archiveproeverij

ZondagPodium 14.30 Wijnveiling o.l.v. J.P van Glerum 17.30 Uitreiking Nederlands Kampioenschap Bartenders 17.45 Uitreiking Grote Prijs van Amsterdam Veilingzaal (balkon) 12.00-13.00 Uruguay : Onbekend maakt onbemind? gratis, voorintekenen verplicht (inschrijven via aanmeldingsformulier proeverij), aanwezig zijn 10 minuten voor aanvang Kluis (kelder) 11.00-12.00 De druivenrassen van Portugal (Sographe) gratis, aanwezig zijn 10 minuten voor aanvang 13.30-14.30 Taste the Flavour of Australia gratis, aanwezig zijn 10 minuten voor aanvang Café 12.00-13.15 Workshop Wijn Spijs met Franse Wijnen Deelname € 19,50. Inschrijven via aanmeldingsformulier proeverij. 14.00-15.15 Workshop Wijn Spijs met Franse Wijnen Deelname...

Op zondag 23 november 2003 organiseert Perswijn, het toonaangevende wijntijdschrift van Nederland, voor de tweede maal "Champagne aan Zee" in het Kurhaus te Scheveningen. Nieuw dit jaar is de paralelmanifestatie "Sprankelend", met mousserende wijnen uit de gehele wereld. In aparte zalen zullen de Crémants, Cava' s, Spumantes en andere mousserende wijnen geproefd kunnen worden. Klik hier om u in te schrijven!Op dit evenement zullen meer dan 80 wijnhuizen zeker 250 verschillende mousserende wijnen laten proeven. Champagne zal met 45 huizen het leeuwendeel voor zijn rekening nemen. De meeste prestigeuse huizen...

De locatie is op het eerste gezicht niet geweldig, ook Arno van Pinxteren van Oud Reuchlin en Boelen had zijn bedenkingen. ‘Toen ik hier op af kwam lopen leek het me niets’ vertelt hij ‘nadat ik over de drempel kwam was de twijfel direct weg. Een superlocatie’.<BR>We hebben het hier over de kookfabriek in Den Haag. Op het oog loop je af op een kantoorpand naast een tegelgigant. Eenmaal binnen is alles anders. Een grote open ruimte om mensen te ontvangen en zes kookeilanden om aan te koken.

Op het moment van schrijven zitten we letterlijk midden in de Nationale Wijnweek. Eigenlijk zou natuurlijk elke week van het jaar die status moeten dragen, maar dat terzijde. Op zichzelf is die wijnweek een zeer fijn, om maar niet ze zeggen verheffend initiatief. Tijdens die wijnweek dient het Nederlandse volk bereikt te worden met de boodschap dat wijn toch vooral voor iedereen bedoeld is. En dus vooral niet 'elitair' of 'moeilijk' mag zijn, c.q. hoeft te zijn. Het kan weer niet 'gewoon' genoeg zijn. Fijn om als consument zo ongevraagd in de positie van halfgare randdebiel gemanoeuvreerd te worden.

Valuas in Venlo was voor de leden van het NGS de locatie waar een bijzondere proeverij klaar stond. Op de proeftafel deze keer Nederlandse en Belgische wijnen. Goede bekende Noël Vanwittenbergh van Café Roux was de grote organisator achter deze bijzondere middag. Dankzij hem hebben we een aantal mooie wijnen van eigen bodem kunnen proeven. Ook onze zuiderburen maken goede wijnen. Er is echter veel kaf tussen het koren,

Op woensdag 13 september treedt vanaf 16.00 uur een keur aan top wijnmakers uit Chili aan om een machtige serie Chileense toppers te presenteren. De proeverij maakt deel uit van de boekpresentatie van het nieuwe boek van Cees van Casteren: Paradiso. De nieuwe wijnen van Chili. De proeverij in Den Haag is deels mogelijk gemaakt door Wines of Chile.In het panel dat de wijnen gaat becommentariëren zitten de belangrijkste hedendaagse wijnmakers uit Chili, waaronder:

Chevaliers du Tastevin maken Nederland onveilig<BR>Veel wijngebieden mogen zich verheugen in een eigen ‘broederschap’, maar geen van deze broederschappen is zo actief als de Chevaliers du Tastevin van de Bourgogne. En dan is het vaak nog niet eens mogelijk om tot ridder te worden geslagen in het Clos de Vougeot. De Nederlandse afdeling is heel actief en organiseert eigen bijeenkomsten.

Op 28 en 29 augustus organiseerde VDP Die Prädikatsweingüter voor de tweede keer een premièreproeverij van ongeveer 230 wijnen die dit najaar als Grosse Gewächse op de markt komen. Deze wijnen zullen, net als de Erste Gewächse uit de Rheingau en de Erste Lagen uit de Mosel in de toekomst onder de uniforme noemer Erste Lage gaan vallen. De aanduiding Grosses Gewächs zal dan als ondercategorie gebruikt worden voor droog gevinifieerde wijnen. Daarnaast zullen ook restzoete wijnen en een Prädikat aangeboden mogen worden.

Met een artikel over de nieuwe Esprit van Chablis van de hand van Gert Crum, mooie recepten en wijn/spijscombinaties van Gerard Reijmer en uitgebreide proefnotities van de wijnen van de streek wordt de bijzondere wijnstreek Chablis in het komende nummer van Perswijn, dat deze week uitkomt, eens goed in het zonnetje gezet. Veel aandacht voor een streek waar geweldige wijnen worden gemaakt –naast overigens nog steeds matige- die uitblinken door spanning, frisheid, kracht en balans.

Onderstaande nieuwsberichten zijn berichten van importeurs. Het zijn berichten die meestal niet geschreven zijn door een van de redacteurs van Perswijn. Wel kan het zo zijn dat de berichten aangepast zijn door een van onze medewerkers.10-11-2007Najaars-wijnproeverij Cardoso WijnimportZondag 25 november houdt Cardoso Wijnimport een najaars-wijnproeverij. Tijdens deze proeverij maakt u kennis met een aantal uitgesproken wijnen en portwijnen uit verschillende streken van Portugal. Tevens zullen er bijpassende tapas worden geserveerd en kunt u meedoen aan het blindproeven van nieuwe wijnen. De proeverij wordt zondag 25 november gehouden van 15.00 uur tot...