Nieuws

Perswijn #8 komt uit met veel informatieve en inspirerende artikelen. We blikken terug op 2018 met de top 40 van lekkerste wijnen en de wijnhelden van afgelopen jaar. Lars Daniëls vertelt aan de hand van het terroir en de druivenstokken waarom iedereen in Swartland wil zijn. En in Breedekloof wordt bijzondere Chenin gemaakt. Ronald de Groot onthult Tour de Mirambeau, een lichtpuntje in Entre-Deux-Mers.

We kregen van een trouwe lezer uit Wierden (bij Almelo) onderstaande e-mail met de vraag of we iemand blij kunnen maken met 30 jaargangen Decanter magazines. Stuur een mail naar webredactie@perswijn.nl als u geïnteresseerd bent en de magazines op korte termijn kunt komen ophalen.

‘Met een mede-wijnclublid heb ik jaren lang mijn Decanter Magazines uitgeruild tegen zijn Perswijn-tijdschriften, zodat we uit verschillende bronnen onze wijninfo kunnen krijgen, en na doornemen gaven we elkaar onze eigen tijdschriften terug.

Nu heb ik een onderhand metershoge stapel oude Decanters in huis, ruim 30 jaargangen, vanaf het tweede nummer van de eerste jaargang uit 1976 tot en met 2006, en enige jaargangen daarna, waarbij 2016 de laatste jaargang was waarop ik geabonneerd was.

Omdat we ons huis aan het uitruimen zijn (dat krijg je op zekere leeftijd – gelukkig kan ik mijn wijnberging met mooie inhoud nog gewoon leegdrinken en weer aanvullen, en hoef ik die niet uit te ruimen!) wil ik ook van mijn oude Decanters af. Ik vind het doodzonde om deze stapel met misschien her en der achterhaalde maar nog steeds voor wijnliefhebbers interessante info, zomaar naar de oud-papier-container te brengen.‘

In 1855 voert Bordeaux onder leiding van Napoleon III het idee van classificaties in. Deze term wordt wereldwijd een synoniem voor kwaliteit en prestige. Het principe van de “crus classés” illustreert het verband tussen het specifieke karakter van een terroir en de inspanningen die de wijnmakers al generaties lang doen om een zo goed mogelijke kwaliteit te krijgen. Het ontbreken van een classificatie betekent niet dat een appellation of een cru niet als een grote wijn beschouwd kan worden. In de Gironde bestaan verschillende classificaties. In chronologische volgorde zijn deze: de classificatie van 1855, de classificatie Graves, de classificatie Saint-Émilion, de classificatie Crus bourgeois du Médoc en de classificatie Crus artisans.

Wat is uw favoriete classificatie van de Bordeaux wijnen? Vertel het ons en ontdek de antwoorden van andere wijnliefhebbers!

Wat is uw favoriete classificatie van de Bordeaux wijnen?

• Crus classés in 1855 Médoc & Sauternes
• Crus classés van de Graves
• Crus classés AOC Saint-Emilion
• Crus Bourgeois AOC van de Médoc
• Crus artisans van de AOC Médoc

Bekijk resultaten

 Laden ...

De Europese Commissie heeft besloten om wijnen uit Vijlen gelegen in de drielandengemeente Vaals (Limburg) een Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB of AOC) te verlenen. Zo treedt Vijlen toe in een rijtje van illustere wijndorpen, zoals Sancerre (Loire) en  Châteauneuf-du-Pape (Rhone).

Stan Beurskens van St. Martinus is trots op de erkenning van de EU van zijn wijnen, en is vooral blij dat Zuid-Limburg zich op de kaart kan zetten als de wijnregio van Nederland. Wijndomein St. Martinus had al percelen in de BOB Mergeland, echter door de unieke ligging van de percelen in Vijlen, door de andere bodemstructuur en het gebruik van nieuwe rassen, is er ook een eigen BOB aangevraagd en deze is nu door de EU toegekend. Van de 19 hectare waarvan het St. Martinus label wordt gemaakt liggen ruim 11 ha in Vijlen. Daardoor worden voortaan de streekwijnen gemaakt met een kwaliteit die recht doet aan de strenge eisen van een BOB. De erkenning van Europa dat onze wijnen een beschermde status krijgen met het gebruik van nieuwe druivenrassen is het teken dat kwaliteit gemaakt wordt van zowel klassieke als de ‘nieuwe’ rassen en zorgt voor een goede ontwikkeling voor een duurzame natuurlijke wijnbouw. Het is juist belangrijk dat een wijnregio bestaat uit meerdere professionele wijnbedrijven met hun verschillende rassen, werkwijze, en inzichten zo worden we een serieuze wijnregio, aldus Beurskens. Wijndomein St. Martinus was een pionier om naast de klassieke rassen (Pinot Gris, Pinot Noir en Chardonnay) ook te werken met nieuwe rassen, zoals bijvoorbeeld Souvignier Gris, Monarch en Cabernet Cortis. Naast wijndomein St. Martinus heeft ook Domein Holset een gedeelte van zijn wijngaarden in de BOB Vijlen liggen.

De ligging van Vijlen (± 200 m boven NAP) omringt door heuvels, waardoor de koude lucht wordt weggevoerd (verminderde kans op nachtvorst) en de bescherming van het hooggelegen Vijlenerbos zorgt dat in tegenstelling tot bijvoorbeeld Vaals er gemiddeld veel minder regen valt aan de andere kant van de heuvels.  De bodem wordt gekenmerkt door löss (kleefaarde) in de bovenste laag, met daarin veel stenen, zoals vuursteen, kiezel, kalksteen.  In de laag daaronder wordt het materiaal veel steniger: vuursteeneluvium bestaande uit vuursteen en kalksteen. Dit in tegenstellig tot de BOB Mergeland, die zich kenmerkt door mergel. Door de combinatie van de stenige bodem en de fijne löss wordt de warmte in de wijngaard vastgehouden en de waterhuishouding goed gereguleerd. In combinatie met de gekozen druivenrassen, zorgt dit voor een mooie evenwichtige rijping van de druiven, waardoor veel smaakstoffen en aroma’s gevormd kunnen worden. Deze kwaliteit komt terug in de zowel nationaal en internationaal bekroonde rode en witte wijnen van St. Martinus.   De kwaliteit van de wijn wordt nu niet alleen door de internationale gewonnen prijzen en het feit dat de wijngaard al 3 x is uitgeroepen tot beste wijngaard van de lage landen gekenmerkt maar ook door de toelating van de BOB. Ook voor de gastronomie in de regio is dit een goed teken, het zal een nog grotere aantrekkingskracht hebben voor mensen die van het bourgondische Limburg en van een goed glas wijn houden.

Geachte importeur,

Graag vragen wij uw aandacht voor de aanvraag van proefflessen voor PERSWIJN #1, te verschijnen eind januari 2019. Graag zo snel mogelijk uw flessen insturen voor alle hieronder vermelde onderwerpen. De uiterste datum voor het inzenden van de flessen is 30 november 2018. Let op: vergeet niet op het etiket achterop de fles duidelijk te vermelden om welke flesaanvraag het gaat!

SAN FRANCISCO — Following a long growing season characterized by moderate temperatures throughout the spring and summer, California’s 2018 harvest played out like a dream for winegrowers in regions across the state. Harvest began anywhere from 10 days to three weeks later than in 2017, and vintners are reporting exceptional quality, thanks to consistent growing conditions and cooler temperatures, which allowed the grapes to mature slowly.

A few regions, including Temecula, Paso Robles and San Diego County, experienced issues with heat spikes, but most reported even temperatures throughout the season with little-to-no frost damage. As the season drew to a close, vintners braced for a compacted harvest of later- ripening varieties in early October. Vintners reported abundant yields in line with the United States Department of Agriculture’s August forecast of 4.1 million tons in 2018, up 2% from 2017, and above the historical average of 3.9 million tons. Overall, vintners are enthusiastic about both the quality and quantity of the 2018 vintage.

THE GROWING SEASON

“The mild summer weather allowed fruit to mature slowly without heat stress, and canopies are looking healthy,” said John Killebrew, winemaker for Z. Alexander Brown winery in Napa. “Crop levels looked good and quality appears very high, with balanced sugar, acid and tannin levels.”

Like many wineries in the North Coast region, Napa’s Black Stallion Estate Winery began picking two weeks later than in 2017. “Fortunately, compared to previous years, we did not see any major heat waves in the early part of harvest, so the fruit ripened evenly and stress-free,” said winemaker Ralf Holdenried.

Dennis Cakebread, chairman and senior vice president of sales and marketing for Cakebread Cellars in Rutherford, Napa Valley, reported normal to above-average yields and high-quality fruit. “We’re really happy with the grapes,” he said. “They have good flavor and balance.”

Mark Burningham, director of grower relations for Benziger Family Winery in Glen Ellen, Sonoma County, is equally optimistic about the 2018 vintage. “This is one of those years where everyone is happy,” he said. “Yields are up and quality is excellent, thanks to the moderate temperatures and dry conditions.”

“It was a compacted harvest for the Cabernet Sauvignon, coming in right on top of the large crop of Chardonnay, so tank space was at a premium,” he continued. “Labor was tight, but we managed it by scheduling far in advance.”

In Lodi, vintners began picking old-vine Zinfandel mid-September. “This year we’ve seen a later bud break, set and veraison, followed by a hot July and a cool August,” said Stuart Spencer of St. Amant Winery. “The cool temperatures in mid- to late-September led to gradual sugar accumulation and good flavor development. In general, we saw better flavors at lower sugars and the quality looks great.”

Despite ongoing challenges with drought in Santa Barbara County, vintners reported a healthy crop for 2018. “The vines produced a big, bountiful crop that we began harvesting in mid- September,” said Karen Steinwachs of Buttonwood Winery & Vineyard in Solvang. “The hottest July on record led to cool temperatures in August, continuing into September. Cold, crisp evenings kept our legendary Santa Barbara County acidity in the grapes, and the flavors are simply divine.”

Click here to view the full report including regional reports from Amador County, Calaveras County, Lake County, Livermore Valley, Lodi, Madera, Mendocino, Monterey, Napa Valley, Paso Robles, San Diego County, San Luis Obispo, Santa Barbara, Santa Clara Valley, Santa Cruz Mountains, Sonoma County and Temecula Valley.

Persbericht: California Wine Institute
Copyright © 2018 Wine Institute, All rights reserved. Wine Institute, 425 Market Street, San Francisco, CA 94105 USA

Rhône, zich uitstrekkend van Vienne bij Lyon tot aan de Middellandse Zee, heeft alles wat de wijnliefhebber zoekt. Het noordelijke deel, met zijn semi-continentale klimaat, is het royaume van syrah, die er wijnen geeft die tot de beste ter wereld behoren, zoals rode Hermitage en Côte-Rôtie. Viognier excelleert op het graniet van Condrieu. En onderschat ook de witte wijnen van marsanne en roussanne uit Saint-Joseph, Saint-Péray, Crozes-Hermitage en natuurlijk Hermitage niet. Ze zijn groots. Maar er is nog meer. Wat zijn uw favoriete appellaties van de Rhône? Vertel het ons en ontdek de antwoorden van andere wijnliefhebbers!

Bent u een wijnprofessional? Reserveer nu uw ticket voor de PERSWIJN proeverij Jour du Rhône op maandag 12 november.

 Laden ...

Cariñena, carignan, carignano… Drie namen voor wat mogelijk het minst bekende internationale druivenras is. Er is waarschijnlijk geen ander ras dat zo algemeen staat aangeplant, in zoveel verschillende delen van de wereld, zonder dat het opvalt, dus eigenlijk in stilte. Je zou wel kunnen spreken van het geheime succes van carignan.

Advertorial: Cariñena / Aragón Exterior

Op minder dan drie uur rijden van ons land ligt een van de meest spectaculaire wijnbouwgebieden van Europa: Ahr. Dit wijnbouwgebied heeft, ondanks zijn noordelijke ligging, zijn faam vergaard met rode wijnen van spätburgunder en frühburgunder. Het prachtige dal, met zijn steile hellingen van leisteen en Grauwacke, vormt een echt pinotparadijs, waarvan de beste wijnen zich kunnen rekenen tot de wereldtop. Maar er is nog meer. Wat is uw favoriete druivenras? Vertel het ons en ontdek de antwoorden van andere wijnliefhebbers!

En niet om te vergeten:  Reserveer nu uw ticket voor de PERSWIJN Ahr-proeverij op zondag 21 oktober.

 Laden ...