Op zondag 26 oktober 2014 is het prachtige Kasteel de Wittenburg het toneel van de Perswijn Najaarsproeverij. De heerlijkste wijnen voor de kouder wordende dagen in het najaar en de winter zullen te proeven zijn aan tafel bij de deelnemende importeurs en wijnwinkeliers, en tijdens de begeleide proeverijen. Koop nu kaarten!

Naast de te proeven wijnen bij de standhouders is er op zondag 26 oktober zowel voor de wijnliefhebber als de wijnprofessional een bruisend programma te volgen: begeleide proeverijen, de bekendmaking van de winnaars van de Verkiezingen Wijnwinkel van het Jaar 2015 en Wijnwebwinkel van het Jaar 2015, de prijsuitreiking van het Perswijn Wijnconcours, en de bijbehorende presentatie van de Perswijn Koopgids Najaar & Winter 2014:

Programma Perswijn Najaarsproeverij 2014 – zondag 26 oktober:

Lees hier meer over de begeleide proeverijen en de prijsuitreikingen en koop meteen kaarten voor de Perswijn Najaarsproeverij op zondag 26 oktober 2014 in het prachtige Kasteel de Wittenburg!

Bent u professional? Stuur dan een mailtje voor meer informatie over aanmelden voor de Perswijn Najaarsproeverij.

Vanaf 1 augustus is er druk gestemd op de kandidaten voor de titels Wijnwinkel van het Jaar 2015 en Wijnwebwinkel van het Jaar 2015; er zijn al een paar duizend stemmen binnen! De eerste tussenstand is bekend!
Hieronder treft u links de tussenstand aan van de reguliere wijnwinkels, en rechts die van de wijnwebwinkels aan. Deze stand is vandaag, dinsdag 12 augustus, gemeten en geeft nog geen uitsluitsel over het eindresultaat van de stemronde. Deze zal definitief zijn en bekendgemaakt worden op 1 september 2014. Alleen de top 25 wordt beoordeeld door de jury en maakt kan op een van de titels.

De volgende tussenstand zal bekendgemaakt worden op dinsdag 26 augustus. De eindstand van de stemronde wordt bekendgemaakt op maandag 1 september.

Vanaf vandaag, 1 augustus, kunt u stemmen op favoriete wijnwinkel – bij u om de hoek én online! Met uw stem maken de kandidaten kans op de titel 'Wijnwinkel van het Jaar 2015' en 'Wijnwebwinkel van het Jaar 2015'. Stem nu!

Ook dit jaar zal Perswijn samen met de wijnconsument de Nederlandse wijnwinkels onder de loep nemen om te bepalen wie de titels ‘Wijnwinkel van het jaar 2015’ en ‘Wijnwebwinkel van het jaar 2015’ mag dragen. Wat is de beste wijn(web)winkel van Nederland in 2015? Bij welke winkel is de service ouderwets goed? Het assortiment breed en boeiend? De wijnadviezen verrassend en overtuigend? U, de consument, bent als eerst aan zet!

Augustus: de consument is aan zet

Gedurende de gehele maand augustus mag u eenmaal stemmen op uw favoriete wijnwinkel, en eenmaal op uw favoriete wijnwebwinkel. Op deze pagina vindt u een overzicht van alle deelnemende winkels, waarbij u nog even rustig kunt kijken welke kandidaten uw voorkeur hebben. Let op: op 1 september sluiten de stemlijsten, en gaat de jury aan de slag!

Juryoordeel

Deze zal in de maand september de 25 hoogst geëindigde winkels op beide lijsten onderwerpen aan een nauwkeurige inspectie en beoordeling, en uiteindelijk bepalen wie de titel het meest verdiend. Zorg dus dat uw winkel in de top 25 terecht komt! Alleen dan maakt uw favoriet kans om te winnen!  

Stem nu!

Het augustusnummer van Perswijn (editie 5) is vers van de pers en ligt volgende week in de winkels of bij u op de mat! Met reportages vanuit het prachtige Sicilië, onze oude favoriet – de Elzas, en verrassende wijnen uit Cappadocië, Turkije. Lees verder!

In dit nummer:

– René van Heusden ervaart Sicilië: op alle fronten bijzonder.– Een verslag van Lars Daniëls MV van zijn bezoek aan Geilweilerhof, een instituut waar wetenschappers zich bezighouden met de druiven van de toekomst!– Gerard Reijmer bezocht Barcelona en ontdekte de leukste wijnbarretjes.– Wijn uit Turkije? Ronald de Groot was in Cappadocië, waar hij een blind date had met verrassende wijnen gemaakt van druiven met onuitspreekbare namen.- De Elzas: onze oude favoriet is aan het ontwaken uit een lange, te comfortabele slaap.– Interviews met o.a. : Justin Onclin (Bordeaux), Rosa Kruger (Zuid-Afrika) en André Sauerbier (voormalig eigenaar van het Wijninstituut).– De Verkiezing Wijn(Web)Winkel van het Jaar 2015: u kunt vanaf vrijdag 1 augustus stemmen! In Perswijn een overzicht van de deelnemende winkels.

– En natuurlijk onze vaste rubrieken 'Lekkere Trek', 'Winkelen', 'Het Einde!', onze vaste columns, en de vertrouwde pagina's proefnotities, dit keer van:

* Elzas: Pinot Gris en Gewurztraminer (love it or hate it)

* Sauvignon Blanc zoals het hoort (geen gras!), uit Sancerre & omstreken

* Zuidelijk halfrond wit: meer balans, meer blends, meer smaak

* Abruzzen rood en wit. Veel karakter voor een fijne prijs

* Lekker, doordrinkbaar & typisch Italiaans: Marche 

Heeft u nog geen abonnement op Perswijn Magazine? Als u nu abonnee wordt, ontvangt u de wijnkoeler van Screwpull-by le Creuset gratis bij u in de bus. Klik hier om u aan te melden!

In zijn woonplaats Nijkerk is Mijndert Pon overleden. Als stichter en eigenaar van de Argentijnse bodegas Salentein en Callia was hij de met afstand de grootste wijngaardeigenaar die Nederland tot nu toe heeft gekend.

Pon begon zijn loopbaan als wijnproducent pas op late leeftijd nadat hij in 1990 afscheid had genomen als bestuursvoorzitter van het familiebedrijf Pon, importeur van automerken als Volkswagen.Terwijl zijn jongere broer Ben junior voor Carmel Valley in Californië koos om daar wijn te gaan maken, trok Mijndert richting Tupungato in het Argentijnse Mendoza voor de aanplant en bouw van Bodegas Salentein, een uitgestrekt wijnbedrijf dat genoemd is naar het landgoed in Nijkerk waar Pon Holding jarenlang zijn hoofdkantoor had. Mijndert Pon werkte voor de ontwikkeling van zijn wijnbedrijf samen met lokale Argentijnse partners en met de internationaal actieve Franse wijnconsulent Michel Rolland. Het state of the art bedrijfsgebouw kwam in 2000 gereed. Behalve voor Salentein nam hij ook het initiatief voor Bodegas Callia, een dochterbedrijf in San Juan. Maar darmee hielden Pons agrarische activiteiten in Argentinië nog niet op. Hij was er ook actief als fruitteler en veeboer, eveneens weer op grote schaal.

Anders dan broer Ben was Mijndert geen blitse playboy die uit alle macht de aandacht van societyrubrieken probeerde te trekken. Bij een bezoek van een internationale groep wijnjournalisten aan Salentein waar ondergetekende enige jaren gelden deel van uitmaakte, bleek hij juist de eenvoud en bescheidenheid zelf. Hoewel multimiljonair een man zonder blabla, eenvoudig gekleed en oprecht geïnteresseerd in wat we van zijn wijnen vonden. Zelf had hij daar naar eigen zeggen namelijk niet zo veel verstand van. Maar van de zakelijke kant van wijn wist dan weer des te meer. Mijndert Pon is 82 jaar geworden.  

De inspecteurs van Grootspraak zijn natuurlijk weer hard aan het werk voor Grootspraak 2015, die zal verschijnen op 24 november 2015. Wilt u in Grootspraak 2015 adverteren? Neem dan contact op met Norbert Bak bij AdNovus. Lees verder voor zijn contactgegevens.
Hij is per mail te bereiken via bak@adnovus.nl, of telefonisch op 036-5240959 en 06-55550808. Hij geeft u graag alle gewenste inlichtingen.    

Om Perswijn interessant en relevant te houden en om aan te blijven sluiten bij de behoeften en interesses van haar lezerspubliek, hebben we een enquête opgesteld betreffende het tijdschrift en de website. Met uw antwoorden kan Perswijn zich blijven ontwikkelen als hét platform voor de wijnliefhebber.

Via onderstaande link komt u uit bij de enquête. Het invullen ervan duurt ongeveer 15 minuten en onder de invullers van de enquête zullen we een aantal leuke prijzen verloten.Bij voorbaat dank voor uw tijd en antwoorden! 

Vul de enquête in

Op 26 juni jl. is Terrasses du Larzac officieel erkend als zelfstandige appellation. Het is daarmee na het al in 2013 als zodanig erkende Picpoul de Pinet de tweede uit de groep van deelappellations binnen de voormalige Coteaux du Languedoc en de eerste voor rood. De nieuwe appellation wordt van kracht met ingang van de oogst 2014.

Op het eerste gezicht opmerkelijk is de ongewone snelheid waarmee het dossier voor de aanvraag van de appellation is afgehandeld. Pas in 2010 is dat ingediend bij het INAO. Normaliter vraagt het in Frankrijk oneindig veel meer geduld dan een paar jaar voordat een appellation wordt toegekend. In feite heeft het INAO echter niet veel anders gedaan dan de al sinds 2005 bestaande status aparte van de subappellation Terrasses du Larzac te bevestigen in de vorm van een zelfstandige cru. Een eerste aanzet tot die profilering van een eigen karakter dateert uit 1985, toen pionier Olivier Jullien (Mas Jullien) zich bewust werd van het kwaliteitspotentieel en zijn kaarten op kwaliteitswijn begon te zetten. Tot dan toe was het vooral kwantiteit wat de klok sloeg, wat destijds in heel de Languedoc nog het geval was.

Oude terrassen

Terrasses du Larzac bevindt zich ten noordwesten van Montpellier, tussen het Centraal Massief en de Middellandse Zee. De appellation is verspreid over 32 gemeentes, waaronder Aniane en Montpeyroux, heeft een oppervlakte van 2000 hectare en de vorm van een asymmetrische V. De ene ‘poot’ van die V is 20 kilometer lang, de andere 45. Ze corresponderen met de riviervalleien van respectievelijk de Lergue en de Hérault.

De noordkant wordt begrensd door de Causse du Larzac, een van de kalkplateaus van het Centraal Massief waarvan het hoogste punt op ruim 800 meter ligt. Beschutting tegen koude lucht uit het noorden is daarmee verzekerd. Zoals de naam Terrasses du Larzac suggereert, zijn de wijngaarden aangeplant op oude terrassen – in de geologische betekenis van het woord en niet in wijnbouwtechnische zin – en op een hoogte die varieert van 80 tot 400 meter boven zeeniveau. Vooral de hoger gelegen wijngaarden profiteren van nachtelijke afkoeling, wat in een warm gebied als de Languedoc een pre is. Op bepaalde plaatsen kan het verschil tussen dag- en nachttemperatuur ’s zomers wel 20 graden bedragen!

Bodems en opbrengst

Qua bodems kent Terrasses du Larzac de nodige diversiteit. Je vindt er namelijk kalkhoudende klei, zand van verweerd graniet, kiezels, schist en sedimentaire rode bodems (ruffes). Zoals in alle rode AOC’s van de Languedoc is assemblage verplicht. Toegestane druivenrassen daarbij zijn cinsault, grenache noir, carignan, syrah en mourvèdre. De laatste vier rassen moeten samen minimaal 75% van de assemblage uitmaken, met de aantekening dat het aandeel van een enkel ras van die vier niet meer 75% mag zijn. De maximale opbrengst is vastgesteld op 45 hl/ha.De productie in Terrasses du Larzac wordt verzorgd door 60 individuele bedrijven en 5 coöperaties. Tot nu toe brachten die jaarlijks gemiddeld 75.000 hectoliter op de markt als AOC Languedoc en maar iets meer dan 10.000 als Terrasses du Larzac. Met de erkenning als cru zal die verhouding naar alle waarschijnlijkheid wel gaan veranderen ten gunste van Terrasses du Larzac .

Afgelopen zaterdagmiddag, 28 juni, is een deel van de Côte de Beaune nog maar weer eens een keer getroffen door catastrofaal zware hagel nadat het daar in 2012 en 2013 ook al serieus raak geweest was. Volgens eerste berichten uit de streek, o.a. gepubliceerd door Le Bien Public, is hierdoor 40 tot 80 procent van de oogst 2014 in de zone tussen Beaune en Volnay verloren gegaan.

De gemeente Pommard had wederom de twijfelachtige eer het epicentrum van het noodweer te vormen. Ook afgelopen jaar werd juist dit deel van de Côte de Beaune heel zwaar geteisterd en waren de opbrengsten er extreem laag. Ditmaal duurde de bui slechts drie minuten, maar dat was wel voldoende voor een complete ravage. Een uur later kreeg Beaune met een tweede bui af te rekenen. Ook aan de noordkant van Beaune, in de Côte de Nuits ging het mis, zij het iets minder ingrijpend. In crus als Echézeaux en Clos de Vougeot worden de verliezen geschat op ‘slechts’ 20 tot 25 procent.De hagel van dit jaar is in de Bourgogne dubbel ongelegen gekomen. Niet alleen is de voorraadsituatie na de kleine oogsten van 2012 en 2013 uiterst krap, ook de voortekenen voor de oogst 2014 lieten zich na een probleemloos verlopen voorjaar gunstig aanzien. Tot afgelopen zaterdag.    

Ook dit jaar zal Perswijn wederom samen met de wijnconsument de Nederlandse wijnwinkels onder de loep nemen om te bepalen wie de titel ‘Beste Wijn(web)winkel 2015’ mag dragen. De inschrijving is geopend!

Vorig jaar zijn er meer dan 10.000 stemmen geteld op ruim 580 (reguliere en web-)winkels, waarbij By the Grape Winery in Velp en Jouwwijnvriend.nl uiteindelijk als winnaars uit de bus zijn gekomen. Wat is de beste wijnwinkel van Nederland in 2015? Bij welke winkel is de service ouderwets goed? Het assortiment breed en boeiend? De wijnadviezen verrassend en overtuigend? Een vernieuwde wijn(web)winkelverkiezing zal het uitmaken!

Inschrijven en stemmen

De nominatieronde van de afgelopen jaren komt te vervallen. In plaats daarvan kunnen wijn(web)winkels zich inschrijven voor deelname aan de competitie. Na de inschrijfperiode volgt de stemronde. Tijdens deze ronde kan iedereen één keer stemmen op zijn of haar favoriete winkel en/of wijnwebwinkel.

De 25 winkels met de meeste stemmen worden bezocht en beoordeeld door een onafhankelijke, kundige vakjury. Die onderwerpt de winkels aan een nauwkeurig onderzoek en vraagt de winkeliers om aanvullend cijfer en documentatiemateriaal. De vakjury bepaalt uiteindelijk welke winkels worden uitgeroepen tot Wijnwinkel en Wijnwebwinkel van het jaar 2015. De bekendmaking en huldiging vinden plaats tijdens de Perswijn Najaarsproeverij op zondag 26 oktober.

De beste winkels

De winnaars mogen zich een jaar lang Wijnwinkel van het jaar 2015 en Wijnwebwinkel van het jaar 2015 noemen. De winnende winkels krijgen een trofee en oorkonde én worden in het zonnetje gezet met een mooie reportage in Perswijn. Daarnaast biedt Wines of South Africa (WOSA) de winnende wijnwinkel een reis naar Zuid-Afrika aan. De reis zal plaatsvinden tijdens de oogst, begin 2015. WOSA draagt de kosten voor vlucht, verblijf en eten gedurende 1 week. De winnende wijnwebwinkel krijgt € 1500,- aan verzendwaarde cadeau bij Flespakket.nl.

Tijdpad verkiezing

Inschrijven: t/m 31 juli 2014

Stemronde: 1 t/m 31 augustus 2014

Jurybezoeken: 1 t/m 30 september 2014

Bekendmaking winnaars: 26 oktober 2014

Bent u wijn(web)winkelier? Schrijf u nu in!

Mede mogelijk gemaakt door: