Video Archives - Perswijn

Video

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Rode en witte wijnen uit Catalunya en Aragon

Ronald de Groot licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn en na publicatie in Perswijn proefnotities online.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Edetària, Via Edetana Blanca 2020, ad Bibendum Fine World Wines (€ 13,60)
Bodegas Tempore, Generación 50 Blanco 2019, Vinites (Prijscategorie 8: €20,- tot €30,-)
Bodegas Tempore, Symphony Organic Garnacha 2020, Vinites (Prijscategorie 6: €12,50 tot €15,-)
MontRubí, BLACK Garnatxa 2020, Horizon Wines/Ovino (Prijscategorie 6: €12,50 tot €15,-)
Cims de Porrera, Priorat ‘Vi de Vila’ Porrera 2016, Wijnimport J. Bart Beemster B.V. (Prijscategorie 8: €20,- tot €30,-)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Witte wijn uit Galicië

Ronald de Groot licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn en na publicatie in Perswijn proefnotities online.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Fillaboa, Selección Finca Monte Alto 2018, Kwast Wijnkopers (Prijscategorie 8: €20,- tot €30,-)
Vicente Gandia, Con un Par Albariño 2020, Delta Wines (Prijscategorie 7: €15,- tot €20,-)
Antonio Montero, Autor 2020, Grandi Vini (€ 13,65)
Abadia da Cova, A Fuga Blanco 2020, Andre Kerstens (€ 17,95)
Benito Santos, Pago de Xoan Albariño 2016, De Monnik Dranken (Prijscategorie 8: €20,- tot €30,-)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Beaujolais

Lars Daniëls MV licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn en na publicatie in Perswijn proefnotities online.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Yohan Lardy, Moulin-à-Vent Vieilles Vignes de 1903 2019, Andre Kerstens (€ 33,95)
Louis Jadot, Château des Jacques Moulin-à-Vent 2018, Kwast Wijnkopers (Prijscategorie 8: €20,- tot €30,-)
Château Thivin, Côte de Brouilly Les Sept Vignes 2020, Verbunt Verlinden (€ 19,95)
Jean-Paul Brun Terres Dorées, Côte de Brouilly 2020, Les Généreux cv (€ 16,45)
Domaine Mee Godard, Morgon ‘Corcelette’ 2020, Delta Wines (Prijscategorie 9: €30,- tot €50,-)
Louis Claude Desvignes, Javernières Morgon 2020, Wijnkoperij Okhuysen (€ 25,75)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Eten & DrinkenVideo

Aan Tafel met Patrick Uyttewaal – wijn-spijscombinaties met duif en Bourgognes

Aan Tafel is de rubriek waarin PERSWIJN met wijnleveranciers aan tafel gaat om te proeven en te praten. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #3 proeven we diverse Bourgognes bij Anjouduif met hazelnoten, jus en aardpeer van Chefkok Edwin Muns van Brasserie Poelzicht in Kapel-Avezaath. Eregast is Patrick Uyttewaal van Kwast Wijnkopers.

Wilt u de recepten lezen of weten welke wijnen er volgens het proefpanel het beste bij passen? Lees dan Perswijn #3 – 2022.

​Tekst, foto en film bij deze rubriek zijn gemaakt door foodteam.nl: Henk Braam en Gerard Reijmer.

Video

Lars Daniëls MV verzoekt u Duitse wijnen in te sturen

Lars Daniëls MV verzoekt u Duitse wijnen in te sturen voor het PERSWIJN Wijnconcours Duitsland 2022.  De aanmeldingstermijn voor het PERSWIJN Wijnconcours Duitsland 2022 is verlengd tot 31 maart. Wij nodigen u van harte uit mee te doen. Wij kiezen de beste Duitse wijnen van 2022 in de onderstaande categorieën. U kunt uw wijnen aanmelden vóór 31 maart.

  1. Sekt
  2. Droge Riesling
  3. Witte Burgunders
  4. Droge Silvaners en overig droog wit
  5. (Licht)zoete witte wijnen
  6. (Edel)zoete witte wijnen
  7. Spätburgunder
  8. Overige rode wijnen

Hier vindt u alle informatie over het PERSWIJN Wijnconcours Duitsland 2022.

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Grüner Veltliner

Ronald de Groot licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn en na publicatie in Perswijn proefnotities online.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Gritsch Mauritiushof, Axpoint Federspiel Grüner Veltliner 2020, Duitstalige Topwijnen (€ 16,95)
Gritsch Mauritiushof, Hochrain Grüner Veltliner Smaragd 2020, Duitstalige Topwijnen (€ 29,95)
Domäne Wachau, Grüner Veltliner Smaragd Weissenkirchen 2020, Gall & Gall (€ 16,59)
Proidl, Pellingen Reserve Grüner Veltliner 2020, Winterberg Wijnen (€ 22,50)
Schloss Gobelsburg, Ried Renner 1e Lage ÖTW 2019, Wijnimport J. Bart Beemster B.V. (Prijscategorie 8: €20,- tot €30,-)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Video

Voorwoord PERSWIJN #1 2022

In Perswijn #1 nemen we u mee op tour door Franken, leest u over de (r)evolutie in Jerez en over de spectaculaire comeback van de Siciliaanse grillo.

We informeren u over Sonoma County, sparkling wijn uit Engeland, het betoverende Skurfberg en de torenhoge ambities in Taurasi. En we verrassen u met een aantal nieuwe series.

Verder 588 proefnotities witte wijnen uit Zuid-Afrika, rode, witte en rosé IGP-wijnen uit de Languedoc en Roussillon en wijnen uit Algerije, Armenië, Azerbeidzjan, Georgië, Turkije, Libanon, Marokko en Israël.

En natuurlijk in PERSWIJN #1 de vertrouwde columnisten, rubrieken, bijzondere recepten, inspirerende wijn-spijsadviezen, nieuws en nog veel meer! PERSWIJN #1 is vanaf 31 januari verkrijgbaar in de winkels en bij onze ambassadeurs.

Lees meer over PERSWIJN #1 of ga direct naar de Perswijn webshop.

 

Geproefd & BeoordeeldVideo

WINNAAR – Zoet/Versterkt – Barbeito, Verdelho Single Cask Colheita 2006

Barbeito, Verdelho Single Cask Colheita 2006 is de beste zoet/versterkte wijn van het PERSWIJN WIJNCONCOURS ‘100 beste wijnen van 2021’.

Voor de serie wijnen onder de naam ‘single cask’ kiest Ricardo vaten uit die naar zijn smaak tot de top van zijn kelder behoren. Een van zijn favorieten in meerdere jaargangen is de Verdelho van druiven van de wijngaard van Agostinho Andrade junior. Ricardo koopt sinds 1994 druiven van deze wijngaard. De wijngaard ligt aan de noordkant van het eiland, bij São Vicente. Dat zorgt voor extra zuren, bij een wijn en een druif die toch al veel zuren heeft. Maar tegelijk is de balans prachtig.

Importeur: Horizon Wines/Ovino

Alle winnaars en eervolle vermeldingen van het PERSWIJN WIJNCONCOURS ‘100 beste wijnen van 2021’ staan beschreven in het PERSWIJN supplement ‘100 beste wijnen van 2021’, te verkrijgen in de PERSWIJN webshop. Een kort overzicht van de winnaars kunt u vinden ons persbericht.

Word abonnee: https://perswijn.nl/abonnement

Video

Video-artikel: Het authentieke Maule

Een video-artikel van Lars Daniëls MV van PERSWIJN waarin hij vertelt over Maule, de komst van de carignan en de oude wijngaarden waarmee door bevlogen wijnmakers heel authentieke wijnen van worden gemaakt.

González Bastías, Naranjo 2020: 40% moscatel rosado, 40% torontel, 20% país uit gemiddeld 200 jaar oude wijngaard, gisting en maceratie in lagares mét de schillen (sap van país wordt later bijgemengd), opvoeding in Chileens raulí-hout; goudgeel met zweem van roze-oranje; bloemig en kruidig, wat nootmuskaat, sinaasappelschil, perzik, walnoten; beetje aards, droog, ook sappig, structuur, puur. 15,5 punten
D-Vine

Garage Wine Co., Truquilemu Vineyard Cariñena Field Blend Lot. 97 2018: uit een oude gemengde wijngaard in de DO Empedrado (carignan met heel klein deel país en syrah), spontane gisting van hele trossen in open houten vaten, rijping op gebruikte barriques en pièces; prachtige geur, blauwe bessen, bramen, peper, fijn aards en kruidig, wat leer, mooi fris; mooi fruit, heel goede zuren, goede tannine, intens, natuurlijke kracht en verfijning, heel goed. 17,5 punten

P.S. García, VIGNO 2015: uit een wijngaard bij Melozal, aangeplant in 1958, 23 maanden opgevoed in Franse barriques; mooi puur, rijpe kersen, blauwe bessen, mediterrane kruiden, specerijen; vol maar fris, erg goede zuren, genoeg grip, mooi klassiek, goed droog, heerlijke tafelwijn. 16,5 punten
Grapedistrict

Word abonnee: https://perswijn.nl/abonnement/

PERSWIJN op social media:
https://instagram.com/Perswijn
https://www.facebook.com/Perswijn/

Video

Voorwoord PERSWIJN #8 2021

Perswijn #8 bevat het supplement met de 100 beste wijnen van 2021. In het magazine een interview met Dries Corneillie, Best Sommelier of Belgium, aandacht voor vier wat onbekendere druivenrassen uit de Champagnestreek, pech én meevallers van de oogst van 2021 en aandacht voor de Maule Valley in Chili en Californische wijnhuizen langs Highway 1.

Verder 638 proefnotities champagne blanc de blancs, rosé brut en extra brut, rood uit de Loire, 10 jaar later wijn uit 2011, wit uit Midden-Italië, rood uit IGT Toscana en Bolgheri; en chardonnay en chenin blanc uit Zuid-Afrika.

En natuurlijk in PERSWIJN #8 de vertrouwde columnisten, rubrieken, bijzondere recepten, inspirerende wijn-spijsadviezen, nieuws en nog veel meer!

PERSWIJN #8 is vanaf 6 december verkrijgbaar in de winkels, bij onze ambassadeurs en in de webshop.

1 2 3 19
Page 1 of 19