archiverode wijn

Meer dan 700 bezoekers - zowel wijnliefhebbers als wijnprofessionals – vonden afgelopen zondag 26 mei hun weg naar het Mövenpick Hotel in Amsterdam. Hier lieten meer dan 50 wijnboeren, importeurs, producten en vakmensen hun kunnen zien en proeven tijdens de Perswijn Zomerproeverij.Tekst: Anne van Melick

Als de lente komt, dan... eten we aardbeien, asperges en lamsvlees. Voor dit laatste hebben we een heerlijk recept, gemaakt met een stevig Texels lam: dik bevleesd en heerlijk sappig van smaak.Tekst en fotografie: Gerard Reijmer

De wijnen uit de Douro hebben, niet geheel ten onrechte, een imago van vrij hoge prijzen. Sommige icoonwijnen worden inderdaad voor flinke bedragen verkocht.

Weer moet de Ahr het overlijden van een grootheid van de lokale wijnbouw betreuren. Op de leeftijd van slechts 59 jaar overleed op donderdag 14 maart Wolfgang Hehle, eigenaar en wijnmaker van Weingut Deutzerhof - Cossmann-Hehle te Mayschoß.Tekst: Lars Daniëls MV

Gisteren is in het Vineyard Hotel in Kaapstad de nieuwe Platter’s South African Wines gepresenteerd, editie 2013. Grootste winnaars onder de producenten dit jaar zijn Chamonix uit Franschhoek, Mullineux uit Swartland en Fairview uit Paarl.tekst en fotografie: Lars Daniëls MV

Op 21 en 22 oktober zal in Kasteel de Wittenburg te Wassenaar de eerste editie van de Perswijn Winterproeverij plaatsvinden. Op beide dagen kunt u nog meer te weten komen over de wijnen in de verschillende begeleide proeverijen.

Mede geïnspireerd door de notities Corbières en Minervois in Perswijn nummer 5 heeft wijnliefhebber Nico Schiettekatte een artikel geschreven aan de hand van zijn (wijn)reis door de Languedoc, tweede helft juli.Tekst: Nico Schiettekatte

Op zomerse avonden ruikt de hele wijk naar bbq. Veel rook, veel geuren van geschroeid vlees.Tekst en fotografie: Gerard Reijmer

Vernaccia di San GimignanoItaliaanse witte wijn gemaakt van de Vernaccia druifsoort uit het dorpje (sic!) San Gimignano. De Wijn is fris van smaak....

Voorafgaand aan de vierdaagse excursie naar de Rheingau en Württemberg, op uitnodiging van het Deutsches Wein Institut, kreeg ik keurig het programma toegezonden met het vriendelijke verzoek om op tijd te arriveren bij Hotel Schwarzer Bock in Wiesbaden. Pünktlichkeit ist alles.Tekst: Job de Swart