Aan tafel: tarte tatin en ribeye

In de rubriek Aan Tafel van Perswijn 7-2026 kiest sommelier Bono van Veelen, van restaurant Wolfslaar in Breda, de wijnen bij...

In de rubriek Aan Tafel van Perswijn 7-2026 kiest sommelier Bono van Veelen, van restaurant Wolfslaar in Breda, de wijnen bij...

In de rubriek Aan Tafel van Perswijn 6-2026 kiest sommelier Floor Vos, van Bistro Flores in Nijmegen, de wijnen bij twee...

In de rubriek Aan Tafel van Perswijn 5-2026 kiest sommelier Nikolien Verstraelen, van Restaurant Vesters in Nijmegen, de wijnen bij twee prachtige gerechten;...

In de rubriek Aan Tafel van Perswijn 4-2026 kiest sommelier Martijn Roos, van Wijnrestaurant Pinot in Breda, de wijnen bij twee prachtige gerechten;...

In deze artikelen brengen we het persoonlijke verhaal van de wijnmaker (m/v) achter de wijn. Onlangs gingen we op bezoek...

In de rubriek Aan Tafel van Perswijn 8-2025 kiest sommelier Martijn Damen, van de Van Gendt Hallen in Amsterdam, de wijnen bij twee...

In de rubriek Aan Tafel van Perswijn 4-2025 schuiven chef Daan Ruijs en sommelier Job Seuren samen aan tafel. Met twee verrassende gerechten...

In de rubriek Aan Tafel van Perswijn 3-2025 draait alles om lente op het bord. Chef Daan Ruijs laat zien hoe je met...

In de rubriek Aan Tafel van Perswijn 2-2025 draait het deze keer om twee verrassende gerechten. Sommelier Sabas Joosten van...

PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #6 proeven we blind...

PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #5 proeven we blind...

PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #4 proeven we blind...