Nieuws

Ruim vierhonderd bezoekers maakten van een verregende zondag een opwindende ontdekkingstocht langs de wijnen van de Nieuwe Wereld. Het evenement Ontdek de Nieuwe Wereld, dit jaar voor het eerst in het Mövenpick in Amsterdam, was een groot succes. Rond vier uur werd bovendien bekend gemaakt wat de lekkerste chardonnay en merlot onder € 10,- zijn.


Ruim vierhonderd bezoekers maakten van een verregende zondag een ontdekkingstocht langs de wijnen van de Nieuwe Wereld. Het evenement Ontdek de Nieuwe Wereld, dit jaar voor het eerst in het Mövenpick in Amsterdam, was een groot succes. Rond vier uur werd bovendien bekend gemaakt wat de lekkerste chardonnay en merlot onder € 10,- zijn.

De winnaars van Ontdek de Nieuwe Wereld zijn:

Merlot

Slowine 2005, Overberg

Great Grapes, 4

Zuid-Afrika

Errazuriz Estate 2006, Curico Valley

Gastrovino, € 8,95

Chili

Torres, Santa Digna 2006, Central Valley

Oud Reuchlin & Boelen, 4

Chili

Chardonnay

Bodega Lurton, Reserva 2007, Mendoza

Gastrovino, € 9,95

Argentinië

Groot Parys, Die Tweede Droom­ 2006, Paarl

Wine Matters, € 9,95

Zuid-Afrika

Yering Station, Frog 2006, Yarra Valley

Vinites, 4

Australië

Zondag 25 mei is in Zwolle de officiële opening verricht van Librije’s Hotel. Het hotel is ondergebracht in het voormalige Spinhuis van de stad, oftewel het Zwolse vrouwengevang. Hoewel het uit 1730 daterende pand hiermee een heel wat vriendelijker bestemming gekregen heeft dan de oorspronkelijke, vond de opening plaats in de vorm van een speciale ‘rechtszitting’ met als gedagvaarden het duo Jonnie en Thérèse Boer.
Op zondag 25 mei is in Zwolle de officiële opening verricht van Librije’s Hotel. Het hotel is ondergebracht in het voormalige Spinhuis van de stad, oftewel het Zwolse vrouwengevang. Hoewel het uit 1730 daterende pand hiermee een heel wat vriendelijker bestemming gekregen heeft dan de oorspronkelijke, vond de opening plaats in de vorm van een speciale ‘rechtszitting’ met als gedagvaarden het duo Jonnie en Thérèse Boer.

Het nieuw geopende hotel bevindt zich op een steenworp afstand van het befaamde restaurant en telt 20 luxe suites. De prijzen daarvan variëren van 275 tot 550 euro per overnachting. Verder biedt het onderdak aan de wijn- en kookschool Librije’s Atelier, vergaderruimtes en een restaurant met de naam Librije’s Zusje. Dat restaurant is dagelijks geopend, behalve op zondag. Naar een horecavakblad recentelijk meldde, zouden de Boers ook spelen met de gedachte om activiteiten in het buitenland te gaan ontwikkelen, maar daarover is nog niets concreets bekend.

Slim bedacht, daar in Utrecht bij Uitgeverij Spectrum. Breng de Wijnalmanak niet één keer, maar twee keer per jaar uit. Kassa! Voor het eerst is daarom een Zomer Wijnalmanak op de markt gebracht. Een soort Wijnalmanak ‘light’, met daarin opgenomen ‘de beste witte en rosé wijnen onder € 5’. Volgens samensteller Harold Hamersma althans

Slim bedacht, daar in Utrecht bij Uitgeverij Spectrum. Breng de Wijnalmanak niet één keer, maar twee keer per jaar uit. Kassa! Voor het eerst is daarom een Zomer Wijnalmanak op de markt gebracht. Een soort Wijnalmanak ‘light’, met daarin opgenomen ‘de beste witte en rosé wijnen onder € 5’. Volgens samensteller Harold Hamersma althans. Hij koos er ruim 400 uit een veelvoud aan inzendingen. Toegegeven, ook Hubrecht Duijker staat in kleiner lettertype als coauteur vermeld, maar dat lijkt enkel voor de show.

Als gelukkige bewoner van een ivoren toren waarin alleen Echte Wijnen een woord waardig gekeurd wordt, heb ik grote bewondering voor de proefinspanningen die voor een uitgave als deze geleverd moeten worden. Vooral dan in fysiek opzicht. Wanneer prijs een belangrijker selectiecriterium is dan kwaliteit – en dat is hier duidelijk het geval – dan moet je wel enigszins masochistisch van aanleg zijn. Maar daar staat ironisch genoeg wel tegenover dat het wat schuift. De eerste oplage van ruim 30.000 exemplaren liegt er al vast niet om. Maar daarom is het nog geen magnum opus.

De beperking tot wit en rosé is te begrijpen – een gouden regel in marketing en reclame is om het simpel te houden, ‘ongecompliceerd’ zomers dus –, maar is vanuit productmatig oogpunt bezien een lachertje. Het lijkt bijna op het behandelen van de lezers als wel erg simpele zielen. Alsof het fenomeen ‘koele rode’ nog uitgevonden moet worden. Ooit wel eens aan Beaujolais, Pinot Noir, rode Loire of rood Duits gedacht? Een paar daarvan zouden best nog wel eens in die gewenste prijsklasse kunnen vallen. En tja, het bij uitstek populaire zomerse fenomeen Prosecco schittert ook door afwezigheid. Maar ja, dat zal dan wel weer zijn omdat zelfs platte bubbels toch al gauw meer dan 5 euro kosten. Dat Soit, er zijn erger zaken.

De beperking tot wit en rosé toont onbedoeld (?) een gebrek aan realiteitszin en wat de wijn drinkende Jan Modaal in de zomer zou kunnen bezighouden. Want wat dachten we van een glaasje ‘makkelijk’ rood bij die onvermijdelijke zomerse barbecue met vlees? Sorry hoor, maar met rosé houd je dat echt niet urenlang vol. Een gemiste kans om iets aan ‘educatie’ te doen. En betekent dit nu ook dat er in de najaarseditie alleen maar rode wijnen komen te staan? Vanwege het ‘winterse’ drinkpatroon vanaf oktober? We meenden toch uit betrouwbare bron vernomen te hebben dat rosé nu het hele jaar door gedronken wordt. Persoonlijk zou ik rosé champagne van een gunstig bekendstaand huis als de ideale zomerwijn suggereren – mousserend én rosé tegelijk! –, maar dat schijnt dan ineens weer ‘elitair’ te zijn. Ach, het is ook nooit goed.

Harold kan leuk en lekker schrijven. Dat is hem als reclameman wel toevertrouwd. Vlot als geen ander. Maar hoe hoog legt hij de lat voor kwaliteit? Anders gezegd: in hoeverre zijn ‘de beste wijnen onder € 5’ nu ook ongeremd als ‘lekker’ te typeren? Zelfs die met drie sterren bedachte wijnen. Een kwestie van smaak, inderdaad. En dan maar hopen dat jouw eigen smaak overeenkomt met die van degene die pretendeert er verstand van te hebben. Hoewel Hamersma net als zijn voorganger Duijker bij hoog en laag beweert dat de kwaliteit van de wijnen in het besproken prijssegment er op vooruit gaat – wat op zichzelf een verheugende mededeling is – betekent dit geenszins dat de argeloze lezer daarom alleen maar superlekkere wijnen aanbevolen krijgt. Je kan voor zo’n bedrag nu eenmaal niet 400 keer op de eerste rij zitten.

Op dit prijsniveau gaat het in overgrote meerderheid om (semi-) industriële wijnen met maar zelden iets dat als complexiteit aangemerkt kan worden. Als je goed tussen de regels door leest, dan merk je dat zelfs een aartspositivo als Harold Hamersma toch ook wel eens moeite heeft met de nodige van zijn aanbevolen wijnen. Zelf zal hij ze zeker niet drinken. Terecht. Waarmee talleen wel het hele concept van dit soort gidsen ter discussie gesteld kan worden. Verreweg de meeste van de beschreven wijnen komen van supermarkten waarvoor wijn slechts een commodity is; de ‘klassieke’ wijnhandel speelt slechts een marginale rol van betekenis. Zoals gebruikelijk, maar dat is allerminst erg. Kwaliteit heeft nu eenmaal een prijs én karakter.

Betekent dit alles nu dat de Zomer Wijnalmanak helemaal niets is? Wel nee. Het is alleen net even iets te gelikt commercieel. In de ogen van ons soort mensen althans. Maar hé, de supermarkt is nu eenmaal dominant. Bovendien is het is een zorgvuldig uitgegeven werkje met, helemaal in de geest van deze lifestyletijd, eettips onder de noemer ‘Wat eten we daarbij?’ bij de sterrenwijnen. En een goed register. Zo hoort het. Toch een goedbedoelde waarschuwing aan de hoog gewaardeerde auteur en uitgever: a.u.b. oppassen met het uitmelken van het beproefde Almanakconcept! Bij te hoge rendementen in wijngaarden loopt het vroeg of laat ook verkeerd af. Minder wil wel eens beter zijn.

Harold Hamersma (& Hubrecht Duijker):

Zomer Wijnalmanak 2008

Spectrum, Utrecht, 2008

ISBN 978 274 6930 4

Prijs: variërend van € 9,95 tot € 11,90 (!)

René van Heusden

Edwin Raben is de nieuwe restaurantmanager van Hotel Gastronomique De Echoput in Hoog Soeren. Raben vetrok op 1 februari jl. bij het Landgoed Wolfslaar te Breda (1 ster Michelin), waar hij 7,5 jaar leiding heeft gegeven. Daarvoor maakte hij carrière bij De Zwethheul en het Amstelhotel. Grote bekendheid als sommelier kreeg hij door in 1997  derde van de wereld te worden. Raben geldt onder collega’s al jaren als een van de beste sommeliers van Nederland.

Edwin Raben is de nieuwe restaurantmanager van Hotel Gastronomique De Echoput in Hoog Soeren. Raben vetrok op 1 februari jl. bij het Landgoed Wolfslaar te Breda (1 ster Michelin), waar hij 7,5 jaar leiding heeft gegeven. Daarvoor maakte hij carrière bij De Zwethheul en het Amstelhotel. Grote bekendheid als sommelier kreeg hij door in 1997  derde van de wereld te worden. Raben geldt onder collega’s al jaren als een van de beste sommeliers van Nederland.

De top van de Nederlandse Horeca wachtte de afgelopen maanden ongeduldig af welke overstap Raben zou maken. Hij had vele aanbiedingen lopen. De keuze van Raben voor De Echoput van Peter Klosse ligt voor de hand. De Echoput is de bakermat van het hedendaagse wijn-spijsdenken. Er is veel aandacht voor de combinatie van wijnen en gerechten en een prachtige wijnkelder. Raben voelde zich er direct thuis.  “Ik ben er eerst gaan eten en was verbluft door het hoge niveau van de keuken. Ik had het veel behoudender verwacht, maar hier staat echt een toptent.”

Ook Peter Klosse is in zijn nopjes met de komst van Raben. “Zo’n topper heb ik altijd al in huis willen hebben. Ik ken Edwin al jaren omdat hij  gastdocent is bij mijn wijn-spijsopleidingen. Met Edwin krijgt De Echoput kwaliteit in huis, maar is ook een heel fijn mens. Een gasten-mens en dat is wat een topzaak nodig heeft.”

Voor meer informatie:

Edwin Raben: 055 – 5191248 (Hotel Gastronomique De Echoput)

Peter Klosse: 055 – 5191429

De proeverij van de wijnen van de Nieuwe Wereld is terug in Amsterdam. Steeds meer kwaliteitswijnen komen uit de landen buiten Europa. Niet alleen merk- en massawijnen, maar ook kwaliteitswijnen met een eigen karakter en terroir. De gunstige klimaten en de praktische wijnwetgeving in de Nieuwe Wereld geven de wijnmakers de mogelijkheid om topwijnen te maken. Helaas beperkt het Nederlandse aanbod zich meestal tot te goedkopere wijnen. Daarom zijn wij blij dat weer veel importeurs en wijnhandels hun betere Nieuwe Wereld wijnen willen laten proeven. Maak daar gebruik van!

De proeverij van de wijnen van de Nieuwe Wereld is terug in Amsterdam. Steeds meer kwaliteitswijnen komen uit de landen buiten Europa. Niet alleen merk- en massawijnen, maar ook kwaliteitswijnen met een eigen karakter en terroir. De gunstige klimaten en de praktische wijnwetgeving in de Nieuwe Wereld geven de wijnmakers de mogelijkheid om topwijnen te maken. Helaas beperkt het Nederlandse aanbod zich meestal tot te goedkopere wijnen. Daarom zijn wij blij dat weer veel importeurs en wijnhandels hun betere Nieuwe Wereld wijnen willen laten proeven. Maak daar gebruik van!

Ontdek de Nieuwe Wereld

Mövenpick Hotel, Amsterdam

Schrijf snel in: klik hier!

Robert Mondavi, dé icoon van de Californische wijnindustrie en al bij zijn leven een legende, is op vrijdag 16 mei overleden in zijn huis in Yountville, Napa. Mondavi was de stichter van het naar hem genoemde wijnbedrijf en een onvermoeibaar promotor van Californische wijnen in het algemeen. Visionair, pionier,

Robert Mondavi, dé icoon van de Californische wijnindustrie en al bij zijn leven een legende, is op vrijdag 16 mei overleden in zijn huis in Yountville, Napa. Mondavi was de stichter van het naar hem genoemde wijnbedrijf en een onvermoeibaar promotor van Californische wijnen in het algemeen. Visionair, pionier, ambassadeur, marketinggenie, energiek, ambitieus, invloedrijk, het zijn allemaal kwalificaties die op Mondavi van toepassing waren. Pas op 52-jarige leeftijd, in 1966, begon Mondavi met zijn eigen winery in Napa en liet zich in de jaren daarna sterk inspireren door wat hij in Europa proefde. Vooral Bordeaux maakte indruk op hem. Dat leidde uiteindelijk tot een joint venture met een andere grootheid, Baron Philippe de Rothschild. Ze noemde hun gezamenlijke wijn Opus One.

Mondavi’s eigen winery in Oakville was jarenlang dé referentie voor Californische wijn en een trekpleister voor wijnliefhebbers uit de hele wereld. In 2004 werd de inmiddels tot een conglomeraat uitgegroeide beursgenoteerde onderneming mede door interne problemen binnen de familie Mondavi gekocht door Constellation. Op dat moment hoefde Mondavi zich echter al lang geen zorgen meer te maken over zijn privé financiën, want als raszakenman mocht hij zich multimiljonair noemen. Het sierde hem dat hij zijn vermogen niet alleen voor zichzelf hield, maar op grote schaal donaties verleende aan culturele, gastronomische en wetenschappelijke projecten die een link met wijn hadden. Met tientallen miljoenen dollars tegelijk, want hij hield van een leven in grootse stijl. Robert Mondavi is 94 jaar oud geworden.

Als men het over Riesling uit Baden heeft, heeft men het al gauw over Andreas Laible uit Durbach. Het is aan Nederlanders vaak moeilijk om uit te leggen hoe goed zijn wijnen zijn, want ze zijn nauwelijks verkrijgbaar en onbekend. Dus verwijs ik vaak naar gidsen als Gault Millau en Eichelmann, die Laible al jaren tot de absolute top van Duitsland rekenen.

Top-Riesling uit Baden

Als men het over Riesling uit Baden heeft, heeft men het al gauw over Andreas Laible uit Durbach. Het is aan Nederlanders vaak moeilijk om uit te leggen hoe goed zijn wijnen zijn, want ze zijn nauwelijks verkrijgbaar en onbekend. Dus verwijs ik vaak naar gidsen als Gault Millau en Eichelmann, die Laible al jaren tot de absolute top van Duitsland rekenen. Dé wijngaard die Laible beroemd heeft gemaakt (en andersom), is de indrukwekkende Durbacher Plauelrain, waar verweerd graniet uit het Zwarte Woud de bodem typeert. Die bodem, in combinatie met de ligging op het zuiden én in de wind, maakt deze helling tot één van de weinige plekken in Baden, die echt geschikt zijn voor riesling. Er stonden drie prachtige Rieslings van de Plauelrain, de kabinett trocken, de spätlese trocken “SL” en de spätlese trocken “Achat” op tafel. Die laatste wijn is eigenlijk altijd geweldig, ook die uit 2007, hoewel deze nog haast té jong was om echt te beoordelen.

Tot de weinige Rieslingprotagonisten in Baden behoort zeker ook Weingut Burg Ravensburg uit Sulzfeld, dicht tegen de grens met Württemberg. De bodems hier lijken op die in bepaalde delen van Württemberg, met hun aandeel aan gips. De 2007 Burg Ravensburg Riesling kabinett trocken heeft een vulling en een sappigheid, die mij deed denken aan een goede kabinett uit de Pfalz. Geweldig vond ik hun 2006 Burg Ravensburger Husarenkappe Riesling Grosses Gewächs, wiens sterke karakter wordt bepaald door het Gipskeuper van de bodem en het deel botrytis van de druiven.

Riesling uit de warmte

Om het plaatje compleet te maken, was het nodig ook de 2007 Ihringer Winklerberg Riesling spätlese trocken van Dr. Heger te proeven, een wijn aan het warme, droge uiteinde van het Duitse rieslingspectrum (de Winklerberg is de warmste wijngaard van Duitsland; eigenlijk wat té warm voor riesling). De warmte is natuurlijk merkbaar in de wijn; de wijn is erg goed gemaakt, maar mist wat aromarijkdom en smaakdiepgang, door een kortere rijpingstijd.

Württemberg

Mijn interesse in de wijnen uit Württemberg is de laatste jaren toegenomen, ook in de Rieslings uit het omvangrijke gebied. Op Prowein was ik al bij twee van de beste producenten geweest, Gerhard Aldinger en Karl Haidle. Deze keer waren Weingut Jürgen Ellwanger en Weingut Schnaitmann aan de beurt, die beiden niet direct bekend staan om hun Riesling.

Ellwanger had maar één Riesling meegenomen, de 2007 Schondorfer Grafenberg Riesling kabinett halbtrocken, een expressieve licht zoete wijn, waarin druif én terroir mooi naar voren komen.

Ook bij Schnaitmann was er slechts één Riesling, een vatmonster van de 2007 Fellbach Riesling ** trocken, een wijn met veel natuurlijke kracht. Overigens, een wijn die je bij Schnaitmann niet mag missen, is zijn Sauvignon blanc *** trocken, één van de beste wijnen van dit aromatische druivenras van heel Duitsland. Ook die van 2007 is prachtig: geconcentreerd, vol sap, enorm rassig, maar ook mineralig.

Een uitmuntend jaar voor Duitse Riesling

Aan het eind van een lange middag proeven, kon er maar één algemene conclusie zijn, die zich op Prowein al duidelijk had aangetekend: 2007 is een uitmuntend jaar voor Duitse Riesling. Was op Prowein nog slechts een beperkt aantal wijnen uit 2007 klaar en afgevuld, op de Mainzer Weinbörse waren dat er al veel meer, hetgeen het beeld van de jaargang nog overtuigender maakt. Het is nu nog slechts met enig ongeduld wachten op de presentatie van de topwijnen van het jaar, in september 2008. Dan komen de droge Grosses Gewächse 2007 op de markt, waarvan die van bepaalde producenten al bij voorintekening zullen zijn uitverkocht. En op de verschillende veilingen van de regionale afdelingen van de VDP zijn dan de bijzondere Versteigerungsweine te proeven, veelal (edel-) zoete wijnen van de hogere predikaten, met als extra kwaliteitskenmerk de bekende goudkleurige capsules, Goldkapsel of Lange Goldkapsel. Dan zal ik met waarschijnlijk nog groter enthousiasme mijn verslag-drieluik over Duitse Riesling 2007 voltooien en voor de derde maal dezelfde conclusie trekken.

Lars Daniëls MV.

Jaap Sonnemans, een van de meest markante en creatieve marketeers binnen de Nederlandse wijnhandel, verlaat Groupe LFE voor een nieuwe baan in Australië. Hij wordt daar global brand manager van Tempus Two en zal gaan opereren vanuit Sydney. Sonnemans liet Nederland de afgelopen jaren onder meer kennismaken met de avontuurlijke wereld van Hardys,

Jaap Sonnemans naar Australië

Jaap Sonnemans, een van de meest markante en creatieve marketeers binnen de Nederlandse wijnhandel, verlaat Groupe LFE voor een nieuwe baan in Australië. Hij wordt daar global brand manager van Tempus Two en zal gaan opereren vanuit Sydney. Sonnemans liet Nederland de afgelopen jaren onder meer kennismaken met de avontuurlijke wereld van Hardys, de fameuze feestvierende ‘urban dwellers’ van Castel – inclusief de baders op de Castelboot tijdens de Gay Canal Parade – en het kleuren van de Osbornestier.

Dat Sonnemans naar Australië gaat, komt niet helemaal als een verrassing. De afgelopen jaren was dat al een beetje zijn tweede vaderland geworden. Hij had er zijn hart aan verpand Bovendien klikte het naar zijn zeggen direct tussen hem en Lisa McGuigan, de sterk op marketing georiënteerde wijnmaakster van Tempus Two. LFE werkt sinds afgelopen jaar met de wijnen ervan. We wensen Jaap Sonnemans van harte proficiat met het uitkomen van deze droom! En laat de rest van de wereld nu de borst maar nat maken…

www.tempustwo.com.au

Wat gaan we deze zomer doen om de vakantie draaglijk te maken? Voor de een zal het allemaal sport zijn, voor een ander op het strand liggen en loungen in ‘beach clubs’ en voor weer een ander Cultuur. De ware vakantievierder gaat natuurlijk op wijnreis. Leuk, leerzaam en goed

Modern leven: Wijn-Visum van Gastrovino

Wat gaan we deze zomer doen om de vakantie draaglijk te maken? Voor de een zal het allemaal sport zijn, voor een ander op het strand liggen en loungen in ‘beach clubs’ en voor weer een ander Cultuur. De ware vakantievierder gaat natuurlijk op wijnreis. Leuk, leerzaam en goed voor de onderlinge verstandhouding binnen het gezin. Minder leuk voor importeurs werd het grote aantal aanvragen om een bezoek te regelen. Bij Gastrovino heeft men daarom besloten een en ander te stroomlijnen. Het heeft geresulteerd in een heel leuk initiatief, het Wijn-Visum

Het Wijn-Visum ziet eruit als een heus paspoort en biedt de bezitter ervan vrije toegang tot enkele tientallen wijnbedrijven, hoofdzakelijk in de klassieke wijnlanden van Europa, maar ook in andere continenten. Maar liefst 35 leveranciers van Gastrovino hebben aan dit originele idee hun medewerking verleend. Iedere visumpagina bevat essentiële informatie over het bedrijf, zoals adresgegevens, bezoektijden en de naam van de contactpersoon. Een kind kan de was doen, ook bij afspraken die pas op korte termijn gemaakt worden.

Het programma kan bestaan uit een rondleiding door de kelders en de wijngaarden, alsmede een proeverij van de jongste wijnen. Een groot aantal huizen geeft ook nog een fles mee om thuis eens na te proeven. Voor de wijnliefhebbers is er ook nog een bonus te behalen. De deelnemende wijnhuizen kunnen met een stempel op hun pagina aangeven dat de houder van het Visum op bezoek is geweest. Dat geeft recht op 10% korting op de wijnen van dat huis na thuiskomst.

Abonnees op de wijnbrief van Gastrovino krijgen het Wijn-Visum automatisch toegestuurd. Andere belangstellenden kunnen voor informatie terecht op www.gastrovino.nl

René van Heusden

Jean-François Quenin, eigenaar van Château de Pressac in Saint-Etienne de Lisse, is verkozen tot president van het Syndicat Viticole van Saint-Emilion. Hij is de opvolger van Hubert de Boüard (Château Angélus) die deze positie vanaf 1999 bekleed heeft en zich niet meer herkiesbaar had gesteld.

Jean-François Quenin, eigenaar van Château de Pressac in Saint-Etienne de Lisse, is verkozen tot president van het Syndicat Viticole van Saint-Emilion. Hij is de opvolger van Hubert de Boüard (Château Angélus) die deze positie vanaf 1999 bekleed heeft en zich niet meer herkiesbaar had gesteld. De Boüard blijft overigens wel actief in de wijnbouwpolitiek, onder meer als vicepresident van het Syndicat Viticole, president van het regionale comité van het INAO en lid van het nationale comité van datzelfde INAO.

De 59-jarige Jean-François Quenin was jarenlang actief in het zakenleven. In 1996 wisselde hij van carrière en koos hij voor de wijnbouw. Een jaar later kocht hij Château de Pressac.

Quenin was de afgelopen jaren al sterk betrokken bij het reilen en zeilen van de wijnen uit Saint-Emilion. Tot zijn verantwoordelijkheden behoorden de buitenlandse promotie voor Saint-Emilion en het voorzitterschap van de unie van wijnproducenten in Saint-Emilion, Pomerol en Fronsac. Sinds juli 2003 mag hij zich ook ‘Jurat’ noemen, een grote eer in Saint-Emilion.

Promotie van de wijnen uit Saint-Emilion blijft een prioriteit voor de nieuwe president. Daarnaast zal hij nauw betrokken zijn bij het opzetten van een nieuw systeem voor kwaliteitscontrole in samenwerking met de organisatie Qualibordeaux. Het systeem moet nog dit jaar van kracht worden en is gebaseerd op de nieuwe specificaties voor de appellations Saint-Emilion, Saint-Emilion Grand Cru, Lussac-Saint-Emilion and Puisseguin-Saint-Emilion.