archivedornfelder

Persberichten

Prognose Duitse wijnoogst 2016

Volgens het Deutsches Weininstitut (DWI) kunnen Duitse wijnboeren aan het begin van de pluk een oogstjaar 2016 met goede kwaliteit tegemoet zien. Dankzij de fantastische nazomer hebben de druiven in de afgelopen weken enorm aan rijpheid gewonnen, terwijl het droge herfstweer momenteel een ontspannen pluk van de afzonderlijke rassen bij een optimale rijpheid mogelijk maakt. 
Achtergrond & Interviews

Nieuwe lichting – wat drinkt de sommelier?

In deze nieuwe rubriek op de Perswijnsite leggen we elke week het vuur aan de schenen van een jonge sommelier in Nederland. Waarom heeft hij of zij voor dit vak gekozen, wat is de meest bijzondere wijn ooit gedronken en wat is de lekkerste wijn-spijs combinatie? Deze week: Rietje Stoks van Restaurant Le Marron.
Nieuws

Wolfgang Hehle (Weingut Deutzerhof) overleden

Weer moet de Ahr het overlijden van een grootheid van de lokale wijnbouw betreuren. Op de leeftijd van slechts 59 jaar overleed op donderdag 14 maart Wolfgang Hehle, eigenaar en wijnmaker van Weingut Deutzerhof - Cossmann-Hehle te Mayschoß.Tekst: Lars Daniëls MV
Nieuws

Riesling verstevigt koppositie in Duitsland

De meest recente cijfers van het Statistisches Bundesamt, de Duitse tegenhanger van het CBS, laten zien dat de riesling zijn positie als Duitslands druivenras nummer 1 in 2009 verder verstevigd heeft. Ook sprong in het oog dat na jaren van toenemende aanplant van blauwe druiven, er voor het eerst een lichte afname waarneembaar was.
Andermans woorden

Een lekker wijntje

Ruikt lekker, naar perzik en citroen. Een lekker wijntje.Wie nu nog rept over een wijntje, is dom en naïef, schreef Marc Collard in zijn nieuwsbrief. In het nieuwe televisieprogramma Wereldwijnen neemt Ramon Beuk die woorden ter harte.
Reportages & Reizen

Duitse wijn swingt!

Duitse wijnen blijken het onverminderd goed te doen in Nederland. Dat bleek maandag 13 september, toen in  de Amsterdam ArenA voor de achtste keer Riesling & Co werd georganiseerd, een evenement in het teken van Duitse wijnen. In de supermarkt wordt het aanbod van Duitse wijn beter, voor de klassieke wijnhandel zijn ze een vanzelfsprekendheid geworden en in de topgastronomie zijn ze de favorieten van sommeliers. Een regelrecht succesverhaal.
Nieuws

Duitse wijnproducenten kiezen voor Riesling en Burgunder

Riesling blijft het favoriete druivenras van Duitse wijnproducenten. Volgens de laatste gegevens van het Statistisches Bundesamt steeg de aanplant ervan in 2008 met ongeveer 700 hectare tot een totaal van 22.434. Duitslands internationale visitekaartje is daarmee goed voor een aandeel van bijna 22% in de totale Duitse aanplant van 102.340 hectare. Ook bij weiss- en grauburgunder (resp. pinot blanc en pinot gris) en bij sauvignon blanc was sprake van een significante toename in aanplant.
Nieuws

Nationale Wijnkeuring 2008

Bijna tachtig Nederlandse wijnen kregen zondag 21 september een onderscheiding op de Nationale Wijnkeuring 2008. De grote winnaars zijn De Houterd in Schijndel, St. Martinus in Vijlen, Betuws Wijndomein in Erichem, de Achterhoekse Wijnbouwers in De Achterhoek en wijngaard De Linie in Made.
Nieuws

Een reisje naar de Pfalz. Deel II

Nu ik toch in de Pfalz was, kon en wilde ik de verleidingen van de Weinstrasse niet weerstaan. Honderden vriendelijke gastvrije Winzers, waar proeven nooit een probleem is of verplichtingen oproept. Wat een verschil met de Bourgogne, iets zuidelijker aan de andere kant van de grens. Waar je nog net niet met een dubbelloops jachtgeweer van het erf wordt gejaagd. Als je toch al binnen mag komen, is proeven zonder afspraak al helemaal niet aan de orde. Natuurlijk maken ze in Bourgogne topwijnen, maar zeker ook genoeg rommel.
1 2
Page 1 of 2