Domenico Clerico overleden
Domenico Clerico was een van de vernieuwers van Barolo, die wijnen maakte in een zachtere, meer toegankelijke stijl, met gebruikmaking van rijping op barriques. Sommigen vonden hem te ver gaan en vonden zijn wijnen niet klassiek genoeg, maar dat hij zijn tijd vooruit was, dat is zeker zo. Hij was een perfectionist, en zette ook een prachtige, moderne winery neer, waar hij alles perfect voor elkaar had. Domenico Clerico werd 67 jaar.
Lendl Mijnhijmer is beste sommelier van Nederland
Zojuist heeft Lendl Mijnhijmer van Restaurant Twenty Seven in Amsterdam op het Leerhotel het Klooster in Amersfoort het Nederlands Kampioenschap...
Vaderdagactie
Op zoek naar een bijzonder vaderdagcadeau waar hij lang plezier van heeft? Verras je vader (of jezelf!) met een jaarabonnement...
Bladerboek: PERSWIJN Cariñena
Cariñena: onbekende bestseller Spanje is een land vol verrassingen. Een van de verrassingen is de streek Cariñena, diep in de...
Flesaanvraag Perswijn #5 2018 (deadline 1 juni)
Geachte importeur, Graag vraag ik uw aandacht voor de aanvraag van proefflessen voor nummer 2018/5 van PERSWIJN, te verschijnen in...
Finalisten PERSWIJN Wijnconcours Voorjaar & Zomer 2018 bekend!
Na een oproep van PERSWIJN om wijnen in te sturen voor het PERSWIJN Wijnconcours Voorjaar & Zomer, kwam een overweldigend...
PERSWIJN #3 2018
In dit lentenummer van PERSWIJN #3 vertelt Stefaan Soenen over Vin de Liège en onderzoekt Lars Daniëls schist en leisteen...