Nieuws Archives - Pagina 34 van 150 - Perswijn

Nieuws

Persberichten

Persbericht: Mergellandse wijn Europees beschermd

De Europese Commissie heeft besloten wijn uit het Zuid-Limburgse Mergelland een Beschermde Oorsprongsbenaming te verlenen. Een dergelijke benaming wordt toegekend aan streekproducten van een bijzondere kwaliteit die rechtstreeks te maken heeft met de oorsprong van het product. Een Beschermde Oorsprongsbenaming beschermt zulke producten tegen namaak. Door de strenge eisen waaraan het product moet voldoen is de consument verzekerd van de hoge kwaliteit.

Het hart van de Nederlandse wijnbouw klopt in het Mergelland. Al in de vroege Middeleeuwen was hier wijnbouw, het oudste bewijs daarvan dateert van 968 AD. Rond 1800, tijdens de Franse bezetting, verdwenen de laatste wijngaarden. In 1967 werd er opnieuw gestart met wijnbouw en inmiddels is het areaal gegroeid naar 70 hectare. Daarmee is het Mergelland verreweg de belangrijkste wijnregio van het land en volgens velen ook de beste. Dat heeft te maken met de unieke compositie van bodem, geografie en klimaat die het gebied zo geschikt maakt voor hoogwaardige wijnbouw. De bodem bestaat uit een teellaag van löss op kalksteen (in Limburg “mergel” genoemd), een combinatie waarvan bekend is dat ze wijnen geeft met rijke fruit aroma’s en frisse, tintelende zuren. De heuvels zorgen voor een bundeling van zonnewarmte, goede drainage en een natuurlijke bescherming tegen late nachtvorst. Het is er niet ál te warm, waardoor de druiven mooi langzaam rijpen en ze hun volle aroma potentieel kunnen ontplooien.
Voor de productie van Mergellandse wijn zijn uitsluitend edele druivenrassen toegestaan. Het betreft rassen die hun oorsprong vinden in Noord-Frankrijk (Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay en Auxerrois) en Duitsland (Riesling, Rivaner, Gewürztraminer en Dornfelder).

De Mergellandse wijnbouwers zijn trots dat hun wijn deze Europese erkenning ontvangt. Voorzitter Mathieu Hulst van de Verenigde Wijnbouwers Zuid-Limburg: “Het Mergelland is een gebied met een enorm potentieel. Nergens in Nederland zijn de omstandigheden voor wijnbouw zo gunstig als hier. Wij wijnbouwers wisten dat natuurlijk al langer. Nationaal zien we de laatste jaren steeds meer erkenning voor de bijzondere kwaliteit van onze wijnen, zowel in restaurants en wijnhandel als in de pers. Dat onze wijnen nu van Europa een beschermde status krijgen is voor ons een kroon op jarenlang hard werken. Ik weet zeker dat dit een belangrijke impuls is voor verdere groei van de wijnbouw in ons mooie Mergelland.”

Persbericht: Verenigde Wijnbouwers Zuid-Limburg

Foto: Lars Daniëls (Domein De Wijngaardsberg in Ulestraten)

La Geria - wijngaard op Lanzarote
Nieuws

UNESCO’s Wijnerfgoed

Thank God, Dry January is voorbij. Zullen we de mooie dingen van het leven niet liever gewoon gematigd tot ons nemen? Zeker wijn verdient meer dan zo’n tijdelijke drooglegging. Wijn verbindt het heden, het verleden en vele culturen met elkaar. Niet voor niets koestert UNESCO zowel onze materiële als immateriële wijnwortels. Opdat wij nooit zullen vergeten.

Er is immaterieel en materieel werelderfgoed. De immateriële lijst van ‘levend’ erfgoed vertegenwoordigt ons culturele goed. Ambachten, gebruiken en tradities, waaraan waarde wordt gehecht om over te dragen aan volgende generaties. Zoals de recente erkenning van de Hollandse molenaar. Ook het Qvevri wijn maken – de traditionele Georgische wijnmaakmethode in grote aardewerken amforen – werd in 2013 aan deze lijst toegevoegd. Het vineuze werelderfgoed is op de materiële lijst (met tastbare zaken, zoals gebouwen en natuurgebieden) nog veel beter vertegenwoordigd. Hoog tijd voor een overzicht.

MATERIEEL WIJNERFGOED:

Rechtsgebied van Saint-Émilion (1999)
Vanwege het landschap dat is gericht op wijnbouw en de historische monumenten in de stad en de omliggende dorpen.

Rechtsgebied van Saint-Émilion
Rechtsgebied van Saint-Émilion (Foto: JLPC)

Loirevallei tussen Sully-sur-Loire en Chalonnes-sur-Loire (2000)
Vanwege de vele kastelen die er te vinden zijn. De wijn en wijncultuur is onlosmakelijk verbonden met dit kastelenlandschap.

Cultuurlandschap Wachau (2000)
Vanwege het rivierlandschap met zichtbare en intacte sporen van evolutie sinds de prehistorie. Vanaf 800 na Chr. creëerden de Beierse en Salzburger kloosters op de Wachauhellingen het nog altijd zichtbare landschapspatroon van wijnstokterrassen.

Wijnstreek Alto Douro (2001)
Vanwege de lange traditie van wijnbouw langs de Douro, met zijn mooie cultuurlandschap dat technologische, sociale en economische ontwikkeling weerspiegelt. Het meest kenmerkend zijn de wijngaardterrassen, die door de eeuwen heen met verschillende technieken zijn aangelegd.

Historisch cultuurlandschap van de wijnstreek Tokaj (2002)
Vanwege de aparte wijnbouwtraditie – dankzij de vulkanische ondergrond en het microklimaat – die al minstens duizend jaar bestaat en tot op heden (intact) bewaard is. Het hele landschap van wijngaarden, nederzettingen en wijnkelders vertegenwoordigt de gespecialiseerde vorm van traditioneel landgebruik van de streek.

Landschap van de wijncultuur op het Portugese eiland Pico (2004)
Vanwege de – op lava geplante – wijngaarden die zijn onderverdeeld in unieke, kleine percelen met muurtjes van losse stenen (currais of curraletas). De kleine, rechthoekige percelen beschermen de druiven tegen wind en zeewater. Dit cultuurlandschap ontstond in de 15e eeuw en is nog altijd zichtbaar in het geheel van velden, huizen, wijnkelders, kerken en havens.

Bordeaux, Port de la Lune (2007)
Vanwege zijn historische rol als uitwisselingsplaats van culturele waarden gedurende meer dan 2000 jaar. Met name sinds de 12e eeuw, dankzij commerciële (wijn gerelateerde) banden met Groot-Brittannië en de Lage Landen. Het huidige stadsbeeld en stadsontwerp weerspiegelt nog altijd de vele periodes van bewoning.

Lavaux wijngaardterrassen
Lavaux wijngaardterrassen (Foto: CalistaZ)

De Lavaux wijngaardterrassen (2007)
Op de wijngaardterrassen aan de noordzijde van het Meer van Genève is bewijs gevonden van wijnbouw uit de Romeinse tijd. De huidige wijnstokterrassen zijn terug te voeren tot de 11e eeuw, toen Benedictijner en Cisterciënzer kloosters het gebied in handen kregen. De terrassen zijn een voorbeeld van eeuwenlange samenwerking tussen de mens en zijn omgeving, en het optimale gebruik ervan voor de economisch belangrijke wijnproductie.

Cultuurlandschap van de Vlakte van Stari Grad (2008)
Vanwege het landschap op het Sloveense eiland Hvar, dat grotendeels intact is gebleven sinds de kolonisatie van Ionische Grieken (4e eeuw v. Chr.). Hun oorspronkelijke agrarische activiteiten – druiven en olijven – zijn tot op heden gehandhaafd. Het landschap vertegenwoordigt de zogenaamde Griekse chora: stenen muren en kleine stenen schuilplaatsen uit het oude geometrische systeem van landverdeling.

Wijngaardlandschap Battir
De 4000 jaar oude stenen terrassen van het dorp Battir (Foto: Bukvoed)

Cultuurlandschap van zuidelijk Jeruzalem, Battir (2014)
Het land van olijven en wijngaarden. Vanwege de karakteristieke stenen terrassen in diverse bebouwde valleien (widian). De unieke terrasbouw op de heuvels van het Palestijnse dorp Battir en de open irrigatiekanalen met bronwater die de terrassen bevloeien zijn al vele eeuwen in gebruik.

Wijngaardlandschap van Piemonte (2014)
Het gebied in het zuidelijke deel van Piemonte – tussen de rivier de Po en de Ligurische Apennijnen – omvat alle technische en economische processen die te maken hebben met de wijnbouw en wijnproductie die deze regio eeuwenlang heeft gekenmerkt. Vanaf de 5e eeuw v Chr. met de Etrusken en Kelten tot nu.

Cultuurlandschap van climats van Bourgogne (2015)
Vanwege zijn uitstekende voorbeeld van druiventeelt en wijnproductie, ontwikkeld sinds de Hoge Middeleeuwen. Dit culturele landschap bestaat uit twee delen: de wijngaarden en de bijbehorende productie-eenheden en het historische centrum van Dijon, dat de politieke regelgeving belichaamt dat verantwoordelijk is voor het climats-systeem.

La Geria - wijngaard op Lanzarote
La Geria – UNESCO beschermde wijngaarden in vulkanische as op Lanzarote (Foto: Tamara Kulikova)

Heuvels, huizen en wijnkelders van de Champagnestreek (2015)
Vanwege de zeer gespecialiseerde ambachtelijke activiteit naar een vorm van agro-industrie.
Drie componenten – verschillende historische wijngaarden, de heuvel van Saint-Nicaise in Reims en de Avenue de Champagne en Fort Chabrol in Épernay – illustreren het volledige champagneproductieproces sinds het begin van de 17e eeuw, tot de vroege industrialisering in de 19e eeuw.

Meer informatie over de verschillende UNESCO Werelderfgoedlijsten

Romy Kooij

Bordeaux wine barrels (photo: UGCB)
Nieuws

Proeverij Union des Grands Crus de Bordeaux 2018

Union des Grands Crus de Bordeaux proeverij logo

Op maandag 5 februari 2018 zal in de prachtige Wintertuin van Grand Hotel Krasnapolsky te Amsterdam de vijfde editie plaatsvinden van de unieke proeverij van de Union des Grands Crus de Bordeaux. Circa 100 topchâteaux zullen wijnen van het jaargang 2015 laten proeven. De proeverij biedt de zeldzame kans om top Grands Crus van de Bordeaux te proeven en direct met châteaux in contact te komen. Dit evenement is een must-attend voor alle wijnprofessionals en wijnliefhebbers. Reserveer wel tijdig uw tickets.

De proeverij voor wijnprofessionals zal plaatsvinden van 14:15 tot 17:15 uur. Deze proeverij is helaas uitverkocht. TIP: Wilt u toch graag aanwezig zijn als professional dan kunt u enkel nog een consumententicket kopen.

De proeverij voor consumenten zal plaatsvinden van 18:00 tot 20:30 uur. Deze proeverij wordt mede-georganiseerd door PERSWIJN. De Nederlandse partners van de UGCB zijn Commanderie de Bordeaux aux Pays Bas, Bolomey Wijnimport en Wijnkoperij Okhuysen.De toegangsprijs voor de proeverij is € 50. PERSWIJN abonnees krijgen €15 korting.

Bekijk hier alle aanwezige châteaux

Details proeverij

Wat: Union des Grands Crus de Bordeaux
Wanneer: Maandag 5 februari 2018
Waar: Hotel NH Collection Amsterdam Grand Hotel Krasnapolsky, Dam 9, Amsterdam

Union des Grands Crus de Bordeaux Programma

Tijden professionals (overdag):
14:15 – Toegankelijk voor alle professsionals werkzaam in de wijnbranche
17:15 – Einde proeverij professionals

Door het enorme succes zijn alle consumententickets waarschijnlijk ook eerder uitverkocht.

Tijden consument (avondprogramma):
18:00- 20:30 – Toegankelijk voor consument à €50 p.p. (abonnees van PERSWIJN betalen €35 p.p.)

Tijden Commanderie de Bordeaux (avondprogramma)
18:00- 20:30 – Toegankelijk voor leden van de Commanderie de Bordeaux à €50 p.p.

Reserveer uw tickets
Perswijn 1 magazine
Nieuws

PERSWIJN #1 2018

Het eerste nummer van Perswijn in 2018 is in een nieuw jasje gestoken. De opmaak is lekker opgefrist, met meer kleur, maar ook meer wit, speels en aantrekkelijk, om de leesbaarheid te vergroten. Maar aan het informatieve karakter is –uiteraard- niet getornd. We hebben weer heerlijke artikelen. Zo gingen we op pad naar de Beaujolais-cru Moulin-à-Vent; Karin Leeuwenhoek schrijft over Romagna, dat zich wil onderscheiden van Emilia met stoere wijnen; Champagne Krug doet aan marketing, maar maakt ook prachtige Champagnes. Na een serie over Nederlandse wijngaarden, starten we in 2018 een zelfde serie over Belgische wijngaarden, van de hand van Stefaan Soenen. En Lars Daniëls gaat graven in de wijngaard, zoals alleen hij dat kan.

Verder 500 geproefde en beoordeelde wijnen uit Savoie en Jura, van de linkeroever in Bordeaux, wit uit Lazio, Umbrië en Toscane, Crémant uit Frankrijk en Luxemburg en heerlijk Spaans en Portugees mousserend.

En natuurlijk in PERSWIJN #1 de vertrouwde columnisten, rubrieken, nieuws en nog veel meer! PERSWIJN #1 is vanaf 27 januari verkrijgbaar in de winkels en bij onze ambassadeurs.


Perswijn 1 magazine

Wijn houdt van België. Deel 1: Aldeneyck

De wijnbouw in België groeit exponentieel, zowel in kwantiteit als kwaliteit. Overal verschijnen nieuwe wijndomeinen, soms met grote ambities. Op dit moment telt het land ongeveer 350 hectare wijngaarden en 270 wijnbouwers. In deze serie leest u alles over de meest inspirerende Belgische wijndomeinen, de belangrijkste wijnbouwtendensen en de kwaliteit van de wijnen.

 

Krug, Kruger, Krugst

Het is en blijft een grote naam in de Champagne: Krug. Met slechts enkele, zeer exclusieve lijnen de Grande Cuvée, de “gewone” millésimés, de Collection en de single vineyards – produceert dit huis uitsluitend dure topwijnen. Daarbij spelen basisjaren (voortaan op het etiket onthuld), zeer lange rijping en specifieke wijngaarden een belangrijke rol.

 

Moulin-à-Vent, Beaujolais op z’n Bourgondisch

Een positieve dynamiek, een nieuwe generatie heerlijke wijnen. Onlangs bezochten we Moulin-à-Vent, en van de cru’s van de Beaujolais. De producenten daar wilden weleens laten zien wat voor lekkers ze in huis hebben. Nou, dat zit wel goed. Moulin-à-Vent heeft de weg omhoog weer gevonden.

 

Romagna raakt langzaam los van Emilia

De wijnregio Romagna wordt vaak in één adem genoemd met zusterregio Emilia, die misschien de grootste culinaire reputatie van Italië heeft, maar qua wijn vooral bekend is van Lambrusco. Romagna wil zichzelf juist graag op de kaart zetten als de bakermat van de sangiovese en als roducent van gastronomische kwaliteitswijn. Uitdaging daarbij is het in bedwang houden van de nogal stevige tannine.

 

Alicante Bouschet: van lelijk eendje tot zwaan

Op een prachtplek in de Randstad schuiven we bij de lunch aan om de laatste aanwinst van samenwerkings-verband en importeur Les Généreux onder de loep te nemen. De locatie: het Amstelveense tweesterren-restaurant Aan de Poel. Het wijnhuis: Herdade do Mouchão uit Portugal. De sterdruif: alicante bouschet.

 

Crazy Koen: een Belg in Elgin

In Elgin (Zuid-Afrika) jaagt een Belg zijn droom na. Zijn naam: Koen Roose, bijnaam Crazy Koen. Zijn doel? De beste, door terroir getypeerde wijnen maken van Elgin – en misschien stiekem wel van heel Zuid-Afrika. Koen Roose is er eigenwijs, getalenteerd en gedreven genoeg voor.

 

Graven in de wijngaard, deel I

Met alle aandacht voor de herkomst en duurzaamheid van wijn is het logisch dat de grond waarin druivenplanten wortelen steeds meer aandacht krijgt. Maar wat gebeurt er eigenlijk allemaal in die bodem? Perswijn gaat ondergronds met een serie van acht delen over wijngaardbodems en hun relatie tot wijnkwaliteit.

 

Grands Chais de France : Slim, zeer slim

De wijnmarkt is een buitengewoon competitieve bedrijfstak. De concurrentie is fel; de marges zijn dun. De kunst is niet alleen om te overleven, maar ook om winst te maken en te groeien. Hoe je dat doet, laten we ons uitleggen door Joseph Helfrich, eigenaar van Grands Chais de France (GCF). Hij bouwde eigenhandig een wijnbedrijf op met een omzet die inmiddels de 1 miljard euro is gepasseerd.

 

Rubrieken

Het DNA van Laure Colombo

Goede wijn komt niet spontaan uit een druif vloeien. En goede wijnmakers komen niet zomaar uit de lucht vallen. Net als hun wijnen zijn ze gevormd door herkomst en opleiding, tradities en nieuwe inzichten, karakter en toevalligheden. Perswijn probeert door te dringen tot het DNA van wijnmakers. Zoals dat van Laure Colombo uit de Rhône.

 

Wijnmensen: Spike Huisman

Doet Spike Huisman op z’n vrije dag boodschappen bij Albert Heijn en ziet hij hoe iemand een fles wijn uit het schap pakt, dan voelt hij trots. Aarzelt iemand, dan vraagt hij: ‘Kan ik je adviseren?’ Hij wil de drempel verlagen voor de consument. Het enthousiasme spat er bij de AH-wijnhoofdman vanaf.

 

Op de wijnkaart: Niek Hartering

Kees van Leeuwen over de biologische klok van de wijnstok

De wijnstok heeft een biologisch ritme dat elk jaar in een precieze volgorde wordt afgedraaid. Het bepaalt onder andere het tijdstip waarop de druiven rijp worden, wat van grote invloed is op de kwaliteit van de wijn. Door het opwarmen van het klimaat wordt het ritme versneld. Dat heeft vergaande gevolgen.

 

Heeft u nog geen abonnement op Perswijn Magazine?

Word abonnee

Klik hier om u aan te melden!

U kunt PERSWIJN ook los bestellen in onze webshop, bij de grote tijdschriftenwinkel of bij deze ambassadeurs.

Wine Regions Event 2018
Nieuws

Proeverij Wine Regions Event op 14 maart 2018

Woensdag 14 maart 2018 vindt in Amsterdam het ‘Wine Regions Event’ plaats. Wijngebieden uit de hele wereld en kleine, opkomende wijnlanden presenteren hun wijnen en filosofie presenteren aan de Nederlandse markt. We verwachten tenminste 16 gebieden uit Europa en de nieuwe wereld.

Perswijn 8 -Supplement Koopgids
Nieuws

Schrijf u in voor het Perswijn Wijnconcours Voorjaar & Zomer 2018

Van meerdere importeurs kregen we het verzoek de deadlines en publicatie van de Koopgids van het PERSWIJN Wijnconcours Voorjaar & Zomer te verschuiven omdat velen hun zomerwijnen nog niet binnen hebben. Mocht u al wijnen ingestuurd hebben en uw inzendingen willen aanvullen en/of veranderen, dan kan dat natuurlijk.

Hieronder vindt u de nieuwe, aangepaste data:

Nieuws

PERSWIJN proeverij Union des Grands Crus de Bordeaux

Union des Grands Crus de Bordeaux proeverij logo

Op maandag 5 februari 2018 zal in de prachtige Wintertuin van Grand Hotel Krasnapolsky te Amsterdam de vijfde editie plaatsvinden van de unieke proeverij van de Union des Grands Crus de Bordeaux. Circa 100 topchâteaux zullen wijnen van het jaargang 2015 laten proeven. De proeverij biedt de zeldzame kans om top Grands Crus van de Bordeaux te proeven en direct met châteaux in contact te komen. Dit evenement is een must-attend voor alle wijnprofessionals en wijnliefhebbers. Reserveer wel tijdig uw tickets.

De proeverij voor wijnprofessionals zal plaatsvinden van 14:15 tot 17:15 uur. Deze proeverij is helaas uitverkocht. TIP: Wilt u toch graag aanwezig zijn als professional dan kunt u enkel nog een consumententicket kopen.

De proeverij voor consumenten zal plaatsvinden van 18:00 tot 20:30 uur. Deze proeverij wordt mede-georganiseerd door PERSWIJN. De Nederlandse partners van de UGCB zijn Commanderie de Bordeaux aux Pays Bas, Bolomey Wijnimport en Wijnkoperij Okhuysen.De toegangsprijs voor de proeverij is € 50. PERSWIJN abonnees krijgen €15 korting.

Bekijk hier alle aanwezige châteaux

Details proeverij

Wat: Union des Grands Crus de Bordeaux
Wanneer: Maandag 5 februari 2018
Waar: Hotel NH Collection Amsterdam Grand Hotel Krasnapolsky, Dam 9, Amsterdam

Union des Grands Crus de Bordeaux Programma

Tijden professionals (overdag):
14:15 – Toegankelijk voor alle professsionals werkzaam in de wijnbranche
17:15 – Einde proeverij professionals

Door het enorme succes zijn alle consumententickets waarschijnlijk ook eerder uitverkocht.

Tijden consument (avondprogramma):
18:00- 20:30 – Toegankelijk voor consument à €50 p.p. (abonnees van PERSWIJN betalen €35 p.p.)

Tijden Commanderie de Bordeaux (avondprogramma)
18:00- 20:30 – Toegankelijk voor leden van de Commanderie de Bordeaux à €50 p.p.

Reserveer uw tickets
Harry Vorselen wijngaard
Nieuws

Eerste BOB in Nederland

Maasvallei Limburg krijgt BOBDe Europese Commissie heeft een BOB toegekend aan het wijngebied Maasvallei Limburg. De BOB ligt langs de oevers van de Maas, deels in Nederland en deels in België. Zo’n grensoverschrijdende BOB is uniek in de wereld. In Nederland doet voorlopig alleen Wijngoed Thorn mee; aan de Belgische kant zijn tien bedrijven aangesloten. De BOB kwam tot stand dankzij jarenlange inspanningen van Harry Vorselen van Wijngoed Thorn en Karel Henckens van Wijndomein Aldeneyck in het Belgische Maaseik.

Nieuws

Winnaars van het PERSWIJN Wijnconcours 2017

De uitslag van het Perswijn Wijnconcours 2017 is bekend! Wat is het toch een feest om alle –bijna 700– wijnen voor het PERSWIJN Wijnconcours 2017 te proeven en te beoordelen. Want het niveau van de inzendingen is erg hoog. Binnen de vaste categorieën van witte en rode wijnen in diverse prijsklassen valt de enorme diversiteit van druivenrassen, gebieden en landen op. Het is een afspiegeling van onze brede, dynamische markt en daar mogen we als consument blij mee zijn. Ook in de overige thema’s van dit Wijnconcours  – mousserend, Syrah en zoet & versterkt –  is de variatie aanzienlijk.

Udo Goebel wijninkoper
Nieuws

Udo Göebel is Wijnkoper van het Jaar

Wijnschrijver Hubrecht Duijker heeft Udo Göebel van WineMatters uitgeroepen tot Wijnkoper van het Jaar. Udo is gespecialiseerd in Zuid-Afrikaanse wijnen, zijn eenmanszaak WineMatters bestaat al elf jaar. Hubrecht deelt zijn virtuele schouderklopje dit jaar voor de 34ste keer uit.

1 32 33 34 35 36 150
Page 34 of 150
nl Nederlands