wijnbar Archives - Pagina 3 van 7 - Perswijn

archivewijnbar

Grootspraak

Grootspraak 2015: Dé restaurantgids voor de wijnliefhebber

Waar kun je goed eten maar krijgt ook de wijn de aandacht die hij verdient? Voor iedereen die antwoord wil op die vraag is er Grootspraak: dé restaurantgids voor de wijnliefhebber. Lees hier welke adressen dit jaar de titel 'Wijnrestaurant van het Jaar', 'Restaurant van het Jaar', en 'Wijnbar van het Jaar' mogen dragen.
Achtergrond & Interviews

Aanraders in de Ardèche

De Ardèche is een droombestemming voor levensgenieters. Voor zowel die van de sportieve als de hedonistische soort. Lees hier, als nadere aanvulling op het artikel over de culinaire aspecten van de Ardèche in Perswijn 6, nadere informatie over wijn en wijnbouw, regionale specialiteiten en een – noodgedwongen onvolledige – selectie van aangename adressen.
Reportages & Reizen

Wijnwandelen in Südtirol

Hijgend en bezweet kom ik dan eindelijk bij de burcht aan. Ik heb me al een paar keer afgevraagd waarom ik dit ook al weer deed. Maar gelukkig is daar dan de eerste beloning van de dag: de schitterende uitzichten vanaf de Burg Hocheppan.
Reportages & Reizen

Georgische wijnen uit de qvevri: enig in hun soort

In april keerde wijnliefhebber en vinoloog Willem Gout voor een korte trip terug naar Georgië. Twee jaar geleden deed hij in Perswijn al eens <a href="http://www.perswijn.nl/artikelen/artikel.php?artikelID=4440">uitgebreid verslag</a> van zijn bezoek aan dit land dat 8000 geleden de bakermat van de wijnbouw vormde. In een ongeremd enthousiast verslag vertelt hij nu over zijn laatste ervaringen, inclusief een introductie op het fenomeen qvevri-wijnen: vins nature en orange wines avant la lettre.
Nieuws

Perswijn nummer 8

In dit nummer proeven we vier keer Bordeaux, bezoeken we Swartland, voorzien we veel werk voor de spindokters om iets te maken van 2012 als oogstjaar, onderzoeken we hoe het ervoor staat met de wijnbar, kijken we terug op de Perswijn Winterproeverij en lezen we over het Restaurant van het Jaar 2013!
Nieuws

Grootspraak 2013: de winnaars

De nieuwe editie van Grootspraak wijst wijnliefhebbers ook in 2013 nóg beter de weg naar die restaurants waar grote liefde voor de wijn gecombineerd wordt met topgastronomie. En de winnaars zijn...
Nieuws

Tipjes van de sluier Grootspraak 2013

Waar kun je goed eten maar krijgt ook de wijn de aandacht die hij verdient? Voor iedereen die antwoord wil op die vraag is er Grootspraak: Dé restaurantgids voor de wijnliefhebber. Geschreven met het hart op de tong en met verstand van zaken. Grootspraak 2013 verschijnt op maandag 26 november. Nog net op tijd voor schoen of boom.
1 2 3 4 5 7
Page 3 of 7