Nieuws

Na drie eerdere, succesvolle concoursen in 2008, 2010 en 2012, was 2015 het jaar van alweer het vierde Spaanse Wijnconcours. Perswijn organiseerde dit wederom in samenwerking met ICEX/Vinos de España. Een mooie proeverij van Spaanse wijnen, om het allerbeste uit dat land voor het voetlicht te halen. De winnaars zijn bekend!


In het Spanje Supplement, dat vandaag digitaal verschijnt, vindt u de eindselectie van het Spaanse Wijnconcours: het mooiste wat het bijzondere wijnland Spanje ons te bieden heeft. Elke wijn is voorzien van een proefnotitie, en de winnende wijnen worden uitgebreid omschreven.

Klik hier voor het digitale Spanje Supplement.

Van inzending tot finalewijn

Voor het concours werden importeurs en wijnproducenten in Spanje uitgenodigd hun beste wijnen boven de € 4,75 in te zenden. In totaal werden dit jaar bijna 800 verschillende flessen ingezonden en blind geproefd door een jury bestaande uit onder andere Esmée Langereis (Elle Eten, Harper’s Bazaar), Lars Daniëls MV (redacteur Perswijn), Ronald de Groot (Perswijn), Sjoerd de Groot (Perswijn), Marc Collard (importeur, Vinoblesse), en Niek Beute (sommelier en publicist).De proeverijen zijn afgesloten met ‘finaleproeverijen’. De wijnen in de verschillende categorieën met de hoogste scores werden hierbij blind naast elkaar gezet om de uiteindelijke winnaar te bepalen. Deze winnaars worden in het Spanje Supplement extra in het zonnetje gezet. De overige finalewijnen krijgen een eervolle vermelding; reeds een prestatie op zich.

Veel interesse in de Nederlandse markt

Voor de uitslag van het concours hebben we de wijnen ingedeeld in verschillende categorieën: Rood, Wit, Rosé, Mousserend en Zoet/Versterkt. Bij de kleuren rood en wit en bij de mousserend wijnen is er tevens een categorie voor niet-geïmporteerde wijnen. Dat geeft bodega’s in Spanje de gelegenheid bijzondere producten onder de aandacht te brengen. Het aantal door Spaanse bodega’s ingezonden wijnen was dit jaar hoger dan bij vorige edities. Veel bodega’s zijn er in geïnteresseerd om de Nederlandse markt te betreden. Een flink aantal van deze wijnen in de proeverij vielen op door hun zeer goede prijs/plezier-prestatie.

Bekendmaking op Gastvrij Rotterdam

Op maandag 21 september jl. is tijdens Gastvrij Rotterdam onder grote belangstelling bekendgemaakt welke wijnen in de verschillende categorieën hebben gewonnen. Tevens is hier het digitale supplement gepresenteerd.

De winnende wijnen staan opgesomd in onderstaande lijst.

Het digitale supplement zal verstuurd worden naar alle abonnee's van Perswijn, en is vanaf vandaag tevens op deze site te lezen en te downloaden! Klik hier voor het Spanje Supplement.

Dit Spanje Supplement kwam tot stand met medewerking van ICEX/Vinos de España

www.vinos-de-espana.nl

vinosspanje@comercio.mineco.es

(persbericht)Dinsdag 8 september jl. vond de Nederlandse finale plaats van de achtste editie van de Europese wedstrijd van de Champagne-Ambassadeurs, een initiatief van het Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne. De winnares werd Hinke de Jong, een 41-jarige onafhankelijke wijnprofessional uit Amsterdam.

Uitbreiding van kennis over Champagne

De "Concours Européen des Ambassadeurs du Champagne" werd elf jaar geleden opgericht en heeft vooral als doel om door middel van een unieke en originele wedstrijd extra aandacht te geven aan de wijndocenten en al diegenen die beroepsmatig bijdragen tot de uitbreiding van de kennis over Champagne bij toekomstige sommeliers, docenten en consumenten. De wedstrijd vindt plaats in negen Europese landen die de belangrijkste Europese markten voor de Champagnestreek uitmaken.Het hoofdthema van de finale 2015 was "De reservewijnen in de Champagne". Hinke versloeg in de finale Guillaume Coret, een zelfstandige sommelier uit Utrecht en Rob Voorzee, wijndocent aan het ROC De Rooipannen in Tilburg.

Jury

De jury was als volgt samengesteld:Frank Jacobs, wijnjournalist

Niek Beute, winnaar van de Nederlandse en Europese finale van de Champagne-Ambassadeurs in 2013, en zelfstandig sommelier

Leonie Mooijekind, wijnjournaliste en winnares van de Nederlandse finale van de Champagne-Ambassadeurs in 2007

Grégoire Van den Ostende, directeur van het Champagne-bureau Benelux Hinke de Jong zal Nederland vertegenwoordigen op de Europese finale van de wedstrijd, van 25 tot 29 oktober 2015 in Epernay (Frankrijk).

 

Niet alleen kunt u op zondag 25 en maandag 26 oktober een topselectie van de wijnen proeven die gedurende vier seizoenen door het Perswijnpanel zijn geproefd, ook zijn er een aantal exclusieve begeleide proeverijen bij te wonen tijdens de proeverij Perswijn Select. Het programma voor beide dagen is rond!

Het grootste programmaonderdeel op Perswijn Select is natuurlijk de topselectie aan wijnen. Deze  bestaat uit wijnen die geproefd zijn voor de proefthema's in acht edities van Perswijn (en hierbij bijzonder hoog hebben gescoord), en wijnen die een vermelding hebben gekregen (eervolle vermelding, derde, tweede, of eerste plek) in de Perswijn Koopgids Voorjaar & Zomer 2015, het supplement van het Spaanse Wijnconcours 2015, en de Perswijn Koopgids Najaar & Winter 2015.

Klik hier voor het eerste overzicht van deelnemers aan Perswijn Select.

Dit is een voorlopige lijst; deze zal de komende dagen worden aangevuld.

Zondag 25 oktober: Glazenproeverij, Wijnspijs met Wijn & Ko, en Aan tafel met Perswijn

Naast het proeven van de topselectie kan de wijnconsument op zondag een glazenproeverij van Royal Leerdam bijwonen, waarbij Vinologe Barbara Verbeek uitlegt en laat proeven wat voor invloed de vorm van een glas met de smaak en de geur van een wijn kan doen. Ook laat het team van Wijn & Ko, 'Wijnbar van het Jaar' in Grootspraak 2015, u ervaren hoe een klein gerechtje met een wijn kan samensmelten tijdens een wijnspijsproeverij.Voor hen die geen kaarten hebben weten te bemachtigen voor deze begeleide proeverijen, is er op zondag 26 de mogelijkheid om 'Aan Tafel' te gaan met Perswijn. Gedurende de hele dag kan de wijnliefhebber vrijblijvend aanschuiven bij de stand van de redactieleden van Perswijn. Anda Schippers, Frank Jacobs, Gerard Reijmer en Lars Daniëls MV zullen hier iets vertellen over hun wijnspecialiteit en de wijnliefhebber meenemen in een paar korte proefsessies. De volgende thema's komen aan bod:

Kaas & Wijn – Umami versus umami: wat doet hartig met hartig?

(Anda Schippers)

Wijntaxatie en de (on)mogelijkheden van het investeren in wijn

(Frank Jacobs)

Aan Tafel! – Welke wijn past het best bij het gerecht?

(Gerard Reijmer)

Een greep uit het ABC van wijnaroma's

(Lars Daniëls MV)

Klik hier om kaarten te kopen voor de consumentendag van Perswijn Select (zondag 25 oktober)!

Als u abonnee bent van Perswijn, betaalt u in plaats van € 17,50 slechts € 12,50,-! U kunt direct (proef)abonnee worden om deze korting te laten gelden.  

Maandag 26 oktober: Roman Horvath MV, Poliziano, en California (Napa Cab & Sonoma Zin)

We starten de vakdag van Perswijn Select met een kort seminar (op uitnodiging) van de Master of Wine Roman Horvath (Domaine Wachau, zie foto) uit Oostenrijk. Hij zal de thema's 'Terroir', 'Rijpingspotentieel', en 'Spannend & Nieuw' behandelen, met betrekking tot de Wachau. Over de exacte inhoud van zijn presentatie wordt deze week meer bekendgemaakt.De dag wordt vervolgd met de bekendmaking van het 'Restaurant van het Jaar', het 'Wijnrestaurant van het Jaar' en de 'Wijnbar van het Jaar', tijdens de presentatie van Grootspraak 2016, de restaurantgids voor wijnliefhebbers. Hierna staan er nog twee begeleide proeverijen op het programma: 'Napa Cab & Sonoma Zin' en 'Poliziano – The true taste of Tuscany', met wijnmaker Federico Carletti.

Heeft u zich als wijnprofessional nog niet geregistreerd voor de vakdag van Perswijn Select? Klik hier om dit direct te doen!

 Volg updates over het programma van Perswijn Select via deze site en ook via Facebook (consumentendag en vakdag).  

Met de komst van Spike Huisman (voormalig C1000/Jumbo) als category manager wijn, heeft Albert Heijn zijn wijnteam een nieuw gezicht gegeven. Daarnaast is het team in zijn geheel verjongd en vernieuwd. Alleen oudgediende Hans Bootsma zit na een lange carrière nog op zijn post. Huisman presenteerde onlangs aan een kleine groep wijnjournalisten zijn visie, en trapte de Wijnmarkt af, een bekend concept van Albert Heijn dat op 7 september weer van start gaat voor twee weken.

“Ik was heel tevreden in het nieuwe team van Jumbo, maar deze overstap was natuurlijk een jongensdroom. Werken voor de marktleider heeft iets bijzonders. Je hebt meteen een heel andere positie en andere verantwoordelijkheden. Het assortiment is met zo’n 900 wijnen het grootste van de supermarkten. Maar je moet natuurlijk steeds blijven vernieuwen en leuke wijnen onder de aandacht van je klanten brengen. En tegelijk niet je vaste klant uit het oog verliezen. Het AH-motto blijft altijd ‘Het bijzondere bereikbaar en het alledaagse betaalbaar’.

Groei in wit, en in hoger prijsniveau

Het indelen van de wijn op smaak, vorig jaar, heeft een positief effect gehad. Er worden op deze manier meer verschillende soorten flessen verkocht, de klanten gaan meer op avontuur. De drempels tussen verschillende wijnen worden op deze manier geslecht. Er is vooral groei in witte wijn, net als in de landelijke trend. En er is een groei in het hogere prijsniveau. Wellicht ook door de presentatie van wijnen in een hogere prijsklasse bij winkels op plekken waar veel wijn wordt verkocht. De strategie is hierop ook gericht. Winkels met meer wijnpotentie hebben ook een groter assortiment. Maar wijn moet altijd relevant zijn voor de klant. Altijd geldt: de juiste prijs en de beste wijn voor de correcte prijs. De goedkope lijn ‘Sarmentino’ is een goed voorbeeld. Die is toegevoegd om de betaalbare klasse uit te breiden.”“Onder de noemer ‘Ontdek!’, hebben we een schap met 16 wijnen toegevoegd die bijzonder of interessant zijn, eveneens specifiek in de winkels met wijnpotentie. Dat doen we om nieuwe trends te zetten en wijnen uit te proberen. Verder een schap ‘Wist je dat…’ voor de introductie van tot nu toe zo’n zestig verschillende, niet-alledaagse wijnen. Silvaner in Bocksbeutel. Wijnen van druiven als mencia, fiano, verdelho, etc. Gericht op nieuwe wijnen en trends. Wijnen die aanslaan, voegen we toe aan het gewone assortiment.”

Meer aandacht voor biologisch en topwijnen

“Er is ook meer aandacht voor het biologische assortiment. Dat is van zo’n 40 wijnen uitgebreid naar 67 wijnen nu, en dat is twee keer zoveel als gemiddeld in de supermarkt.” Heeft het effect? “Dat is moeilijk te zeggen, maar de wijnen verkopen even goed als wijnen die ze hebben vervangen, dus hun voorganger. De aankoopreden is niet dat de wijn biologisch is, maar bij een gelijkwaarde keuze wordt wel eerder gekozen voor een biologische wijn.”“In de nieuwe XL-winkels gaan we ons richten op het topsegment, wijnen met kwaliteit van de vakhandel: ‘Xtra bijzonder’. Nu alleen nog verkrijgbaar in de nieuwe XL in Eindhoven, en daarnaast online. Grands Crus uit de Bordeaux, en daarnaast grote wijnen van overal.” Verschil met de vakhandel is wel dat de klant zelf de kennis moet hebben van de wijnen die hij koopt. Er is wel tijdelijk een wijnadviseur ingezet, maar in een permante aanwezigheid van een adviseur is niet voorzien.”

De wijnmarkt is terug

“Tot 2007 was er elk jaar een wijnmarkt, maar dat is toen gestopt.” Waarom? “Weet ik eigenlijk niet. Maar niet wegens gebrek aan succes. Er is in Nederland geen traditie van een echte Foire au Vin, zoals die in Frankrijk bestaat. We hebben het expres ‘wijnmarkt’ genoemd. Het is meer de aftrap van het nieuwe wijnseizoen, en zal lopen van 7 tot 20 september. Er zullen minimaal 43 wijnen staan in 850 winkels. Wijnen van € 3,33 (drie voor een tientje) tot € 24,99, en meestal wijnen van buiten het reguliere assortiment. In de 40 grootste winkels staat een wijnadviseur. Alle wijnen zijn ook te koop op www.ah.nl/wijnmarkt.”

“Voor de wijnen geldt OP=OP. We hebben bewust niet gekozen voor heel dure wijnen. Dat past bij onze filosofie. Wijnen uit bekende gebieden, met ook een keuze tussen een duurdere en een goedkopere wijn uit dezelfde streek, bijvoorbeeld in Châteauneuf-du-Pape.” Willen jullie bewust niet concurreren met de actie van Lidl, met duurdere Grands Crus Classé’s?  “Nee, het is een volledig eigen keuze, die niet is beïnvloed door de concurrentie. Ook het tijdstip van de actie niet.”

Proef op de som

Je kunt zeggen wat je wilt, maar er zitten aantrekkelijk geprijsde wijnen in deze Wijnmarktactie. Ik pik er een paar uit die naar mij idee de moeite waard zijn.

Wit

Wie bij wit op safe wil spelen koopt de aangename Pinot blanc 2014 van Kuentz-Bas (Elzas). Een zachte, licht kruidige, niet beendroge witte wijn met rijpe peer en wat abrikoos (€ 4,99). Of de wat duurdere, maar zeker lekkere Pouilly-Fuissé 2014 van het huis Morin, een weelderige en sappige witte Bourgogne met wat fijne zuren (€ 13,99). Wilt u meer (betaalbaar) avontuur, kies dan voor de Roero Arneis 2014 van Ricossa, een wijn uit Piemonte, met een vleugje anijs, een fijne droge smaak, met peer en citrus en goede zuren (€ 5,99). Bij de witte Bourgogne is er ook een betaalbaar alternatief: de Chablis 2012 (Union des Viticulteurs): een sappige en wat boterige Chablis, met de typische zuren van de streek (€ 5,99, zie foto rechts).

Rood

Bij rood zijn de wijnen uit onbekendere streken qua prijs het interessantst. Zoals de Rosso del Molise, uit het zuiden van Italië (Gran Conti): lekker zwoel en stevig, warm en zuidelijk, kruidig en smaakvol. En dat voor € 4,49. Een Bordeaux voor die prijs (Château Haut-Giron 2014, € 3,99) is gewoon niet lekker, dun en licht. Voor een goede Bordeaux moet je dieper in de buidel tasten. Zoals voor de klassieke Allées de Cantemerle 2010, tweede wijn van de Grand Cru Classé met dezelfde naam: goed fruit, elegant, mooie zuren, een klassieke Bordeaux uit een goed jaar (Haut-Médoc, € 16,99).

Dat een goedkope Barolo gewoon niet lekker is zie je aan de 2011 van Sartirano Figli, die weinig fruit heeft en erg gerijpt overkomt (€ 9,99). De Fontanafredda 2010 is gewoon een goede Barolo, met fruit en mooie zuren en een vleugje lavas, zo typisch voor Barolo (€ 19,99). Nee, buiten deze beroemde streken is het makkelijker scoren. Zoals met de lekkere Priorato 2008 van Mestral, heerlijk soepel en zacht, met pruimen en chocola (€ 6,99, zie foto links). Of de Maycas Sumaq Syrah 2012 uit Chili, fruitig, elegant, peperig en sappig. Veel wijn voor € 5,99. Heel zoet en gelikt, en ook heel goedkoop, is de Stellenbosch rood, een mix van shiraz- en mourvèdre-druiven: fruitig, confiture, verleidelijk (€ 4,99). Voor mij een tikje glad, maar zeer betaalbaar en drinkbaar.

Absolute aanrader

Een van mijn absolute aanraders is de 10 years old tawny port ‘Otima’ van het huis Warre. Deze wijn zit in het reguliere assortiment, maar kost nu de helft, slechts € 5,99 (halve liter, zie foto rechts). Een spotprijs voor een mooi gerijpt glas port, zacht zoet, met fijne zuren, wat sinaasappelschil; mooi bij wat oude kaas of een notentaartje.

De Wijnmarkt start op 7 september 2015 en zal twee weken duren. Ook te vinden op www.ah.nl/wijnmarkt.

Dankzij de warme zomer kent Frankrijk dit jaar een vroege oogst. In de Languedoc-Roussillon werden de eerste druiven zelfs al op 7 augustus geplukt. Ook de noordelijke Champagne is er dit jaar vroeg bij met het begin van de oogst rond 7 september. De combinatie van warmte en droogte heeft echter ook een keerzijde: de opbrengst zal naar het zich laat aanzien bescheiden uitvallen.

Volgens een schatting van het Franse ministerie voor landbouw van 24 augustus zou het volume rond 46,5 miljoen hectoliter moeten uitkomen. Dat komt neer op 1% minder dan in 2014 en 2% boven het gemiddelde van de afgelopen vijf jaar. Binnen de wijnbranche zelf worden daar echter vraagtekens bij geplaatst. De cijfers zijn hoogstwaarschijnlijk te optimistisch. Voornaamste reden voor deze kanttekening: de gevolgen van de droogte in bepaalde gebieden.

Oost en Noord

Vooral regio’s in het oosten van Frankrijk hebben de gevolgen ondervonden van warmte en droogte. Voor Bourgogne en Beaujolais samen gaan de officiële cijfers uit van 2,2 miljoen hectoliter, 11% minder dan in 2014. In werkelijkheid zou dat wel eens 20% minder kunnen worden. In de Beaujolais zal het gemiddelde rendement namelijk niet boven 30 hl/ha uitkomen!Ook Alsace heeft de afgelopen maanden nogal wat last van watertekort gehad. In plaats van de officieel geschatte 1 miljoen hectoliter, 2% minder dan in 2014, zal de opbrengst eerder rond 940.000 hectoliter komen te liggen.In de Champagne komt de opbrengst eveneens ruim onder die van 2014 te liggen. Met 2,6 miljoen hectoliter valt die zelfs 11% lager uit dan in 2014.

(Zuid-)West en Zuid

Bordeaux lijkt af te stevenen op een min of meer normale oogst met ongeveer 5,6 miljoen hectoliter, slechts 1% minder dan in 2014. De Sud-Ouest mag volgens Parijs op 3,5 miljoen hectoliter rekenen en plus van 4% vergeleken met 2014.Een zonnige prognose voor Languedoc en Roussillon. In 2015 zijn ze volgens het ministerie van landbouw samen goed voor 13,5 miljoen hectoliter, 6% meer dan in 2014, al verwachten direct betrokkenen eerder 13,2 miljoen. Hoe dan ook, een prima resultaat.Een min dan weer voor Rhône en Provence, waarvoor 5,7 miljoen hectoliter wordt verwacht. Dat is 7% minder dan in 2014, maar daarbij moet wel worden aangetekend dat er toen sprake was van een buitengewoon genereus jaar.  De Loire tenslotte blijft in 2015 met 2,7 miljoen hectoliter stabiel ten opzichte van 2014.   

Donderdag 20 en vrijdag 21 augustus j.l. vond in Maarn wederom de Wijnkeuring der Lage Landen plaats. 155 wijnen die door de ambtelijke keuring in Neustadt (Duitsland) waren gekomen, werden geproefd en beoordeeld door vier teams van vooral Nederlandse en een paar Belgische wijnprofessionals.

Medailles

Zoals altijd werd er beoordeeld volgens het proefformulier van de OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin), dat scores voortbrengt op de schaal van 100 punten. In Nederland kiest men vooralsnog voor de minimale normen van de OIV voor medailles, hetgeen voor een jong wijnland als Nederland begrijpelijk is:

–    80-81 punten: bronzen medaille

–    82-84 punten: zilveren medaille

–    85-92 punten: gouden medaille

–    92-100 punten: groot gouden medailleDaarbij krijgen wijnen die 75 punten of meer behalen, maar geen brons verdienen, een zogenaamd WIN-keurzegel van het Wijninstituut Nederland, organisator van de keuring samen met het Wijngaardeniersgilde Nederland, en ondersteund door de Stichting Wijnonderwijs Nederland (SWON).

Stijgende lijn

Van de 155 wijnen kreeg 88% een keurzegel of een medaille, hetgeen de toename van de algemene kwaliteit van ingezonden wijnen benadrukt. Ook in 2014 lag dat percentage op 88%, maar met vooral wijnen uit 2014 en 2013 – toch geen gemakkelijke jaren – op de tafel, mag dat nog steeds als een stijgende lijn worden gezien, naar mijn mening.Uiteindelijk behaalden 54 wijnen een medaille, wat overeen komt met 35% van alle inzendingen. Dit lijkt wellicht aan de hoge kant, maar met 80 als drempel voor brons en met slechts 2 gouden en 17 zilveren medailles, valt dat wel mee. U moet het, denk ik, zo zien: eenderde van alle ingezonden wijnen zit op 80 tot 82 punten in een internationale vergelijking. Dat lijkt me niet incorrect. Voor de volledigheid, 85% van de medaille winnende wijnen is wit, 15% rood (één rosé won brons).

Goud voor België

Sinds een paar jaar worden ook Belgische wijnen ingezonden, eigenlijk nog veel te weinig voor een titel als Wijnkeuring van de Lage Landen, maar het begin is er. En het moet niet alleen worden opgemerkt dat de Belgische wijnen relatief beter scoorden dan de Nederlandse, ook viel direct op dat alle Belgische medaillewinnende wijnen gemaakt zijn van klassieke druivenrassen, met chardonnay in de uitblinkende hoofdrol. De grote winnaar van de keuring, Domein Crutzberg uit Sint-Martens-Voeren in de Voerstreek (zie foto boven), won een keer goud (Crutzberg Brut Nature), tweemaal zilver (Chardonnay en Chardonnay Barrique) en een keer brons (Crutzberg Sec). En alle wijnen zijn gebaseerd op chardonnay, aangevuld in de mousserende wijnen met wat pinot noir.Ook de tweede gouden medaille ging naar een Chardonnay en wel die van Wijndomein Kitsberg in Heers, gelegen in de Haspengouw. Die wijn deed menigeen denken aan een goede witte Bourgogne, ook mijzelf. Ook Domein Pietershof uit Teuven overtuigde met een Chardonnay en een Pinot Blanc.

Zilver van Noord naar Zuid

Onder de Nederlandse wijnbedrijven scoorde Betuws Wijndomein (Erichem, Gelderland), Wijndomein De Planck (Slenaken, Limburg) en Wijngaard Sint-Martinus te Roth bij Vijlen, Limburg, zie foto) als vanouds goed, net als Wijngaard Maronesse (Marknesse, Flevoland), Wijnboerderij ’t Heekenbroek (Drempt, Gelderland), Wijngaard Hesselink (Henxel, Gelderland) en Wijngoed Montferland (Gendringen, Gelderland).

Een verrassing voor mij was Amsteltuin (Noord-Holland) met dubbel zilver, ondermeer voor hun witte blend Souvignier Adriana 2014, van souvignier gris en johanniter. Maar dé surprise is wat mij betreft Wijngaard Ol Diek uit Nieuwolda (Groningen), met eveneens tweemaal zilver – ondermeer voor hun goede Souvignier Gris 2014 – en eenmaal brons.Gaat er dan niets boven Groningen, ook niet in de Nederlandse wijnbouw? Dit jaar niet, tenminste wat betreft succes met wijnen van zogenaamde nieuwe rassen met verhoogde schimmelresistentie. Twee Limburgse domeinen toonden nog eens aan dat men niet alleen in België, maar ook in Nederland en zeker in Limburg, heel succesvol kan zijn met klassieke variëteiten. Landgoed Overst Voerendaal bij Nuth (Limburg) kreeg ook tweemaal zilver, voor hun Pinot Gris en hun Müller-Thurgau, en Wijngoed Raarberg bij Maastricht ontving zilver voor hun Brut van chardonnay.

Klassiek versus PiWi

Het is logisch en niet meer dan fair je af te vragen waarom de Chardonnays er zo goed uitkwamen. Heeft het te maken met de meer vertrouwde smaak van Chardonnay met wat hout? Met andere woorden, moeten we wennen aan de soms nog aparte geuren en smaken van nieuwe rassen? Of heeft chardonnay intrinsiek grotere kwaliteiten dan de vooral buiten Limburg zo populaire PiWi’s (Pilzwiderstandsfähige Rebsorten)? De wijnen daarvan worden weliswaar steeds beter, maar het is onduidelijk of dat niet alleen aan de toegenomen kennis van wijngaard en vinificatie van de Nederlandse wijnboeren ligt.Ongetwijfeld zullen er mensen zijn die vinden dat er geen nadruk moet worden gelegd op de variëteiten waarvan de wijnen gemaakt zijn. Maar ten eerste doen de wijnboeren – zowel zij die met klassieke rassen als zij die met PiWi’s werken – dat zelf, om diverse, soms wat oneigenlijke redenen. En hoe kán men daaraan voorbij gaan, gezien de resultaten van diverse proeverijen zoals die een paar jaar geleden bij Perswijn, en ook deze keuring? Helemaal indien men beseft dat de wellicht beste Nederlandse en Belgische producenten van wijnen van klassieke vitis vinifera-rassen nog steeds niet meedoen?Ik wil dan ook meteen een oproep doen aan mensen als Mathieu Hulst en Jules Nijst, en aan afwezige Belgische toppers: stuur jullie wijnen in en maak van de Wijnkeuring van de Lage Landen een ware Nederland-België, met alle bijbehorende verschillen van inzichten en cultuur. Ze horen daar thuis, geen excuses meer;-)

Voor de volledige uitslag van de Wijnkeuring van de Lage Landen 2015, klik hier (PDF).

(persbericht)Net als vorig jaar biedt wijnopleider WineWise ook komend najaar de W.S.E.T. Diploma Course op locatie in Nederland aan. Na een introductie op 20 t/m 22 september, gezamenlijk met Belgische Diploma Course studenten, wordt de gehele cursus verspreid over ruim een jaar gegeven.
De cursuslocatie voor de Diploma Course Nederland is wederom de ‘Meetinglodge’ in Kockengen, gelegen tussen Amsterdam en Utrecht. Deelnemers uit het zuiden van het land kunnen eventueel ook aansluiten bij de groep in Antwerpen waar de cursus dit jaar op maandagen gegeven wordt.

Masters of Wine

De docenten bestaan, net als voorheen, voornamelijk uit Masters of Wine uit diverse landen, die in hun specialisaties les zullen geven. Zoals Fiona Thienpont (Bordeaux), Michael Palij (Italië), Pepi Schuller (o.a. Oostenrijk en Duitsland), Godfrey Spence (versterkte wijnen), Pedro Ballesteros (Bourgogne), Lynne Sherriff (o.a. Zuid-Afrika), Andreas Wickhoff (Australië) en uiteraard Frank Smulders (Spanje en diverse Franse wijngebieden).De W.S.E.T. Diploma Course is daarmee de hoogste “internationaal erkende” wijncursus die in Nederland aangeboden wordt. Voor toelating is bezit van het certificaat W.S.E.T. Level 3  vereist, waarvoor de cursus en examen door diverse wijnscholen in Nederland worden aangeboden.

Informatie

Voor gedetailleerde informatie over de W.S.E.T. Diploma Course in Nederland kan men terecht op www.winewise.nl. Voor informatie over W.S.E.T. Diploma Course in het algemeen: www.wsetglobal.com, en over de cursuslocatie: www.meetinglodge.nl.

Voor verdere inlichtingen kunt u contact opnemen met:

Sybille Troubleyn AIWS – Weinakademiker

WineWise

T: +32 476 91 84 34

info@winewise.be

www.winewise.nl

of met:

Ghislaine Melman

Melman Communications

T: +31 (0)71 572 42 02

M: +31 (0)6 14 789 441

info@melman-communications.nl

www.melman-communications.nl

In deze editie van Perswijn: reportages uit Napa Valley, Baden en Bairrada, de toekomst van Valpolicella, rode wijn uit Burgenland, wijnen van Schloss Johannisberg, Marqués de Cáceres, De Toren en Henschke, en daarnaast interviews, columns en de vetrouwde proefnotities, en een heerlijk zomers supplement over Rueda! Perswijn nummer 5 is nu verkrijgbaar! Lees verder!

Bairrada heeft het (maar niemand weet dat)

Het wijngebied Bairrada in Portugal stond al een tijd op het verlanglijstje van Perswijn. In de proeverij van Portugese wijnen afgelopen jaar zagen we mooie, zij het niet zo gemakkelijke rode wijnen uit Bairrada. En tijdens een eerder bezoek aan het naburige Dão hoorden we steeds dat er in Bairrada heel andere wijnen worden gemaakt. Dat maakt nieuwsgierig! Maar, de wijnen van Bairrada geven zich niet gemakkelijk en de streek zelf laat zich evenmin zomaar ‘vatten’. Ronald de Groot doet verslag!

Is er nog toekomst voor Valpolicella?

In een wereld waarin verteerbare, lichtere rode wijnen weer meer in trek komen, is Veneto de wereld op zijn kop. Wijnen met veel alcohol en extra extract – amarone en ripasso – domineren de productie. Gewone Valpolicella, dus gemaakt van verse druiven en zonder (de schillen van) ingedroogde druiven, lijkt nauwelijks meer serieus te worden genomen. Is dit een uitstervend verschijnsel? Lars Daniëls MV probeert deze vraag te beantwoorden.

Dompel je onder in Baden

Vinologen leren dat Baden het enige Duitse wijngebied is dat niet in de koele Europese klimaatzone A ligt, maar in de warmere zone B. In Baden zelf bedacht men de slagzin dat het door de zon verwend wordt. Daarmee is het nog niet mediterraan, maar toch: Baden heeft onmiskenbaar zuidelijke trekjes. Perfect voor een wijnvakantie, vooral ook omdat de wijnen er alsmaar beter worden.

Napa Valley gaat voor drinkbaar

Napa Valley blijft een van de meest fascinerende wijnstreken van Californië. Eigenlijk heel goed te vergelijken met Pauillac voor Bordeaux, of Stellenbosch voor Zuid-Afrika. Een speeltuin voor de rijken, maar daarmee ook producent van topwijnen. En natuurlijk trendsetter voor welke wijnen de toekomst gaat brengen: meer finesse en drinkbaarheid. Ook, of beter, zélfs in Napa. Ronald de Groot bezocht het gebied afgelopen voorjaar, en doet verslag van de laatste ontwikkelingen.

De rode revolutie van Burgenland

De Neusiedlersee, het mooie Rust met zijn ooievaarsnesten, velden met klaprozen, zacht glooiende heuvels, fruitbomen, wijngaarden, barokkerkjes… Het lijkt wel alsof Burgenland altijd ver van werelds gewoel is weggebleven. De werkelijkheid is echter minder kalm geweest. Politiek gezien behoort het nog geen eeuw tot Oostenrijk. En wat wijn betreft heeft het de afgelopen twintig jaar een ware revolutie ondergaan. René van Heusden duikt er dieper in.

Daarnaast o.a. artikelen over wijnen van Henschke, Schloss Johannisberg en Marqués de Caceres, Kees van Leeuwen over ontwikkelingen in de Languedoc-Roussilon, Lars Daniëls MV over wijnaroma’s, interviews met Alois Lageder, Aurelio Montes sr. en wijnopleider Sybille Troubleyn, en natuurlijk onze vaste rubrieken, onze vaste columns, en de vertrouwde pagina’s proefnotities, dit keer van:

* Wit uit Veneto & Trentino: daar kom je de zomer ruim mee door

* Campania. Eigenzinnige finesse in rood en wit

* Vrolijk stemmende vin de pays van Rhônedruiven

* Niet goedkoop, maar écht goed: rood uit Nieuw-Zeeland

* Beaujolais is helemaal terug!

Rueda Supplement

Rueda is een van de historische wijngebieden van Spanje. Het past in het rijtje van streken met een lange wijntraditie, zoals Bierzo, Montsant en Toro. Belangrijkste verschil: in Rueda heeft het accent altijd gelegen op witte wijnen. Wijnen die, geholpen door nieuwe wijnbouw- en keldertechnieken, de afgelopen decennia de wereld stormenderhand hebben veroverd. Belangrijkste troef: de eigen verdejo-druif.

In dit handzame supplement zetten we kort de geschiedenis van de streek uiteen, leest u meer over de druivenrassen, serveren we Rueda aan tafel, en werpen we een blik op de toekomst.

Alle abonnees van Perswijn krijgen de gids gratis bij nummer 5 thuis gestuurd, en ook zal de gids in de losse verkoop meegeseald worden.

Heeft u nog geen abonnement op Perswijn Magazine? Als u nu abonnee wordt, ontvangt u de luxe kurkentrekker Coutal Prestige Wood van Bossenbroek-Gibral gratis bij u in de bus.

Klik hier om u aan te melden!

U kunt Perswijn nummer 5 ook los bestellen in onze webshop.

‘Too much of anything is bad, but too much Champagne is just right.’ F. Scott Fitzgerald, en met hem vele anderen, was zeer uitgesproken als het Champagne betrof, en het idee ‘meer Champagne’ borrelt dan ook regelmatig aan de oppervlakte op de burelen van Perswijn. De hoogste tijd dus voor een Perswijn Champagneproeverij!

Op maandag 7 september zal in het Amstel Hotel te Amsterdam voor professionals en consumenten een mooie selectie van bekende en minder bekende Champagnes te proeven zijn. Van 12:00 tot 17:00 uur is de proeverij uitsluitend toegankelijk voor professionals in

de wijn (handel, horeca, pers), en van 18:00 tot 20:30 uur mag de wijnconsument zijn of haar hart ophalen bij de proeftafels van de verschillende champagnehuizen.

Klik hier als u zich wilt inschrijven als wijnprofessional.

Klik hier als u wilt deelnemen aan de avondproeverij.

Deelnemende Champagnehuizen

Billecart-Salmon

Dom Pérignon

Jacquesson

Krug

Moët & Chandon

Palmer & Co

Roederer

Ruinart

Taittinger

Veuve Clicquot

De lijst met deelnemende Champagnehuizen zal de komende weken worden aangevuld. Houdt daarom deze pagina in de gaten.

.

Perswijn Champagneproeverij

Wanneer: Maandag 7 september 2015, 12:00-17:00 uur (professionals), 18:00-20:30 uur (consumenten)

Waar: InterContinental Amstel Amsterdam, Professor Tulpplein 1, Amsterdam

Fotocredits: Flickr / Amstel Hotel

(persbericht)Delta Wines op eigen benen verder. Op 28 juli 2015 heeft Nordian Capital Partners (voormalig Rabo Capital) haar aandelen in Delta Wines overgedragen aan het management en de oorspronkelijke prichters van het bedrijf Pim Nolen en Teun Los. Hiermee gaat Delta Wines de volgende fase in van groei en duurzaamheid.

De afgelopen jaren heeft het bedrijf kunnen groeien door de steun van private equity investeerders. In 2007 werd het bedrijf, met een jaaromzet van 77 miljoen euro, door de oprichters verkocht aan HAL Investments en het management. In 2011 verwierf het management 49% van de aandelen en werd de rol van investeerder overgenomen door Rabo Capital. Na een succesvolle periode waarbij in 2014 een omzet van 114 miljoen euro werd behaald, is nu de mogelijkheid ontstaan dat het management, met de steun van de vroegere oprichters, volledig onafhankelijk verder kan.De directie van Delta Wines, bestaande uit Joris Snelten (CEO, links op de foto), Ralph Zopfi (CFO, rechts op de foto) en Janetta Wanders (CCO, midden op de foto), is bijzonder verheugd over de terugkeer van de oorspronkelijke aandeelhouders.

Joris Snelten: “Na 25 jaar actief te zijn in de wijnwereld, is het voor mij glashelder dat investeren in wijn een échte langetermijnvisie vereist. Kwaliteit kost tijd, daarom kiezen wij voor duurzame relaties, met de wijnboer/producent, met onze medewerkers en met onze klanten. Op een dag als vandaag blijkt dat eens te meer een goede keuze te zijn”.Naast de huidige aandeelhouders in de directie en het management, zijn er ook meer medewerkers in de gelegenheid gesteld om in het bedrijf te participeren. Hiermee wordt het vertrouwen uitgesproken dat de toekomst van het bedrijf wordt gedragen door de mensen die het verschil maken.

Toelichting:

Delta Wines, de moedermaatschappij van DGS WIJN, Coenecoop Wine Traders, Pallas Wines en Global Wine Operations, is actief in de import en distributie van wijnen. In de afgelopen jaren is de onderneming sterk gegroeid, inclusief internationale expansie door de acquisitie van AN.KA Wines in Polen en Adveal Wines & Spirits in Tsjechië.

Voor nadere informatie: www.deltawines.eu