In Perswijn nummer 8 staat een verslag van een fascinerende Rieslinglunch in Restaurant De Leest. Voorafgaand aan deze sessie zijn ongeveer veertig wijnen geproefd om tot een selectie te komen. Het betrof Rieslings uit diverse landen en gebieden, met de nadruk op Duitsland, hét Rieslingland bij uitstek.

En toen was het echt zover. Maître-sommelier Ronnie Brouwer van De Kromme Dissel* ontving op maandag 11 maart zijn Meesterlint,...

Zeven Nederlandse wijndwergen werken sinds begin dit jaar samen. Het wachten is nog op sneeuwwitje om ze een beetje aandacht te geven, maar ook zonder haar doen ze het al ontzettend goed samen. De focus ligt nu nog op de horeca en retail  en dat is slechts een begin.

Je moet het ze nageven, onze oosterburen: als ze iets doen, doen ze het ongelooflijk goed: zeven prachtwijnen van topproducenten bij zeven mooie en vooral smaakvolle gerechten van een topchef. 3 juni j.l. vond er een bijzondere proeverij plaats.Tekst: Lars Daniëls MV en Gerard Reijmer / Fotografie: Gerard Reijmer

Cabernet franc is bekend als een van de hoofdrolspelers in de wereldberoemde Bordeauxblend. Als rode wijndruif uit de Loire is...

Het wijnland Chili heeft een bijzondere ligging tussen de Andes in het oosten en de Stille Oceaan in het westen....

Regelmatig proeven Wendy Otting (kaasspecialist) en Anda Schippers (kaasverslaafde) één kaas met zes wijnen. In deze aflevering gaat het mes in een Beaufort.

Perswijn Winemagazine presents, in association with Wines of South Africa (WOSA): the first edition of the South African wine competition....

Deze proefnotities horen bij het artikel 'Bordeaux 2017 - Zo opwindend is het lang niet geweest' (PERSWIJN #4 - 2018). Wat...

Een overzicht van beelden en het logo in hoge resolutie, die gebruikt kunnen worden door de pers.   Download grote...