Video Archives - Perswijn

Video

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Rood uit Midden en Zuid Portugal

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. Hoofdredacteur Ronald de Groot en senior editor Lars Daniëls MV lichten als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Vidigal Reserva dos Amigos 2016, Lisboa, Sandor Wine Import (€ 12,95)
Quinta da Boa Esperança Syrah 2015, Lisboa, The Wine Spot (€ 19,95)
Herdade do Mouchão Dom Rafael 2015, Alentejo, Les Généreux (€ 11,95)
Terras de Alter 2015, Alentejano, Reserva, Verbunt-Verlinden (€ 13,40)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Rood uit Toscana met Chianti Classico en Bolgheri

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. Hoofdredacteur Ronald de Groot en senior editor Lars Daniëls MV lichten als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Viticcio 2015, Chianti Classico, Riserva, De Monnik (cat. 8)
Rocca di Montegrossi 2013, Chianti Classico, Gran Selezion, San Marcellino, Eck & Maurick (€ 9)
Ca’ Marcanda /Gaja 2016, Bolgheri, Magari, Kwast (€ 10)
Uccelliera 2015, Toscana, Rapace, Horizon

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Toscane, Umbrië en Lazio

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna licht hoofdredacteur Ronald de Groot als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Casale Marchese 2018, Frascati Superiore, Vino Linea Directa (€ 9,95)
Montenidoli 2018, Vernaccia di San Gimignano, Tradizionale, Résidence Wijnen (€ 18,95)
La Rasina 2016, Rosso di Montalcino, Pasteuning (€ 7)
Donatella Cinelli Colombini 2013, Brunello di Montalcino, Prime Donne

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Eten & DrinkenVideo

Aan tafel met Berry Schapendonk bij Bergpaviljoen – wijn & spijs combinaties met Castilla y León

Aan Tafel is de rubriek waarin PERSWIJN met wijnleveranciers aan tafel gaat om uitgebreid te proeven en te praten. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #7 proeven we Castilla y León. Eregast deze keer is Berry Schapendonk van Sligro. We proeven gerechten als hert met een kruidige saus op basis van bouillon en geroosterde pompoen met gebakken koningsboleet gemaakt door sous-chef Jasper Stam van Bergpaviljoen, Bistronomique en Bar in Amersfoort. Wilt u de recepten lezen of weten welke wijnen er volgens ons het beste bij passen? Lees dan Perswijn #7 – 2019.

Tekst, foto en film bij deze rubriek zijn gemaakt door foodteam.nl: Henk Braam en Gerard Reijmer.

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Sangiovese

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. Senior Editor Lars Daniëls MV licht als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Famiglia Cecchi, Chianti Castello Montaùto 2017 (Sligro) cat. 4
Rocca delle Maciè, Chianti Classico Tenuta Sant’Alfonso 2016 (Kwast) cat. 8
Badia a Coltibuone, Chianti Classico 2016 (Résidence Wijnen) 22,50
Castello di Monsanto, Chianti Classico Riserva 2013 (Silletti) 18,35
Tenuta di Capezzana, Carmigniano Riserva Trefiano 2013 (Brand Wijnimport) 42,85

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Nieuw-Zeeland wit

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna licht hoofdredacteur Ronald de Groot als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Sileni 2017, Hawke’s Bay, Chardonnay, Lodge
Goldwater 2017, Nelson, Chardonnay
Esk Valley 2017, Hawke’s Bay, Chardonnay
Stoneburn 2019, Marlborough, Gewurztraminer
Framingham 2015, Marlborough, Riesling, Noble

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Eten & DrinkenVideo

Aan tafel met Kariem Hamed bij Dudockx, Bar & Kitchen – wijn & spijs combinaties met rode Bourgogne

Aan Tafel is de rubriek waarin PERSWIJN met wijnleveranciers aan tafel gaat om uitgebreid te proeven en te praten. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #6 proeven we rode Bourgogne. Eregast deze keer is Kariem Hamed van Le Vineur uit Hilversum. We proeven gerechten als Ravioli met paddenstoel en truffel en Eend met rode biet gemaakt door chefkok Yoeri van Slooten van Dudockx, Bar & Kitchen in Hilversum. Wilt u de recepten lezen of weten welke wijnen er volgens ons het beste bij passen? Lees dan Perswijn #6 – 2019.

Tekst, foto en film bij deze rubriek zijn gemaakt door foodteam.nl: Henk Braam en Gerard Reijmer.

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Alto Adige en Nieuw-Zeeland

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. Senior Editor Lars Daniëls MV licht als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Kellerei Terlan, Terlaner Classico 2017, Alto Adige Terlano (Henri Bloem, € 13,50)
Alois Lageder, Chardonnay Löwengang 2016, Südtirol-Alto Adige (Résidence Wijnen/De Gouden Ton, € 53,00)
Abbazia Novacella-Stiftskellerei Neustift, Kerner 2018, Südtirol Eisacktaler (Pallas Wines, € 18,50)
Hawkesbury Estates-Akitu, Pinot Noir Akitu A2 2016, Central Otago (Wijn op dronk, € 32,00)
Wild Earth Wines, Pinot Noir 2015, Central Otago (Vin Munnen, € 32,50)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

1 2 3 11
Page 1 of 11