Nieuws

Van 22 tot en met 28 oktober vindt Het Neerlandsch wijndiner plaats. In deze week bieden toprestaurants een verleidelijk 4-gangenmenu aan, inclusief een wijnarrangement met Nederlandse wijnen.
Een goede fles wijn van Nederlandse bodem, dat klinkt veel medelanders ongeloofwaardig in de oren. Wij Hollanders maken kaas en kweken tulpen, maar wijn? Dat hoort thuis in zonniger oorden. Niets is echter minder waar. Nederlandse wijnhuizen produceren topwijnen.

Nederlandse wijn op de kaart

Het Neerlandsch wijndiner is een initiatief van HorecaIdee in samenwerking met Wijngaard Hof van Twente. Het wordt tijd dat Nederlandse wijnen letterlijk en figuurlijk op de kaart gezet worden. Tijdens het evenement komt de top van de Nederlandse Horeca samen met de top van de Nederlandse wijnhuizen, een exclusieve samenwerking die  tongstrelende combinaties zal opleveren.

Dat in Nederland geen druiven groeien is een achterhaald idee. Tot in de jaren negentig van de vorige eeuw telde Nederland slechts enkele tientallen commerciële wijngaarden. De introductie van nieuwe druivenrassen bracht de wijnbouw in Nederland in een stroomversnelling. Met als resultaat dat ons land nu ongeveer 180 commerciële wijngaarden telt.

De zurige wijn die lang geleden in Nederland geproduceerd werd, heeft plaats gemaakt voor karaktervolle rode en frisse witte wijnen. Tijdens Het Neerlandsch wijndiner heeft u de gelegenheid deze smaakvolle wijnen te proeven.

Goud voor Nederlandse wijnen

Dat Nederlandse wijnhuizen zich ontwikkeld hebben tot wijnproducenten van formaat, bewijzen de 58 medailles die de wijnen behaalden bij de Nederlandse Wijnkeuring. Er werd zelfs een gouden plak uitgereikt aan Wijngoed Montferland in de Gelderse achterhoek.

Ook internationaal brengt de Nederlandse wijn het er goed vanaf. Tijdens de internationale wijnkeuring was er goud voor wijn van de Reestland Hoeve en voor Wijngaard Hof van Twente. De kwaliteit van wijnen  uit ons eigen land neemt nog elk jaar toe. Het aantal bekroonde wijnen ligt dit jaar twee procent hoger dan vorig jaar. Een resultaat om trots op te zijn en een goede reden om eind oktober te gaan proeven in één van de deelnemende restaurants van Het Neerlandsch wijndiner.

Deelnemende wijngaarden en restaurants

Tijdens de nationale wijnweek (begin oktober) houden Nederlandse wijnhuizen open huis. Bezoekers kunnen met eigen ogen zien hoe ’s Neerlandsch topwijn geproduceerd wordt. In de laatste week van oktober heeft u de kans om voor een speciale prijs de Hollandse wijn te combineren met  bijzondere gerechten tijdens Het Neerlandsch wijndiner.

Voor deze unieke gelegenheid zijn toprestaurants uit de provincies Noord- en Zuid-Holland en Utrecht geselecteerd. Voor € 65,- serveren zij een 4-gangenmenu, inclusief een 3-gangen wijnarrangement. Restaurants met een Michelinster rekenen € 75,- voor dit exclusieve arrangement. Een kans die wijnminnend Nederland niet kan laten lopen.

Van de opbrengst van de wijnarrangementen tijdens Het Neerlandsch wijndiner gaat 1% naar de Meike Voorma school in Bafut, Kameroen. Deze school voorziet in de zorg voor kinderen met een zware handicap.

Voor reserveringen en een overzicht van deelnemende restaurants en wijnhuizen kunt u terecht op www.nlwijndiner.nl.

Demissionair Staatssecretaris van Infrastructuur en Milieu (en wijnliefhebber) Joop Atsma heeft op 4 oktober 2012 aan acht wijnhandelaren het herziene keurmerk KVNW Register Wijnhandelaar uitgereikt. Dit gebeurde tijdens de jaarlijkse Bijeenkomst Brood & Wijn in de Ridderzaal in Den Haag.

Het keurmerk KVNW Register Wijnhandelaar bestaat al sinds 2001 maar is afgelopen jaar grondig geactualiseerd. Uit onderzoek dat Trendbox in 2011 voor de KVNW deed, kwam naar voren dat 80% van de ondervraagden er vanuit gaat dat bedrijven Maatschappelijk Verantwoord opereren.

Voorzitter van de Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren (KVNW) Peter van Houtert: “De wereld om ons heen is in ontwikkeling en afnemers stellen andere en scherpere eisen. Niet langer alleen aan de kwaliteit van het product maar ook aan de wijze waarop het geproduceerd en verhandeld wordt.

Als branchevereniging gaat de KVNW uitdagingen niet uit te weg en stimuleert innovatie en duurzaamheid bij haar leden. Het keurmerk biedt individuele wijnhandelaren de kans tot onderscheiding en heeft tegelijkertijd een positief, zelfregulerend effect op de gehele wijnbranche.”

Het keurmerk vormt een garantie voor de gezondheid en veiligheid van klanten en consumenten. Daarnaast zijn er enkele voorwaarden met een meer specifiek MVO-karakter. Van Houtert: “Een KVNW Register Wijnhandelaar legt rekenschap af over de effecten van haar handelen op mens, milieu en maatschappij. Dit doet zij bijvoorbeeld door in het inkooptraject mensenrechten aan de orde te stellen, bij marketing zich te houden aan de Reclamecode voor Alcoholhoudende Dranken en bewust om te gaan met grondstofverbruik zoals glas.” Det Norske Veritas Bureau Assurance (DNVBA) treedt op als onafhankelijke auditor.

De eerste acht bedrijven met het vernieuwde keurmerk zijn:

Delcave, Oosterhout Nb

Delta Wines, Waddinxveen

Groupe LFE, Maartensdijk

J. Bart en Zn. Holding B.V., Zuidoostbeemster

Kwast Wijnkopers, Nieuw Vennep

Karel de Graaf agenturen, Amsterdam

Wijnhandel Henri van Iersel, Waspik

Wijn Verlinden, Nieuwkuijk

N.B. Een fel realistische sfeerimpressie van de bijeenkomst op 4 oktober is te lezen in de eerstkomende aflevering van WineSociety, te verschijnen op deze website.

Op 21 en 22 oktober zal in Kasteel de Wittenburg te Wassenaar de eerste editie van de Perswijn Winterproeverij plaatsvinden. Op beide dagen kunt u nog meer te weten komen over de wijnen in de verschillende begeleide proeverijen.
De deelnemers zullen op het evenement prachtige winterse wijnen presenteren, en een aantal van deze wijnen zullen, onder leiding van wijnmaker of specialist, nader geproefd worden in besloten sessies. Hieronder een korte toelichting bij twee van deze masterclasses. Beide begeleide proefsessies worden zowel op zondag voor de wijnliefhebber, als op maandag voor de professional aangeboden.

Loire Cabernet franc: tijdloos elegant

Cabernet franc staat bij het grote publiek bekend als het kleine broertje van cabernet sauvignon, maar het is een druif die wereldwijd bij de betere producenten erg in trek is. En niet voor niets natuurlijk: cabernet franc geeft wijnen met frisheid en elegantie, maar ook genoeg structuur. Het brengt wijnen voort die helemaal binnen de hedendaagse smaak vallen, maar eigenlijk tijdloos zijn.

Voor het summum van fijne Cabernet franc gaan we natuurlijk naar de Loire, naar Touraine en Anjou, met beroemde appellaties als Chinon, Bourgueil, Saint-Nicolas-de-Bourgueil en Saumur-Champigny. In samenwerking met Vins de Loire presenteert Perswijn een eigen selectie Loire Cabernet franc en zullen de belangrijkste aspecten van deze edele druif in de Loire de revue passeren. Spreker is Lars Daniëls MV, Magister Vini en redacteur van Perswijn.

Zondag 21 oktober 2012     – 12:30-13:30 uur

Maandag 22 oktober 2012  – 13:00-14:00 uur (alleen voor professionals)

door: Lars Daniëls MV

Cornas en Colombo: al 25 jaar tegendraadse dynamiek in de kleinste appellation van de Rhône

Anne Colombo leerde haar echtgenoot Jean-Luc kennen op de Universiteit van Montpellier, waar ze beiden de opleiding tot oenoloog volgden. Samen bouwden zij hun wijnhuis in Cornas op. De afgelopen tien jaar was Anne feitelijk de wijnmaker van de Cornas wijnen, waarvan de laatste jaren samen met dochter Laure (zie foto bovenaan).

Cornas is, met 100 ha, de kleinste appellation van de Rhône-vallei. Des te fascinerender is het te ontdekken dat één en dezelfde wijnbouwer-wijnmaker zulke uiteenlopende wijnen weet te maken binnen zo’n klein wijnbouwgebied. Anne Colombo gaat u er alles over vertellen en, beter nog: het verhaal wordt vanzelfsprekend onderbouwd met een interessante proeverij, waarin ondermeer een aantal verschillende oogstjaren van Cornas les Ruchets.

Zondag 21 oktober 2012     – 14:30-15:30 uur

Maandag 22 oktober 2012  – 14:00-15:00 uur (alleen voor professionals)

door: Anne Colombo

Klik hier om kaarten te bestellen voor de Perswijn Winterproeverij en de masterclasses.

Bent u professional en wilt u zich graag aanmelden voor de Perswijn Winterproeverij op maandag en de masterclasses op deze dag? Stuur een mail naar wijnpers@wijnpers.nl.

Lees meer over de verschillende begeleide proeverijen op de Perswijn Winterproeverij.

By the Grape heeft nu de schatkamer van de beste Chileense wijnen en wijnhuizen handig in één schap in de winkel en op 1 pagina in de online shop. Top Chileense wijnen die vergelijkbaar zijn met de grote Bordeaux wijnen, behalve dan qua prijs.
Klanten kunnen bij By the Grape terecht voor 'icon wines' van o.a. Santa Rita, Altair, Errazuriz, Los Vascos, Seña, Concha y Toro, Arboleda, Antiyal in de prijsklasse van €8,- tot €140,-. Drinken als een miljonair maar dan voor een fractie van de hoofdprijs!

Wijnparadijs

By the Grape heeft veel met Chileense wijnhuizen gewerkt en z'n hart verloren aan de geweldige prijskwaliteitsverhouding. En Hubrecht Duijker schreef het al (BTG Magazine 2, 2010): “Bordeaux heeft niet meer het monopolie op hoogwaardige, complexe rode wijnen.” Hij ervoer het zelf tijdens een blindproeverij, beschreven in zijn boek De Duizend van Duijker.

In Chili is het bijna vanzelfsprekend om biologische wijnbouw te bedrijven. Door de ideale klimatologische omstandigheden, de begrenzing van Chili door een droge woestijn, de oceaan en het Andesgebergte, wordt het land door wijnkenners het wijnparadijs genoemd. Bekende wijnbedrijven als Robert Mondavi, Torres en Lafite kwamen naar Chili om hier excellente wijnen te maken die toegankelijk zijn voor een breed publiek, zowel qua smaak als qua prijs.

By the Grape heeft zelf z’n hart al jaren geleden verloren aan de top wijnen van Chili en biedt nu de mogelijkheid aan zijn klanten om kennis te maken met de Chili Fine Wine selection. Herkenbaar in 1 schap, herkenbaar op 1 merkenpagina.

Over By the Grape

By the Grape biedt de consument een totaalbeleving rondom wijn. De eerste By the Grape winery is gevestigd in Velp (bij Arnhem) en heeft naast de winkel ook een proeflokaal waarin nauw wordt samengewerkt met o.a. Riedel, Screwpull en Ennomatics. Naast de online & offline shop, het wijnportal met nieuws, informatie, columns, verhalen en filmpjes is er het papieren By the Grape Magazine dat tweemaal per jaar verschijnt en Jancis, een speciaal voor de iPad gemaakt wijn tijdschrift.

Eigenaren Derrick Neleman en Bart van den Brink hebben uitgebreide kennis van de handel in wijn en jarenlange ervaring in de wijnwereld. Zo was Derrick oprichter van importbedrijf Lovian, dat in Nederland biologische en Fairtrade wijnen op de kaart zette. Bart deed zijn uitgebreide wijn- en retailervaring op bij DekaMarkt, C.I.V. Superunie en Coenecoop Wine Traders.

Perswijn heeft dit jaar, naast de supplementen over Piemonte, Alsace, Spanje en Nieuw Zeeland (te verschijnen bij nummer 7), nóg een special in petto voor de abonnee: Duitsland. Deze zal los verschijnen, niet als bijlage bij Perswijn.

De special is tot stand gekomen in samenwerking met het Duits Verkeersbureau, die de promotie verzorgt voor Duitsland als wijnland en tevens de wijngebieden als vakantiebestemmingen op de kaart wil zetten.

In het supplement zullen alle belangrijke wijngebieden uitgebreid besproken worden, waarbij de focus zal liggen op Rheinland-Pfalz, dé Duitse wijndeelstaat bij uitstek, en zijn zes wijngebieden: Ahr, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Rheinhessen en Pfalz.

Het supplement bevat daarnaast een interview met Alain Jacobs, boegbeeld van het informatiebureau voor Duitse Wijn, en een overzicht van de achttien belangrijkste sites over wijn en wijn(vakantie)gebieden in Duitsland.

Dit supplement zal in de eerste week van oktober in uw brievenbus liggen, mits u abonnee bent. Tevens is deze special vanaf de tweede week van oktober voor iedereen als bladerboek te bekijken op deze site.

Kijk voor toeristische informatie over wijngebieden op www.germany.travel/wijn.

Omslag: Pünderich aan de Mosel © Rheinland-Pfalz Tourismus GmbH.

De vierde editie van All That Wine & Jazz vindt weer plaats in het Bimhuis in Amsterdam. Dit keer geven vijf kleine jazzliefhebbende wijnimporteurs acte de présence.
Op deze dag, zondag 7 oktober, kan iedereen die zowel van wijn als jazz houdt alle zintuigen prikkelen. Vijf muzikale wijnimporteurs presenteren meer dan 50 wijnen direct van de wijnboer, dus zonder tussenhandel. Aansluitend treed niemand minder op dan Denise Jannah.

De volgende wijnimporteurs geven acte de présence: De Geluksdruif, LekkerSapje, Good Grapes, Wijnen uit de Elzas en Zibibbo. Zij voeren wijnen uit Frankrijk, Oostenrijk, Duitsland, Italië en Spanje.

Datum: zondagmiddag 7 oktober 2012

Tijd wijnmarkt: van 13.00 tot 16.00 uur

Concert Denise Jannah Quartet: 17.00 uur

Kaarten voor deze unieke combinatie van Wine & Jazz kosten € 20,- en zijn te bestellen via www.bimhuis.nl.

Het is ook mogelijk alleen voor de wijnmarkt kaarten te kopen, de prijs is dan € 10,-. Kijk voor meer informatie op www.allthatwineandjazz.nl.

Op 20 september opende het gerenommeerde Champagnemerk Louis Roederer shop-in-shop bij By the Grape, zowel online als offline.
Met Champagne Louis Roederer shop-in-shop kunnen klanten bij By the Grape nu terecht voor een breed en exclusief assortiment top Champagnes, inclusief het hoogste segment en collectors items.Wijnen die niet standaard in het assortiment zitten kunnen worden besteld en thuisbezorgd, of worden afgehaald in de winkel. Het By the Grape team is getraind om klanten optimaal te kunnen informeren over het wijnhuis.

Wijn als totaalbeleving

By the Grape introduceerde onlangs al het Spaanse top wijnmerk Marqués de Riscal shop-in-shop en er zullen nog meer merken volgen. De wijnmerken bepalen zelf welke wijnen zij verkopen. De aanvulling met diverse internationale merken shop-in-shop versterkt het assortiment van exclusief bij By the Grape verkrijgbare wijnen en daarmee ook de totaalbeleving rondom wijn.

Champagne Louis Roederer is o.a. bekend van het merk Cristal Roederer, vernoemd naar de kristallen fles waarin Tsaar Alexander II zijn Champagne Roederer gebotteld wilde hebben, dit om zich te onderscheiden van zijn hovelingen. Uiteraard is de Cristal Roederer verkrijgbaar bij By the Grape.

Over Champagne Louis Roederer

Champagnehuis Roederer bestaat ruim 235 jaar. Bepalend voor de hoge kwaliteit Champagne zijn o.a. de 190 hectare wijngaarden in de Grand Cru en Premier Cru classificatie van de 3 belangrijkste wijngaardgebieden: Montagne de Reims, Vallée de la Marne en Côte des Blancs. De waarde van dit patrimonium wijngaarden kan op €250 miljoen worden geschat.

Bepalend voor de kwaliteit zijn ook de houtgerijpte (reserve) wijnen van het huis, opgeslagen in reusachtige houten vaten die vanwege hun omvang in de ondergrondse kelders ter plekke werden gemonteerd. Deze stille wijnen rijpen hierin vijf jaar lang voordat zij gebruikt worden in de samenstelling van een nieuwe cuvée met een laag alcoholpercentage van 8 % à 12%, een unieke methode in de Champagne productie.

Over By the Grape?

By the Grape biedt de consument een totaalbeleving rondom wijn. De eerste By the Grape winery is gevestigd in Velp (bij Arnhem) en heeft naast de winkel ook een proeflokaal waarin nauw wordt samengewerkt met oa Riedel en Screwpull. Naast de online & offline shop, het wijnportal met nieuws, informatie, columns, verhalen en filmpjes is er het papieren By the Grape Magazine dat tweemaal per jaar verschijnt en Jancis, een speciaal voor de iPad gemaakt wijn tijdschrift.

Eigenaren Derrick Neleman en Bart van den Brink hebben uitgebreide kennis van de handel in wijn en jarenlange ervaring in de wijnwereld. Zo was Derrick oprichter van importbedrijf Lovian, dat in Nederland biologische en Fairtrade wijnen op de kaart zette. Bart deed zijn uitgebreide wijn- en retailervaring op bij DekaMarkt, C.I.V. Superunie en Coenecoop Wine Traders.

Op 21 en 22 oktober zal in Kasteel de Wittenburg te Wassenaar de eerste editie van de Perswijn Winterproeverij plaatsvinden. Op beide dagen kunt u nog meer te weten komen over de wijnen in de verschillende begeleide proeverijen.
De deelnemers zullen op het evenement prachtige winterse wijnen presenteren, en een aantal van deze wijnen zullen, onder leiding van wijnmaker of specialist, nader geproefd worden in besloten sessies. Hieronder een korte toelichting bij twee van deze masterclasses. De eerste zal op de zondag plaatsvinden, de tweede op de maandag (alleen toegankelijk voor professionals).

New World Shiraz from Old Terroir

Een vergelijking van verschillende terroir eigenschappen van 8 top shirazes uit Zuid-Afrika.

Tijdens deze masterclass wordt top-Shiraz geproefd van verschillende terroirs. De masterclass wordt gegeven door Edmund Terblanche, voorzitter van Shiraz SA, een vereniging van 123 Shiraz-producenten in Zuid-Afrika. Edmund Terblanche is hoofd-wijnmaker van La Motte Private Cellar, waar hij zich voornamelijk bezighoudt met de veelvuldig bekroonde Shiraz van dit huis. Om nog meer over Shiraz te leren, heeft hij een seizoen in de Rhône gewerkt, een streek die hij nog regelmatig bezoekt. Als Shiraz-expert (International Wine Challenge : Trofee voor Best SA Shiraz en Best SA Red Wine (2007), 16 gouden medailles voor Shiraz bij internationale wijn competities sinds 2003 en 5 sterren in de 2012 Platter’s Guide) heeft Terblanche zitting in de jury van Veritas, de belangrijkste wijnwedstrijd van Zuid-Afrika. Dankzij deze uitmuntende staat van dienst is Terblanche de aangewezen persoon om kennis over Shiraz over te dragen.

Zondag 21 oktober 2012

14:30 – 15:30 uur

door: Edmund Terblanche, Zuid-Afrika

Klik hier om kaarten te bestellen voor de Perswijn Winterproeverij en de masterclasses.

De Ortsweine van de VDP – de boeiende typiciteit van bekende Duitse wijndorpen

(alleen toegankelijk voor professionals)

Bijgeleide proeverij van een selectie van de mooiste dorpswijnen van de VDP-producenten, met uitleg over wat herkomsttypiciteit is, en hoe belangrijk het is deze te beschermen. Tevens zal tijdens deze masterclass de presentatie plaatsvinden van het nieuwe classificatiemodel van de VDP, met 4 kwaliteitsniveaus.

Binnen de kwaliteitspiramide van de VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) is het tweede niveau, day van de Ortsweine, het minst bekend. Velen kopen vooral de goede Gutsweine en alle aandacht lijkt uit te gaan naar de Grosse Gewächse. Terwijl juist in de klasse net onder de Grosse Gewächse zoveel moois en karaktervols is te vinden, voor erg goede prijzen. Vandaar dat Lars Daniëls MV van Perswijn een selectie heeft gemaakt van de mooiste dorpswijnen van Duitsland en u op die manier de typiciteit van bekende Duitse wijndorpen wil laten ervaren. De proeverij wordt van context voorzien met bondige uitleg over dorpen, druivenrassen, maar ook over herkomsttypiciteit, en over het belang van bescherming daarvan. Met medewerking van gerenommeerde importeurs en de VDP.

Maandag 22 oktober 2012

13:00 – 14:00 uur

door: Lars Daniëls MV

Bent u professional en wilt u zich graag aanmelden voor de Perswijn Winterproeverij op maandag en de masterclasses op deze dag? Stuur een mail naar wijnpers@wijnpers.nl.

NB: Wegens grote belangstelling zal er op zondag 21 oktober een tweede workshop van Jeroen Bronkhorst ('Wijn en Spijs: Winter&Rood', i.s.m. chef Jan Willem Rietveld van Kasteel de Wittenburg) gegeven worden, van 16:00 uur tot 17:00 uur. U kunt zich nu hiervoor aanmelden!

Met trots presenteren Vinos de España en Perswijn de uitslag van de derde editie van het Spaanse Wijnconcours. In dit concours, dat elke twee jaar wordt gehouden, wordt op zoek gegaan naar de 100 mooiste Spaanse wijnen die in Nederland verkrijgbaar zijn.
Ook dit jaar werd gekoppeld aan het concours een verkiezing van de mooiste wijnetiketten georganiseerd. De winnende wijnen worden gepresenteerd in een speciaal voor het concours uitgebracht supplement bij Perswijn nummer 6. Een onmisbaar naslagwerk voor liefhebbers van Spaanse wijn!

Het concours

Voor het concours werden importeurs en Spaanse wijnproducenten uitgenodigd hun beste wijnen boven de € 4,75 in te zenden. De animo was ook dit jaar groot. Maar liefst 224 bodega’s en importeurs zonden in totaal bijna 1000 wijnen in om geproefd te worden door het proefpanel.

Dit panel, bestaande uit Nederlandse sommeliers, wijnschrijvers en wijnhandelaren boog zich over het uitgebreide aanbod wijnen in alle kleuren en in alle prijsklassen. Het was voor hen geen eenvoudige opgave om uit al die wijnen de 100 mooiste te selecteren. Er moesten heel wat wijnen afvallen die óók mooi en koopwaardig zijn. Tegelijkertijd waren er wijnen die vanwege hun smaak of kwaliteit absoluut een plaats verdienden.

Uiteindelijk zijn er dan ook 106 wijnen overgebleven. Wijnen die ieder om welke reden dan ook tot de top van de Spaanse wijnen mogen worden gerekend.

Etikettenwedstrijd

Steeds meer bodega’s besteden extra aandacht aan het ontwerp van hun etiket. Soms worden hier zelfs bekende kunstenaars of ontwerpers voor aangetrokken. Deelnemers aan het concours is gevraagd ook wijnen in te zenden voor de aan het concours gekoppelde etikettenwedstrijd. In totaal gaven ruim 120 bodega’s en importeurs hier gehoor aan.

Hun etiketten werden door een vakjury, bestaande uit grafisch vormgevers Eveline den Heijer en Huug Schipper, beoordeeld op originaliteit, schoonheid, ontwerp en functionaliteit. Uit het juryrapport volgde een top tien. Deze etiketten werden op www.vinos-de-espana.nl geplaatst waar mensen hun stem konden uitbrengen. Er werd in totaal bijna 1000 keer gestemd.

Opvallend was dat de jurywinnaar bij het stemmende publiek minder populair was. Het winnende etiket volgens de jury is dat van de Finca Río Negro, Tinto 2009. “Bij dit etiket kun je niet heen om de zwarte rivier die in de fles wegstroomt en een verrukkelijke overvloed suggereert. Zo worden etiket en fles een prachtige en mysterieuze eenheid. De symmetrie van de typografie past heel goed bij de uit het midden ontspringende rivier.”

Het stemmende publiek koos voor Bodegas Carlos Plaza, Joven 2011.

Winterproeverij

De 100 mooiste Spaanse wijnen zijn te proeven en ontdekken op de Winterproeverij van Perswijn, 21 en 22 oktober in Kasteel de Wittenburg te Wassenaar. Hier zijn ook de finalisten van de etikettenwedstrijd te zien. Voor meer informatie over deze proeverij kunt u kijken op www.perswijn.nl/winter.

Perswijn nummer 6 en het supplement liggen vanaf 17 september in de betere boekhandel.

Voor meer informatie over het concours en Spaanse wijnen kijk op www.100mooiste.nl

In dit nummer reizen we af naar Bergerac en naar Minnesota, stellen we wederom de vraag: 'Is wijn te duur of kost wijn veel geld?', gaat het over de Wijnalmanak 2013, het Spaans Wijnconcours en de Perswijn Winterproeverij.
Bergerac, verlengstuk van Bordeaux?

Bergerac? Die naam kennen we allemaal. In Nederland hebben de wijnen een lange geschiedenis. Maar échte kennis over de wijnen uit Bergerac is beperkt. De import ook: 80% van de productie blijft in Frankrijk. En dat is niet makkelijk te veranderen.

Is wijn te duur, of kost wijn veel geld?

Nederlanders zeuren altijd over de prijs, ook over die van een fles wijn. Het maakt niet uit waar, overal is wijn te duur. In restaurants, in de meeste speciaalzaken en zelfs in sommige supermarkten. Maar is wijn wel (te) duur? Om u een actueel inzicht te geven in hoe de prijs van een fles wijn in de Nederlandse winkel tot stand komt, zet Perswijn de kosten op een rij. Deel 2: de logistiek en de handel.

De wijnalmanak 2013; 3500 keer walsen, ruiken proeven & spugen

Naast de Omfietswijngids (voorheen de Supermarktwijngids) van Nicolaas Klei en De Grote

Hamersma van, inderdaad, Harold Hamersma, is er nog een derde gids: de Wijnalmanak. Het is de oudste en bekendste gids van de ‘grote drie’. En: hij komt dit jaar uit de keuken van Perswijn.

Perswijn Winterproeverij

Nu de winter nadert, is het tijd voor de Perswijn Winterproeverij. Die is op 21 en 22 oktober, op Kasteel de Wittenburg in Wassenaar. Er staan winterse wijnen op het menu, maar ook biologische en Fair Tradewijnen en de mooiste Spaanse wijnen. Daarnaast zijn er interessante wijn-spijsworkshops. Kijk voor meer informatie op www.perswijn.nl/winter.

Verrassend: Wijnbouw in Minnesota

Nieuwe, lokaal ontwikkelde druivenrassen brachten de wijnindustrie van Minnesota in korte tijd tot bloei. Een mirakel, want de zomers zijn er snoeiwarm en droog, en de winters onvoorstelbaar koud. Hubrecht Duijker ging in deze noordelijke Amerikaanse staat op ontdekkingsreis.

Het Spaans Wijnconcours: Op zoek naar Spanjes 100 mooiste wijnen

Met trots presenteren Vinos de España en Perswijn de uitslag van de derde editie van het Spaanse wijnconcours. In dit concours, dat elke twee jaar wordt gehouden, is op zoek gegaan naar de 100 mooiste Spaanse wijnen. Ook dit jaar werd gekoppeld aan het concours een verkiezing van de mooiste etiketten georganiseerd. De winnende wijnen en de finalisten en winnaar in de etikettenwedstrijd worden gepresenteerd in een speciaal voor het concours

uitgebracht supplement bij Perswijn nummer 6. In de bijlage treft u dit supplement.

Dit en uiteraard de beste wijn-spijssuggesties, proefnotities, achtergronden en nog veel meer!

Perswijn nummer 6 ligt vanaf nu in de winkel!