Perswijn Logo

Piemonte staat bekend om zijn authentieke wijnen gemaakt van inheemse druiven. Er zijn zeker zo'n 34 verschillende soorten druiven die de wijnen uit dit gebied uniek en van hoge kwaliteit maken. Naast de eigenzinnige en karaktervolle Barolo vindt u ook zeer lokale specialiteiten door gepassioneerde wijnmakers geproduceerd. Niet voor niets is het wijngaardlandschap van Piemonte in 2014 opgenomen in de Unesco Werelderfgoedlijst. Al sinds de 5de eeuw voor Christus wordt hier wijn gemaakt. En die eeuwenlange kennis en ervaring proef je! Maandag 2 maart 2020 maken diverse Piemontese wijnmakers hun wijnen voor u open om te proeven. Enkele van deze wijnen...

In Perswijn # 1 schrijft Ronald de Groot over de lange weg die wijnmakers uit Moldova gaan om wijnen van inheemse druiven te maken en praat Lars Daniëls u bij over tien jaargangen Drie Grosse Gewächse. U leest over de ideeën die Miguel Torres heeft als antwoord op de klimaatverandering en u leest over Nieuw-Zeelandse Pinot Noir en koele wijn uit Australië. Naast aandacht voor terroirwijnen en ambachtelijke wijnen schenken we ook aandacht aan Pinot Grigio delle Venezie en bulkwijnen. Kees van Leeuwen neemt u mee op veldwerk in Cariñena. We laten u graag kennis maken met de nieuwe serie...

Op maandag 17 februari 2020 zal in de prachtige Beurs van Berlage te Amsterdam de zevende editie plaatsvinden van de unieke proeverij van de Union des Grands Crus de Bordeaux. Circa 100 topchâteaux zullen wijnen van het jaargang 2017 laten proeven. De proeverij biedt de zeldzame kans om top Grands Crus van de Bordeaux te proeven en direct met de producenten in contact te komen. De proeverij wordt georganiseerd in samenwerking met Wijnkoperij Okhuysen, De Bruijn Wijnkopers en de vereniging Commanderie de Bordeaux aux Pays-Bas. Dit evenement is een must-attend voor alle wijnprofessionals en wijnliefhebbers. Reserveer wel tijdig uw tickets. Bezoek aan...

In Perswijn # 8 blikken we terug op de hoogtepunten van het afgelopen jaar, met de favoriete wijnen van onze redacteuren en een overzicht met echte wijnhelden. U leest over de Zuid-Afrikaanse pinotage, over barolo en zowel over alcoholvrije wijn als over versterkte wijn. Verder tippen we u over vergeten wijngebieden van de toekomst, welke Bordeaux uit 2009 nu, tien jaar later, op dronk is en over Bordeaux 2019 dat alwéér een goed wijnjaar blijkt. Ook praten we u bij over melkzuurbacteriën, regels waar producenten mee worstelen en de overeenkomsten tussen Valdeorras en Ribeira Sacra in Galicië. Verder ruim 500...

Het blijft fijn: échte boeken, die je in je handen kunt houden en die je even achter dat scherm vandaan halen. Ze krijgen eigenlijk te weinig aandacht, maar hier drie aanbevolen boeken die (redelijk) recent zijn verschenen.   Fouten in wijn Jamie Goode is een van mijn favoriete wijnschrijvers, omdat hij boeken schrijft met veel diepgang en details, die toch heel leesbaar en begrijpelijk zijn. Na The Science of Wine (2005), Authentic Wine (2011) en I Taste Red (2016) kwam eind 2018 Flawless uit, dat geheel gewijd is aan fouten in wijn. Dat lijkt op het eerste gezicht een nogal...

In de huidige Perswijn #8 2019 gaat Deel 4 van de serie Wijnliefde over de Zuid-Afrikaanse wijnmakers Chris en Suzaan Alheit. De Alheits begonnen hun bedrijf Alheit Vineyards in 2010 en behoren sinds hun allereerste wijn, Cartology 2011, tot de meest toonaangevende (witte-)wijnproducenten van het land. In de tussenliggende jaren trouwden ze en kregen ze drie kinderen, die inmiddels tussen de (bijna) 3 en 8 jaar oud zijn. Hun tweede dochter werd kort na de oogst van 2012 geboren. Tot dat moment kon Suzaan nog wel meewerken in het bedrijf, maar toen de tweede er eenmaal was, werd dat te...

Begin oktober 2019 trok ik met Camille Karout, handelaar in Libanese wijn sinds 2013, en mijn vriend Peter, gediplomeerde sommelier, voor een week naar Libanon. Het was een droom van me om dit bijzondere land in het Midden-Oosten te bezoeken. Een klein land met een rijke geschiedenis, qua oppervlakte slechts een derde van België en een vierde van Nederland. Ik vroeg Camille, geboren en getogen in Libanon, Nederlander van nationaliteit maar wonend in het Belgische Retie, om voor mij een wijnreis te organiseren. De wijngaarden van Château Qanafar in Zuid-West Bekaa Camille draagt de Libanese wijnbouw een warm hart toe....

Noord-Macedonië, het land van net niet binnen de Europese unie, van veel luide muziek in alle openbare gelegenheden en bonen bij elke maaltijd. Maar ook van wijn van verschillende authentieke druivenrassen. Een verslag van een bliksembezoek aan het prachtige land met Evzal Demiri van Univin -voorvechter van wijn uit Macedonië- en Mirjam van de Veen, specialiste op het gebied van wijn uit de Balkan. Evzal Univin   Hoge alcoholpercentages Het is hier heet, zelfs eind oktober volstaat een luchtige outfit tijdens een bliksembezoek. De zon is dan ook goed te proeven in de wijnen, alleen al in het hoge percentage alcohol....