archiveheader

Ooit was Bakar de grootste stad van Kroatië, tot ongeveer 200 jaar geleden. Daarna begon Rijeka zich te ontwikkelen en...

Een ding dat me opviel bij een recente discussie over port – ik rakel hem niet weer op, wees gerust...

Ronald de Groot licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk...

Complexiteit. Het is een woord dat sterk wordt geassocieerd met wijn van hoge kwaliteit. De beste wijnen ter wereld zijn...

Aan Tafel is de rubriek waarin PERSWIJN met wijnleveranciers aan tafel gaat om te proeven en te praten. Wat zijn...

Afgelopen vrijdag zat ik even aan de thee met Hubrecht Duijker – denk niet dat wijnjournalisten en -schrijvers altijd wijn...

In Perswijn #1 nemen we u mee op tour door Franken, leest u over de (r)evolutie in Jerez en over...

Geachte importeur, Graag vragen wij uw aandacht voor de aanvraag van proefflessen voor PERSWIJN #4 2022 (verschijningsdatum 11 juni 2022)....

In samenwerking met het Informatiebureau voor Duitse Wijn organiseert PERSWIJN het Wijnconcours Duitsland. De winnende wijnen zullen, evenals de eervolle...

Paprika’s roosteren kun je doen door ze zwart te blakeren in de oven of in het vuur van de BBQ....