak: machtig en rijp, goede tannine, diep

 

La Fleur de Boüard, Le Plus

Geur: chocola, tabak, koffie, leer

Smaak: heel machtig en zwoel, overrijp

 

Jean de Gué

Geur: verleidelijk, kruiden, pruimen

Smaak: sappig, rond, romig, goede tannine

 

Kleine ***(*)

Moncets

Geur: kruiden en kersen, bramen, zwoel

Smaak: zacht en elegant, fijne zuren, hint ruw

 

Perron La Fleur

Geur: kersen en bramen, lekker fruit

Smaak: zacht en open, kersen, zuren, opwekkend

 

***

De Chambrun

Geur: zwoel en rijp, donker fruit

Smaak: elegant en sappig, niet heel diep, goede zuren

 

Grand Ormeau

Geur: kersen en bramen, fijn fruit, open

Smaak: zacht en elegant, opwekkend, zuurtje

 

Le Lion de La Fleur de Boüard

Geur: kruiden en pruimen, krentjes

Smaak: heel machtig, alcohol van lalande de pomerol

 

Tournefeuille 14.5 pnt

Geur: kruiden en kersen, zoethout

Smaak: stevig en sappig, iets ruwe tannine

 

Pomerol

*****

Lafleur

Geur: kruiden en pruimen, zwoel

Smaak: machtig, fraaie tannine en frisheid

 

Pétrus

Geur: kersen en bramen, cassis

Smaak: prachtige structuur en tannine

 

Vieux-Château-Certan

Geur: intens, breed, zwoel

Smaak: weelderig, prachtige tannine, groots

 

****(*)

Le Gay

Geur: chocola en pruimen, tabak, koffie

Smaak: weelderig, heftig, mooie tannine

 

Trotanoy

Geur: kersen en pruimen, fijn, laurier

Smaak: elegant, pure tannine, subtiel

 

Beaurégard

Geur: pruimen en vanille, verleiding

Smaak: elegant en puur, perfecte tannine, finesse

 

Clinet

Geur: kersen en bramen, cassis

Smaak: elegant en fris, fijne zuren, goede tannine

 

l’Evangile

Geur: krachtig, zwoel, chocola

Smaak: weelderig, rijpe tannine, machtig

 

Latour à Pomerol

Geur: vanille, kersen, cassis

Smaak: weelderig, mooie tannine, diepgang

 

Nénin

Geur: kersen en bramen, zwoel

Smaak: intens, goede tannine, prachtig

 

La Pointe

Geur: kersen, zoethout, rijp, intens

Smaak: zacht en sappig, heerlijke verleiding

 

****

Le Bon Pasteur

Geur: puur, kersen, bramen

Smaak: elegant, fijne zuren, finesse

 

Bourgneuf

Geur: intens, donker fruit, zwoel

Smaak: machtig en sappig, ruime tannine

 

Clos de Clocher

Geur: zwoel en rijp, cassis, fruit, kersen

Smaak: zacht en verleidelijk, goede tannine

 

La Croix de Gay

Geur: rijp, kruidig, chocola, zoethout

Smaak: stevig, mooie tannine, sappig

 

Gazin

Geur: kersen en bramen, zwoel

Smaak: elegant, fijne tannine, verleiding

 

La Grave Trigant de Boisset

Geur: bramen, vanille, subtiel

Smaak: elegant, fijne zuren en tannine

 

Hosanna

Geur: zwoel, zoete kersen, laurier

Smaak: stevig en intens, veel tannine, stoer

 

Lafleur-Gazin

Geur: intens, kruiden en vanille

Smaak: peperigheid, mooie tannine, stoer

 

Lagrange

Geur: zoethout, kersen en pruimen

Smaak: stevig en sappig, rijp, stoere tannine

 

Les Pensées de Lafleur

Geur: kruiden, cassis, vanille

Smaak: rijp en elegant, diepgang

 

Rouget

Geur: zwoel en rijp, kersen, cassis

Smaak: elegant, romig, pure verleiding

 

Saint-Pierre

Geur: fijn fruit, kersen en bramen

Smaak: zacht en sappig, breed, pure verleiding

 

Vray Croix de Gay

Geur: kersen, zwoel, verleidelijk

Smaak: zacht, goede tannine, lekker

 

Bellegrave

Geur: verleidelijk, zwoel, confiture

Smaak: gepolijst, fijne tannine, romig

 

Blason d’Evanglle

Geur: krachtig, kersen en pruimen

Smaak: fijne tannine, smaakvol, rond, rijp

 

La Cabanne

Geur: intens, rijp en zwoel, donker fruit

Smaak: puur, chocola, iets extractie, stoer

 

Certan de May de Certan

Geur: kersen en bramen, rijp

Smaak: intens, iets hoekig, stoer

 

Feytit-Clinet

Geur: machtig en zwoel, intens, warm

Smaak: dik en rijp, iets extractief, toch fraai

 

Plince

Geur: confiture, pruimen en kruiden

Smaak: stevige tannine, intens, iets heftig

 

Taillefer

Geur: zwoel en rijp, breed, intens

Smaak: heel pomerol, vet en dik, romig

 

Clos Vieux Taillefer

Geur: rijp, intens, zwoel, breed

Smaak: gepolijst, heel pomerol, romig

 

***(*)

Bel-Air

Geur: zwoel en rijp, kruidig, tabak

Smaak: stevig en smaakvol, hint ruw

 

Clos de la Vieille Eglise

Geur: kruiden, vanille, zwoel

Smaak: zacht en aangenaam, elegantie

 

Fugue de Nénin

Geur: kersen en pruimen, rijp

Smaak: intens en sappig, stoer, smaakvol

 

Mazeyres

Geur: warm en kruidig, zwoel, rijp, intens

Smaak: mooi zacht en verleidelijk, rijp, gepolijst

 

Montviel

Geur: kersen, bramen, laurier

Smaak: elegant en zacht, soepel

 

Moulinet

Geur: kersen en pruimen, zwoel, rijp, cassis

Smaak: elegant en opwekkend, fijne tannine

 

La Sergue

Geur: zwoel en rijp, pruimen en chocola

Smaak: warm, heftig, licht extractief, stoer

 

Vieux Maillet

Geur: machtig, rijp, iets overrijp

Smaak: diep, rijp en vol, niet verkeerd

 

Kleine ***(*)

La Clémence

Geur: zwoel en rijp, pruimen en kruiden

Smaak: zacht en elegant, fijn, zachte tannine

 

La Commanderie

Geur: kruiden en vanille, zwoel, rijp

Smaak: verleidelijk, stoere tannine, lekker

 

Lecuyer

Geur: kersen en bramen, zwoel, laurier

Smaak: zacht en elegant, fijne zuren, lichte tannine

 

Le Moulin

Geur: kruiden en pruimen, verleiding

Smaak: stevig en stoer, vrij ruwe tannine

 

St.-Emilion

*****

Cheval Blanc

Geur: verleidelijk, kersen, bramen

Smaak: rijpe tannine, prachtige smaak, groots

 

Ausone

Geur: pruimen en chocola, kersen

Smaak: zwoel en rijp, prachtige tannine

 

Beauséjour-Duffau-Lagarosse

Geur: kracht, intens, prachtig fruit

Smaak: diepgang, lengte, geweldige tannine

 

Clos Fourtet

Geur: ongelooflijke wijn, kersen, pruimen

Smaak:, verleiding, perfecte tannine, geweldig

 

Pavie-Macquin

Geur: kruidig en breed, groots

Smaak: krachtig, goede tannine, krentjes

 

****(*)

Angélus

Geur: pruimen en krentjes, confiture

Smaak: goede tannine, diepgang, lengte

 

Belair-Monange

Geur: verleiding, kersen, pruimen

Smaak: zacht en intens, mooi gepolijst, diepgang

 

La Gaffelière

Geur: kruiden, kersen en vanille

Smaak: puur en elegant, frisheid

 

Valandraud

Geur: fruit, cassis en kersen, vanille

Smaak: intens, mooie zuren en finesse

 

Berliquet

Geur: pruimen, zwoel en rijp, chocola

Smaak: mooie zuren en tannine, diepgang

 

Canon-la-Gaffelière

Geur: breed, cassis en pruimen, vanille

Smaak: elegant, puur, fijne zuren, rijp

 

Trottevieille

Geur: prachtig, verleidelijk, donker fruit

Smaak: zacht en sappig, puur, rijpe tannine

 

Chapelle d’Ausone

Geur: verleiding, breed, kersen en cassis

Smaak: fris en sappig, mooie tannine

 

La Clotte

Geur: weelderig, breed, cassis

Smaak: verleidelijk, mooie zuren en tannine

 

La Dominique

Geur: rijp en intens, laurier en pruimen

Smaak: sappig, fijne tannine, weelderig

 

Grand-Mayne

Geur: kersen, chocola, zwoel, intens

Smaak: elegant, mooie tannine, puur

 

Jean Voisin / Le Club 2016

Geur: chocola en vanille, heftig

Smaak: machtig, om te bewaren, intens

 

Magrez-Fombrauge

Geur: kruiden en vanille, breed, rolerig

Smaak: stevig en sappig, goede tannine

 

Clos la Madeleine

Geur: vanille, rokerig, zoethout

Smaak: intens, fijne tannine, opwekkend

 

De Pressac

Geur: kaneel, kruidnagel, zwoel

Smaak: intens en krachtig, mooie tannine

 

Quinault l’Enclos

Geur: kruiden en pruimen, zwoel intens

Smaak: prachtig fruit en sap, afgeronde tannine

 

Soutard

Geur: kruiden en kersen, pruimen, cassis

Smaak: puur en elegant, afgeronde tannine

 

Villemaurine

Geur: prachtig fruit, bramen en bessen

Smaak: puur en elegant, perfecte tannine

 

Bellefont-Belcier

Geur: open, kersen en bramen

Smaak: fijne zuren en tannine, verleiding

 

La Fleur-Cardinale

Geur: zwoel, confiture, kersen

Smaak: stevig en sappig, goede tannine, machtig

 

Larmande

Geur: leer en tabak, kruiden, pruimen

Smaak: elegant, mooie tannine, finesse

 

****

Petit Cheval

Geur: kersen en pruimen, zoethout

Smaak: heerlijk fruit, rijpe tannine, fris

 

Les Arômes de Pavie

Geur: zwoel, intens, pruimen

Smaak: sappig, extractie, goede tannine

 

Canon

Geur: pruimen, chocola, fris fruit, cassis

Smaak: fris, veel vroeger geplukt, minder rijp

 

Balestard-la-Tonnelle

Geur: chocola en pruimen, vanille

Smaak: intens, weelderig, dik, sappig

 

Bellevue

Geur: chocola en pruimen, intens

Smaak: machtig, heftig, goede tannine

 

De Candale

Geur: puur fruit, kersen en bramen, zwoel

Smaak: rijp en elegant, mooie tannine, verleiding

 

Cap de Mourlin

Geur: kersen, vanille, chocola, warm

Smaak: weelderig en intens, tikje extractief

 

Capet-Guillier

Geur: zoete kersen en bramen

Smaak: verleidelijk, puur en opwekkend

 

La Couspaude

Geur: verleidelijk, confiture, vanille

Smaak: breed, sappig, goede tannine, romig

 

Dassault

Geur: kersen en bramen, zwoel

Smaak: krachtig, fijn, mooie tannine

 

Destieux

Geur: kersen en confiture, vanille, breed

Smaak: zacht en rijp, puur, gepolijst, romig

 

La Fleur Monange

Geur: intens, zoethout en vijgen

Smaak: sappig, machtig, dik, verleiding

 

Fombrauge

Geur: zwoel en rijp, bramen en vanille, laurier

Smaak: krachtig en sappig, verleiding, diepgang

 

Fonplégade

Geur: prachtig donker fruit, verleiding, breed

Smaak: romig en zwoel, rijpe tannine, verleiding

 

Franc-Mayne

Geur: kruiden en pruimen, vanille, kersen

Smaak: sappig, puur en elegant, fijne tannine

 

Haut-Simard

Geur: rijp, krachtig, cassis, kersen

Smaak: modern en intens, goede tannine

 

Clos des Jacobins

Geur: zwoel en rijp, verleiding

Smaak: machtig, veel tannine, lengte

 

Jean Voisin

Geur: warm en intens, kruiden

Smaak: vanille, kracht, licht extractief

 

Larcis-Ducasse

Geur: pruimen, intens, balsamico

Smaak: diep, extractie, stoere tannine

 

Lucia

Geur: vanille, kersen en pruimen

Smaak: elegant, goede tannine, diepgang

 

Clos des Menuts, L’Excellence

Geur: kruiden, vanille, tabak

Smaak: stevig, flinke tannine, goed

 

Montlabert

Geur: kruiden en pruimen, zwoel, verleiding

Smaak: heerlijk sappig en eleagant, fijne tannine

 

Moulin-Saint-Georges

Geur: zwoel, zoete kersen, bramen

Smaak: heerlijke verleiding, zacht, romig

 

Saint-Georges Côte Pavie

Geur: zwoel en rijp, intens, breed

Smaak: sappig, mooie tannine, verleiding

 

Clos Saint-Martin

Geur: zwoel en rijp, machtig

Smaak: dik en rijp, sappig, goede tannine

 

Sanctus

Geur: intens, rijp en zwoel, donker fruit

Smaak: weelderig, diepgang, puur, lengte

 

La Serre

Geur: subtiel, kersen, vanille

Smaak: elegant, fijne tannine, sap, frisheid

 

Bel-Air, Jean & Gabriel, Lussac

Geur: heerlijk fruit, zwoel, kersen, bramen

Smaak: rijp en elegant, zachte tannine

 

Cadet-Bon

Geur: kersen, pruimen, krentjes

Smaak: sappig, goede tannine, frisheid

 

Carillon d’Angélus

Geur: chocola en pruimen, confiture

Smaak: sappig, machtig, rijp, hint droogte

 

Carteau Côtes Daugay

Geur: machtig en diep, donker fruit

Smaak: stoer en warm, vrij intens

 

Chauvin

Geur: zwoel en rijp, cassis, bramen

Smaak: stevig, goede tannine, spanning

 

Couvent des Jacobins

Geur: zwoel en rijp, pruimen en vanille

Smaak: stevig en sappig, mooie tannine

 

La Croizille

Geur: zwoel, chocola, cassis, kersen

Smaak: gepolijst, rijpe tannine, verleiding

 

Edmus

Geur: vanille, verleiding, kokos, pruimen

Smaak: rijp en sappig, goede tannine, fraai

 

Faugères

Geur: rijp, intens, krentjes, vijgen

Smaak: iets streng, extractie, tannine

 

Faurie de Souchard

Geur: stoer en kruidig, laurier, tabak

Smaak: intens, hint ruwheid, krentjes

 

De Ferrand

Geur: zwoel, warm, pruimen, vanille

Smaak: rijp en elegant, fijne tannine, sap

 

Fonroque

Geur: puur, kersen en bramen, verleiding

Smaak: fijn, lichtvoetig, goede tannine

 

Godeau

Geur: heerlijk zwoel, cassis en kersen

Smaak: verleidelijk, puur, fijne tannine

 

Grand Barrail Lamarzelle Figeac

Geur: kersen en pruimen, verleiding

Smaak: zacht en sappig, goede tannine

 

Grand Pontet

Geur: zwoel en rijp, zoete kersen, vanille

Smaak: zacht en elegant, rijp, verleidelijk

 

Grand-Corbin-Despagne

Geur: machtig, kruiden, pruimen, krentjes

Smaak: stoer, extractie, ruime tannine

 

Les Grandes Murailles

Geur: kersen en cassis, vanille

Smaak: fijn, niet superdiep, mooie tannine

 

Guadet-Bon

Geur: kruiden en pruimen, kersen

Smaak: elegant en sappig, ronde tannine

 

Laroque

Geur: verleiding, confiture, kersen

Smaak: zacht en sappig, rijpe tannine

 

Laroze

Geur: toast, rokerig, pruimen

Smaak: stevig en sappig, machtig, tannine, goed

 

Louis

Geur: zwoel, heerlijk fruit, puur, cassis

Smaak: sappig en elegant, lichte tannine

 

Marzelle, La

Geur: intens, confiture, balsamico

Smaak: machtig, iets overdone in extractie

 

Pas de l’Ane

Geur: intens, zwoel, kruidig, stevig

Smaak: warm en krachtig, sappig, goede tannine

 

Peby-Faugères

Geur: pruimen, zwoel, chocola

Smaak: warm en intens, lichte overextractie

 

Petit Faurie de Soutard

Geur: vanille, kersen, bramen

Smaak: zwoel en redelijk elegant, rijpe tannine

 

Rol Valentin

Geur: zwoel en rijp, kersen, pruimen

Smaak: verleidelijk, elegant, opwekkend

 

Sansonnet

Geur: warm en breed, zwoel, confiture

Smaak: mooi breed en weelderig, fijne tannine

 

Simard

Geur: zoete kersen en bramen

Smaak: zacht en sappig, frisheid, fijne tannine

 

Simon-Blancherd/Guitard, Montagne

Geur: rijp, intens, donker fruit

Smaak: stevig, zwoel, goede tannine

 

Soutard-Cadet

Geur: rijp en machtig, zwoel, verleidelijk

Smaak: dik en rijp, veel tannine, chocola, rijp

 

Tour-Baladoz

Geur: fijn fruit, bramen en cassis, verleiding

Smaak: elegant en sappig, fijn, mooie tannine

 

La Tour-Figeac

Geur: kruiden, laurier, zoethout, vanille

Smaak: stevig en sappig, fijne tannine, elegant

 

Yon-Figeac

Geur: pruimen en kruiden, confiture

Smaak: elegant, peperig, goede tannine

 

Fonbel

Geur: zwoel, fruitig, kersen, cassis

Smaak: goede tannine, heerlijk fruit

 

La Fleur d’Arthus

Geur: kruiden en vanille, kersen

Smaak: stevig, zuren, tannine, frisheid

 

***(*)

Côte de Baleau

Geur: pruimen en kersen, tabak, krentjes

Smaak: extractie, diepgang, ruime tannine

 

Boutisse

Geur: heerlijk fruit, kersen en bosbessen

Smaak: fris en elegant, fijn, sappig, iets slank

 

Le Chatelet

Geur: kruiden, leer en zoethout, warm

Smaak: kruiden, iets stroefheid, tannine

 

Clarisse, Puisseguin

Geur: kruiden en pruimen, laurier, zoethout

Smaak: stevig en sappig, sotere tannine

 

La Commanderie

Geur: pruimen, intens, krentjes

Smaak: stevig en stoer, warm, flinke tannine

 

Corbin

Geur: kruiden en tabak, krentjes en leer

Smaak: stevig en smaakvol, hint ruwheid

 

Daugay

Geur: leer en tabak, warm en zwoel

Smaak: machtig, iets ruwe tannine

 

La Diligence, Puisseguin

Geur: kruiden en laurier, tabak, warm

Smaak: stevig en intens, zwoel, hint ruw

 

Clos Dubreuil

Geur: laurier, zoethout, kersen

Smaak: stevig, karakter, tannine iets ruw

 

Laplagnotte-Bellevue

Geur: intens, machtig, rijp

Smaak: stoer en zwoel, rijpe tannine, dik

 

Lynsolence

Geur: zwoel, donker fruit, pruimen en cassis

Smaak: zacht en rjip, goede tannine

 

Monolithe

Geur: machtig en (over)rijp, breed

Smaak: vol en rijp, dik, veel extractie

 

Moulin du Cadet

Geur: intens, chocola, leer, pruimen

Smaak: zwoel en warm, rijp, iets extractief

 

No. 3 d’Angélus

Geur: bramen, vanille, kruiden

Smaak: elegant en sappig, iets hoekig

 

Du Parc

Geur: fijn fruit, kersen en bramen

Smaak: zacht en aangenaam, iets slank, zuren

 

Patris

Geur: fijn fruit, kersen, bramen

Smaak: verleidelijk, fijne tannine, elegant

 

Pindefleurs

Geur: zwoel, confiture, zwarte bessen

Smaak: zacht en weelderig, rijp, iets ruw

 

Puy-Blanquet

Geur: kersen en bramen, heerlijk fruit

Smaak: sappig, opwekkende zuren, frisheid

 

Roylland

Geur: warm en intens, zwoel en rijp

Smaak: machtig, veel tannine, veel extractie

 

Sanctus/Bienfaisance

Geur: kersen en bramen, donker

Smaak: verleidelijk, rijpe tannine, iets stoer

 

Simon-Blanchard/Au Champs de la fenêtre, Montagne

Geur: fruitig, zoete kersen, bramen

Smaak: elegant en sappig, lichtvoetig, fijn

 

Tauzinat

Geur: pruimen en kersen, laurier, tabak

Smaak: zacht en verleidelijk, vrij lichtvoetig

 

Kleine ***(*)

Croix Cardinale

Geur: zwoel, warm, kersen, bessen

Smaak: stevig en stoer, hint ruwheid hier

 

L’Hermitage Lescours

Geur: kruiden, tabak en laurier

Smaak: elegant, slank, wat stevige tannine

 

Laniote

Geur: pruimen, kaneel en tabak

Smaak: krentjes, warm, droge tannine

 

Le Prieuré

Geur: kaneel, kruidnagel, krentjes, leer

Smaak: warm, kruidig, wat stoefheid

 

Tour de Ségur, Lussac

Geur: kersen en cassis, fijn fruit

Smaak: zacht en elegant, lichtvoetig, rijp

 

Graves/wit

****

Rahoul

Geur: boenwas en gele pruimen, vanille

Smaak: zacht en weelderig, spannend

 

***(*)

Le Bonnat

Geur: acacia, kruisbessen, ananas

Smaak: elegant, goede zuren en frisheid

 

Chantegrive

Geur: fijn, sinaasappel, perzik, vanille

Smaak: rijp en weelderig, mild, rond

 

Haut Peyrous/Le Perle de Peyrous

Geur: appel, peer, citrus, bloemen, meloen

Smaak: zacht en weelderig, rijp, goede zuren

 

Haut-Sèlve

Geur: meloen, gele pruimen, rijpe appel

Smaak: zacht en sappig, goede zuren, lekker

 

Kleine ***(*)

Ferrande

Geur: gele pruimen en bloemen, peer

Smaak: stevig en sappig, boenwas, fijne zuren

 

Pessac-Léognan/wit

****(*)

Haut-Brion

Geur: exotisch, peer, kruisbessen, vanille

Smaak: rijp en rijk, weelderig, goede zuren

 

Domaine de Chevalier

Geur: appel, bloemen, vanille, perzik

Smaak: zacht en intens, fijne zuren, spanning

 

De Fieuzal

Geur: peer en limoen, gele pruimen, appel

Smaak: zacht en sappig, mooie zuren, spanning

 

Malartic-Lagravière

Geur: meloen, rijpe appel, bloemen

Smaak: weelderig en rijp, mooie zuren, diepgang

 

Pape-Clément

Geur: peer en meloen, weelderig

Smaak: zacht en sappig, bloemen, mild en rijp

 

Smith-Haut-Lafitte

Geur: perzik, rijpe appel, grapefruit

Smaak: weelderig, blijft spannend, lengte

 

La Mission Haut-Brion

Geur: vanille en rijpe peer, breed

Smaak: goede zuren, mollig, fijn en dik

 

****

Bouscaut

Geur: fijne geur, peer en appel, bloemen

Smaak: mild en rijp, weelderig, verleiding

 

La Clarté de Haut-Brion

Geur: exotisch, meloen, kruisbessen

Smaak: rijp en weelderig, rond, verleiding

 

Latour-Martillac

Geur: ingetogen, meloen, gele pruimen

Smaak: zacht en verleidelijk, milde zuren

 

Carbonnieux

Geur: bloemen, vanille, peer, appel

Smaak: weelderig, mild en rond, fijne zuren

 

Couhins

Geur: peer en vanile, gele pruimen, breed

Smaak: zacht en weeldeig, zacht, sappig, open

 

De France

Geur: limoen en appel, rijpe peer

Smaak: zacht en sappig, fijne zuren, mild, lekker

 

Larrivet-Haut-Brion

Geur: appel en meloen, perzik

Smaak: spannend en sappig, goede zuren

 

Lespault-Martillac

Geur: perzik, gele pruimen, vanille

Smaak: zacht en sappig, mooie zuren, lekker

 

Olivier

Geur: peer en limoen, rijpe appel, perzik

Smaak: sappig en elegant, fijne zuren

 

Kleine ***(*)

Haut-Bergey

Geur: bloemen, meloen, appel

Smaak: lichtvoetig en sappig, bittertje

 

Louvière, La

Geur: kruisbessen en meloen, perzik

Smaak: elegant en sappig, lichtvoetig

 

Picque Caillou

Geur: acacia en appel, peer, meloen

Smaak: zacht en sappig, fijne zuren, mild, bitter

 

Graves/rood

****

Rahoul

Geur: pruimen en cassis, vanille

Smaak: rijp en elegant, mooie tannine, sap

 

***(*)

Chantegrive, Graves/rood

Geur: fruitig, kersen, cassis, vanille

Smaak: stevig en intens, stoere tannine

 

Kleine ***(*)

Le Bonnat, Graves/rood

Geur: heerlijk fruit, kersen en bessen

Smaak: zacht en sappig, elegant, verleidelijk

 

Ferrande, Graves/rood

Geur: kersen en bramen, zwoel, rijp

Smaak: sappig en elegant, soepel, fijne tannine

 

Des Fougères, Graves/rood

Geur: heel zwoel en rijp, kruidig, tabak

Smaak: krentjes en kersen, zuren en tannine

 

Haut Sèlve, Graves/rood

Geur: kruiden, zoethout, tabak, laurier

Smaak: stevig, krentjes, stoere tannine

 

Haut-Peyrous, Graves/rood

Geur: kruiden en krentjes, warm, zwoel

Smaak: stevig en intens, wat stoere tannine

 

Pessac-Léognan/rood

*****

La Mission Haut-Brion

Geur: intens, pruimen, zoethout, warm

Smaak: machtig en diep, zuren en tannine, groots

 

****(*)

Domaine de Chevalier

Geur: verleiding, kersen, vanille, cassis

Smaak: elegantie, frisheid, sap, perfecte tannine

 

Haut-Brion

Geur: zwoel, confiture, rokerig, vanille

Smaak: elegant, fijne rondeur, ruime tannine

 

Pape-Clément

Geur: zwoel en intens, breed, pruimen

Smaak: rijk, weelderig, diep, indrukwekkend

 

Smith-Haut-Lafitte

Geur: kersen en cassis, verleiding

Smaak: elegant gemaakt, puur, perfecte tannine

 

Malartic-Lagravière

Geur: spetterend, kersen, vanille

Smaak: stevig en intens, ruime tannine

 

****

De Fieuzal

Geur: donker, pruimen en kruiden, vanille

Smaak: stevig en intens, ruime tannine, stoer

 

Carbonnieux

Geur: kaneel en kruidnagel, vanille, kersen

Smaak: fijn en stevig, heel rijp en rond, mooie tannine

 

Chapelle de la Mission Haut-Brion

Geur: kersen en bramen, intens

Smaak: sappig en elegant, mooie tannine, fijn

 

Le Clarence de Haut-Brion

Geur: kersen, zoethout, vanille, bramen

Smaak: elegant, goede tannine, hint ruw

 

Couhins

Geur: kersen en bosbessen, bramen

Smaak: sappig, verleidelijk, lichte tannine

 

Latour-Martillac

Geur: pruimen en vanille, zoete kersen en cassis

Smaak: puur en elegant, fijne tannine, rijp, zacht

 

Olivier

Geur: kruiden en vanille, kersen, cassis

Smaak: elegant en fijn, goede tannine, sap, fruit

 

Bouscaut

Geur: pruimen en kersen, vanille, verleiding

Smaak: zacht en soepel, fijne tannine, elegant

 

La Garde

Geur: pruimen en kersen, intens

Smaak: zacht, mooie tannine, romig, peperig

 

Larrivet-Haut-Brion

Geur: bramen en kersen, zwoel, rijp

Smaak: zacht en elegant, puur, op finesse gemaakt

 

Lespault-Martillac

Geur: vanille, confiture, zwoel, verleiding

Smaak: rijp en sappig, mooie tannine, lekker

 

***(*)

De France

Geur: krentjes, vanille, leer

Smaak: smaakvol, iets ruwe tannine

 

Haut-Nouchet

Geur: kruiden en vanille, pruimen

Smaak: zacht en sappig, fijne zuren, lichte tannine

 

La Louvière

Geur: pruimen en kersen, bramen, vanille

Smaak: stevig en sappig, elegant, iets ruw

 

Picque-Caillou

Geur: intens, zwoel, kruidnagel

Smaak: elegant en stevig, hint groen, iets ruw

 

Haut-Bergey

Geur: kruiden en krentjes, intens, cassis

Smaak: stevig en stoer, erg ruwe tannine, droog

 

Médoc

****

Haut-Condissas

Geur: intens, kruiden, zwoel

Smaak: sappig, goede tannine, machtig

 

Patache d’Aux

Geur: zwoel, verleiding, kaneel

Smaak: dik, goede tannine, lengte, puur

 

Potensac

Geur: prachtig fruit, cassis en bramen

Smaak: krachtig, zuren, veel tannine

 

Preuillac

Geur: kruiden en pruimen, rijp, intens

Smaak: diep, mooie tannine, verleiding

 

Ramafort

Geur: fijn, breed, zwoel, donker fruit

Smaak: zacht en weelderig, fijne tannine

 

Rollan de By

Geur: pruimen en kersen, zwoel, vanille

Smaak: zacht en diep, gepolijst, mooie tannine

 

***(*)

Tour Seran

Geur: fijn fruit, kersen, viooltjes, vanille

Smaak: zacht en rijp, fraai, mooie tannine

 

D’Escurac

Geur: vijgen, zwoel, verleiding

Smaak: machtig, rijp, goede tannine

 

Les Grands-Chenes

Geur: pruimen, verleiding, vanille

Smaak: krachtig en stevig, tannine

 

Greysac

Geur: kersen en cassis, vanille

Smaak: sappig, goede zuren, stoere tannine

 

Loudenne

Geur: kersen en pruimen, warm, intens

Smaak: krachtig en (over)rijp, intens, zwoel, dik

 

Noaillac

Geur: elegant, pruimen en vijgen

Smaak: sappig, fijne tannine, romig

 

La Tour Haut-Caussan

Geur: intens, pruimen en kersen

Smaak: stevig en machtig, rijp, heftig

 

Tour Prignac

Geur: kersen en bosbessen, verleiding

Smaak: gelikt, fijn fruit en tannine

 

Tour St.-Bonnet

Geur: kruiden en vanille, confiture, chocola

Smaak: intens, goede tannine, verleiding

 

La Tour de By

Geur: pruimen en kruiden, kaneel

Smaak: intens, goede tannine, iets ruw

 

Kleine ***(*)

L’,Argenteyre

Geur: rood fruit, bramen, bosbessen

Smaak: elegant, fijne zuren en tannine

 

La Cardonne

Geur: vanille, leer, tabak, koffie

Smaak: zwoel, warm, harde tannine

 

La France Delhomme

Geur: fruit, kersen en bramen

Smaak: kruidig, zuren, duidelijke tannine

 

La Gorce

Geur: zwoel en rijp, chocola, vijgen

Smaak: machtig, dik, verleidelijk, iets heftig

 

Lestruelle

Geur: bramen en kersen, kruidig

Smaak: elegant, goede zuren, opwekkend

 

Maison Blanche

Geur: kersen en bramen, zwoel

Smaak: zacht, fijne zuren, lichte tannine

 

Les Ormes-Sorbet

Geur: pruimen en kersen, vanille

Smaak: stevig en sappig, elegant, fijne tannine

 

La Ribaud

Geur: cassis en vanille, pruimen

Smaak: stevig en sappig, stoere tannine

 

Vieux Robin

Geur: confiture en ceder, zoethout

Smaak: stevig en sappig, aangename tannine

 

***

Grivière

Geur: kruiden en tabak, warm, leer

Smaak: stevig en stoer, iets ruw

 

Haut-Médoc

****(*) evt.

Sociando-Mallet

Geur: elegant, rijp, cassis

Smaak: stevig en sappig, fijne zuren, frisheid

 

****

Belgrave

Geur: zwoel, rijp, intens, cassis, pruimen

Smaak: sappig, verleiding, goede frisheid

 

Cantemerle

Geur: kruiden, zwoel, rijp, intens

Smaak: opwekkend, frisheid, fijne tannine

 

Malescasse

Geur: pruimen en confiture, zoethout

Smaak: warm en rijp, gepolijst, dik, machtig

 

De Malleret

Geur: intens, pruimen, vanille, kaneel

Smaak: zwoel en verleidelijk, goede tannine

 

D’Hanteillan

Geur: puur fruit, kersen en bramen, vanille

Smaak: elegant en puur, fraaie tannine

 

***(*)

D’Agassac

Geur: confiture, bramen en cassis, puur

Smaak: rijp, frisheid, opwekkend

 

Cambon-la-Pelouse

Geur: verleidelijk, kersen, cassis

Smaak: elegant, zachte tannine, opwekkend

 

Goulée

Geur: pruimen en kersen, leer, tabak

Smaak: elegant, zachte tannine, romig

 

De Lamarque

Geur: heel donker en intens, zwoel, rijp

Smaak: diepgang, tannine, extractie, stoer

 

Liversan

Geur: kaneel en vanille, leer, cassis

Smaak: rijp en sappig, afgerond, gepolijste tannine

 

Saint-Paul

Geur: rijp, kruiden en pruimen, tabak

Smaak: heel elegant, mooie tannine, puur

 

La Tour-Carnet

Geur: zwoel, tabak en vanille, cassis

Smaak: stevig en stoer, ruime extractie

 

D’Aurilhac

Geur: rijp, kersen en bramen, cassis

Smaak: sappig, verleiding, goede tannine

 

Beaumont

Geur: zwoel en rijp, verleiding, vanille

Smaak: gepolijst, rond, fijne tannine

 

Belle-Vue

Geur: zwoel en warm, intens, peperig

Smaak: stevig en sappig, vrij goede tannine

 

Bernadotte

Geur: krachtig en intens, zwoel, breed, vanille

Smaak: modern en gepolijst, goede tannine

 

De Camensac

Geur: kersen en vanille, fijn fruit

Smaak: elegant en sappig, lichte tannine

 

Citran

Geur: kruiden en pruimen, zwoel, intens

Smaak: machtig, iets ruw, extractie

 

Clément-Pichon

Geur: rijp, breed, intens, verleiding

Smaak: tikje rijp, maar goede tannine, zacht

 

Coufran

Geur: pruimen en kersen, zoethout

Smaak: stevig en sappig, mooie tannine, fijn

 

Dasvin-Bel Air

Geur: kruiden en krentjes, warm, zwoel

Smaak: vleugje ruw, toch sappig en goede tannine

 

Demoiselle de Sociando

Geur: kersen, ceder en cassis

Smaak: zacht en elegant, fijne tannine

 

Grandis

Geur: intens en krachtig, zwoel, rijp

Smaak: machtig en dik, bijna overrijp

 

Maucamps

Geur: bramen en viooltjes, kersen, laurier

Smaak: sappig en smaakvol, goede tannine

 

Maurac

Geur: rijp, machtig, chocola en rijpe pruimen

Smaak: weelderig, toch goede tannine

 

Du Mont

Geur: pruimen en vanille, leer, kaneel

Smaak: zacht en verleidelijk, goede tannine

 

Paloumey

Geur: zoet fruit, bramen en confiture, bessen

Smaak: zacht en sappig, afgerond, fijne tannine

 

Peyrabon

Geur: fruitig, bosbessen, pruimen, vanille

Smaak: zacht en verleidelijk, goede tannine

 

Peyredon-Lagravette

Geur: intens, pruimen, krentjes

Smaak: stevig, warm, goede tannine

 

Pontoise-Cabarrus

Geur: pruimen en vanille, rijp

Smaak: zacht en gepolijst, fijne tannine

 

Du Retout

Geur: intens, warm, pruimen, chocola

Smaak: dik en sappig, goede tannine, romig

 

Reysson

Geur: vanille, confiture, chocola, warm

Smaak: elegant en sappig, goede tannine

 

Du Taillan

Geur: kersen en bosbessen, bramen, vanille

Smaak: elegant en sappig, fijne tannine, romig

 

Tour St.-Joseph

Geur: chocola, kaneel en pruimen

Smaak: zwoel en machtig, heftig, wel afgerond

 

Trois Moulins

Geur: rijp en machtig, vijgen, pruimen

Smaak: dik en rijp, wel verleiding ook

 

De Villegeorge

Geur: fijn fruit, kersen en bramen

Smaak: zacht en fris, fijne zuren, opwekkend

 

Kleine ***(*)

Barateau

Geur: kersen, bramen, zoethout

Smaak: kruidig en stevig, elegant, gemaakt

 

Du Cartillon

Geur: zwoel, donker, tabak, balsamico

Smaak: krachtig en stevig, veel extractie

 

De Cartujac

Geur: zoet, zwoel, confiture, warm

Smaak: stevig, zwoel, bijna zoetig dit

 

Fontesteau

Geur: aangenaam fruitig, kersen, bramen

Smaak: elegant, iets slank, vleugje droogte

 

Lamothe-Bergeron

Geur: kersen, bramen, verleiding

Smaak: tikje stevig, vrij goede tannine

 

Lamothe-Cissac

Geur: zwoel, confiture, pruimen

Smaak: aangenaam, redelijk gepolijst

 

Larose-Perganson

Geur: krentjes en kruiden, laurier

Smaak: stevig, stoer, wat tannine

 

Lestage-Simon

Geur: rijp en dik, machtig, zwoel, breed

Smaak: dik en vol, extractie, wat room, iets ruw

 

Tourteran

Geur: ceder en vanille, kersen

Smaak: zacht en elegant, finesse, rijp

 

***

D’Arcins

Geur: kruiden en laurier, tabak

Smaak: krentjes, droge tannine, hard

 

Arnauld

Geur: kruiden en krentjes, leer, tabak

Smaak: elegant, maar vrij droog in tannine

 

Charmail

Geur: fijn fruit, kruiden, kersen

Smaak: elegantie, wat stevige tannine

 

Cissac

Geur: heel diep en machtig, intens, chocola

Smaak: heel dik en droog, warm, overrijp

 

Larose-Trintaudon

Geur: kersen en vanille, fris fruit

Smaak: elegant, lichtvoetig, wat tannine

 

Meyre

Geur: fruit en laurier, tabak, ceder

Smaak: stevig, iets lichtvoetig, licht ruw

 

Du Moulin Rouge

Geur: kersen en bramen, kruidig

Smaak: stevig, sappig, vrij veel zuren, slank

 

Ramage-la-Batisse

Geur: zwoel, kruiden, pruimen, laurier

Smaak: stevig, krentjes, slanke finale

 

**(*)

Barreyres

Geur: pruimen en krentjes, leer, tabak

Smaak: problemen met extractie, vrij droog

 

De Gironville

Geur: kruiden en krentjes, leer

Smaak: stevig, warm, wat droge tannine

 

Listrac

****

Cap-Leon-Veyrin

Geur: bramen en kruiden, kersen, bosbessen

Smaak: frisheid, mooie zuren, niet te hard

 

Lestage

Geur: heerlijk fruit, pruimen en kersen

Smaak: zacht en elegant, fijne tannine, opwekkend

 

***(*)

Clarke

Geur: zwoel en rijp, kersen en kruidnagel

Smaak: stoer en sappig, karamel, tannine

 

Fourcas-Borie

Geur: krentjes, warm, zwoel, kersen

Smaak: stevig en droog, goede, iets harde tannine

 

Fourcas-Dupré

Geur: kersen en vanille, heerlijk fruit

Smaak: altijd wat stroefheid, elegant, sap

 

Liouner

Geur: pruimen en confiture, cassis, vanille

Smaak: zacht en weelderig, mooie tannine

 

Saransot-Dupré

Geur: zwoel, kersen en bramen, intens, krentjes

Smaak: vrij ver, toch goede tannine, diepgang

 

Kleine ***(*)

Ducluzeau

Geur: kruiden en krentjes, warm, fruit

Smaak: stevig, de tannine van listrac, zuren

 

Fonréaud

Geur: fijn fruit, kersen en cassis

Smaak: stevig, duidelijke tannine, wat ruw

 

Fourcas-Hosten

Geur: kruidig en heerlijk fruit, zwoel, kersen

Smaak: stevig en sappig, stoer randje

 

Vieux Moulin

Geur: zwoel en warm, fijn fruit, kersen en bramen

Smaak: sappig en opwekkend, vrij gepolijst

 

**(*)

Reverdi

Geur: kruiden, warm, droppig

Smaak: warm en intens, erg droog, alcohol

 

Moulis

****

Poujeaux

Geur: prachtig fruit, kersen en cassis, fijn

Smaak: stoer en krachtig, maar goede tannine

 

Biston-Brillette

Geur: verleidelijk, bramen, cassis

Smaak: elegant, opwekkend, fijne tannine

 

***(*)

Branas-Grand-Poujeaux

Geur: chocola, warm, zwoel, dik

Smaak: gepolijst en goed, toch iets ruw

 

Chasse-Spleen

Geur: rokerig, vanille, gebrand, cassis

Smaak: verleiding, niet zo diep, goede tannine

 

Guitignan

Geur: intens, donker fruit, confiture

Smaak: fijn fruit, kersen, stevig, wel sappig

 

Maucaillou

Geur: pruimen en kersen, karamel, toast

Smaak: veel opmaak, wat ruwe tannine

 

Moulin-à-Vent

Geur: fijn kersen en cassis, laurier

Smaak: stevig en sappig, opwekkend, fijn

 

Kleine ***(*)

Caroline

Geur: kruiden en pruimen, krachtig, intens

Smaak: machtig, wat ruw, extractie

 

Chemin-Royal

Geur: intens, warm, krentjes, pruimen

Smaak: stoer en intens, machtig, iets hard

 

La Mouline

Geur: kruidig, warm, intens, krentjes

Smaak: stevig en vrij elegant, smaakvol

 

Myon de L’Enclos

Geur: pruimen en laurier, ceder, tabak

Smaak: elegant, redelijk afgerond, sappig

 

***

Duplessis

Geur: kruidig en stevig, leer, ceder

Smaak: stoer en stug, vleugje groen

 

Lalaudey

Geur: krentjes, confiture, leer, zwoel

Smaak: lichtvoetig, niet heel diep

 

Pomeys

Geur: kruiden en krentjes, laurier

Smaak: stevig en droog, minder charme

 

Margaux

*****

Palmer

Geur: intens en diep, kersen en cassis

Smaak: enorm, toch gepolijst, diepgang, groots

 

****(*)

Margaux

Geur: breed, vanille, cassis, kersen

Smaak: prachtige tannine, diepgang, fraai

 

Giscours

Geur: weelderig, zwoel en complex

Smaak: diep, maar goede tannine, machtig

 

Lascombes

Geur: rijp fruit, kersen en cassis, vanille

Smaak: s gepolijst, fijne tannine, frisheid

 

****

Dauzac

Geur: verleidelijk, kersen en cassis

Smaak: puur en elegant, frisheid, gepolijst

 

Malescot-St.-Exupéry

Geur: kersen en cassis, pruimen, zwoel

Smaak: sappig en gepolijst, fijne tannine

 

Cantenac-Brown

Geur: intens, kersen, pruimen

Smaak: sappig, blijft elegant, goede tannine

 

Desmirail

Geur: kersen en bramen, cassis

Smaak: elegant, goede frisheid, fijne tannine

 

Kirwan

Geur: donker fruit, pruimen, kersen

Smaak: sappig, verleiding, mooie tannine

 

Marquis de Terme

Geur: kersen en bramen, verleiding

Smaak: elegant en sappig, mooie tannine

 

Pavillon Rouge du Ch. Margaux

Geur: cassis, breed, rokerig

Smaak: zacht, veel tannine, frisheid

 

Prieuré-Lichine

Geur: rijp, intens, breed, cassis

Smaak: zacht en weelderig, mooie tannine

 

Monbrison

Geur: cassis, rokerig, zoethout

Smaak: elegant, fijne tannine, gepolijst

 

d’Angludet

Geur: intens, zwoel, donker fruit

Smaak: mooie tannine, diepgang, heerlijk

 

Paveil de Luze

Geur: kersen en cassis, zwoel, rijp, breed

Smaak: heerlijk zacht en rijp, diepgang

 

Rauzan-Gassies

Geur: kersen, leer, pruimen, rijp

Smaak: elegant en sappig, fijne tannine

 

Siran

Geur: intens, zwoel, pruimen, cassis

Smaak: diepgang, mooie tannine, heftig

 

Du Tertre

Geur: kersen en bramen, kruiden

Smaak: elegant en opwekkend, fijne tannine

 

La Tour de Mons

Geur: kersen, bosbessen, kruidig

Smaak: zwoel en elegant, tikje stevig, fraai

 

Brane-Cantenac

Geur: vanille, kersen en bramen, rokerig

Smaak: elegant en stevig, klein ruw kantje

 

***(*)

Deyrem-Valentin

Geur: leer en tabak, warm, intens

Smaak: stevig, iets warm, chocola, krentjes

 

Haut-Breton-Larigaudière

Geur: pruimen, zwoel, balsamico

Smaak: krachtig, goede tannine, tikje machtig

 

Labégorce

Geur: cassis, kersen, bramen

Smaak: elegant en fijn, iets ruwheid

 

Mongravey

Geur: zwoel, pruimen, krentjes, tabak

Smaak: warm, heftig, goed, iets machtig

 

La Tour du Bessan

Geur: zwoel, peperig en rijp

Smaak: machtig, goede tannine, heftig

 

Kleine ***(*)

d’Arsac

Geur: kruiden en tabak, leer, cassis

Smaak: stevig en stoer, lichte extractie

 

Le Côteau

Geur: kruidig en warm, kaneel, zwoel

Smaak: rijp, iets ruwe tannine, smaakvol

 

La Fortune

Geur: kruiden, intens, chocola, laurier

Smaak: heel intens, wat overconcentratie

 

Pontac-Lynch

Geur: kruidig, warm, confiture, krentjes

Smaak: aangenaam, vrij zacht, niet heel diep

 

Bellevue de Tayac

Geur: kruiden, vanille, krentjes

Smaak: niet veel fruit, vrij licht, iets groen

 

St.-Julien

*****

Léoville-las-Cases

Geur: intens en diep, kersen en cassis

Smaak: diep en elegant, puur, prachtige tannine

 

Léoville-Poyferré

Geur: intens, laurier, cassis, ceder

Smaak: stoer, veel tannine, diepgang

 

****(*)

Léoville-Barton

Geur: intens, rijp en zwoel, machtig

Smaak: elegant, prachtige tannine, blijft fris

 

Ducru-Beaucaillou

Geur: rijp, breed, kruiden, laurier

Smaak: machtig, krentjes, goede tannine

 

Clos du Marquis

Geur: kersen en cassis, vanille, breed

Smaak: weelderig, prachtige tannine, diep

 

Langoa-Barton

Geur: kersen en bramen, rijp, zwoel

Smaak: krachtig, diepgang, goede zuren

 

Talbot

Geur: pruimen en vanille, verleiding

Smaak: zacht en elegant, kracht, fluweelzacht

 

****

Beychevelle

Geur: kersen en bramen, cassis

Smaak: puur en elegant, zachte tannine

 

Branaire-Ducru

Geur: intens, kruiden en pruimen

Smaak: stevig en sappig, goede tannine, stoer

 

Gruaud-Larose

Geur: rijp, kersen en bramen, fijn

Smaak: elegant en sappig, goede tannine

 

Lagrange

Geur: kruiden en pruimen, leer, kersen

Smaak: stevig en sappig, elegant, stoere tannine, sap

 

Moulin Riche

Geur: intens, breed, zwoel, rijp

Smaak: sappig, mooie zuren, goede tannine

 

Pavillon de Léoville Poyferré

Geur: vijgen en pruimen, zwoel

Smaak: mooie zuren en tannine, elegant

 

Le Petit Lion

Geur: cassis en bosbessen, vanille

Smaak: sappig, elegantie, perfecte tannine

 

Saint-Pierre

Geur: rijp, intens, kaneel, pruimen

Smaak: stevig, mooi diep, machtig, hint ruw

 

Croix de Beaucaillou

Geur: krentjes, zwoel, rijp, intens

Smaak: diep, licht ruwe tannine

 

***(*)

Gloria

Geur: pruimen, leer en tabak, warm

Smaak: stevig en sappig, stoere tannine

 

Lalande-Borie

Geur: kruiden, zwoel, kersen, cassis

Smaak: krachtig en intens, breed, lengte

 

Pauillac

*****

Mouton-Rothschild

Geur: cassis, grafiet, ceder, klassiek

Smaak: diep en intens, geweldige tannine

 

Lafite-Rothshild

Geur: elegant, cassis, pruimen, ceder

Smaak: weelderig, prachtige tannine, lengte

 

Pichon-Lalande

Geur: machtig en intens, breed, rijp

Smaak: diepgang, intensiteit, prachtige tannine

 

Pichon-Longueville

Geur: zoete kersen en bramen, breed

Smaak: romig en sappig, perfecte tannine

 

Latour

Geur: intens, breed, cassis, ceder, grafiet

Smaak: zacht en weelderig, diep, machtig

 

****(*)

Pontet-Canet

Geur: chocola, zwoel, ceder, grafiet

Smaak: diep, machtig, geweldige tannine

 

Grand-Puy-Lacoste

Geur: tabak, laurier, grafiet, cassis

Smaak: elegant, goede zuren en tannine

 

Les Forts de Latour

Geur: kersen en cassis, breed

Smaak: elegant, frisheid, mooie tannine

 

Griffons de Pichon-Baron

Geur: pruimen, kruiden, krentjes

Smaak: intens, behoorlijk straf, flinke tannine

 

Lynch-Bages

Geur: zeer intens, zwoel, warm

Smaak: machtig, goede tannine, verleiding

 

Clerc-Milon

Geur: intens, breed, donker, diep

Smaak: stevig en sappig, rijp, goede tannine

 

****

Le Petit-Mouton

Geur: cassis en kersen, ceder

Smaak: verleidelijk, veel tannine, groots

 

Toureilles de Longueville 2016

Geur: zoete kersen en cassis, rokerig

Smaak: elegant, fijne zuren en tannine

 

Batailley

Geur: verleidelijk, kersen en pruimen

Smaak: machtig, goede tannine, zwoel

 

Carruades de Lafite

Geur: pruimen, zwoel, machtig

Smaak: goede tannine, tikje straf, elegant

 

Duhart-Milon

Geur: kersen, cassis, pruimen, vanille

Smaak: sappig, weelderig, prachtige tannine

 

La Fleur-Peyrabon

Geur: intens, vanille en kokos, pruimen

Smaak: sappig en elegant, romig, lengte

 

Grand-Puy-Ducasse

Geur: kruiden en pruimen, chocola

Smaak: kruidig, warm, zwoel, stoere tannine

 

Pibran

Geur: kersen en bramen, breed, rijp

Smaak: sappig, mooie tannine, diepgang

 

D’Armailhac

Geur: heerlijk rijp en elegant, kersen en pruimen

Smaak: fijn, lichte stevigheid, niet heel diep

 

Bellegrave

Geur: krachtig en zwoel, breed en rijp

Smaak: mooi gepolijst, rijp, frisheid, goede tannine

 

Croizet-Bages

Geur: rijp, intens, warm, zwoel

Smaak: breed en stevig, machtig, intens

 

Les Forts de Latour 2013

Geur: bramen, vanille, ceder, open

Smaak: elegant, mooie zuren, fris, klassiek

 

Haut-Bages-Monpelou

Geur: krachtig, grafiet, ceder, cassis

Smaak: klassiek, fijne tannine, romig

 

Lacoste-Borie

Geur: pruimen, kersen en krentjes

Smaak: warm en pittig, stoere tannine

 

Pauillac de Latour

Geur: pruimen en kersen, rijp

Smaak: sappig, diep, mooie tannine, rijp, elegant

 

***(*)

Fonbadet

Geur: zwoel en intens, warm en rijp

Smaak: rijp, iets ver en warm, hint ruw

 

Lynch-Moussas

Geur: kruiden, krentjes, warm

Smaak: stevig en stoer, veel extractie, ruw

 

Plantey

Geur: warm en kruidig, intens, chocola

Smaak: kruiden en stevigheid, iets extractie

 

St.-Estephe

*****

Montrose

Geur: diep en klassiek, ceder, tabak

Smaak: machtig en weelderig, veel tannine, bijzonder

 

Cos d’Estournel

Geur: intens, warm en rijp, krachtig

Smaak: elegant, mooie zuren, prachtige tannine

 

****

Le Boscq

Geur: kruidig en diep, vrij veel extractie

Smaak: stevig, krachtig, goede tannine, tikje heftig

 

Calon-Ségur

Geur: zwoel, krentjes, warm, karamel

Smaak: stoer, goede tannine, tikje warm

 

La Dame de Montrose

Geur: pruimen, kruidnagel, vanille, intens.

Smaak: stoer en stevig, flinke tannine, strak

 

Lilian-Ladouys

Geur: zwoel, prachtig fruit, kersen

Smaak: zacht en weelderig, mooie tannine

 

Les Ormes de Pez

Geur: rijp, zoete kersen en cassis

Smaak: zacht en weelderig, rijp en gepolijst

 

Pagodes de Cos

Geur: intens, warm, zwoel, warm

Smaak: heftig, tikje warm, stevig, goede tannine

 

De Pez

Geur: intens en krachtig, kersen en bramen

Smaak: stevig en sappig, goede tannine

 

Saint-Pierre de Corbian

Geur: prachtig fruit, zwoel, cassis, kersen

Smaak: breed en sappig, prachtige tannine

 

Beau-Site

Geur: heerlijk fruit, kersen en bosbessen

Smaak: puur en elegant, fijne tannine, romig

 

Le Crock

Geur: kersen en kruiden, leer, grafiet, tabak

Smaak: krachtig en intens, tikje heftig, fraai

 

La Haye

Geur: machtig, rijp, zwoel, donker

Smaak: dik, goede tannine, diepgang

 

Laffitte-Carcasset

Geur: bosbessen, vanille, rijk

Smaak: weelderig, goede tannine, intens

 

Phélan-Segur

Geur: intens, mooi rijp, pruimen, vanille

Smaak: stevig en sappig, goede tannine, extractie, stoer

 

Tronquoy-Lalande

Geur: ceder, donker fruit, cassis

Smaak: verleidelijk, fijne tannine, diepgang, heerlijk

 

***(*)

Marquis de Calon

Geur: pruimen en vijgen, intens, zwoel

Smaak: rijp en dik, machtig, stoere tannine

 

Sérilhan

Geur: zwoel, fijn fruit, kersen, bramen

Smaak: elegant en sappig, mooi gepolijst

 

Le Crock, St. Estephe

Geur: pruimen en kersen, tabak, leer, cassis

Smaak: stevig en intens, krachtig en kruidig

 

Capbern

Geur: karamel en pruimen, krentjes, intens

Smaak: tikje heftig en warm, stoere tannine

 

De Come

Geur: kruidig en zwoel, intens, zwoel, ceder

Smaak: elegant, toch stevig, iets ruige tannine

 

La Commanderie

Geur: diep en machtig, chocola, warm, dik

Smaak: machtig, tikje heftig, toch mooi

 

Cos Labory

Geur: kersen en bramen, machtig

Smaak: dik en rijp, aparte zuren en tannine

 

Plantier Rose

Geur: heerlijk fruit, kersen, krentjes

Smaak: intens, iets extractief, ruime tannine

 

Tour Saint-Fort

Geur: fijn fruit, kersen en bramen, vanille

Smaak: zacht en sappig, elegant, frisheid, lekker

 

Tour de Pez

Geur: kokos en vanille, kersen en pruimen

Smaak: elegant, mooie tannine, opwekkend

 

Kleine ***(*)

Petit-Bocq

Geur: kruidig, zwoel en rijp

Smaak: stevig en intens, iets ruw

 

Tour des Termes

Geur: diep, krentjes en kruiden

Smaak: zwoel en rijk, tikje overextractie

 

Sauternes

****

Suduiraut

Geur: honing, sinaasappel, perzik, peer

Smaak: krachtig, goede zuren, niet heel zoet

 

De Fargues

Geur: pruimen, perzik, sinaasappel

Smaak: goede zuren, fijn zoet, bitters

 

Clos Haut Peyraguey

Geur: mango, peer, abrikozen, meloen

Smaak: fijn zoet, aardige zuren

 

Lafaurie Peyraguey

Geur: honing, peer en mango, citrus

Smaak: fijn en elegant, bittertje

 

De Rayne Vigneau

Geur: mango en abrikozen, ananas, peer

Smaak: mooi weelderig, fijn zoet

 

Rieussec

Geur: ananas, perzik en honing, abrikozen, mango

Smaak: zacht zoet, rijp, mild, aangename zuren

 

La Tour Blanche

Geur: citrus, bloemen, rijpe peer

Smaak: krachtig en sappig, fijn zoet, aangenaam

 

***(*)

Coutet

Geur: honing, ananas, peer, bloemen

Smaak: elegant, fijne zurue en sap, niet heel zoet

 

Doisy Daëne

Geur: grapefruit, peer en perzik

Smaak: elegant, frisheid, aardig zoet

 

Doisy Védrines

Geur: gele pruimen, meloen, citrus

Smaak: zacht en sappig, fijn zoet, frisse zuren

 

Haut Bergeron

Geur: gele pruimen en rijpe peer, ananas

Smaak: fijn zoet, krachtig, ba¬lans, lichte zuren, opwekkend

 

Raymond Lafon

Geur: gele pruimen en rijpe peer, meloen

Smaak: zacht en weelderig, fijn zoet, een bitter

 

Sigalas Rabaud

Geur: peer en citrus, grapefruit, ananas

Smaak: zacht en sappig, licht zoet, puur

 

***

Bastor Lamontagne

Geur: bloemen, peer en perzik, gele pruimen

Smaak: zacht en rijp, citrus, niet te zoet

 

Broustet

Geur: grapefruit, appel, citrus, peer

Smaak: licht en ongecompliceerd, niet heel zoet

 

Cantegril

Geur: ananas en perzik, peer, meloen

Smaak: lichtvoetig en aangenaam, weinig zoet

 

 

Ronald de Groot

Geproefd & Beoordeeld

Aanbevolen wijnen: rode Bourgogne

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna lichten Hoofdredacteur Ronald de Groot en Senior Editor Lars Daniëls MV als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Côte Chalonnaise, Dom. de la Monette / En Cortechat 2016, Bourgogne, De Bruijn (€ 18,-)
Bourgogne, Jadot / Couvent des Jacobins 2016 Bourgogne, Kwast (Prijscat 7: van € 15 tot € 20)
Côte de Beaune, Tollot-Beaut 2017 Gemeentewijn, Chorey-les-Beaune, Colaris (€ 28,50)
Côte de Nuits, S.C. Guillard 2016 Premier Cru, Gevrey-Chambertin, Lavaux St.J, Cave de Santenay (€ 58,-)
Côte de Nuits, Dom. Gérard Raphet 2017 Grand Cru, Clos de la Roche, Le Vineur (€ 143,95)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Rode Rioja (deel 2)

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna licht hoofdredacteur Ronald de Groot als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Bodegas Paternina, Banda Azul Crianza 2015, AH (€ 6,49)
Qvinto Arrio, Crianza 2014, Ekoplaza (€ 10,49)
Coto de Imaz, Gran Reserva 2012, DGS Wijn (€ 8)
Vivanco, Reserva 2011, Les Genereux (€ 15,95)
La Rioja Alta, Gran Reserva 904 2009, Anfors-Imperial (€ 49,95)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Witte wijnen uit Zuidwest Frankrijk

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. Senior Editor Lars Daniëls MV licht als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Ch. Belingard, Bergerac 2017, De Monnik (€ 4)
Dom. Chiroulet, La Côte d’Heux 2017, Côtes de Gascogne, Vinocerf (€ 11,95)
Domaine Cauhapé, Geyser 2017, Jurançon, Okhuysen (€ 15,50)
Dom. du Tariquet, Tête de Cuvée 2016, Côtes de Gascogne, LFE (€ 16,39)
Cabidos, Comté Tolosan 2013, De Bruijn (€ 17,50)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Rode Rioja

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna licht hoofdredacteur Ronald de Groot als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

MacRobert & Canals, Laventura 2015, Garnacha, De Logie ( € 21)
Baron de Ley, Reserva 2014, Kwast ( € 7)
Valdemar, Inspiracion / Las Canteras 2012, Henri Bloem ( € 17,95)
Remelluri, Reserva 2012,Pallas, ( € 8)
Lopez de Heredia, Vina Bosconia Reserva 2006, Kerstens ( € 29,95)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Witte Rioja

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna licht hoofdredacteur Ronald de Groot als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Ostatu, Viura/Malvasia 2018, Rioja (Anfors-Imperial, € 9,75)
Promesa, Viura 2017, Rioja (Divino Duvin, € 7,95)
Valdemar, Tempranillo blanco 2017, Rioja (Vinites, € 5)
Osoti, Tempranillo blanco 2016, Rioja (Pieksman, € 10,45)
Bodegas Lopez de Heredia, Viña Tondonia 2005, Rioja (Kerstens, € 36,95)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee. 

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Droge Duitse Riesling (deel 2)

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. Senior Editor Lars Daniëls MV licht als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Raddeck, Niersteiner Riesling trocken Vom Kalkstein ‘Edition 2Hügel’ 2017, Rheinhessen (AWWijn, € 13,95)
Axel Pauly, Riesling trocken Helden 2017, Mosel (Heisterkamp, 9)
Reichsrat von Buhl, Ungeheuer Riesling Grosses Gewächs 2017, Pfalz (Les Généreux, € 36,95)
Gut Hermannsberg, Kupfergrube Riesling Grosses Gewächs 2016, Nahe (Okhuysen, € 57,50)
Ökonomierat Rebholz, Kastanienbusch Riesling Grosses Gewächs 2016, Pfalz (Résidence Wijnen, € 69,50)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Bekijk hier: Aanbevolen wijnen: Droge Duitse Riesling (deel 1)

Geproefd & Beoordeeld

Clos des Papes: Signatuurwijnen uit de zwoele, zuidelijke Rhône

The place is no more than a stoney village in arid, scented Provençal countryside, dominated by a rural papal summer place.’ De woorden van Jancis Robinson in The World Atlas of Wine over Châteauneuf-du-Pape: de ongekroonde koning van de zuidelijke Rhône. En op die geurende hoop rollende keien maakt Clos des Papes sinds jaar en dag een opvallend elegante, historische wijn.

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Droge Duitse Riesling (deel 1)

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. Senior Editor Lars Daniëls MV licht als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Weingut Clemens Busch, Riesling trocken, Vom Rotliegden 2016 (Mosel) Les Généreux, € 17,90
Weingut Prinz, Riesling trocken, Frühernberg 2016 (Rheingau) Kwast Wijnkopers, Categorie 8 (€ 20 tot € 30)
Weingut Leitz, Riesling trocken, Magic Mountain 2017 (Rheingau) Henri Bloem, € 17,95
Weingut Siener, Riesling trocken, Kastanienbusch Schiefer 2016 (Pfalz) AWWijn, € 25,00
Weingut Wittmann, Riesling trocken 2018 (Rheinhessen) Pallas Wines, Categorie 7 (€ 15 tot € 20)
Weingut Geil, Riesling trocken, Geyersberg 2017 (Rheinhessen) Hans Molenaar, € 20,50

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Geproefd & Beoordeeld

Geselecteerd: Cru’s uit de zuidelijke Rhône

Voor PERSWIJN #2 proefden we Cru’s uit de zuidelijke Rhône. Verder maakten we ruim 500 proefnotities rood en wit uit Noord-Portugal, het oostelijke deel van de Middellandse Zee en rood uit Zuid-Afrika (exclusief Syrah).  Hieronder een selectie van de lekkerste wijnen die we voor dit nummer hebben geproefd. L = lekkere luxe (de beste wijnen uit de hogere prijsklasse), B = betaalbare klasse (uitstekende kwaliteit en heel betaalbaar), P = de panelfavoriet (een extra tip van het proefpanel) en K = een koopje (prima wijn voor weinig geld).

In de zuidelijke Rhône zijn het de drie “oude” cru’s die de crème de la crème van de streek vormen. Châteauneuf-du-Pape, uiteraard, Gigondas natuurlijk, en – in iets mindere mate – Vacqueyras. Châteauneuf-du-Pape en Gigondas beschikken dan ook over de meest bijzondere terroirs. Bij Châteauneuf-du-Pape denkt iedereen aan rolkeien, achtergelaten door de Rhône, maar de streek kent een grote variatie in terroirs, die de wijnen een bijzondere complexiteit geven. Denk aan zandhoudende bodems, maar ook kleigronden. Gigondas, aan de voet van de kalkrijke Dentelles de Montmirail, kent een bijzondere combinatie van een goed drainerende bovenlaag op een kalkrijke ondergrond. De drie streken zijn befaamd om hun bijzondere assemblage van de “grote” druiven grenache, syrah en mourvèdre, waarbij deze laatste druif vooral een rol speelt in Châteauneuf-du-Pape. Ook andere druiven komen hier aan bod; Châteauneuf staat het gebruik van veertien verschillende druivenrassen toe. Als je kijkt naar de resultaten van de proeverij, dan leveren vooral de wijnen uit Gigondas veel waar voor hun geld. Wat deze appellation nóg interessanter maakt.

 

Les Vins de Vienne, Les Otéliées 2015, Châteauneuf-du-Pape (L)

De drie vrienden Yves Cuilleron, François Villard en Pierre Gaillard hebben in ruim twintig jaar Vins de Vienne uitgebouwd tot een serieus bedrijf naast hun eigen activiteiten als wijnboer. Het stelt ze in staat om als handelshuis druiven te kopen in alle belangrijke appellations van de Rhône, inclusief Châteauneufdu- Pape. Overigens worden van deze Les Otéliées maar 3500 flessen gemaakt, van een wijngaard van 0,8 hectare. Grenache is de basis, met 80%, aangevuld met 15% syrah en wat mourvèdre, afgerond door een rijping van twaalf maanden op hout en beton. Een mooi glas, warm en intens, met pruimen, krentjes, olijven in de geur; stevig in de smaak, warm en stoer, met balans en verfijning.

17 pnt

Kerstens € 49,95

 

Alain Jaume, Terrasses de Montmirail 2016, Gigondas (B)

Het huis Alain Jaume is actief op twee fronten: als handelshuis en als producent, onder andere op het Domaine Grand Veneur. Rode draad is een goede kwaliteit en een hoog drinkbaarheidsgehalte. Deze Gigondas is een handelswijn, en een van uitstekende kwaliteit. Op een arme, kalkhoudende ondergrond en onder de koele invloed van de bergen krijgen de wijnen een bijzondere frisheid en spanning. Mede door een ligging op enige hoogte, tot maximaal 600 meter, zijn de nachten hier koel. De wijn rijpt deels op hout en grotendeels op cuve. Hij is mooi getypeerd, met rijpe kersen en kruiden, en is warm en jeugdig, sappig, met goede materie en rijpe tannine.

16 pnt

Colaris € 18,50

 

Domaine du Pesquier 2015, Vacqueyras (B)

Het Domaine du Pesquier heeft zijn wortels in Gigondas, met 17 van de 24 hectare wijngaarden in deze appellation. In het naburige Vacqueyras heeft het bedrijf slechts 1 hectare en daar komt deze mooie, karaktervolle wijn vandaan. De ondergrond is er rijker van karakter, met meer klei. Dat zorgt voor een robuuste en krachtige wijn. De basis is heel klassiek: 60% grenache en 40% syrah. De wijn verblijft 25 dagen op de schillen, wat recht doet aan zijn volle en rijke karakter. Dat wordt versterkt door een opvoeding op de lie, op tank. De geur is heerlijk verleidelijk, met vanille, pruimen en peper, elegant en tegelijk stevig, met goede zuren en mooie tannine.

16 pnt

Okhuysen € 17,50

 

Als abonnee kunt u hier inloggen om de andere geselecteerde wijnen te bekijken.

Log in
1 2 3 17
Page 1 of 17