Perswijn Logo

De Itata-vallei, met een geschiedenis van meer dan 500 jaar, is een van de oudste wijnbouwgebieden van Chili. De naam betekent "overvloedige begrazing" in de moedertaal Mapudungun. Het heeft een vochtig mediterraan klimaat, met lagere temperaturen dan in andere valleien, met zeer verschillende seizoenen en klei- en granietbodems die rijk zijn aan mineralen die een hoge productiviteit mogelijk maken en de groei van traditionele variëteiten zoals país en muskaat van Alexandrië, die overheersen in de regio. Op dit moment proberen de wijnmakers deze oude, vergeten wijnbouwerfenis terug te brengen door fijne variëteiten te planten van onder meer cabernet sauvignon, carménère,...

Geachte importeur, Graag vragen wij uw aandacht voor de aanvraag van proefflessen voor PERSWIJN #2 2022 (verschijningsdatum 12 maart 2022). De uiterste datum voor het inzenden van flessen is 25 november 2021 maar een zo spoedig mogelijke verzending wordt gewaardeerd. U kunt uw wijnen uitsluitend via ons flesaanvraagsysteem aanmelden en insturen. Bij publicatie krijgt uw wijn zijn eigen pagina op onze website waarop de proefnotitie staat en eventueel ook de naam van of link naar een retail-verkooplocatie. Zorg er wel voor dat u behalve de wijnregio alle subregio's invult voor elke wijn. Voor vragen kunt u mailen naar bonne@perswijn.nl. Het flesaanvraagsysteem kent...

In Perswijn #7 maken we u lekker met de nieuwe jaargangen Grosse Gewächse, witte wijnen uit Irpinia (Campania), krokante chianti uit Toscane en wijn uit New York State. We informeren u over wijnbouwopleidingen, het fenomeen wijnbos en carmenère zonder blend. Verder 682 proefnotities Irpinia, sherry, droog wit uit de Loire, rood uit Toscane, Umbrië en Lazio, en carmenère (minimaal 50%). En natuurlijk in PERSWIJN #7 de vertrouwde columnisten, rubrieken, bijzondere recepten, inspirerende wijn-spijsadviezen, nieuws en nog veel meer! PERSWIJN #7 is vanaf 25 oktober verkrijgbaar in de winkels, bij onze ambassadeurs en in de webshop. VDP. Grosse Gewächse Eind augustus...

Dit is de twaalfde en laatste aflevering van seizoen 2 van de Druivensap Podcast van hosts Marcel Swaghoven en Pim Rongen. Te gast is Ronald de Groot, hoofdredacteur van Perswijn. In het interview vertelt Ronald wanneer zijn voorliefde voor wijn begon, doet hij enkele favoriete wijnen uit de doeken en vertelt hij anekdotes over zijn wijnreizen. Onderwerpen die verder aan bod komen zijn zowel de positieve als de negatieve invloeden van klimaatverandering, de kostprijs van wijn en de lage marges voor vele wijnboeren, waarom Champagne juist wel een terroirwijn is en ook de toekomst van Perswijn en de veranderingen die...

Wijnmaker Giacomo dal Verme van wijngoed Torre degli Alberi in Oltrepò Pavese noemt de wijnen uit zijn regio “every day, easy drinking wines”. Het Italiaanse wijngebied ten zuiden van Milaan heeft momenteel geen goede naam. Dat is wel eens anders geweest. “Maar achter een façade van slechte samenwerking en corruptie”, zegt sommelier en journalist Andrea Gori, “zijn er ook wijnmakers die aan de weg timmeren.” De Metodo classico van pinot nero is een van de geheime wapens. Oltrepò Pavese (Foto: Torre degli Alberi) Een eerste indruk: Oltrepò Pavese produceert meer dan 50 procent van de wijn van Lombardije, het is...

Elk jaar vaste prik, de eerste zondagmiddag van november is het Bourgognes proeven. De Amstelkerk is het decor van deze fijne traditie en Albrecht & Janssen zijn degenen die voor de wijn zorgen. Gelukkig is hun motto ”Geluk is niet te koop, Bourgogne gelukkig wel” nog van kracht. Want op de proeftafel staan een behoorlijk aantal zeer betaalbare Bourgognes. Het niveau gaat van instappers tot haut de gamme, oftewel Bourgognes van de beste terroirs. De prijzen gaan van € 12 (Mâcon Villages)  tot ± € 90 voor een verukkelijke Puligny- Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny 2017. En daartussen is...

De vzw Belgische Wijnbouwers, een belangenorganisatie van Belgische, voornamelijk Vlaamse wijnbouwers, inviteerde me op hun eerste exportevent voor Belgische wijn in buurland Nederland (dinsdag 26 oktober 2021). De wijnen van 14 Belgische wijndomeinen werden voorgesteld aan overwegend Nederlandse wijnprofessionelen in de feeërieke theaterzaal van het Vlaams Cultuurhuis De Brakke Grond in Amsterdam. Ik hapte toe. Niet vaak krijg ik de gelegenheid om zoveel Belgische wijnen samen te proeven en tegelijk te praten met hun makers. Hoenshof Cabernet barrique Een aantal wijnbouwers kende ik nog niet, zoals de mensen van wijndomeinen Vigna (Wijnegem, provincie Antwerpen) en Mérula (Sint-Kruis Brugge, West-Vlaanderen). Naast...