Nieuws
Marcel Lapierre overleden
In de nacht van zondag op maandag is Marcel Lapierre overleden. Hij was een van de bekendste producenten in de Beaujolais en gold daar als een pionier op het gebied van natuurlijke wijnen.
In de nacht van zondag op maandag is Marcel Lapierre overleden. Hij was een van de bekendste producenten in de Beaujolais en gold daar als een pionier op het gebied van natuurlijke wijnen. Lapierre begon zijn carrière als wijnproducent in 1973 toen hij het bedrijf van zijn ouders in Villié-Morgon overnam. In 1981 maakte hij als een van de eersten in Frankrijk de overstap naar de biodynamie. Lapierre kreeg vervolgens cultstatus door zijn wijnen te vinifiëren zonder toevoeging van sulfiet.
De voorvechter van natuurlijke wijnen werd geveld door kanker. Hij is hij maar 60 jaar oud geworden. Het wijngoed zal nu geleid worden door zijn zoon Mathieu, die al sinds 2005 met Marcel samenwerkte.
Foto: www.matchingfoodandwine.com
Twee nieuwe directeuren
Wijn Verlinden heeft een nieuwe directeur, Mr. Gijs van Bilsen. En Rudolf Th. Bijleveld gaat als General Manager aan de slag bij Intercaves B.V.
Per 1 oktober Mr. Gijs van Bilsen (51) benoemd tot statutair directeur van Wijn Verlinden, als opvolger van Klaas Groen, die zijn functie van interim-manager elders weer inhoud zal geven. Daarmee komt bij Verlinden weer een echte wijnman aan het roer.
Van Bilsen is was ruim twintig jaar was hij intensief betrokken bij Wijnkoperij Van Bilsen uit Tilburg, het familiebedrijf dat hij vier jaar geleden verkocht. Ook was Van Bilsen hij jarenlang actief in brancheorganisaties Koninklijke SlijtersUnie (als voorzitter), de productschappen Wijn en Gedistilleerd en de Stichting Slijtersopleidingen.
Per 12 oktober is Rudolf Th. Bijleveld (op de foto) als General Manager in dienst getreden bij Intercaves B.V. Hij volgt er J. Jacobs op die zijn pensioengerechtigde leeftijd heeft bereikt. Bijleveld heeft een ruime ervaring in de drankensector en heeft gewerkt voor ondernemingen als Bols, Rémy Cointreau en Maxxium Duitsland. Zijn laatste functie was General Manager bij Oud Reuchlin Boelen.
De Seghesteen, Slochteren: gastvrijheid verandert in horkerigheid
Bij restaurant De Seghesteen in Slochteren is de formule ingrijpend veranderd: van gastronomisch restaurant naar bistro. Ook lijkt gastvrijheid te zijn veranderd in horkerigheid.Lees meer op GrootSpraak…
Bij restaurant De Seghesteen in Slochteren is de formule ingrijpend veranderd: van gastronomisch restaurant naar bistro. Ook lijkt gastvrijheid te zijn veranderd in horkerigheid.GrootSpraak: gastvrijheid verandert in horkerigheid
De Seghesteen, Slochteren is niet langer een gastronomisch restaurant. Nieuwe formule, gastvrijheid verandert in horkerigheid.Lees meer op GrootSpraak.nl
De Seghesteen, Slochteren is niet langer een gastronomisch restaurant. Nieuwe formule, gastvrijheid verandert in horkerigheid.
Lees meer op GrootSpraak.nl
Wijnwinkel adBibendum in Antwerpen
In Perswijn nummer 5 viel te lezen wat Antwerpen zo al te bieden heeft aan wijnliefhebbers. Sinds kort heeft de Scheldemetropool en het officieuze middelpunt van het heelal er nog een adres bij gekregen dat een bezoekje meer dan waard is. Het is de nieuwe winkel van adBibendum.
In Perswijn nummer 5 viel te lezen wat Antwerpen zo al te bieden heeft aan wijnliefhebbers. Sinds kort heeft de Scheldemetropool en het officieuze middelpunt van het heelal er nog een adres bij gekregen dat een bezoekje meer dan waard is. Het is de nieuwe winkel van adBibendum.
Het in 1997 door de gebroeders Johan en Björn Monard in het Belgische Hasselt opgerichte adBibendum is uitgegroeid tot dé specialist in de Benelux voor wijnen uit de Nieuwe Wereld – in Vlaanderen betiteld als ‘wereldwijnen’ – en als zodanig ook leverancier van de nodige Nederlandse (top)restaurants. In eigen land heeft het na Brussel nu dus ook een vestiging in Antwerpen.
De adBibendum Wijnwinkel is daar te vinden op Het Zuid, een van de meest trendy wijken in de Sinjorenstad waar ‘het’ op dit moment allemaal gebeurt. De opzet van de zaak is helemaal in lijn met de hippe en happening omgeving. Zo is het assortiment ingedeeld in tien kleur- en smaakcategorieën met bijna onvermijdelijk Engelse namen, zoals dat in Nederland ook bij Grape District het geval is.
Er valt genoeg te kiezen, want het aanbod telt ruim 350 wijnen in alle prijsklassen. Ze zijn afkomstig uit twaalf landen, waaronder ook diverse Europese waar op een niet-conventionele manier gewerkt wordt. ‘Nieuwe Wereld’ staat bij adBibendum immers primair voor een bepaalde werkwijze en pas op de tweede plaats voor het niet-Europese deel van de wijnwereld. Bezoekers van de winkel kunnen alle dagen vrijblijvend een 20-tal wijnen proeven die dankzij het Enomaticsysteem in optimale conditie geserveerd worden. Een concept dat ‘Ollanders’ sterk aan moet spreken. Dat proeven gebeurt trouwens in een heuse ‘degustatielounge’. Kwestie van lifestyle…
Adres: Volkstraat 31
Openingstijden: maandag t/m zaterdag van 12 tot 20 uur.
René van Heusden
Ron Andes MV eerste Nederlandse wijntaxateur met keurmerk
Ron Andes is met afstand dé trendsetter van de afgelopen jaren binnen professioneel Nederwijnland. Hij slaagde als eerste voor het examen Magister Vini, werd de eerste flying winebuyer van het land en mag zich sinds 4 oktober ook de eerste gecertificeerde Register Wijn Taxateur en Makelaar’ (RWTM) noemen.
Ron Andes is met afstand dé trendsetter van de afgelopen jaren binnen professioneel Nederwijnland. Hij slaagde als eerste voor het examen Magister Vini, werd de eerste flying winebuyer van het land en mag zich sinds 4 oktober ook de eerste gecertificeerde Register Wijn Taxateur en Makelaar’ (RWTM) noemen.
Het keurmerk betekent dat Andes met zijn recent opgerichte bureau Wijntaxaties als enige wijntaxateur in Nederland officieel aan de internationale normen voldoet. Tot 2001 werden makelaars en taxateurs eenmalig voor het leven beëdigd. Tegenwoordig wordt bij certificering periodiek getoetst op relevante deskundigheid. Alleen taxaties verricht door een gecertificeerd register wijnexpert zijn nu bindend en onherroepelijk.
Beëdigde taxateur-makelaars waren er al, gecertificeerde nog niet. In 2001 werd de titelbescherming opgeheven met als gevolg dat iedereen zich taxateur of makelaar kon noemen, zonder over enig diploma of andere aantoonbare deskundigheid te hoeven beschikken. Het College van Wijnmakelaars en Taxateurs heeft voor zijn leden normen gedefinieerd als waarborg voor vakbekwaamheid. Bovendien kunnen ze zich aansluiten bij de Federatie TMV, de brancheorganisatie voor Taxateurs Makelaars Veilinghouders in roerende zaken. Daartoe is een certificering vereist, waarbij ze iedere vijf jaar volgens de internationaal vastgestelde criteria op hun expertise worden getoetst. Ron Andes slaagde in maart al voor het examen RWTM en heeft vervolgens deze certificering aangevraagd die hij nu als eerste in de Nederlandse wijnbranche toegekend heeft gekregen. Proficiat!
P.S. What’s next, Ron?
René van Heusden
GrootSpraak: crisis in restoland is nog niet voorbij
De crisis in restoland is helaas nog niet voorbij, is te lezen op GrootSpraak. Avocado en Choix du Chef zijn helaas gesloten. En verder enige wijzigingen bij Linnen, Merlot en Chalet Royal. Goed nieuws: een nieuwe chef bij De Burgemeester in Linschoten. Ook op GrootSpraak: recensie van De Treeswijkhoeve (Waalre): ‘Op dit niveau moet het altijd zo zijn.’
De crisis in restoland is helaas nog niet voorbij, is te lezen op GrootSpraak. Avocado en Choix du Chef zijn helaas gesloten. En verder enige wijzigingen bij Linnen, Merlot en Chalet Royal. Goed nieuws: een nieuwe chef bij De Burgemeester in Linschoten.Ook op GrootSpraak: recensie van De Treeswijkhoeve (Waalre): ‘Op dit niveau moet het altijd zo zijn.’
Beste Fairtrade wijn komt uit Zuid-Afrika
Een vakjury proefde ruim vijftig Fairtrade wijnen. Wat was de beste? Zuid-Afrika won met gemak: Koopmanskloof, Fair Trade Original en Balance Shiraz waren winnaar in de categorie rood, wit en rosé. De beste nieuwkomer was de Argentijnse Solombra Malbec Reserva.
Een vakjury proefde ruim vijftigFairtrade wijnen. Wat was de beste? Zuid-Afrika won met gemak: Koopmanskloof,Fair Trade Original en Balance Shiraz waren winnaar in de categorie rood, witen rosé. De beste nieuwkomer was de Argentijnse Solombra Malbec Reserva.
De verkiezing ‘Beste Fairtrade wijn’wordt georganiseerd door Stichting Max Havelaar en wijnportal By the Grape. Deverkiezing werd voor de tweede keer gehouden. Een jury proefde 56 wijnen: dertig rode, zes rosé en twintig witte wijnen.
De Zuid-Afrikaanse Cabernet Sauvignonvan Koopmanskloof werd verkozen tot beste rode Fairtrade wijn. Vorig jaar woneen wijn van Koopmanskloof de prijs voor ‘beste nieuwkomer’. In de categorieënwit en rosé legden de Argentijnse en Chileense wijnen het net zoals vorig jaaraf tegen de Zuid-Afrikaanse. De Chardonnay van Fair Trade Original was winnaarvan de witte wijnen. In de categorie rosé won de Balance Shiraz Rosé, die ookvorig jaar won.
De beste nieuwkomer, een wijn diebinnenkort in Nederland wordt geïntroduceerd, is de Argentijnse Solombra MalbecReserva.
Verkoopinformatie:
- Koopmanskloof Cabernet Sauvignon
Coop, Boni, Deen en JanLinders - Chardonnay Fair Trade Original
Wereldwinkel - Balance Shiraz Rosé
Hema - Solombra Malbec Reserva
Albert Heijn (vanaf 8oktober)
Prijzenregen op wijnevenement Klassiek Europa
Klassiek Europa was een groot succes. Meer dan 500 bezoekers aan dit wijnevenement vandaag in het Noordwijkse Palace Hotel proefden meer dan driehonderd wijnen van 24 deelnemende importeurs en konden deelnemen aan vier workshops. Naast de grote en bekende wijnlanden waren ook Griekenland, Bulgarije en Hongarije zeer in trek. Bovendien werd op Klassiek Europa de uitslag van de wijnwinkel-verkiezing bekend gemaakt. Deze werd gewonnen door Van Eyck Wijnkelders uit Helmond. Maar er werden meer oorkondes en prijzen uitgereikt vandaag.
Klassiek Europa was een grootsucces. Meer dan 500 bezoekers aan dit wijnevenement vandaag in het NoordwijksePalace Hotel proefden meer dan driehonderd wijnen van 24 deelnemende importeursen konden deelnemen aan vier workshops. Naast de grote en bekende wijnlandenwaren ook Griekenland, Bulgarije en Hongarije zeer in trek. Bovendien werd opKlassiek Europa de uitslag van de wijnwinkel-verkiezing bekend gemaakt. Dezewerd gewonnen door Van Eyck Wijnkelders uit Helmond. Maar er werden meeroorkondes en prijzen uitgereiktvandaag.
Wijnwinkelwedstrijd
De beste wijnwinkel van 2011 isvan Eyck Wijnkelders uit Helmond. De jury is erg enthousiast: “Een wijnwinkelvan internationale allure, prachtig verbouwd, met een persoonlijke benaderingvan elke klant. Een bezoek aan van Eyck in Helmond is een belevenis. De ritwaard.”
Bloem’s Amstelveen en Joost!Wijn uit Hilversum ontvingen de tweede,respectievelijk derde prijs.
Doelstelling van deze jaarlijkse verkiezingis om wijnspeciaalzaken in het algemeen en hun aanbod in het bijzonder meer voorhet voetlicht te brengen. Perswijnlezers, wijnliefhebbers en vakmensen kondenhun favoriete wijnwinkels nomineren en in een vervolgfase hun stem uitbrengen.Bijna 11000 mensen brachten hun stem uit op allegenomineerde winkels. De tien winkels met de meeste stemmen werden door eenonafhankelijke vakjury onderworpen aan een nauwkeurig onderzoek. Hier kwamen dedrie winnaars uit naar voren.
Op de foto, van links naar rechts: Bloem’s Amstelveen, Joost!Wijn Hilversum, Sjoerd de Groot van Perswijn en dewinnaar Bert van Eyck.
Wijnwebwinkelwedstrijd
Ook werd opKlassiek Europa de prijs uitgereikt voor de beste wijnwebwinkel van 2011.Initiatiefnemer van de wedstrijd, Derrick Neleman van wijnportal By the Grape,reikte de oorkonde uit aan Grapedistrict.com, dat net als vorig jaar eerstewerd. Bolomey.nl en flesjewijn.com werden tweede, respectievelijkderde.
Het professionele proefpanel van Perswijn verdiepte zich inCabernet Sauvignon en Chardonnay tot € 12,50 en kwam tot de volgendewinnaars:
Cabernet Sauvignon
- Dom de l’Arjolle, Cabernet 2008,Côtes de Thongue IGP Les Généreux, € 12,15
- Soraighe, Gadum 2007,Veneto IGT Boonstra, € 8,90
- Borgo Molino, Vigna Melonetto 2005, LisonPramaggiore Silletti, 3
Chardonnay
- Clos des Rocs, Le Domaine2009, Mâcon Loché Tamis-Vino Via, 5
- Dom. Jessiaume 2008, Bourgogne,Cave de Santenay, €10,-
- Dom. d’Antugnac, Les Grands Penchants 2009,Haute Vallée de l’Aude
De 100 mooiste wijnen vanSpanje
2010 is het jaar van de tweede editie van het Spaanse wijnconcoursgeorganiseerd door ICEX/Viños de España en wijntijdschrift Perswijn. De 100mooiste wijnen werden door een onafhankelijke vakjury geselecteerd uit bijna1100 aanmeldingen. Wijnen in alle kleuren en in alle prijsklassen, dus nietalleen dure, maar ook heel betaalbare wijnen! Dhr. Santiago Miralles (directeplaatsvervanger van de Ambassadeur van Spanje, presenteerde de lijst aan alleaanwezigen. Een volledig overzicht is te vinden opwww.vinos-de-espana.nl/100mooistespaansewijnen
