Nieuws Archives - Pagina 46 van 148 - Perswijn

Nieuws

Nieuws

Sjoerd de Groot kondigt vertrek aan bij Perswijn

Ronald en Sjoerd de Groot maken namens Uitgeverij de Wijnpers en Wijnpers Media & Evenementen bekend dat mede-eigenaar Sjoerd de Groot per 1 juli 2016 afscheid zal nemen van de uitgeverij – en daarmee het tijdschrift Perswijn en de restaurantgids Grootspraak – en de evenementenorganisatie.

Sjoerd de Groot
Sjoerd is bijna 20 jaar werkzaam geweest voor beide bedrijven, en al van kinds af aan betrokken bij wat begon als een uit de hand gelopen hobby van zijn vader Ronald de Groot. Na een dienstverband van zo’n tien jaar werd hij in 2007 mede-eigenaar van het bedrijf. Mede onder zijn leiding is Perswijn uitgegroeid tot het meest toonaangevende tijdschrift in Nederland voor de wijnliefhebber en wijnprofessional, en is de evenemententak Wijnpers Media & Evenementen nog steeds een van de belangrijkste spelers in de organisatie van wijnproeverijen voor liefhebbers en professionals.

Nieuwe loopbaaninvulling

Sjoerd de Groot: “Na jaren met veel plezier gewerkt te hebben bij Perswijn werd het tijd voor iets nieuws. Ik wil me graag bezinnen op een andere loopbaaninvulling en zal om te beginnen een opleiding Digitale Marketing gaan volgen. Mijn doel is onder meer om in die hoedanigheid als zelfstandige in te huren te zijn.” Het eerste project dat hij zal uitwerken is een online database voor proefnotities en wijninformatie voor consumenten en professionals; een traject dat hij reeds zelfstandig opstartte bij Perswijn.Ronald de Groot: “Ik kijk met een bijzonder warm gevoel terug op de vele jaren van samenwerking, waarin we Perswijn en de evenemententak definitief op de kaart hebben weten te zetten. De bijdragen en betrokkenheid van Sjoerd zijn hierbij van onschatbare waarde geweest. Wij zijn hem dankbaar voor alles wat hij de afgelopen decennia heeft betekend voor Perswijn, en zullen hem steunen in de keuzes die hij maakt voor zijn verdere loopbaan.”

Contactinformatie

Voor informatie over de organisatie van evenementen en proeverijen kunt u in het vervolg terecht bij Petri Houweling (petri@wijnpers.nl), en dit is tevens het contact- en aanleveradres voor advertenties voor in Perswijn en de Perswijn supplementen. Bent u importeur en heeft u vragen over de flesaanvraag? Deze kunt u stellen aan Fieke Lamoraal Wichers via fieke@wijnpers.nl. Voor al uw overige vragen (betreffende bijvoorbeeld abonnementen, vacatures of agenda-items voor op de website) kunt u het mailadres wijnpers@wijnpers.nl blijven gebruiken.

Sjoerd de Groot blijft bereikbaar op het bekende mobiele nummer (0629544532) het mailadres sjoerd@wijnpers.nl blijft het doen en de ontvangen e-mail zal door Sjoerd zelf worden gelezen.

Persberichten

Landgoed Wolfslaar is Beste WijnSpijs Restaurant

(persbericht) Landgoed Wolfslaar in Breda heeft op 29 maart de felbegeerde titel van het ‘Beste WijnSpijs Restaurant van Nederland’ in de wacht gesleept!


Van alle twaalf ‘WijnSpijs Restaurants van de Maand’ is Landgoed Wolfslaar als beste beoordeeld door de inspecteur en het publiek van de WijnSpijs Wandelingen.“Wij zijn erg trots dat wij de titel ‘Beste WijnSpijs Restaurant van Nederland’ in ontvangst mogen nemen,” aldus maître Rik Ficheroux.

Kunstwerk

Tijdens de uitreiking serveert Maarten Camps – chef van Landgoed Wolfslaar – een waar kunstwerk van kreeft, scheermesjes en coquilles. De wijn – een Alvarinho uit Portugal – past perfect bij dit gerechtje. “Het perfect combineren van wijn en spijs staat bij ons hoog in het vaandel,” zegt

algemeen directeur Landgoed Wolfslaar Ton Pinxten in zijn toespraak tijdens de uitreiking.Met deze perfecte wijnspijs-combinatie laat Landgoed Wolfslaar dan ook zien dat zij de terechte winnaar zijn van het ‘Beste WijnSpijs Restaurant van Nederland’!

Het Beste WijnSpijs Restaurant van Nederland is tot stand gekomen in samenwerking met de Wijnstudio, Perswijn en WijnSpijs.nl

Nieuws

Paul Pontallier (59) overleden

Een treurige verrassing op Tweede Paasdag: in de ochtend van 28 maart is Paul Pontallier overleden aan de gevolgen van kanker. Pontallier is ruim dertig jaar nauw betrokken geweest bij het reilen en zeilen van Premier Cru Château Margaux.
Hij trad daar in 1983 als 27-jarige in dienst en werd er in 1990 benoemd tot directeur van de Premier Grand Cru Classé. Hij gaat de geschiedenis in als een van de eersten die begreep dat de wijn van Premiers Grands Crus Classés niet alleen maar op reputatie verkocht kunnen worden. Samen met eigenaresse Corinne Mentzelopoulos was hij in hoge mate verantwoordelijk voor de glorieuze comeback van het château, nadat de kwaliteit in de jaren zeventig ver was teruggevallen, en daarmee een van de meest gerespecteerde smaakmakers in de Médoc.

De in Bordeaux geboren Pontallier studeerde oenologie in Montpellier en in zijn eigen Bordeaux, waar hij colleges volgde bij de befaamde Emile Peynaud. Hij studeerde in 1981 af op een scriptie over de vatrijping van rode wijnen. In het kader van zijn dienstplicht doceerde hij zelf anderhalf jaar oenologie aan de Universidad Católica in Santiago om vervolgens naar Margaux te gaan. Zijn eerste jaargang, 1983, is een van de eerste successen van de nieuwe periode voor Margaux. Hij liet oudere jaren, zoals ’78 of ’79 niet graag proeven, omdat hij ze eigenlijk onwaardig vond voor ‘zijn’ château, ondanks het feit dat ze al een grote verbetering waren ten opzichte van de jaren van voor de overname, in 1977, door de familie Mentzelopoulos.Pontallier zou later in Chili samen met Bruno Prats (ex-Cos d’Estournel) en Ghislain de Montgolfier (ex-Bollinger) als partners Viña Aquitana oprichten. Als aardigheidje naast zijn werk bij Margaux.Ronald de Groot over Pontallier: "De warmte en de vriendelijkheid waarmee hij gasten ontving, gaven je als bezoeker altijd het gevoel welkom te zijn op Château Margaux. We maakten wel eens een grapje dat hij wel wat korter van stof mocht zijn, als hij uitgebreid uitweidde over de kwaliteit van – pakweg – de bijzondere sauvignon blanc in jaargang X of Y voor zijn Pavillon blanc. Maar we namen het graag voor lief, want zijn kennis van de wijn en zijn enorme expertise waren een voorbeeld voor veel anderen. Oppervlakkig was het niet. Interessant vrijwel altijd. Wetenschap stond altijd aan de basis van zijn handelen, gedreven door een bijzondere nieuwsgierigheid. Hij wilde gewoon weten hoe het zat. Gevraagd naar zijn mening over biodynamie zei hij eens: ‘Ik geloof nergens in, zelfs niet in God.’ Dat was Paul Pontallier. We zullen hem missen."Paul Pontallier is 59 jaar oud geworden.  

Nieuws

Mandy Bosinga wint Junior Sommelierwedstrijd Duitse Wijnen

De editie 2016 van de door het Informatiebureau voor Duitse Wijn georganiseerde Junior Sommerlierwedstrijd Duitse wijnen is gewonnen door Mandy Bosinga, leerlinge van het Groningse Noorderpoort met als docente Josefien Hilhorst-Laseur. Ze wint daarmee een meerdaagse verdiepingscursus voor jonge sommeliers in Duitsland zelf, gegeven door het Deutsches Weininstitut.

Mandy Bosinga en docente Josefien Hilhorst
Na winnares Mandy Bosinga eindigde Robin Groos (De Rooi Pannen in Tilburg) als tweede, en als derde Marvin van Hattem (Zadkine in Rotterdam)De Duitse sommelierwedstrijd staat open voor horecaleerlingen van ROC’s en middelbare hotelscholen. Samen met hun drankendocent kunnen ze er zich geruime tijd tevoren op voorbereiden. Geen overbodige luxe, want tijdens de wedstrijd zelf moeten ze zich onderwerpen aan een theoretisch gedeelte met meerkeuzevragen. Ook moeten ze vier series met telkens drie wijnen proeven en die indelen op herkomst, druivenras – allebei erg moeilijk! – of gradatie van zoetheid. Het praktische onderdeel is het open proeven van vier wijnen en een gerecht en beargumenteren waarom welke wijn het beste aansluit bij dat gerecht. Daarbij wordt ook hun optreden en manier van communiceren beoordeeld.Er deden dit jaar 11 kandidaten van evenzoveel opleidingen mee. Hun verrichtingen werden beoordeeld door een jury bestaande uit Heleen Boom (bestuurlid van het NGS en mede-eigenaar van restaurant Bouwkunde in Deventer), Regina Meij (eigenaar van Imperial Wijnkoperij en importeur van Oostenrijkse en Duitse wijnen), Alain Jacobs (Informatiebureau voor Duitse Wijn), André Gerrits (eigenaar en chef-kok van restaurant ’t Amsterdammertje in Loenen a/d Vecht, winnaar van de Riesling Weeks 2015) en voorzitter

René van Heusden (Perswijn).  

Nieuws

Uitslag Portugal Wijnconcours bekend

Wat maakt Portugal als wijnland nou zo bijzonder? Misschien wel omdat het zoveel verschillends te bieden heeft: elke streek is anders, met een eigen microklimaat en vele interessante en verrassende druiven. Denk, naast de bekende alvarinho en touriga nacional, aan de arinto, de alicante bouschet, de encruzado en de bagadruif. Ze resulteren misschien wel in wijnen waar je even aan moet wennen, maar er zit veel, heel veel moois tussen.



Portugese wijn anno 2016: enorme sprongen vooruit

Nog niet zo lang geleden wisten de Portugezen hun bijzondere mogelijkheden maar moeilijk te benutten. Maar in het wijnmaken is een enorme sprong vooruit gemaakt, zodat ook daardoor de kwaliteit sterk is verbeterd.Tijd dus voor een Portugal Wijnconcours en Koopgids: met de beste Portugese wijnen verkrijgbaar in Nederland, en een aantal wijnen die nog niet verkrijgbaar zijn in Nederland, maar zeker de moeite waard zijn.Het Perswijn proefpanel proefde bijna 300 wijnen, zowel ingezonden vanuit Nederland als rechtstreeks uit Portugal, en selecteerde hieruit 64 wijnen voor de finale. In elf categorieën koos men winnaars, en de overige wijnen ontvingen een eervolle vermelding. De kwaliteit was hoog, en deze wijnen verdienen een podium. Perswijn geeft ze graag een duwtje in de goede richting!

 

De winnaars van het Portugal Wijnconcours zijn:

 

Wit boven € 15,-

Buçaco Branco Reservado 2013

Horizon Wines

Wit € 7,50 t/m € 15

Quinta de Cabriz Encruzado 2014

Kwast Wijnkopers

Wit t/m € 7,50

Conde Villar D.O.C. Vinho Verde 2015

Portugal Wijn Import

Rosé

Convento do Paraiso Euphoria Rosé 2014

Sandor Wine Import

Rood boven € 15,-

Quinta de la Rosa, La Rosa Reserva 2012

Wijnimport J. Bart

Rood € 10,- t/m € 15,-

Niepoort Rótulo 2013

Horizon Wines

 

Rood € 7,50 t/m € 10,-

Quinta do Filoco Reserva 2011

Sandor Wine Import

Rood t/m € 7,50

Parras Vinhos Evidência 2014

Daily Portugal / Casa Bocage

Versterkt boven € 15,-

Quinta da Devesa 30 years Old Tawny Port

Wijnimport Jos Rijnaarts

Versterkt t/m € 15,-

Quinta Seara d’Ordens Fine Tawny Port

Portugal Wijn Import

Beste wijn zonder importeur

Julian Reynolds Grande Reserva Tinto 2007

reynoldswinegrowers.com  

Klik hier voor de volledige uitslag.

 



Meer informatie over deze wijnen, met uitgebreide proefnotities én een weergave van alle eervolle vermeldingen, vindt u in de Portugal Koopgids. Alle abonnees van Perswijn krijgen deze gids gratis bij Perswijn nummer 2 thuis gestuurd, en ook zal de gids in de losse verkoop meegeseald worden. Het zal tevens via onze webshop los te verkrijgen zijn. Wees er snel bij, de voorraad is beperkt!

  Het Portugal Wijnconcours en de Portugal Koopgids zijn tot stand gekomen in samenwerking met Krosslink Wine Synergy.

 Rectificatie Portugal Koopgids: op de pagina's 7 en 9 staat bij de bovenste wijnen (de Morgado de Santa Catharina 2013 en de Prova Régia Reserva 2014) foutief Quinta da Romaneira vermeld. Dit moet in beide gevallen Quinta da Romeira zijn. De overige informatie bij de genoemde wijnen is correct.   

Nieuws

Perswijn nummer 2 + Portugal Koopgids

Perswijn nummer 2 is uit, met hierin o.a.: Bordeaux 2012 en 2013, reportages uit Deidesheim, Spanje, Nieuw Zeeland en Zuid-Afrika, de zin van karafferen, een artikel over muziek en wijn, deel twee over natuurwijn, en uiteraard de vetrouwde columnisten, rubrieken en proefnotities! Perswijn nummer 2 is vanaf deze week verkrijgbaar, samen met de Portugal Koopgids. Lees verder!

Bordeaux 2012 en 2013: Soms wint de natuur, soms de mens

Begin januari was het de vijfde keer dat Ronald de Groot op initiatief van wijnjournalist Bernard Burtschy (Le Figaro/Avis du Vin) in Bordeaux de twee laatste gebottelde jaargangen proefde van de Linkeroever – Médoc, Pessac-Léognan en Sauternes. Dit jaar hadden ze de jaargangen 2012 en 2013 in het glas, door de bank genomen respectievelijk half 2014 en 2015 gebotteld. Niet altijd een groot genoegen, maar dat is all in the game.

Deidesheim: pleisterplaats voor hedonisten

Nog geen 4000 inwoners, maar tientallen wijnproducenten, waarvan drie tot de beste van Duitsland worden gerekend. Acht restaurants met een vermelding in de Michelingids, waarvan twee met een ster en twee met een Bib Gourmand. Vijfsterrenhotels. Beroemde wijngaarden direct bij het dorp, om heerlijk doorheen te wandelen. Dit is Deidesheim, vineus en gastronomisch bolwerk in de Pfalz. Lars Daniëls MV doet verslag.

Muziek en wijn, ze houden van elkaar

‘Met drank meer klank’, aldus zangpedagoge Maria Rondèl na de Schubertiade door basbariton Robert

Holl in de oude Vlaardingse melkfabriek waar nu een wijnhandel als concertlocatie dient – met een glas Oostenrijkse wijn in de hand. Verder van huis hebben sommige wijnmakers als motto: meer drank met klank. Ze spelen muziek in wijngaard of kelder. Wijn en muziek, ze hebben wat met elkaar! René van Heusden zoekt uit wat dat precies is.

Lucht happen. Heeft karafferen zin?

“Zal ik de wijn voor u karafferen?”, vraagt de sommelier. “Hij kan wel wat lucht gebruiken.” Velen onder u zullen die vraag wel eens hebben horen stellen en de door u bestelde rode, maar steeds vaker ook witte wijn, in een fraai gevormde karaf hebben zien kolken. Dat dit er indrukwekkend uitziet, is duidelijk. Maar de vraag is natuurlijk: wat voor effect heeft het beluchten van wijn eigenlijk? We hebben dit voor u op een rijtje gezet.

Daarnaast o.a. artikelen over natuurwijn, Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika, het potentieel van Spanje (deel 2), Kees van Leeuwen over luisteren naar wijn, interviews met Martijn Verkerk en Marcel Swaghoven, en natuurlijk onze vaste rubrieken en de vertrouwde pagina's proefnotities, dit keer van:

* Merlot uit Nieuwe Wereld: geen pretenties, lekkere wijnen

* Lekkers van de Rechteroever – heel betaalbaar en ja, wij hebben er een zwak voor

* Bijzonder, intens én in balans: rood uit Castilla y León

* Van eenvoudig soepel tot weelderig complex: Languedoc heeft het, in rood en wit

 


Portugal Koopgids

Wat maakt Portugal als wijnland nou zo bijzonder? Misschien wel omdat het zoveel verschillends te bieden heeft: elke streek is anders, met een eigen microklimaat en vele interessante en verrassende druiven. Denk, naast de bekende alvarinho en touriga nacional, aan de arinto, de alicante bouschet, de encruzado en de bagadruif. Ze resulteren misschien wel in wijnen waar je even aan moet wennen, maar er zit veel, heel veel moois tussen.Nog niet zo lang geleden wisten de Portugezen hun bijzondere mogelijkheden maar moeilijk te benutten. Maar in het wijnmaken is een enorme sprong vooruit gemaakt, zodat ook daardoor de kwaliteit sterk is verbeterd. Tijd dus voor een Portugal Koopgids: met de beste Portugese wijnen verkrijgbaar in Nederland, en een aantal wijnen die nog niet verkrijgbaar zijn in Nederland, maar zeker de moeite waard zijn.Alle abonnees van Perswijn krijgen de Portugal Koopgids gratis bij nummer 2 thuis gestuurd, en ook zal de gids in de losse verkoop meegeseald worden. Het zal tevens via onze webshop los te verkrijgen zijn. Wees er snel bij, de voorraad is beperkt! 

Heeft u nog geen abonnement op Perswijn Magazine?

Klik hier om u aan te melden!

U kunt Perswijn nummer 2 ook los bestellen in onze webshop.  

Nieuws

Union des Grands Crus de Bordeaux 2016

Op maandag 7 maart 2016 zal in de prachtige Wintertuin van Grand Hotel Krasnapolsky te Amsterdam de derde editie plaatsvinden van de unieke proeverij van de Union des Grands Crus de Bordeaux. Circa 100 topchâteaux zullen wijnen van de jaargang 2013 laten proeven.


Deze proeverij wordt georganiseerd door de UGCB, en zal plaatsvinden van 15:00 tot 18:00 uur voor professionals (wijnhandel, horeca en pers) en tussen 19:00 en 21:00 uur voor de wijnliefhebber.Voor het avondprogramma nemen de producenten naast de 2013 ook de jaargang 2011 mee. Zo kan de wijnconsument een mooie vergelijking maken tussen de twee jaargangen en meteen proeven hoe 2011 zich nu toont. De Nederlandse gastheren van het avondprogramma zijn Bolomey Wijnimport en Wijnkoperij Okhuysen, in samenwerking met de Commanderie de Bordeaux aux Pays Bas en Perswijn.

Klik hier voor het overzicht met deelnemende châteaux van 2016 (.PDF).

U kunt zich hier inschrijven voor het middagprogramma (professionals).

U kunt zich hier inschrijven voor het avondprogramma (consumenten).

 
Proeverij Union des Grands crus de Bordeaux in 2015 - foto: Lars Daniels MV

 

Nieuws

Cairanne eindelijk cru

Na jaren wachten kan eindelijk de vlag worden uitgestoken in Cairanne om te vieren dat die gemeente dan toch een keer gepromoveerd is tot individuele cru van de Rhône. Hoewel iedereen binnen en buiten de streek het er eigenlijk wel over eens was dat Cairanne die status verdiende, hebben de producenten toch geduld moeten hebben.


Ze dienden hun verzoek om promotie van Côtes du Rhône Village tot cru al in 2008 in bij het voor appellations verantwoordelijke INAO, een instelling die doorgaans geen haast heeft bij het nemen van beslissingen.Cairanne begon in 1953 als simpele Côtes du Rhône en in 1967 trad het toe tot de Côtes du Rhône Villages. Cairanne is nu de zeventiende appellation binnen de Rhône die zich cru mag noemen. De meest recente promotie naar dat niveau was die van Rasteau in 2010. Wie de etiketten van wijnen uit Cairanne de afgelopen jaren een beetje in de gaten heeft gehouden, zal zijn opgevallen dat de gemeentenaam daar in de regel veel prominenter op stond afgedrukt dan de vermelding Côtes du Rhône Villages.Cairanne telt 956 hectare wijngaard in productie. Hoewel de appellation voor rood en wit geldt, is rood verreweg in de meerderheid met ongeveer 95 procent van het totale volume. Gebruikte druivenrassen daarvoor zijn grenache, syrah en mourvèdre. Wit komt van grenache blanc, clairette, roussanne, marsanne en viognier.  

Nieuws

Stevige discussie over blindproeverij primeurwijnen

Rond de proeverijen van de primeurwijnen, georganiseerd door de Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB), elk jaar begin april, is een stevige discussie uitgebarsten. Reden voor de president van de Union, Olivier Bernard, om een persbericht uit te brengen, waarin hij het besluit om niet langer blindproeverijen van primeurwijnen te organiseren, verdedigt. Uiteraard, u begrijpt het. Wie zichzelf moet verdedigen, zit in het nauw.

Een van de eersten die het systeem aanviel, was Jancis Robinson. Zij is al jaren weinig gelukkig met de primeurproeverijen en het moment waarop ze plaatsvinden, en het afschaffen van de blinde proeverijen was voor haar – uiteraard – olie op het vuur.
Olivier Bernard
De Franse wijncriticus Bernard Burtschy organiseert sinds een paar jaar een alternatieve proeverij van gebottelde wijnen, waar ik ook zelf aan deelneem. Een beter proefmoment, want de wijnen zijn tot rust gekomen en er kan niet meer worden gerommeld met de monsterflessen. Burtschy is een van degenen die zich in de discussie een fel tegenstander toont van het afschaffen van de blinde proeverijen. Tegelijk is het niet zo verwonderlijk dat de blindproeverijen veel châteaux een doorn in het oog zijn, zoals ook blijkt uit het persbericht. Het probleem is dat veel châteaux het spel van de (blinde) gezamenlijke proeverijen niet wensen mee te spelen. Ze bieden hun wijn alleen aan om te proeven op het château zelf – en dus niet blind.De Premiers Crus hebben nooit anders gedaan, maar ook steeds meer ‘mindere goden’ gaan over op dit systeem. Degenen die hun wijnen nog wel inleveren voor de normale proeverijen, voelen zich daardoor (terecht) benadeeld. Zij gedragen zich netjes, en worden bestraft, omdat het speelveld niet gelijk is. Waarom zou je als proever eisen dat de wijnen blind worden geproefd, en tegelijk overal elders wijnen niet blind proeven? Dat creëert inderdaad een ongelijkheid. De UGCB probeert op deze manier het gelijke speelveld te herstellen. Nu kijken welke journalisten de proeverijen om die reden zullen boycotten.

Wordt vervolgd…

Nieuws

Perswijn nummer 1 – nieuwe series, rubrieken en columnisten

In deze eerste Perswijn uit 2016: verfijnde Armagnac, reportages uit wijnland Roemenië, de eerste bevindingen over oogstjaar 2015, de liefde voor madera, een wijnreis door de stad Groningen, het lot van merlot, een drietal nieuwe series en rubrieken, twee nieuwe columnisten, en uiteraard de vetrouwde proefnotities! Perswijn nummer 1 is vanaf dit weekend verkrijgbaar. Lees verder!

Een nieuwe serie, twee nieuwe rubrieken, en twee nieuwe columnisten

Op de redactie van Perswijn duikt het onderwerp natuurwijnen regelmatig op. Een oprukkend, maar ook wat ongrijpbaar fenomeen. We besloten natuurwijn daarom in een reeks artikelen eens uitgebreid te belichten: Natuur in de fles. Naast deze nieuwe serie verschijnen er in 2016 ook nog twee nieuwe rubrieken in Perswijn: Op de Wijnkaart – met sommeliers aan het woord – en Archetypen in de wijn. Hilary Akers en Magda van der Rijst nemen het stokje over van columnisten René van Heusden en Frank Jacobs.

Verfijnde armagnac van wijnproducent Tariquet

De meeste boeren in de Gascogne maakten uit traditie armagnac, maar puur als een bijproduct. Met het vee en de gewassen verdienden ze hun geld en voorzagen ze in hun eigen behoeften. In moeilijke tijden kon altijd nog de armagnac verkocht worden. Het was immers een luxe en geen noodzaak. Tegenwoordig pakken producenten, met als lichtend voorbeeld de familie Grassa van Tariquet, de zaak anders aan. Sjoerd de Groot doet verslag.

Oogstjaar 2015: goed tot zeer goed

Spreken over oogstjaren is altijd een kwestie van nuances. Dat geldt ook voor een op het eerste gezicht uniform jaar als 2015. Het verhaal daarvan dreigt soms eentonig te worden, met telkens terugkerende factoren als een voorspoedige bloei, een warme en heel droge zomer, net op tijd regen en afkoeling in augustus en september om een herhaling van 2003 te voorkomen, en een vroege pluk. Hoewel je door de bank genomen rustig mag spreken van een goed jaar, zijn de resultaten beslist niet overal hetzelfde. We zetten deze voor u op een rijtje in Perswijn nummer 1.

Roemenië zoekt zichzelf

Het moet zo’n twintig jaar geleden zijn dat Ronald de Groot voor het laatst op wijnreis was in Roemenië. Tijd dus om terug te gaan. Er is daar het nodige veranderd in de wijn, maar zo snel als in Zuid-Afrika of Chili gaat het in Roemenië beslist niet. “Het communisme heeft de ondernemersgeest van de Roemenen vernietigd”, zegt een wijnmaker. Pas nu, zo’n 25 jaar na de val van de Muur, komen de veranderingen. De Roemenen willen terugkomen, als Europees land en als wijnland.

Wijnreis in de stad: Groningen

De afgelopen decennia is wijn een steeds belangrijker onderdeel geworden van het gewone leven. Dat betekent ook dat in grote steden steeds meer leuke plekken te vinden zijn waar je lekkere wijnen kunt drinken. Reden om eens wat steden te bezoeken en te kijken wat daar te beleven valt op wijngebied. Deze keer: Groningen.

Daarnaast o.a. artikelen over madera, het lot van merlot, het potentieel van Spanje, Kees van Leeuwen over wijnen van Long Island, interviews met Jolande Vos en wijnmaakster Andrea Mullineux, en natuurlijk onze vaste rubrieken en de vertrouwde pagina's proefnotities, dit keer van:

* Chenin Blanc: complex, veelzijdig en met bewaarpotentie

* Rood en wit uit Côtes du Rhône (Villages). Veel karakter, veel smaak

* Shiraz wordt eleganter, subtieler en steeds beter

* Franse distillaten. Duur maar heerlijk!

* Europese Merlot: van lekker makkelijk tot serieuze top 

Heeft u nog geen abonnement op Perswijn Magazine? Als u nu abonnee wordt, ontvangt u de luxe kurkentrekker Coutal Prestige Wood van Bossenbroek-Gibral gratis bij u in de bus.

Klik hier om u aan te melden!

U kunt Perswijn nummer 1 ook los bestellen in onze webshop.  

1 44 45 46 47 48 148
Page 46 of 148