Nieuws

Twee Zuid-Afrikaanse vrouwen staan op een lijst van dertig invloedrijke mensen in de wijn. De lijst werd samengesteld door internationaal onderzoeksbureau Wine Intelligence. Het bureau adviseert wijnproducenten op het gebied van strategie en merkontwikkeling.
De lijst werd samengesteld naar aanleiding van het tienjarig bestaan van het bureau. Su Birch, algemeen directeur van Wines of South Africa en Lynne Sherriff MW, voorzitter van het Masters of Wine Instituut in Londen staan beiden op de lijst van dertig genomineerden.

De twee vrouwen hebben volgens de jury een grote positieve invloed op de wijnwereld. Ze staan op de lijst naast prominenten zoals Robert Parker, wiens smaakpapillen zoveel invloed hebben dat wijnmakers hun stijl aanpassen om een goede beoordeling in zijn tijdschrift Wine Advocate te krijgen. Ook Gary Vaynerchuck staat op de lijst. Zijn videoblog over wijn, Wine Library, heeft de opvattingen over communicatie rond wijn op z’n kop gezet. Beide mannen staan ook op de Power List van wijntijdschrift Decanter, waarin jaarlijks de vijftig meest invloedrijke mensen uit de wijnwereld op een rijtje worden gezet.

Andere genomineerden zijn John Casella, directeur van Casella Wines. Hun Yellow Tail is de populairste wijn in de Verenigde Staten. De beroemde wijnmaker Michel Rolland, die wereldwijd wijnproducenten adviseert, staat ook op de lijst, net als Miguel Torres, directeur van het Spaanse bedrijf Bodegas Miguel Torres, en Eduardo Guilisasti, directeur van het enorme Chileense wijnbedrijf Vina Concha y Toro.

De jury roemt de ‘buitengewoon hulpvaardige rol’ van Birch, sinds 2002 algemeen directeur van WOSA, ‘bij het ontwikkelen van een positieve reputatie van Zuid-Afrikaanse wijn.’ Onder de noemer ‘Variety is in our nature’ promoot zij de rijke variëteit aan wijnstijlen in Zuid-Afrika, een groot voordeel ten opzichte van andere wijnlanden. Ook is zij de voorhoede van het veelomvattende Biodiversity & Wine Initiative (BWI), waarbij wijnproducenten delen van hun terrein, vaak groter dan hun wijngaard, vrijhouden voor natuurbeheer.

Birch speelt ook een belangrijke rol bij het verbeteren van het imago van Zuid-Afrika als vooruitstrevend wijnland als het gaat om biologische en duurzame wijnproductie. Ze is een belangrijke voorvechter van het Zuid-Afrikaanse Sustainability Seal, een uniek initiatief waar alle wijnmakers aan deelnemen, bedoeld om keten-integriteit van wijngaard naar wijnliefhebber te bevorderen.

Op internationaal niveau bevordert ze samenwerking binnen de Nieuwe Wereld, ze speelt een belangrijke rol bij jaarlijkse gezamenlijke promotie-activiteiten van Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, de Verenigde Staten, Chili en Argentinië op de internationale handelsbeurs ProWein.

Birch krijgt vaak prijzen voor haar bijdrage aan de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Ze won de International Wine and Spirit Competition’s Women in Wine Award (2005), de Institute of Cape Wine Masters’ Wine Personality of the Year (2005) en Woman of the Year (2009), uitgereikt door het toonaangevende Britse vaktijdschrift The Drinks Business.

De andere Zuid-Afrikaanse op de lijst is Lynne Sherriff MW, opgeleid in Stellenbosch, Duitsland en Frankrijk. Ze is sinds 2010 voorzitter van het Institute of Masters of Wine (IMW). IMW heeft op dit moment driehonderd leden met de titel Master of Wine, de hoogste professionele accreditatie van de wijnindustrie. Leden komen uit 23 verschillende landen, een grote ontwikkeling sinds de eerste examens in 1953.

Sherriff was in 1993 een van de eerste Zuid-Afrikaanse Masters of Wine. Er zijn slechts vier Zuid-Afrikanen met deze titel.

Het panel prijst Sherriff vanwege haar ‘inspirerende en toegewijde leiderschap’. Dankzij haar talenkennis (Sherriff spreekt vloeiend Nederlands, Engels, Frans en Duits en leert nu Japans) adviseert ze wijnbedrijven, multinationals en marketingorganisaties, zowel in Europa als in Noord-Amerika, Chili en Japan.

Hoewel ze al twintig jaar in Groot-Britannië woont, blijft ze betrokken bij de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Zo neemt ze jaarlijks zitting in de jury van Veritas voor de Zuid-Afrikaanse National Wine Awards.

Een volledig overzicht van de genomineerden staat op www.wineintelligence.com

Zondag 15 april en maandag 16 april zullen de 'kleine importeurs' zich voor de derde keer verzamelen in Showkas de Arendshoeve te Aalsmeerderbrug, om daar hun unieke en diverse wijnen te presenteren op 'Grootse Wijnen, Kleine Importeurs'. Perswijn stelt ze aan u voor, vandaag deel 3!Tekst: Anne van Melick
Vino & Vetro

Vino & Vetro importeert Italiaanse kwaliteitswijnen voor horeca en particuliere wijnliefhebbers. Jan Alfrink heeft Vino & Vetro ruim 10 jaar geleden opgericht nadat hij 30 jaar geleden vele jaren in Rome woonde, werkte en trouwde met een Italiaanse. Over de jaren heen zijn vele persoonlijke contacten opgebouwd met de familiebedrijven van de wijnmakers. Sinds 2010 is ook Patrick van Gool partner in Vino & Vetro.

De meestal kleinere wijnhuizen die Vino & Vetro vertegenwoordigen, zijn zorgvuldig geselecteerd en staan borg voor kwaliteit tegen redelijke prijzen en zijn vaak zeer beperkt beschikbaar buiten Italië. Door de werkwijze van rechtstreekse import zonder tussenschakels en verkoop via internet, worden de bijkomende kosten laag gehouden. Het merendeel van de ruim 200 wijnen is op voorraad en direct leverbaar vanuit de kelders in Delft.

Op Grootse Wijnen zal Vino & Vetro u laten kennismaken met de Kreeftenwijn 2012, gekozen door de Kring van de Oosterscheldekreeft als begeleider van deze speciale kreeft. Daarnaast zal het wijnhuis Livon beide dagen aanwezig zijn om masterclasses te verzorgen en wijnliefhebbers kennis te laten maken met de uitgebreide collectie.

Kijk voor meer informatie op www.vinovetro.nl

Bolomey Wijnimport

Bolomey Wijnimport richt zich op bijzondere wijnen uit klassiek Frankrijk: de gebieden Bourgogne, Bordeaux, Loire en Champagne. De nadruk ligt op originele, kleinschalig geproduceerde wijnen met een hoog bio-gehalte. Wijnen veelal van jonge ambitieuze wijnmakers.

In de loop van 2008 is David Bolomey van start gegaan met zijn eigen wijnimport. Begonnen uit liefde en fascinatie voor Franse wijn. Centraal staat de selectie van de wijnen: een constante zoektocht naar wijnmakers die bezig zijn om van hun grond het mooist mogelijke te maken.

Met zijn eigen wijnimport wil Davis de meest fascinerende – en lekkerste! – wijnen uit Frankrijk halen. Over deze wijnen adviseer hij u graag.

Lees meer op de site van Bolomey Wijnimport.

Wijncultuur

Wijncultuur is in 2001 ontstaan mede dankzij de passie voor wijn van de eigenaar van Domaine La Madura. Deze wist zijn enthousiasme op meer dan overtuigende wijze over te brengen op de eigenaar van Wijncultuur, Henk Smeets. Het resultaat daarvan was dat Wijncultuur de wijnen van La Madura via internet op de Nederlandse markt ging brengen.

Op een later moment kwam er een champagneleverancier in de familie. Het bleek dat deze kleine onbekende champagneleverancier een juweel van een champagne maakt, en behoudens onze import, zijn hele productie verkoopt aan restaurants en passanten. Wijncultuur is trots op dit product!

Wijncultuur bedient de markt van de restaurants en BtB en via haar webshop de consument. De eerste website van Wijncultuur werd gebouwd in 2001, en is in 2011 vervangen door een modernere webwinkel. Klik hier voor een bezoek aan www.wijncultuur.nl.

WijnDijck

WijnDijck is een activiteit van Jan Bellekom, Antoine van den Burg, Hans Hessels, Pieter Smits en Jaap Zijlstra. Na jaren van wijnenthousiasme, proeven en bezoeken aan wijnboeren hebben zij in de vorige eeuw het besluit genomen om ook voor wijnliefhebbers buiten hen zelf bijzondere wijnen te gaan importeren.

De filosofie is simpel: zij benaderen bevlogen wijnboeren – vaklieden die traditioneel werken maar ook zeker gebruik maken van moderne wijntechnologie. Na bezoeken aan de geselecteerde wijnboeren worden de wijnen uitgekozen en wordt er een langlopende samenwerking afgesproken met de wijnproducent. Belangrijke afweging daarbij is dat er uitsluitend wijnen worden geselecteerd waarvan ter plekke te zien is dat deze goed en mooi gemaakt zijn.

Bij WijnDijck vindt u zo nooit éénmalige koopjes of wijnen die snel niet meer leverbaar zijn en nooit meer terugkomen. Bij WijnDijck kopt u de wijn bijna direct van de wijnboer! Het assortiment bestaat uitsluitend uit Franse wijnen uit de Elzas, Bourgogne, Maconnais, Beaujolais, Noordelijke Rhône, Vaucluse, Zuidelijke Rhône, Languedoc en de Gers-Cascogne.

Meer info op de site www.wijndijck.nl

Bezoek Grootse Wijnen, Kleine Importeurs op zondag 15 april en maak nader kennis met deze en vele andere gepassioneerde wijnimporteurs en hun wijnen. Bestel nu kaarten!

Volgende week deel 4 van deze serie.

Ton Entius bezocht deze maand 't Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht. Doorgaans een groot genoegen en ook in 2012 een vermelding waard in GrootSpraak. Toch zijn er (nog steeds) en paar kanttekeningen te maken. Tekst: Ton Entius
We houden van het Amsterdammertje, zijn er altijd plezierig opgevangen. Fijne sfeer in een royale ruimte. Ruim en tòch een goede akoestiek. De ambiance is dus het vermelden waard. Toch een paar kanttekeningen.

Kanttekeningen van groot en kleiner formaat: de barsten in de leitjes zijn immers minder ernstig dan het gemis van een klimaatkast voor de wijnen. Daarnaast was er onbalans in zowel het voor- als het hoofdgerecht en valt er te twisten over de bereidingswijze en het al dan niet open staan voor nieuwe methoden op dat gebied.

Per saldo kan er echter gezegd worden dat de avond in orde was.

Lees het hele artikel over 't Amsterdammertje op Grootspraak.nl

Zondag 15 april en maandag 16 april zullen de 'kleine importeurs' zich voor de derde keer verzamelen in Showkas de Arendshoeve te Aalsmeerderbrug, om daar hun unieke en diverse wijnen te presenteren op 'Grootse Wijnen, Kleine Importeurs'. Perswijn stelt ze aan u voor, vandaag deel 2!Tekst: Anne van Melick
Zibibbo

“Een heerlijk vakantieland. Al jaren zwervend door Italië aan de hand van gidsjes en kaarten en tips van vrienden, belandden we op de mooiste plekjes. 's Avonds op zoek naar een restaurantje dat je verrast met oorspronkelijke gerechten die uitblinken door pure smaak. Obers die een lange menulijst opdreunen en daarbij plaatselijke wijn -met goede prijs/kwaliteit verhouding- aanraden. Steeds nieuwe plekken én grootse wijnen ontdekken. Dát is Italië.”

De diversiteit in en competitie tussen de verschillende regio’s, is wat Julian de Keijzer van Zibibbo zo aan Italië aantrekt. Daarnaast de vele keukens, de gastvrijheid en de spontane volksaard. De liefde voor het lokale land uit zich in de kwaliteit van de lokaal geproduceerde wijn, vleeswaren, pasta’s en andere heerlijkheden.

Tot 2004 nam Julian zijn ontdekkingen mee in de achterbak, voor familie, vrienden en zichzelf. Toen de vraag de grootte van de achterbak oversteeg, begon de kleinschalige import uit Italië. Het assortiment groeide en bevat inmiddels wijnen uit Piemonte, Alto Adige, Veneto en Toscane. In 2011 is de achterbak nog groter geworden, met de komst van een webwinkel.

Op Grootse Wijnen introduceert Zibibbo 2 nieuwe wijnhuizen uit Trentino en Piemonte. Ontdek verder op www.zibibbo.nl

Wijnen uit de Elzas

Bij Wijnen uit de Elzas draait het natuurlijk om wijn uit de Elzas. Sterker, bij Wijnen uit de Elzas vind u alleen maar wijn uit de Elzas. Het assortiment bestaat uit witte, rode en mousserende wijnen waarbij het accent ligt op biologische en biodynamische wijnen van gepassioneerde producenten, zoals bij het wijnhuis Valentin Zusslin.

Dit behoort tot de pioniers onder de biodynamisch werkende producenten en produceert o.a. een biodynamische crémant d’Alsace die geproduceerd is zonder toevoegingen van sulfiet. De jonge wijnproducent Florian Beck-Hartweg heeft net zijn overgang naar biologische druiventeelt voltooid. De aanpak van Florian, die het bedrijf enkele jaren gelden van zijn ouders overnam, is gericht op “terug naar het terroir”.

De missie van Wijnen uit de Elzas is om haar klanten te laten ervaren dat Elzasser wijnen mooi en droog kunnen zijn. De Elzas heeft zeker een geschiedenis van (te) zoete wijnen, maar wat hen betreft is dat geschiedenis.

Bij Wijnen uit de Elzas bestellen consumenten via de webshop www.wijnen-uit-de-elzas.nl en daarnaast levert Wijnen uit de Elzas aan horeca en bedrijven. Kijk voor meer informatie op de site.

Wijnimport Saladin

De Côtes du Rhône en de Languedoc hebben een grote variëteit aan smaaktypes: van licht en elegant tot kruidig en complex, van droog tot fluwelig zoet, van wit via rosé en lichtrood naar intens donkerrood. De tijd van de karakterloze slobbertjes uit deze zuidelijke streken is vervaagd. Er is een brede heroriëntatie op de kwaliteit mede op basis van respect voor de natuur.

De uitdaging voor Robert Groot, eigenaar van Wijnimport Saladin, is om als kleine wijnimporteur mensen te laten genieten en kennismaken met wijnen uit deze streken die goed, en tevens ambachtelijk en kleinschalig gemaakt zijn. Hij zoekt daarin zowel naar complexe wijnen, als naar eenvoudigere types. Hij probeert echter altijd uit te komen bij een zuivere, pure en eerlijke wijn, ook qua prijs.

Dat is een spannende en voortdurende ontdekkingstocht met als doel de smaak van de klant te prikkelen, te plezieren en te ontwikkelen. Lees en proef meer op www.wijnimportsaladin.nl

Vins Simple Simply Wines

Vins Simple Simply Wines staat voor het simpel genieten van (h)eerlijke wijnen en heeft in het assortiment wijnen uit voornamelijk Frankrijk (Loire, Sud Ouest, Rhône en Languedoc) en uit Italië (Veneto), het liefst uit minder bekende wijngebieden.

Het uitgangspunt van Tim Bos, eigenaar en vinoloog van Vins Simple Simply Wines, bij zoeken naar wijnen van kwalitatief hoogstaande en bevlogen producenten, is authenticiteit, zuiverheid, elegantie, gastronomische inzetbaarheid, doordrinkbaarheid en bovenal een unieke proefervaring.

Buiten de webshop voor de consumenten zijn ze ook gespecialiseerd in het leveren van wijnen aan de horeca, en organiseren ze proeverijen, al dan niet in het teken van wijn & spijs. In de toekomst zal het assortiment verder uitgebreid worden met nog meer unieke wijnen uit Frankrijk, Italië en ook Duitsland.

Kijk voor meer informatie op de website van Vins Simple Simply Wines.

Bezoek Grootse Wijnen, Kleine Importeurs op zondag 15 april en maak nader kennis met deze en vele andere gepassioneerde wijnimporteurs en hun wijnen. Bestel nu kaarten!

Volgende week deel 3 van deze serie.

Oprichter en aandeelhouder Nico McGough van Wijnkoperij De Gouden Ton Franchise Groep en wijnimporteur Résidence Wijnen treedt per 1 maart terug als bestuurder en aandeelhouder van deze bedrijven.
Wel blijft hij betrokken als ambassadeur voor Résidence Wijnen en Wijnkoperij De Gouden Ton Franchise Groep. McGough gaat zich meer toeleggen op een individuele rol in de wijn en zijn vestigingen in Den Haag.

De aandelen van McGough zijn verworven door mededirecteur en aandeelhouder Fonger Kranenburg, die de organisatie een nieuwe fase in zal leiden.“Nico McGough is van grote waarde geweest voor onze organisatie en daarvoor zijn we hem allemaal veel dank verschuldigd”, aldus Kranenburg. “Wij zijn dan ook blij dat hij ook in de toekomst bij ons bedrijf betrokken zal blijven”.

Fonger Kranenburg is al 20 jaar betrokken bij de bedrijven en heeft samen met Nico McGough vanaf 2004 de bedrijven gereorganiseerd en aangestuurd. Zij bezaten ieder  50% van de aandelen en het was altijd Nico’s wens dat Fonger Kranenburg het bedrijf zou voortzetten gezien hun gelijkgestemde kwaliteitseisen. Fonger Kranenburg zal samen met Sander van Drongelen en Yvo Couprie het management gaan voeren.

Voor McGough is het, na ongeveer dertig jaar, tijd voor een nieuwe stap: “Na zorgvuldige overweging heb ik besloten dat het zowel voor de organisatie als voor mijzelf een goed moment is om aan een nieuwe fase te beginnen”, zegt hij in een reactie.

Met de vestiging van zijn winkel aan de Denneweg in Den Haag legde Nico McGough in de jaren tachtig het fundament van de huidige Wijnkoperij De Gouden Ton Franchise Groep en wijnimporteur Résidence Wijnen. De organisatie is in de jaren die volgden uitgegroeid tot een van de beste wijnimporteurs en wijnwinkelformules van Nederland.

McGough: “Bij  Wijnkoperij De Gouden Ton  en Résidence Wijnen werken talentvolle en gepassioneerde mensen. Ik ben ervan overtuigd dat zij de kwaliteit en de beleving die zo kenmerkend zijn voor de organisatie en het assortiment op het hoogste niveau kunnen handhaven en waar nodig uitbreiden.”

foto: www.hubrechtduijker.com

Een grote delegatie leden van Les Jeunes Restaurateurs d’Europe – Nederland genoten begin februari onder leiding van Vos & Partners Wijnkopers van een wijnreis naar Zuid-Afrika.
Tijdens deze trip stond het gerenommeerde huis Bellingham in de schijnwerpers. Er werd een bezoek gebracht aan het Bellingham Estate, waar de leden een proeverij kregen onder leiding van wijnmaker Niël Groenewald, waarna genoten werd van lekkernijen tijdens een heuse Zuid-Afrikaanse braai.

Vos & Partners Wijnkopers had een mooi programma voor de leden in petto, waaronder een bezoek aan o.a. Franschhoek, Stellenbosch,  Kaap de Goede Hoop, de Tafelberg, en een tocht per Harley Davidson naar Kirstenbosch.

Ter afsluiting genoot het gezelschap van een diner in het fameuze Mount Nelson Hotel in Kaapstad, waar voorzitter Lex Gasseling de gastheren Niël Groenewald van Bellingham en Dijon Beerens van Vos & Partners Wijnkopers bedankte voor de gastvrijheid.

==================================================================

Voor meer informatie kunt u contact opnemen met:

Jeunes Restaurateurs d’Europe – Nederland

Marit Quaadvliet

Pastoor van der Voortlaan 16

5591 JB  HEEZE

T:   040-226 09 34

E:   info@jrenederland.nl

W:  www.jre.eu

Foto 1: Voorzitter Lex Gasseling proost samen met Niël Groenewald en Dijon Beerens

Foto 2: Harley Davidson tocht groepsfoto JRE – Nederland

Zondag 15 april en maandag 16 april zullen de 'kleine importeurs' zich voor de derde keer verzamelen in Showkas de Arendshoeve te Aalsmeerderbrug, om daar hun unieke en diverse wijnen te presenteren op 'Grootse Wijnen, Kleine Importeurs'. Perswijn stelt ze aan u voor! Tekst: Anne van Melick

De Kelder van de Coningh

De Kelder van de Coningh importeert sinds 2010 Oostenrijkse wijnen uit het natuur- en wijnbouwgebied Neusiedlersee, Burgenland, maar ze kennen het gebied al meer dan 30 jaar. Ze voeren wijnen van vier kleine (10-14Ha) en twee wat grotere wijnhuizen (20-50Ha), die zich onderscheiden door kwaliteit boven kwantiteit.

Meerdere wijnen in het assortiment hebben (inter)nationaal prijzen behaald, zo zijn de meeste wijnmakers meermaals Landessieger in Burgenland. De Kelder van de Coningh is in eigen woorden “zeer trots om wijnen van Scheibhofer (AWC 2011 Winery of the Year), Keringer (AWC 2011 Category Winner) en meerdere Gold medal wijnen op de markt te brengen”.

Voor informatie verwijzen wij u naar www.dekeldervandeconingh.nl

Los Sueños de Lo Capitán

De passie van dit bedrijf voor de wijnen en producten uit Spanje, is ontstaan tijdens vele en regelmatige verblijven in het land. De wijnen komen veelal van kleine, nog onbekende bodega’s vandaan, waar met veel liefde en kennis de mooiste wijnen worden gemaakt. Een groot aantal van deze bodega’s zijn al vele jaren bezig en draagt de wijnkennis generatie op generatie over. Maar de laatste jaren wordt er steeds meer vernieuwend gewerkt door jonge wijnmakers, en ontstaan er verrassende resultaten.

Sinds 2009 importeren ze rechtstreeks vanuit Spanje. Naast de wijnen verkopen ze olijfolie – afkomstig van eigen olijfgaarden – en diverse andere heerlijke Spaanse producten. De passie willen ze graag delen met iedereen die van een mooi glas wijn houdt, en verrassende wijnen wilt ontdekken.

Kijk voor meer informatie op www.lossuenos.eu

De Geluksdruif

De Geluksdruif is een kleinschalige wijnimporteur met wijnen uit klassiek europa. Ze leveren aan particulieren, maar ook aan horeca en bedrijven. De filosofie van de Gelukdruif is: De beste wijn vinden voor de beste prijs, binnen zijn soort en herkomstgebied.

De Geluksdruif maakt regelmatig verkennende wijnreizen om de meest geschikte wijnen te vinden binnen deze filosofie. Door rechtstreeks bij de boer te kopen en een kelder aan huis te houden, blijven de prijzen scherp en aantrekkelijk. Bij het selecteren van wijnproducenten letten ze vooral op prijs-kwaliteit en een niet te grootschalige opzet. De nadruk ligt op wijnen tussen de 6 en 15 euro, met wat uitschieters daar boven – vooral uit de Bourgogne, het specialisme van De Geluksdruif.

Wat De Geluksdruif betreft “heeft wijn een pure smaak, is niet gepimpd of gekunsteld maar uitgebalanceerd. Zolang het maar goede, eerlijke, karaktervolle en vooral lekkere wijn oplevert.”

Op www.geluksdruif.nl vindt u meer informatie.

Bezoek Grootse Wijnen, Kleine Importeurs op zondag 15 april en maak nader kennis met deze en vele andere gepassioneerde wijnimporteurs en hun wijnen. Bestel nu kaarten!

Volgende week deel 2 van deze serie.

Pelican Magazines, uitgeverij van premium titels CARROS, Nautique, En France, Residence, Elegance, Tableau en The Big Black Book breidt haar portfolio uit met WINELIFE.
Uitgever Frank Kloppert: ‘WINELIFE past perfect binnen het segment van welstandige levengenieters waar wij ons op richten.’ Ook hoofdredacteur Sharon van Minden, die WINELIFE drie jaar geleden bij boekenuitgeverij Dutch Media Publishers opzette, is uiterst opgewekt over de inlijving door Pelican.

’Dutch Media had de visie deze nichetitel in de markt te zetten. Met ongelofelijk veel passie, enthousiasme en vakmanschap hebben we de afgelopen jaren gewerkt om van WINELIFE een succes te maken. Nu is de tijd om het merk WINELIFE verder uit te bouwen. Met haar portfolio, professionaliteit en bevlogenheid is Pelican de ideale partij hiervoor. Er is volop synergie met de andere Pelican-titels en we verwachten dit jaar een substantiële oplagestijging te realiseren. Nog even en iedereen is heer en meester over iedere wijnkaart!’

Het volgende nummer van WINELIFE verschijnt 24 maart. Te koop bij boekhandel, kiosk, supermarkt en wijnspeciaalzaken.

Met 36 deelnemende wijnimporteurs met een uitsluitend Italiaans assortiment is de 3e Italiaanse Wijn Vakdag weer volgeboekt.
De Vakdag vindt plaats op maandag 19 maart 2012 in de Kookfabriek in Amsterdam/Duivendrecht en wordt georganiseerd door ITALENT, die ook verantwoordelijk was voor de twee voorafgaande edities.

Bent u als professional in de wijnbranche – vakhandel en horeca – op zoek naar uitbreiding van uw Italiaanse assortiment? Tijdens de vakdag kunt u meer dan 500 verschillende kwaliteitswijnen uit heel Italië verwachten. Onze deelnemers informeren u graag over productiegebied en -proces, druivensoorten en smaakcombinaties.

In opdracht van het Nederlands Gilde van Sommeliers (NGS) verzorgen wij tijdens de Vakdag speciaal voor haar leden twee bijzondere proeverijen onder leiding van wijnschrijver Fred Nijhuis.

Om 16.00 uur kunt u – als wijnprofessional – meedoen aan de masterclass “Autochtoon Friuli”, gegeven door 5 wijnimporteurs met een uitsluitend Italiaans assortiment (zie hieronder). De plaatsen voor deze masterclass zijn beperkt, inschrijven kan via de website van ITALENT.  

Programma en tijd:

Grote zaal:

12.00 – 18.00 uur: doorlopende proeverij

Directiekamer eerste verdieping:

11.00 – 12.30 uur: Masterclass o.l.v. Fred Nijhuis “Bijzonder Italiaans wit” voor leden van het NGS

13.30 – 15.00 uur: Masterclass o.l.v. Fred Nijhuis “Bijzonder Italiaans wit” voor leden van het NGS

16.00 – 17.30 uur: Masterclass voor handel, horeca en pers, o.l.v. 5 wijnimporteurs: Il Commendatore, Verkerk Wijnimport, Eck & Maurick, Anfors en Douwe Walinga. Thema: “Autochtoon Friuli. Bijzondere wijnen van autochtone druiven uit deze veelbelovende regio”.

Informatie en aanmelden

Bent u werkzaam als sommelier, slijter, importeur, restaurateur, journalist of op andere wijze professioneel bij de wijnbranche betrokken, dan kunt u zich aanmelden als bezoeker. Toegang tot de proeverijen is kosteloos. Voor informatie zie www.italent.nl of bel met Heleen Schreuder (Italent) 020-4195960 of 06-23578861.

Deelnemende bedrijven

De lijst van deelnemende bedrijven is te bezichtigen op www.italent.nl, onder 'evenementen'.

In het kort:

Wat: 3e Italiaanse Wijn Vakdag

Waar: Kookfabriek, De Flinesstraat 4, 1099 CB Amsterdam/Duivendrecht – Gratis parkeergelegenheid voorhanden.

Wanneer: maandag 19 maart 2012

Open: 12.00 – 18.00 uur

Entree: uitsluitend vakhandel, horeca en pers, entree kosteloos op aanmelding.

Info en organisatie: www.italent.nl

In 2012 viert Schermer Wijnkopers & Distillateurs – sedert 1782 – te Hoorn haar 230 jarig bestaan. Tevens is Paul Blom 30 jaar eigenaar van de zaak.
Paul en Joke Blom namen in 1982 het eeuwenoude familiebedrijf over van de familie Schermer, die geen opvolging binnen de familie meer hadden. Paul Blom is al vanaf 1965 bij Schermer werkzaam en had al naam en faam bereikt in de wijnhandel in binnen- en buitenland. Overname was derhalve een logische stap.

In 1997 is het bedrijf verhuisd van de binnenstad naar een statig pand net buiten het centrum van Hoorn. In 1997 is ook de jongste dochter Esther bij het bedrijf komen werken. Na het overlijden van Joke Blom (20 juni 2009) is Esther als vennoot toegetreden. In 2011 zijn ook de oudste dochter Tanja met man Martin Philipse toegetreden tot het bedrijf. Zij hebben eerst samen Philipse Wijnkopers in Brielle gerund. Esther, Tanja en Martin zullen met z’n drieën het bedrijf gaan voortzetten.

Schermer Wijnkopers & Distillateurs – sedert 1782 – te Hoorn, is met haar 230 jaren geschiedenis het oudste bedrijf in Hoorn en is één der oudste onafhankelijke distilleerderijen van Nederland. Met eeuwenoude, traditionele recepturen worden in de distilleerderij op authentieke wijze diverse jenevers, bitters en likeuren geproduceerd. Hiermee onderscheidt Schermer zich en combineert tevens haar traditionele assortiment met eigentijdse producten. De Ferme Jonge Jenever is twee keer op rij gekozen tot ‘Lekkerste Jonge Jenever van Nederland’. Sinds 29 april 2002 is Schermer ‘Bij Koninklijke Beschikking Hofleverancier’. Een bekroning op de gedreven bedrijfsvoering. Ook is Schermer Wijnkopers ‘KVNW Register Wijnhandelaar’.

Tevens importeert Schermer wijnen en gedistilleerd direct van de producent en op fles, uit o.a. Argentinië, Bosnië-Herzegovina, Chili, Duitsland, Frankrijk, Italië, Japan, Kroatië, Macedonië, Montenegro, Nederland, Oostenrijk, Portugal, Slovenië, Spanje en Zuid Afrika. Door de jarenlange ervaring en kennis, staat het assortiment garant voor een perfecte kwaliteit/prijs verhouding. Een specialisatie die Schermer sinds 15 jaar heeft ontwikkeld, is die van het zeefdrukken. Op alle eigen gedistilleerd kruiken en flessen en veel van de geïmporteerde flessen wijn, kan een eigen zeefdruk-afbeelding worden gezet.

Paul Blom is één van de drie ‘Registervinoloog van de Wijnacademie Honoris Causa’ in Nederland en tevens Makelaar in Wijn en Gedistilleerd. Hij heeft 33 jaar lesgegeven aan de Wijnacademie te Maarn en had ook zitting in de Examencommissie. Martin Philipse is Vinoloog van de Wijnacademie en volgt de opleiding tot Liquorist.

Voor nadere informatie:

SCHERMER WIJNKOPERS & DISTILLATEURS

Esther Ophoff-Blom

Geldelozeweg 47

1625 NW HOORN

T: 0229-217777

F: 0229-218765

E: info@schermerwijn.nl

W: www.schermerwijn.nl

Foto vlnr: Martin Philipse, Tanja Philipse-Blom, Esther Ophoff-Blom, Paul Robert Blom