Duitse wijnproducenten kiezen voor Riesling en Burgunder - Perswijn
Nieuws

Duitse wijnproducenten kiezen voor Riesling en Burgunder

Riesling blijft het favoriete druivenras van Duitse wijnproducenten. Volgens de laatste gegevens van het Statistisches Bundesamt steeg de aanplant ervan in 2008 met ongeveer 700 hectare tot een totaal van 22.434. Duitslands internationale visitekaartje is daarmee goed voor een aandeel van bijna 22% in de totale Duitse aanplant van 102.340 hectare. Ook bij weiss- en grauburgunder (resp. pinot blanc en pinot gris) en bij sauvignon blanc was sprake van een significante toename in aanplant.
Riesling blijft het favoriete druivenras van Duitse wijnproducenten. Volgens de laatste gegevens van het Statistisches Bundesamt steeg de aanplant ervan in 2008 met ongeveer 700 hectare tot een totaal van 22.434. Duitslands internationale visitekaartje is daarmee goed voor een aandeel van bijna 22% in de totale Duitse aanplant van 102.340 hectare. Ook bij weiss- en grauburgunder (resp. pinot blanc en pinot gris) en bij sauvignon blanc was sprake van een significante toename in aanplant.

Het grootste Rieslinggebied van Duitsland – en daarmee tegelijk van de hele wereld – is sinds vorig jaar voor het eerst de Pfalz. Met 5458 hectare heeft het een neuslengte voorsprong op de voormalige nummer 1 Mosel met 5390 ha. Van alle riesling in de wereld staat ongeveer 60 % in Duitsland.

Druivenrassen voor rode wijnen vertoonden voor het eerst sinds jaren een lichte teruggang. Hun aandeel daalde van 37 naar 36%. De reden hiervoor is dat de rode wijnboom van de jaren negentig uitgewerkt is en de consumptie van rood nu min of meer stabiel is.

Alles bij elkaar worden in Duitsland ruim honderd verschillende druivenrassen geteeld, maar slechts een minderheid daarvan is van betekenis. De tien belangrijkste rassen zijn samen goed voor meer dan driekwart van de Duitse aanplant.

Overzicht van de tien belangrijkste druivenrassen in Duitsland

Druivenras Aanplant

in ha
Aandeel in de totale aanplant in % Verandering 2007/2008 in ha
Riesling 22.434 21,9 +712
Müller-Thurgau (Rivaner) 13.721 13,4 -103
Spätburgunder 11.800 11,5 -23
Dornfelder 8.101 7,9 -85
Silvaner 5.236 5,1 -25
Grauburgunder 4.481 4,4 +66
Portugieser 4.354 4,3 -197
Weißburgunder 3.731 3,6 +141
Kerner 3.712 3,6 -136
Trollinger 2.472 2,4 -32
Druiven voor witte wijn 65.114 63,6 +642
Druiven voor rode wijn 37.227 36,4 -337
Totale aanplant 102.340 100 +304

Reageer op dit item