Nieuws Archives - Pagina 37 van 150 - Perswijn

Nieuws

Persberichten

Persbericht: Let’s drink Italy

Maandag 11 september presenteren circa 25 Italiaanse producenten hun wijnen aan de horeca, vakhandel en pers. Samen bieden zij meer dan 400 verschillende kwaliteitswijnen uit heel Italië aan en zij informeren u graag over productiegebied en –proces, druivensoorten en smaakcombinaties. Deze LET’S DRINK ITALY tour was eerder al in Helsinki, Tallínn, Milaan, Rome en Washington en zal hierna doorgaan naar Stockholm en Oslo. Enkele producenten zijn nog op zoek naar Nederlandse importeurs.

Details proeverij

Wat: Let's drink italy

Wanneer: Maandag 11 september 2017

Waar: InterContinental Amstel Amsterdam, Professor Tulpplein 1, Amsterdam

 

Programma

Tijden professionals (overdag):

14:00 – Uitsluitend toegankelijk voor professionals

18:00 – Einde proeverij professionals

Professionals kunnen zich hier aanmelden (er vindt een KvK check plaats)

Consumenten kunnen zich hier aanmelden

Info: nienke@wijnpers.nl

Nieuws

Flesaanvraag PERSWIJN #6 (deadline 8 juli)

Geachte importeur,Graag vraag ik uw aandacht voor de aanvraag van proefflessen voor #5 en #6 van PERSWIJN, te verschijnen respectievelijk juli en september 2017. Wij willen u vragen flessen in te zenden voor de hieronder vermelde onderwerpen. De uiterste datum voor het inzenden van de flessen is 8 juli.

Flesaanvraag voor  PERSWIJN #6

  1. Chablis (doorgeschoven onderwerp)
  2. Beaujolais, inclusief de crus.
  3. Noord Portugal Rood en Wit (Vinho Verde, Douro, Dão, Bairrada en Beira Interior).
  4. Galicië, Baskenland en Bierzo Rood en Wit (Rías Baixas, Ribeiro, Monterrei, Valdeorras, Ribeira Sacra). 
  5. Cabernet-sauvignon Zuidelijk halfrond (Chili, Zuid-Afrika, Australië, etc.) Minimaal 85% Cabernet sauvignon.
  6. Wijnen uit Nieuw-Zeeland (rood/wit/mousserend)
  7. Trentino/Trento DOC/Alto Adige (rood/wit/mousserend)
  8. Jura en Savoie (rood/wit/mousserend)
  9. Toscane, Umbrië, Lazio rood en wit (Chianti, Vino Nobile, Brunello, Toscana iGT, Bolgheri, Montefalco, enz. enz.)

 

Uiterste datum inzenden flessen: 8 juli

Op de bovengenoemde wijnen is het volgende van toepassing: 

  1. De wijnen voor editie 5 hebben we reeds in de vorige flesaanvraag opgevraagd; uiteraard vragen wij inzending van flessen uitsluitend als u deze nog niet eerder heeft ingestuurd; heeft u hier twijfels over, neem dan even contact met ons op. Voor alle wijnen geldt dat er voldoende van op voorraad moet zijn. Mocht u nog vragen hebben, dan kunt u bellen naar (31)20-6922108 of mailen naar Bonne Benschop: bonne@wijnpers.nl.  
  2. De ingezonden wijnen zullen worden gebruikt voor artikelen in Perswijn. De wijnen worden in de rubriek geproefd & beoordeeld besproken en sommige wijnen komen ook in de rubriek ‘Geselecteerd’ met een uitgebriede proefnotitie. 
  3. Vermelding van consumentenprijs geschiedt in de vorm van directe prijsvermelding bij importeurs die direct aan de consument leveren of in de vorm van een prijscategorie, gebaseerd op de uiteindelijke consumentenprijs, bij importeurs die niet rechtstreeks aan de consument leveren. Prijscat. 1: tot € 4,- ; Prijscat. 2: van € 4,- tot € 5,-; Prijscat. 3: van € 5,- tot  € 7,50; Prijscat. 4: van  € 7,50 tot € 10,-; Prijscat. 5: van € 10,- tot € 12,50; Prijscat. 6: van € 12,50 tot € 15,-; Prijscat 7: van € 15 tot € 20; Prijscat. 8 van € 20,- tot € 30,-; Prijscat. 9 van € 30,- tot € 50,- en prijscat. 10 van wijnen van meer dan € 50,-.  
 
Om iets te laten zien van de werkwijze van het panel, willen we graag (vertegenwoordigers van) importeurs uitnodigen eens een keer met het panel mee te proeven. Heeft u daar belangstelling voor, neem dan even contact op via een van de bovengenoemde nummers of door middel van een e mail.
 

Verzendadres flessen:

PERSWIJN
Middenweg 193
1098 AN Amsterdam
Nederland
 
Graag met vermelding van de consumentenprijs en naam van de importeur, liefste op de fles, anders per brief of mail naar bonne@wijnpers.nl.
(Bij geen gehoor op dit adres kan de wijn afgeleverd worden bij een van de buren)

 

Met vriendelijke groet en dank voor uw medewerking,
 
Ronald de Groot,  Hoofdredacteur
 
Indien u vragen heeft over de flesaanvraag kunt u contact opnemen met Bonne Benschop. Telefoon: (31)20-6922108, mobiel (31)6-53265061 of per e-mail via bonne@wijnpers.nl
Nieuws

In memoriam René van Heusden (1958-2017)

Het onverwachte overlijden van René van Heusden is voor ons, de redactie en de medewerkers van Perswijn, een enorme schok. Het is eigenlijk gewoon niet te bevatten. Zo jong nog, zo in het volle leven, en dan gewoon weg. Het hoort gewoon niet zo te gaan. Je bent bezig met je artikelen voor het volgende nummer en dan, plotseling, is het afgelopen. Dat laat bij ons een grote leegte na, in alle opzichten.

Perswijn is zo’n blad met een echte ‘harde kern’, met een paar fanaten die samen een mooi blad willen maken en die allemaal gek zijn van wijn en alles eromheen. Dat schept een band, en meer dan dat. Je gaat samen op reis, luncht en dineert samen, geniet samen van het leven. Van een mooi glas champagne uiteraard, een van Renés favoriete wijnen. En van klassieke muziek, de grote liefde van René buiten de wijn. Je discussieert, want ook daarvoor was altijd plaats. Een van de mooiste ervaringen was een bezoek aan hem in San Francisco, in de tijd dat hij daar een deel van het jaar verbleef. Ik zal nooit zijn triomfantelijke reactie vergeten toen mijn creditcard niet werkte bij het verlaten van een duur restaurant en hij het met een vileine glimlach wel kon voorschieten. Voor mij en voor mijn partner Fieke is de dood van René, na een samenwerking van zo’n 25 jaar, dan ook een groot persoonlijk verlies. René was ook een echte persoonlijkheid. Met zijn legendarische geheven vingertje kon hij anderen genadeloos de les lezen. Hij was dan ook ongetwijfeld voor sommigen hun meest geliefde ‘vijand’. Ze zullen hem vanaf nu moeten missen. Het gemis valt ons heel zwaar. Met dit in memoriam van de direct betrokken redacteuren gedenken we, als redactie, een mederedacteur die we ons zullen blijven herinneren als een markante, eigenzinnige en scherpzinnige persoonlijkheid. Hij was niet altijd gemakkelijk, maar dat was hij ook niet voor zichzelf. Dat hoorde onlosmakelijk bij zijn persoon.

Ronald de Groot – hoofdredacteur
In Memoriam: Rene van Heusden

Lars Daniëls: een vriend en mentor is heengegaan

Ik weet niet ergens anders mee te beginnen dan met: René betekende heel veel voor me. We hadden iets dat je niet helemaal kunt verklaren, want we waren zeker verschillend. Gemeen hadden we ongetwijfeld de liefde voor wijn en eten, dat voor ons het genieten van het leven was. Voor René kwam daar ook de liefde voor muziek en literatuur bij, maar we konden het net zo goed over voetbal hebben. Nooit zal ik vergeten dat ik voor het eerst met hem door Duitsland reed, en dat hij, toen we in het hochromantische Obere Mittelrheintal waren, mij de muziek van Wagner ging uitleggen. Liebestod uit Tristan und Isolde zal mij altijd aan René doen denken.

Zijn soms confronterende, soms gemakkelijke eerlijkheid zal ik ook niet snel vergeten. René was kritisch, op alles en iedereen, zonder aanzien des persoons, ook op mij. Maar hij had ook humor en kon die goed kwijt in zijn pittige columns. Sommigen konden maar moeilijk overweg met de spot in zijn soms vileine stukken, maar ik moest er eigenlijk altijd om lachen. En het was acceptabel omdat hij wel degelijk ook zelfspot had. Dat vonden zijn vele lezeressen – volgens hemzelf – ook.

Persoonlijk zal ik misschien nóg meer dan de professionele momenten de momenten herinneren dat we elkaar privé zagen. Zoals onze memorabele lunches in de Bokkedoorns. En René vond het schitterend als mijn vrouw, onze meiden en ik kwamen lunchen bij hem, of hij bij ons. Ook die lunches waren meestal niet klaar voor zes uur ’s avonds, zoals het een Master of Lunch betaamde. En ze werden afgesloten met Maria Callas, een fraaie cubaan en een decente madeira, tawny port of gewoon champagne. “Van een gunstig bekendstaande producent”, zoals heer Van Heusden dat pleegde te zeggen. Hij heeft het leven voluit geleefd, denk ik. En o, wat zal ik hem missen, mijn vriend en mentor.

Frank Jacobs: een vriend die een enorme leegte achterlaat

Maandag 26 juni 2017 zal altijd als een inktzwarte dag in mijn geheugen gegrift blijven. Ik stond die middag nota bene op de golfbaan – een volgens René vermaledijde en absoluut te vermijden no go area – toen ik een telefoontje van Lars Daniëls kreeg met de mededeling dat René was overleden. René en ik kenden elkaar al vele jaren en waren ruim twintig jaar samen redacteur van het – niet alleen volgens hem – ‘onvolprezen prachtblad’ Perswijn.Het best leerde ik René, als zelfverklaard Master of Lunch, echter de laatste tien jaar kennen, vooral vanaf het moment dat hij meende mij, na een gezamenlijke lunch bij restaurant Parkheuvel, eveneens de titel Master of Lunch te moeten toekennen. Een titel die naar zijn mening zelfs het predicaat summa cum laude verdiende, en dat alles louter omdat ik na de, toch reeds redelijk rijkelijk besprenkelde, lunch ter afsluiting nog een fles champagne bestelde. Sedertdien vormden wij samen het Gilde der Masters of Lunch, een gezelschap dat regelmatig een – volgens René – warme middagmaaltijd gebruikte in een alleszins nette zaak. De lunches werden door ons gewaardeerd volgens een systeem, waarbij de hoogste waardering LLLL was, hetgeen stond voor Legendary Long Liquid Lunch. Die lunches duurden vaak minimaal zes uur, waren heel vaak met zijn tweeën, maar daarnaast jaarlijks ook eenmaal met de door ons benoemde Vrienden van de Masters of Lunch en eenmaal met twee postulanten, die na afloop van de lunch steevast te horen kregen dat zij ten opzichte van het jaar ervoor weliswaar enige progressie hadden geboekt, maar nog net niet over voldoende vaardigheden beschikten om eveneens tot het eerbiedwaardige Gilde der Masters of Lunch te worden toegelaten. Wij speelden samen het spel en iedereen speelde het glimlachend mee.

Gedurende al die jaren, vergaderingen en reizen, maar vooral tijdens die mooie hedonistische uren aan de lunchtafel heb ik René leren kennen als een uitermate erudiet en welbespraakt mens, een groot kenner van Duitsland en Duitse wijn, van de Duitse literatuur en taal, van Duitse klassieke muziek in het algemeen en Wagner in het bijzonder, en van opera. René was daarnaast in zijn uitlatingen rechttoe rechtaan confronterend, niets en niemand ontziend en kritisch, maar kon ook enorm genieten van lekker vileine roddels over de gang van zaken in de Nederlandse en mondiale wijnwereld.En, zeker niet onbelangrijk, René had een geweldig gevoel voor humor, inclusief de nodige zelfspot. Het verhaal over de reden van zijn vertrek als leraar Duits heb ik vele malen mogen aanhoren en zorgde telkens weer voor de nodige lachsalvo’s en een gevoel van verbondenheid en saamhorigheid: hadden wij beiden immers niet door onze gedeelde liefde voor wijn en de wijnschrijverij aan het juk van het onderwijs kunnen ontsnappen? Ik zal me René dan ook herinneren als een vriend die een enorme leegte achterlaat.

René, zelfs als overtuigd atheïst hoop ik dat er voor jou ergens een Walhalla is opengegaan vol met de dingen waar jij zo van houdt en van kan genieten: exquise lunches besprenkeld met fraaie champagnes, Duitse Rieslings, witte Bourgognes en rode Bordeaux, gevolgd door fraai gerijpte vintage ports en madera’s. Met als finale uiteraard een Cubaanse sigaar. Daarnaast een bibliotheek vol goede literatuur en een concertzaal met een prachtig repertoire uitgevoerd door een eersteklas orkest. Dit alles uiteraard in goed gezelschap, liefst van charmante dames met body and brains.

Rust zacht, lieve vriend; ik mis je nu al…

Anda Schippers: tranen en Wagner

Jaren geleden ging ik een keer samen met René naar een uitvoering van de Matthäus-Passion. Hij was diep onder de indruk toen ik op een gegeven moment een metalen heupflesje tevoorschijn haalde en een grote slok nam. Het was gewoon water, om medicijnen mee in te nemen die ik op een vast tijdstip moest slikken, maar hoe vaak ik dat ook zei, René vond het veel leuker om te geloven dat ik tijdens het Erbarme Dich behoefte had aan een slok sterke drank. Hij kwam er later nog vaak op terug. Het was typerend voor een man die misschien nog wel meer van ideeën hield dan van mensen. Zijn grote liefdes waren muziek, wijn, eten, boeken en katten – in zekere zin overkoepeld door en samengebracht in taal. Want hij kon over al die dingen (en meer) meeslepend praten én schrijven. En deed dat ook vol overgave.

Net als zoveel anderen heb ik met René geluncht, veel wijn gedronken, naar Wagner geluisterd (waarbij hij altijd zei dat de muziek ‘roestige spijkers uit zijn ziel trok’) en boeken en kattenverhalen uitgewisseld. Hij stuurde me menig verheugd mailtje als zijn zeer schuwe kat ’s ochtends bij de koffie lekker met hem had zitten kroelen. We hadden ook regelmatig onenigheid – soms fors – en als eindredacteur van Perswijn had ik met René het meest te stellen. Maar we vonden elkaar toch altijd weer ergens op het snijvlak van onze gedeelde liefde voor taal, literatuur en het leven zelf. Daar heeft de dood, die zo onverwacht kwam, nu een einde aan gemaakt en het zal wel even duren voor ik weer zonder tranen Riesling kan drinken en naar Wagner kan luisteren. Lees hier de reacties op het overlijden van René van Heusden

Mocht u wat over René van Heusden willen vertellen, dan kunt u mailen naar wijnpers@wijnpers.nl of naar Ronald de Groot, Middenweg 193, 1098AN, Amsterdam. Graag aangeven of u toestemming geeft voor het plaatsen van uw schrijven.

Nieuws

Wijnschrijver René van Heusden overleden

Vandaag is een intens treurige dag, voor zijn familie, voor Perswijn en voor vele andere vrienden en wijnliefhebbers. Vanochtend werd duidelijk dat wijnschrijver en redacteur van Perswijn René van Heusden is overleden. Daarmee is ons een prachtig mens, een vriend, een ongelooflijke levensgenieter en een zeer kundige en totaal originele wijnschrijver ontvallen, die nooit een blad voor zijn mond nam. Iedereen van Perswijn is in en in verdrietig. We zullen hem ontzettend missen. René is slechts 58 jaar geworden. Hier volgt een uitgebreid In Memoriam. Verder is een speciale pagina ingericht voor het plaatsen van reacties op het overlijden van René van Heusden.

In Memoriam: Rene van Heusden
 De redactie van Perswijn

Persberichten

Persbericht: Spaans Wijnconcours (work-in-progress)

Work-in-progress: op dit moment worden de finalewijnen van Spanje’s 100 mooiste wijnen in Nederland blind geproefd door een onafhankelijke vakjury bestaande uit : Ronald de Groot (Perswijn/hoofdredacteur), Wieger Roelevink (Vinites), Marc Collard (Vinoblesse), Udo Göebel (Winematters), Yvo Couprie (Résidence-wijnen), Lars Daniëls (Perswijn), Floor van Eede (Brasserie van Baerle), Frank Jacobs (Perswijn) Patrick Uyttewaal (Kwast Wijnkopers), Noël Vanwittenbergh (Okura Hotel), Job Seuren (De Klepel), Birthe van Meegeren-Mol (Gall & Gall) en Alvaro Steenbergen (Conservatorium Hotel). 

Ronald de Groot en Lars Daniels MV in de proefkelder
We kregen ruim 800 flessen binnen. De wijnen zijn in verschillende categorieën ingedeeld. De uitslag vind je in het Spanje supplement van PERSWIJN #6 (verschijnt op 4 september a.s.).
Een greep uit de selectie van geproefde flessen
Persbericht: Wijnpers Media en Evenementen (PERSWIJN)

Persberichten

Persbericht: The winner is….Podium onder de Dom

Mooie Nederlandse prestatie bij de internationale Copa Jerez. Jerez de la Frontera, 14 juni 2017. De internationale finale van de Sherry-spijscompetitie voor chefs en sommeliers, Copa Jerez, is gewonnen door het team van restaurant ‘Podium onder de Dom’ uit Utrecht.

Chef Leon Mazairac en sommelier Goos van den Berg verblufte de jury met de eenvoud van hun gerechten die de bijpassende sherrywijnen voor zich lieten spreken onder het motto ‘eenvoud is al gecompliceerd genoeg’. Naast de hoofdprijs won Mazairac tevens de prijs voor de Beste Chef.

Fraaie combinaties

De jury was onder de indruk van de zowel de gerechten als de fraaie combinaties met Sherry. Het voorgerecht bestond uit verschillende bereidingen van oesters met een Manzanilla. Het hoofdgerecht, een crépinette van konijn, werd gecombineerd met een Oloroso Sherry. Tot slot werd het porcini-ijs op Oudwijkerkaas met een medium dry sherry gepresenteerd. “We hebben gekozen voor Sherry’s die niet overheersen en mooi kunnen aansluiten bij gerechten van Nederlandse kwaliteitsproducten” aldus sommelier Goos van den Berg.

De wedstrijd

De twee-jaarlijkse Copa Jerez werd voor de 7de keer gehouden. Een keer eerder ging de hoofdprijs naar Nederland, in 2009 won het team van De Lindenhof uit Giethoorn. Het team van Podium onder de Dom liet dit jaar 6 andere Chef-sommelier teams uit andere landen achter zich; Spanje (Casa Marcial**), Duitsland (Ödenturm), België (Humphrey), Denemarken (Falsled Kro), Verenigde Staten (En Rama), en het Verenigd Koninkrijk (The Ritz Londen*). De teams worden beoordeeld op de keuze van de Sherrywijnen, wijn-spijs combinaties, keuze van de gerechten, originaliteit, presentatie en tot slot de algehele prestatie. De internationale vakjury bestond uit: Josep Roca, François Chartier, Jan van Lissum (uit Nederland), Madelaine Jakits, Beltrán Domecq en Andoni Aduriz.

Meer informatie: #copajerez  http://www.sherry.wine/nl/copa-jerez

Persbericht: CK Media Promotions

Nieuws

Wine of Origin Cape Town

Zuid-Afrika heeft er een nieuwe herkomstbenaming bij: Wine of Origin Cape Town. Met de officiële erkenning daarvan staat het land volgens Wines of South Africa (WOSA) op het punt om nog meer internationale aandacht te trekken. Kaapstad heeft immers een ijzersterke reputatie als internationaal geliefde toeristische trekpleister. 


Het als baanbrekend aangemerkte initiatief is erop gericht om het profiel van Zuid-Afrikaanse wijn te versterken door de directe koppeling met dat trendy Kaapstad. De W.O. Cape Town zal de bestaande wards Constantia, Durbanville, Philadelphia en Hout Bay gaan omvatten.

Samen sterk

In totaal 30 wijnbedrijven, waaronder toonaangevende producenten als Groot Constantia, Durbanville Hills, Diemersdal, Klein Constantia, Nitida, Meerendal, Buitenverwachting en Cape Point Vineyards zullen hun krachten bundelen onder de collectieve noemer Wine of Origin Cape Town. Alle betrokkenen beschouwen de samenwerking als innovatief en positief voor de regio en voor de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie in het algemeen. Ze verwachten een positieve wisselwerking tussen toerisme en wijn. Met reden, want als wijngebied belichaamt Kaapstad nu een dynamisch geheel aan erfgoed, cultuur, eersteklas gastronomie en wijnbouw. 

Eenheid in terroir

De bundeling van krachten binnen de nieuwe W.O. Cape Town is niet alleen een prima zet qua marketing, maar ook een heel logische gelet op de grote onderlinge overeenkomsten in terroir tussen de afzonderlijke wijnbouwzones in de onmiddellijke nabijheid van Kaapstad. Durbanville en Constantia – de twee belangrijkste deelgebieden – bevinden zich letterlijk aan de rand ervan. Ze delen een relatief koel klimaat dat beïnvloed wordt oor de nabijheid van de Atlantische Oceaan en vormen een duidelijk begrensd geheel. Vanuit het centrum van Kaapstad ligt het verste punt binnen de W.O. op slechts 36 kilometer daarvandaan.                                                                                                            

Producenten binnen Wine of Origin Cape Town

ConstantiaDurbanville
Steenberg VineyardsAltydgedacht
Constantia UitsigBloemendal
Buitenverwachting Canto
Klein ConstantiaD’Aria
Groot ConstantiaDe Grendel
High ConstantiaDiemersdal
Eagles NestDurbanville Hills
Constantia GlenHillcrest
Beau ConstantiaKlein Roosboom
SilvermistMeerendal
Nova ZonnestraalNitida
 Phizantekraal
 Signal Gun
PhiladelphiaOverige producenten
CapaiaCape Point Vineyards 
Havana HillsAmbeloui
 Hout Bay Vineyards
 Signal Hill

 René van Heusden

Nieuws

PERSWIJN #4 – speciaalbier

PERSWIJN #4 komt 12 juni uit met meer dan 400 geproefde & beoordeelde wijnen. We konden verder niet om de hype heen dus we proefden & beoordeelden maar liefst 85 speciaalbieren (!) en gingen aan tafel voor een bier-spijsproeverij met Funs Pubben (Bierbrouwerij De Koningshoeven “La Trappe”). Ook in PERSWIJN #4 de vertrouwde columnisten, rubrieken, nieuws en nog veel meer! PERSWIJN #4 is vanaf 12 juni verkrijgbaar.

Geproefd & Beoordeeld:

•    120 x Ripasso en Amarone

•    115 x Zuidoost-Frankrijk

•    110 x Friuli-Venezia Giulia rood en wit

•    80 x Slovenië, Kroatië en Macedonië

•    85 x Speciaalbier

Eerste indruk: Barolo 2013 & Barbaresco 2014

Tijdens Grandi Langhe 2017 werden de nieuwe jaargangen van Barolo en Barbaresco gepresenteerd, respectievelijk 2013 en 2014. Twee uitdagende oogstjaren, allebei anders, maar allebei over het geheel genomen goed. Barolo 2013 heeft zelfs onmiskenbaar klasse, maar onderschat ook Barbaresco 2014 niet. Lars Daniëls legt u alles uit en heeft een lijst van 30 aanbevolen wijnen.

Spannende speciaalbieren

Na het proeven van speciaalbieren kijken we nooit meer op dezelfde manier naar bier als vroeger. De diversiteit in smaken is enorm en het is een ware ontdekkingstocht om alle smaakelementen te proeven en te beschrijven. Anders dan bij wijn, maar toch ook weer een beetje hetzelfde: je zoekt balans, goede zuren en frisheid, een mooie, subtiele mousse. We kregen bieren toegestuurd van brouwerijen van overal. Ook wijnimporteurs stuurden ons geïmporteerde bieren, overigens vrijwel allemaal afkomstig uit Italië, waar blijkbaar eveneens een levendige cultuur in speciaalbieren is ontstaan.

Bezoek aan Chassagne: De Bourgogne leeft en verandert

Een nieuwe generatie wijnproducenten, klimaatverandering, problemen met erfbelasting, veranderende aroma’s in chardonnay, de neiging pinot te rooien: ook in de Bourgogne blijft het niet zoals het was. Ronald de Groot bezoekt Chassagne en noteert de verschillen. Gaat het hier de Bordeaux achterna?

Nieuw-Zeeland: Ruimte voor pinot en chardonnay

Op wereldschaal is Nieuw-Zeeland een bescheiden speler in de wijn – anders dan bij rugby, waar de All Blacks een toonaangevend team zijn. Het land buit die bescheiden positie in positieve zin uit door te fungeren als nichespeler, met goede wijnen op een hoger prijsniveau. Maar er zit altijd wel een addertje onder het gras. Nieuw-Zeeland is té afhankelijk van Sauvignon Blanc uit Marlborough. Als die uit de gratie raakt, of te veel in prijs daalt, gaat het mis. Daarom is het hoog tijd dat andere wijngebieden uit de schaduw van Marlborough stappen.

Gabriëlskloof: Hotspot van wijnmaaktalent

Op weinig andere plekken ervaar je de dynamiek in de Zuid-Afrikaanse wijnbouw zo goed als bij het domein Gabriëlskloof in Bot River. Drie zeer competente jonge mensen maken daar prachtige wijnen: Peter-Allan Finlayson (Gabriëlskloof en Crystallum), Marelise Niemann (Momento Wines) en John Seccombe (Thorne & Daughters). Lars Daniëls proefde er bovendien wijnen van Samantha O’Keefe (Lismore). Maak kennis met indrukwekkend wijnmaaktalent!

Aan tafel: Funs Pubben proeft speciaalbier

Speciaalbieren zijn zo’n hype, dat zelfs Perswijn er niet meer omheen kan! Deze keer proeven we daarom bier uit eigen land met Funs Pubben. Waar de meeste nieuwe brouwerijen nog geen vijf of tien jaar oud zijn, vertegenwoordigt Funs een bedrijf met een brouwgeschiedenis van 133 jaar: de Koningshoeven. Gerard Reijmers geeft u de recepten en zoekt samen Funs Pubben naar de ultieme bier-spijscombinaties!

Daarnaast o.a. de artikelen Kai Schätzel – Riesling als energiedrank, Hermitage rood en wit, Aan tafel – Speciaalbier, Domaines Ott, Nederland wijnland – Wijnhoeve de Kleine Schorre, Anton Kleijs en Kees van Leeuwen legt de rol van stikstof uit in de wijngaard. Verder nog veel meer artikelen en natuurlijk onze vaste columns.

Heeft u nog geen abonnement op Perswijn Magazine?

Klik hier om u aan te melden!

U kunt PERSWIJN #4 ook los bestellen in onze webshop, bij de grote tijdschriftenwinkel of bij deze ambassadeurs.

Nieuws

Vaderdagactie!

Bestel vóór 14 juni een proefabonnement en uw vader krijgt PERSWIJN #4 feestelijk ingepakt thuisgestuurd! Het magazine ligt vlak vóór vaderdag in de bus. Het proefabonnement omvat 3 nummers inclusief supplementen voor €21,50 en wordt automatisch opgezegd.


(Vergeet niet het adres van uw vader op te geven!)

Bestel nu het proefabonnement voor vaderdag!

 (Van alle proefabonnementen besteld voor 14 juni wordt het eerst volgende nummer ingepakt en bezorgd vlakvoor vaderdag 18 juni)Voor meer informatie: nienke@wijnpers.nl

Persberichten

Persbericht: Wijnkoperij Henri Bloem Breda wint Vive l’Alsace

Wijnkoperij Henri Bloem Breda verovert de eerste plek van de winkelactie ‘Vive l’Alsace’. Op een mooie tweede en derde plaats zijn Wijnkoperij van Bilsen uit Tilburg en Bosman Wijnkopers in Den Haag geëindigd. Sharon van Lokhorst van Winelife en Ronald de Groot van PERSWIJN bezochten de top 3. Tijdens deze feestelijke tour in Alsace stijl zijn alle 3 de winnaars tot Alsace Ambassadeur bekroond.
Vive l’Alsace – finale from Alsacewijnen on Vimeo.

Vive l’Alsace actie

Vins d’Alsace (oftewel de Franse wijnregio de Elzas) daagde 40 wijnspeciaalzaken verspreid door het land uit om hun Alsace wijnen op originele wijze uit te lichten. De wijnregio biedt hiervoor volop inspiratie: kleurige vakwerkhuizen, rood geblokte tafelkleden, ooievaars, bloembakken vol geraniums en de bekende roemerwijnglazen met de groene voet. Er is geen andere wijnstreek met zoveel authentieke kenmerken. En dat blijkt ook duidelijk uit de inzendingen van de 40 wijnspeciaalzaken. De 3 winnaars wisten door een eigen twist de regio heel duidelijk naar een hoger niveau te tillen: het niveau dat de Alsace verdient.

Vive Alsace – Henri Bloem Breda from Alsacewijnen on Vimeo.

Inzendingen

Wijnspeciaalzaken verspreid over het hele land brachten met behulp van het toegestuurde promotiemateriaal en hun eigen creativiteit de Alsace wijnen uit hun assortiment onder de aandacht van hun klanten. Ook in de komende weken staan er nog veel activiteiten op het programma. Alsace proeverijen en zelfs diners met asperges, maar ook met Flammkuchen en kazen worden georganiseerd. Authentieke thema’s in een modern jasje is waar het bij de meeste activiteiten om draait.

Over Vins d’Alsace

De Alsace (ook wel bekend als de Elzas) is een wijnregio in het noordoosten van Frankrijk op maar 5 à 6 uur rijden van Nederland. Deze streek heeft op Perpignan na de meeste zon-uren van Frankrijk. Meer dan 4.000 mensen verbouwen druiven in de Alsace. Dat is veel. De meeste wijnhuizen zijn klein en in bezit van één familie. Wijnen uit de Alsace zijn te herkennen aan de flûtes d’Alsace, de lange slanke fles, waarin alle Alsace wijnen sinds jaar en dag worden gebotteld. 90 procent van de Alsace wijnen is wit. Bijna alle wijnen bestaan sinds jaar en dag uit één druivenras.

Pinot blanc, riesling, pinot gris en gewurztraminer en pinot gris zijn de bekendste druivenrassen; sylvaner en muscat komen op.

Persbericht: Vins d’Alsace

1 35 36 37 38 39 150
Page 37 of 150
nl Nederlands