Nieuws Archives - Pagina 22 van 147 - Perswijn

Nieuws

Nieuws

Steven Spurrier (1941) overleden

Vannacht is Steven Spurrier overleden, een van de ‘dinosaurussen’ van de Engelse wijnschrijvers. Steven was een bijzondere persoon, alleen al om zijn bijzondere bescheidenheid en vriendelijkheid. Hij was altijd in je geïnteresseerd en een fijne persoon om mee te proeven.

Spurrier zal vooral de geschiedenis in gaan als degene die de Franse wijnwereld schokte met het Judgement of Paris, een blindproeverij die hij in 1976 organiseerde ter gelegenheid van het 200-jarig bestaan van de Verenigde Staten. Spurrier zelf was de eerste om het feit te relativeren dat rode Californische wijnen destijds een grote ‘overwinning’ behaalden op de premiers crus van Bordeaux, die naast elkaar op tafel stonden. Hetzelfde gold voor de Chardonnays, waarbij die van Château Montelena als winnaar uit de bus kwam, voor de Meursault-Charmes van Roulot.

Spurrier was vooral een groot proever, schrijver en wijnkenner, en vooral ook iemand die zich altijd heeft ingespannen voor wijnscholing, als oprichter van de Académie du Vin, in de periode dat hij in Parijs woonde, in de jaren zeventig.

Steven Spurrier voor zijn Les Caves de la Madeleine wijnwinkel in Parijs. (Foto: Académie du Vin Library)

Ik kwam hem zelf meestal tegen in Bordeaux, waar hij zonder enige vorm van sterallures gewoon deelnam aan het jaarlijkse door de UGCB georganiseerde proefcircus. Enkele jaren geleden was hij dan ook aangeslagen, omdat Decanter besloot niet meer met een team van proevers te werken, maar het werk over te laten aan éen redacteur, waardoor zijn jaarlijkse primeurbezoek aan Bordeaux tot het verleden zou behoren.

Maar hoe vriendelijk ook, Spurrier kon ook flink uit zijn slof schieten. Tijdens een verblijf in Barolo, waarbij we in hetzelfde gastenverblijf zaten, vroeg Spurrier of we zin hadden met hem een glas grappa te drinken. Zo gezegd, zo gedaan. Maar op het moment dat de grappa werd geserveerd, bleek deze niet gekoeld te zijn. Ik heb zelden iemand zo kwaad zien worden op de bediening als Steven Spurrier destijds. Ik was zeer onder de indruk en ook verrast, omdat ik zo’n temperamentvolle reactie van hem nooit had verwacht. Het tekent de perfectionist die hij was. Het blijft een van de bijzondere herinneringen die zal blijven na het heengaan van deze markante wijnpersoonlijkheid.

Ronald de Groot

Persberichten

Claudia van Dongen als eerste genomineerd voor titel wijnvrouw van het jaar 2021

Op maandag 1 maart heeft Stichting Wijnvrouw van het Jaar Claudia van Dongen aangekondigd als eerste genomineerde voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2021. In een door de Stichting zelf ontwikkeld Radio programma, waarvan vandaag de eerste aflevering live te horen was op GoodLIFE Radio, werd dit door Barbara Verbeek (Wijntheater) en Clarissa Slingerland bekend gemaakt. Later dit jaar worden nog drie andere wijnvrouwen benoemd die in september kans maken op de felbegeerde award. Claudia van Dongen is vinoloog, wijndocent, organisator van wijnstudiereizen en heeft als adviseur en inkoper bij bekende wijnimporteurs gewerkt. De nationale award Wijnvrouw van het Jaar gaat haar derde jaar in en is een initiatief van het Wijntheater en MissPublicity. Het Radio programma Wijnvrouw van het Jaar had vanmorgen haar primeur in een reeks van in totaal vijf afleveringen.

Juryrapport

Volgens de jury is Claudia een terechte kanshebber omdat zij al jaren een belangrijke rol speelt in het verbreden van de wijnkennis in Nederland. Ze heeft een grote naam opgebouwd vanwege haar brede ervaring en haar veelzijdigheid. Lesgeven, proeven, inkopen, innoveren en ondernemen: Claudia houdt zich op vele manieren professioneel bezig met wijn en is volgens de jury een wijnvrouw bij uitstek. Desondanks is Claudia bescheiden over wat ze bereikt heeft. Tot slot prijst de jury Claudia omdat zij een wijnvrouw is die mensen verbindt en inspireert, wat naadloos aansluit bij de waardes van de stichting.

Nominatie Claudia van Dongen als Wijnvrouw van het Jaar 2021 (Foto: Frank de Roo)

Over Claudia van Dongen

Claudia timmert al sinds 1989 aan de weg als ‘wijninspirator’. Haar dagelijkse doel: haar passie overbrengen en anderen wegwijs maken in de uitgebreide wereld van wijn. Daarvoor is zij jaarlijks twee tot drie maanden op reis om inspiratie op te doen, wijnmakers te ontmoeten, wijn in te kopen en om ontwikkelingen in de wijnwereld te volgen. Sinds 2001 organiseert ze wijnstudiereizen binnen Europa voor zowel professionals als liefhebbers. Vanuit haar eigen wijnadviesbureau organiseert Claudia als register wijndocent en register vinoloog cursussen, masterclasses en workshops op alle niveaus. Daarnaast is ze wijntrainer, docent bij de Wijnacademie en sinds vijf jaar ook lid van de landelijke examencommissie van wijnexamens.

Mooie weg naar de finale

De vakjury van Wijnvrouw van het Jaar 2021 bestaat uit Barbara Verbeek, Peter van Houtert, Janny van der Heiden, Birthe van Meegeren (winnares Wijnvrouw van het Jaar 2019) en Magda van der Rijst (winnares Wijnvrouw van het Jaar 2020). De komende maanden nomineren zij nog drie wijnvrouwen De tweede genomineerde wijnvrouw wordt op 18 mei bekendgemaakt bij de Voorjaarsproeverij van Verbunt Verlinden op Landgoed de Salentein in Nijkerk. De derde en vierde kanshebbers worden later dit jaar bekendgemaakt en de finale vindt plaats tijdens Gastvrij Rotterdam in september 2021. Niet alleen de jury van wijnprofessionals bepaalt de uiteindelijke winnaar. Na de bekendmaking van de laatste genomineerde kan het publiek meestemmen via www.wijnvrouwvanhetjaar.nl.

Wijnvrouw van het Jaar 2021

De wijnwereld is aan het veranderen. De laatste jaren zien we steeds meer krachtige, energieke en gedreven vrouwen die zich op een bijzondere manier inzetten in de wijnwereld. Zij maken met hun werk, passie, kennis of creaties de wijnwereld nog mooier. Volgens initiatiefnemers Barbara Verbeek (Wijntheater) en Clarissa Slingerland (MissPublicity) zijn de vrouwen in de Nederlandse wijnbranche uniek. Deze vrouwen werken hard, inspireren, zijn creatief, kleurrijk en veelal een stimulans voor andere vrouwen. Het is de hoogste tijd om deze wijnvrouwen in de schijnwerpers te zetten. Kernwaarden voor de award zijn onder andere toegankelijkheid, verbinding, professionaliteit, kennis en ambitie.

Persbericht: MissPublicity

Nieuws

Pre-order de nieuwe PERSWIJN

Binnenkort verkrijgbaar.

Pre-order de nieuwe editie van Perswijn

Door de huidige omstandigheden zijn niet alle winkels open om ons nieuwe magazine te kopen. Daarom bieden we u de gelegenheid uw exemplaar zonder verzendkosten te bestellen.

U krijgt hem als eerste in huis (derde week in maart) én het magazine wordt gratis thuisbezorgd!

Haal Perswijn #2-2021 in huis en lees over:

  • Pouilly-Fumé
  • Wachau
  • Nordic Stijl – wijnbouw in Scandinavië
  • Wijnmensen: de amforen van Yogi de Beer
  • Ruim 500 proefnotities
  • Verder bijzondere recepten, wijnspijsadviezen en nog veel meer…

Vul hieronder uw gegevens in.

Bent u al abonnee? Dan ontvangt u het nieuwe nummer uiteraard automatisch en hoeft u niets te doen.


Tijdelijk alle artikelen uit de PERSWIJN webshop gratis thuisbezorgd.

Zolang we nog in lockdown zitten, kunt u alle artikelen uit de PERSWIJN webshop zonder verzendkosten bestellen. Grijp uw kans om uw jaargang te completeren of dat interessante boek van Kees van Leeuwen aan te schaffen.

Nieuws

Voorwoord PERSWIJN #8 2020

In Perswijn # 8 blikken we uitgebreid terug op 2020, een jaar om nooit te vergeten. Verder brengen we graag de enorme verscheidenheid van het Kremstal onder uw aandacht, evenals het groeiende succes van de Languedoc. U leest over Zweigelt, de rode verleider, en we nemen u mee via Valtellina in het Italiaanse Lombardije naar de toppen van Zuid-Afrika.

In het supplement 103 beste van 2020, het resultaat van ons wijnconcours, kunt u kiezen uit de heerlijkste wijnen verdeeld in diverse thema’s en prijscategorieën. Omdat we geen concessies wilden doen, zijn het uiteindelijk 103 in plaats van 100 wijnen geworden. Terechte aanraders!

Verder ruim 500 proefnotities champagne, brut nature, extra brut en brut, rode wijnen uit de AOC’s van de Zuidelijke Rhône, 10 jaar later: 2010, tawny port en madera, Marche en Abruzzo.

En natuurlijk in Perswijn #8 de vertrouwde columnisten, rubrieken, bijzondere recepten, inspirerende wijn-spijsadviezen, nieuws en nog veel meer! Perswijn #8 is vanaf 7 december verkrijgbaar in de winkels, bij onze ambassadeurs en in de webshop.

Lees meer over PERSWIJN #8 2020

NieuwsPersberichten

De Wijnacademie heeft een nieuwe voorzitter

Henrico van Lammeren wordt de nieuwe voorzitter van de Wijnacademie. De Wijnacademie is hét opleidings- en kenniscentrum voor wijn-gerelateerd onderwijs in Nederland.

‘Het bestuur is blij dat we met Henrico een voorzitter in huis krijgen die niet alleen werkt bij een wijnbedrijf dat opleiden en vergroten van kennis hoog in het vaandel heeft staan maar die ook een ras manager is’ meldt Joep Speet, vice-voorzitter van de Wijnacademie.

Henrico van Lammeren is sinds 14 jaar werkzaam in de Nederlandse wijnbranche. Hij heeft verschillende functies bij importeur Vinites doorlopen en is sinds 7 jaar algemeen directeur. In de afgelopen 14 jaar is zijn liefde voor en zijn kennis van wijn sterk gegroeid. Hij maakt onderdeel uit van het sourcing- en proefteam van Vinites en is zo betrokken bij het beheer van het portfolio.

Naast zijn functie binnen Vinites is Henrico van Lammeren lid dagelijks en algemeen bestuur van de KVNW (portefeuille alcoholmatiging), lid dagelijks bestuur van STIVA, voorzitter van Stichting Wijncommunicatie (onderdeel KVNW) en board administrator van Wine in Moderation.

Henrico van Lammeren zal benoemd worden tijdens de eerstvolgende bestuursvergadering in november.

Persbericht: Wijnacademie

Nieuws

Cidre, Cider, Sidra: Perswijn wil appelwijn proeven!

Wijn wordt gemaakt van druiven, dat weten we allemaal. Maar ook van ander fruit worden mooie dranken gemaakt na een alcoholische gisting. Daarvan is cider de bekendste en misschien wel de mooiste. Tijdens een vakantie in Bretagne proefde ik een aantal heel gave cidres, die me fascineerden. Ze zijn uiteraard een must bij de lokale hartige boekweitpannenkoek (galette bretonne). Maar ook bij rijpe rauwmelkse witschimmelkazen als Neufchâtel en Camembert smaken ze optimaal, en net zo goed als wijn. Ook menig wijnliefhebber die eens in Normandië is geweest, of in Baskenland, Asturië, Zuid-Engeland of Ierland zal waarschijnlijk ervaring hebben cidre, sidra en cider. Vaak is het een (licht) mousserende appelwijn, die heerlijk puur en opwekkend smaakt, ook omdat cider minder alcohol heeft dan de meeste wijn. Maar typen en stijlen verschillen flink van herkomst tot herkomst. En van kwaliteit tot kwaliteit. Perswijn zou het aanbod dat in Nederland en België verkrijgbaar is, graag eens op een rijtje zetten om aandachtig te proeven en te beoordelen. Vandaar dat wij importeurs en verkopers (nog eens) oproepen hun cidres, ciders en sidras in te sturen.

Graag vragen wij uw aandacht voor de aanvraag van Cider/Cidre/Sidra en andere mousserende appelwijnen voor PERSWIJN Magazine #1 2021 (verschijningsdatum 30 januari 2021). De uiterste datum voor het inzenden van flessen is 26 november maar een zo spoedig mogelijke verzending wordt gewaardeerd. PERSWIJN Magazine is verkrijgbaar in Nederland en België, heeft een oplage van 12.500 exemplaren en een hoge online zichtbaarheid.

Het opvragen van wijn gaat via ons flesaanvraagsysteem. Hier staan geen cider-regio’s in, dus u kunt de flessen cider zonder aanmelden per pakketpost toesturen. Vergeet niet achterop de flessen (niet over het etiket) te vermelden dat het thema cider is, uw bedrijfsnaam of verkooplocatie, herkomst en regio en de consumentenprijs. Deelname aan de flesaanvraag is gratis. Proefnotities worden gepubliceerd in PERSWIJN Magazine. Importeert u ook wijn, meldt u zich dan aan voor onze zakelijke nieuwsbrief als importeur en ontvang elke maand de flesaanvraag. Voor vragen kunt u mailen naar bonne@perswijn.nl

PERSWIJN Flesaanvraag/ cider
Middenweg 193
1098 AN Amsterdam
Nederland

Lars Daniëls MV

Nieuws

Voorwoord PERSWIJN #7 2020

In Perswijn # 7 vergelijken Lars Daniëls MV en Magda van der Rijst Grosse Gewächse 2019 met 2018, leest u over de mogelijkheden en uitdagingen bij het wijnmaken in China en over het creëren van een DAC in Oostenrijk.

In Zuid-Amerika blijkt dat steeds meer van de beste wijnen van cabernet franc gemaakt worden. We zetten Moselle Luxembourgeoise voor u in de schijnwerpers en laten een ander licht schijnen op de steeds langer wordende lijst additieven die bij vinificatie gebruikt mogen worden.

Verder ruim 500 proefnotities vinho verde en rías baixas, rood en wit uit de Beaujolais, rood en wit uit de Verenigde Staten, rood en wit uit Puglia, Campania, Molise, Basilicata en Calabria en rood uit voormalig Joegoslavië.

En natuurlijk in Perswijn #7 de vertrouwde columnisten, rubrieken, bijzondere recepten, inspirerende wijn-spijsadviezen, nieuws en nog veel meer! Perswijn #7 is vanaf 26 oktober verkrijgbaar in de winkels, bij onze ambassadeurs en in de webshop.

Lees meer over PERSWIJN #7 2020

1 20 21 22 23 24 147
Page 22 of 147