Wijn & Spijs: Geroosterde paprika, basilicum en burrata
Paprika’s roosteren kun je doen door ze zwart te blakeren in de oven of in het vuur van de BBQ....
archiveverdejo
Wijnliefhebbers opgelet! Het is World Verdejo Day!
Was je nog op zoek naar een goede reden om die fles open te trekken? Dan helpen we je een...
Verdejo – de sherry van het noorden
Verdejo kennen we als die fruitige en frisse wijn. Een stuivend alternatief voor Sauvignon Blanc en Pinot Grigio. Met een...
Bladerboek: PERSWIJN Supplement Spanje
Heerlijk, weer een nieuwe koopgids met de mooiste Spaanse wijnen! Een spannende reis langs alle fraaie wijngebieden die Spanje rijk...
Overpeinzingen op de maandagochtend 4
Afgelopen week waren we op reis door Spanje. Augustus is niet helemaal het beste seizoen voor reizen over de hoogvlakte, want het kan er razend heet zijn. Op een gegeven moment gaf de thermometer 37 graden aan. Maar het is en blijft een van onze favoriete reisdoelen. De ruimte en mooie historische steden zoals Salamanca en Zamora blijven ons trekken.
27 Wijnen van het Jaar bij 28e Proefschrift Wijnconcours
(persbericht) Ruim 250 finalewijnen afkomstig uit 23 wijnlanden stonden zondag 25 september op de proeftafels van het 28e Proefschrift Wijnconcours. 27 categoriewinnaars ontvingen de onderscheiding Wijn van het Jaar. Ze komen uit Frankrijk (9), Italië (3), Duitsland (3), Spanje (2), Australië (2), Hongarije, Portugal, Argentinië, Oostenrijk, Californië, Zuid-Afrika, Chili en Armenië (1).
Vicente Gandia onder de vleugels van Oud Reuchlin & Boelen
Sinds het vertrek van het wijnhuis Miguel Torres bij importeur Oud Reuchlin & Boelen zocht laatstgenoemde naar een nieuw huis met minstens dezelfde slagkracht. Met het Spaanse wijnhuis Vicente Gandia heeft men dit gevonden, en daar zijn ze heel blij mee.
Groetjes van Harold
(persbericht) Wijnjournalist Harold Hamersma gaat aan de slag als wijnadviseur bij kaarten,- en cadeauwinkel Greetz. Een bijzondere samenwerking om de bekendheid en populariteit van wijn verder vergroten onder een relatieve jonge doelgroep. Hiervoor heeft Hamersma 25 wijnen geselecteerd uit Frankrijk, Spanje, Duitsland, Oostenrijk en Italië.
Perswijn nummer 5 + Rueda Supplement
In deze editie van Perswijn: reportages uit Napa Valley, Baden en Bairrada, de toekomst van Valpolicella, rode wijn uit Burgenland, wijnen van Schloss Johannisberg, Marqués de Cáceres, De Toren en Henschke, en daarnaast interviews, columns en de vetrouwde proefnotities, en een heerlijk zomers supplement over Rueda! Perswijn nummer 5 is nu verkrijgbaar! Lees verder!
Marqués de Riscal: altijd goed voor iets nieuws
Gall & Gall maakt extra werk van zijn assortiment door daar meer bijzondere wijnen in op te nemen. In 450 winkels staat nu een ‘topselectie’ met o.a. crus classés uit Bordeaux, betere bourgognes, Montus Cuvée Prestige en tal van nieuwe wijnen van bijzondere druiven. Ook in de selectie opgenomen zijn wijnen van Marqués de Riscal, in de 19e eeuw een pionier in Rioja, in de 20e eeuw in Rueda en in de 21e eeuw nogmaals in Rioja. Perswijn was bij de proeverij voor filiaalhouders.
