archivesyrah

Wijnhandelaar Eduard Mol uit Bussum werkt sinds kort met de wijnen van het Zuid-Afrikaanse wijngoed De Morgenzon in Stellenbosch. Om dat te communiceren aan zijn favoriete relaties organiseerde hij een bijzondere lunchpresentatie in het Loosdrechtse restaurant Fitou. Het gezelschap bestond overwegend uit VIP's die wereldberoemd menen te zijn in Groot Hilversum en klant zijn van Mol. Dat was dus even stevig dringen geblazen om op de foto te komen voor het Stan Huygens Journaal in de krant voor Wakker Nederland…

Le Clos des Cazaux is een mooi gelegen wijndomein, net buiten Vacqueyras. Eigenaar Jean-Michel Vache lijkt meer op een surfer dan een wijnboer, met zijn Billabong petje en zijn Bollé zonnebril. Deze vigneron heeft geen alledaags karakter, zijn wijnen ook niet. Hoewel hij toch een kind van de streek is. Lars Daniëls MV ging op bezoek en proefde.

Wijnkenner Ferry de Bakker geeft zijn geheimen prijs: zijn favoriete wijnen in de Collines du Haut Pays. "Gelukkig komen er steeds meer uitstekende domaines in de Provence," schrijft hij, "en maken bestaande producenten voortdurend betere wijnen."

Op rosé wordt door sommige wijnliefhebbers nog wel eens neergekeken. Een wijn die niet serieus mag worden genomen. Toch kan goede rosé is tegenwoordig wel degelijk een serieuze wijn zijn. In de zomermaanden heb je bij een lekker gerecht niet altijd zin in een rode wijn: te warm, te stevig, te veel. Vooral krachtige en smaakvolle rosé is dan een goed alternatief. Dan kom je gemakkelijk terecht bij

Concha y Toro is een gigant binnen de Chileense wijnbouw. Representatief ook. In volle expansie en stek gericht op export. Het in 1883 gestichte bedrijf verdubbelde sinds 2001 zijn wijngaardbezit tot 7600 hectare en verlegde het zwaartepunt van zijn export van Noord-Amerika naar Europa. Marktgeoriënteerd als Chilenen zijn, werd tegelijkertijd de stijl van de wijnen aangepast.

Het gebied van Olifantsrivier is een van de nieuwere wijnregio's van Zuid-Afrika. Het is een enorm gebied, dat ten noorden van Swartland ligt. Het beslaat de gehele kuststreek en loopt een flink stuk landinwaarts, in de richting van de grens met Namibië. Niet direct een gebied voor wijn, zou je denken, vanwege de warmte. Maar Cape Rock laat zien dat er mogelijkheden zijn voor rood.

Soms hebben we thuis geen zin om allebei hetzelfde te drinken. En dan verkeren we ook in de luxepositie dat dat ook kan. - Ik heb zin in wit. - Ok, prima. Maar ik neem nu toch echt een glaasje rood, heb ik meer zin in. - Lekker. - Maar misschien wil je deze rode wijn wel even proeven, want hij is wel érg lekker. - Mmm. Je hebt gelijk. Geef mij toch ook maar een glas rood. Wat is het? The Catapult van Wirra Wirra. Vreemde naam. Maar wát een heerlijke wijn.

De Penedès stelt de wijndrinker nog wel eens voor een puzzel. In streek worden heel wisselende wijnen gemaakt. Soms volstrekt oninteressante, zoals platte Chardonnays zonder enige karakter. Maar ook heel briljante, uitdagende exemplaren, vaak van lokale druiven, maar net zo goed ook van geïmporteerde, Franse, hoewel dat minder vaak voorkomt. Een prima formule is het maken van blends, waarin de goede eigenschappen van de verschillende druiven een ideale 'mix' vormen.

Eerst de A8, dan de afslag St. Maximin, dat aardige dorpje waar je even doorheen moet rijden, en een paar kilometer verder ligt Château Saint Estève. Het eerste dat opvalt bij aankomst in het kleine en eenvoudige kantoortje, tevens proefruimte en boutique, is de sfeer die ‘niet lullen maar poetsen’ uitstraalt.

Wat een paar jaar geleden begon als een toevallige gemeenschappelijke presentatie van Imperial Wijnkoperij en Partners in Wijn is sindsdien uitgegroeid tot een niet meer weg te denken evenement waarin vijf kleinere, maar kwalitatief toonaangevende Nederlandse wijnimporteurs hun krachten bundelen. Dat evenement is 500%WIJN, met als deelnemers behalve de twee al genoemde ook De Vier Heemskinderen, New World Wineries en Anfors.