archivesyrah

Soms hebben we thuis geen zin om allebei hetzelfde te drinken. En dan verkeren we ook in de luxepositie dat dat ook kan. - Ik heb zin in wit. - Ok, prima. Maar ik neem nu toch echt een glaasje rood, heb ik meer zin in. - Lekker. - Maar misschien wil je deze rode wijn wel even proeven, want hij is wel érg lekker. - Mmm. Je hebt gelijk. Geef mij toch ook maar een glas rood. Wat is het? The Catapult van Wirra Wirra. Vreemde naam. Maar wát een heerlijke wijn.

De Penedès stelt de wijndrinker nog wel eens voor een puzzel. In streek worden heel wisselende wijnen gemaakt. Soms volstrekt oninteressante, zoals platte Chardonnays zonder enige karakter. Maar ook heel briljante, uitdagende exemplaren, vaak van lokale druiven, maar net zo goed ook van geïmporteerde, Franse, hoewel dat minder vaak voorkomt. Een prima formule is het maken van blends, waarin de goede eigenschappen van de verschillende druiven een ideale 'mix' vormen.

Eerst de A8, dan de afslag St. Maximin, dat aardige dorpje waar je even doorheen moet rijden, en een paar kilometer verder ligt Château Saint Estève. Het eerste dat opvalt bij aankomst in het kleine en eenvoudige kantoortje, tevens proefruimte en boutique, is de sfeer die ‘niet lullen maar poetsen’ uitstraalt.

Wat een paar jaar geleden begon als een toevallige gemeenschappelijke presentatie van Imperial Wijnkoperij en Partners in Wijn is sindsdien uitgegroeid tot een niet meer weg te denken evenement waarin vijf kleinere, maar kwalitatief toonaangevende Nederlandse wijnimporteurs hun krachten bundelen. Dat evenement is 500%WIJN, met als deelnemers behalve de twee al genoemde ook De Vier Heemskinderen, New World Wineries en Anfors.

In de laatste uigave van Perswijn (juli) schrijft Kees van Leeuwen over Zwitserse wijn. Hij benadrukt dat er steeds meer wijn van steeds hogere kwaliteit wordt gemaakt. Hij meldt echter ook dat de Zwitsers, liefhebbers als ze zijn, graag hun eigen wijnen drinken en dat er weinig geëxporteerd wordt.

Crozes-Hermitage biedt betaalbare kwaliteitCrozes-Hermitage is de grootste herkomstbenaming van het noordelijke Rhône-dal. Het ligt verspreid over elf gemeenten op de linkeroever van de Rhône, aan weerszijden van de mythische 45e breedtegraad. Door de diversiteit in bodemtypes, ligging, (micro)klimaat en hydrografie biedt deze AOC boeiende wijnen in rood en wit.De afgelopen twintig jaar is hard gewerkt om terroir, druivensoort, leid- en snoeiwijze, vinificatie en opleg perfect op elkaar te laten inwerken. De productie van Crozes-Hermitage wordt verdeeld onder twee coöperatieve kelders (die samen 60 tot 70 procent van het totale volume...

Vrouwen uit alle landen, de verenigde naties van de wijn. Een fraaie proeverij op een fraaie lokatie. L’Europe en Excelsior. Gastvrouw: Vinites. Met als stuwende kracht natuurlijk Cathy Moerdijk. Van noord tot zuid en ook nog van dichtbij, ze waren er allemaal. Vooraan beginnend Sybille Kuntz, een inmiddels al klassiek wijnmaker, die ooit de toen nog Mosel Saar Ruwer - sinds vorig najaar Mosel –

Met de motorzaag je ruim honderd jaar oude wijnstokken te lijf gaan – is dat nou typisch Frans of moet je er juist Nederlander voor zijn? Daan en Elvira van Dijkman, eigenaars van Domaine de Marotte in de Rhônevallei, deden het. Het was de beste manier om de verwaarloosde stokken uit 1902 weer ‘in model’ te krijgen. En de wijn die deze stokken uiteindelijk opleverde, heeft er niet onder geleden.

"In een ideale wereld is het én én," zei een bekende journalist laatst tegen mij. Hij heeft volkomen gelijk. In een ideale wijnwereld, maken gepassioneerde, betrokken mensen én eerlijke wijn én ze verkopen die als een dolle, zodat ze met gemak hun hoofd boven water kunnen houden.

De Gambero Rosso Italian Roadshow trekt door Europa. Het toonaangevende Italiaanse gastronomische tijdschrift Gambero Rosso organiseert samen met 49 kwaliteitsproducenten een wereldtournee, het circus zette afgelopen weekend in Amsterdam de tent op. Marijn Smit proefde mee, tot zijn tanden er zwart van zagen.