Overpeinzingen: De ondraaglijke lichtheid van het rosé-bestaan
De Provence heeft het goed voor elkaar. De rosé van het Franse zuiden is immens populair, vooral in de Verenigde...
archivesauvignon blanc
Aan tafel met Walter van Ditmars bij Studio Konijnenvoer – wijn-spijscombinaties met wijnen uit de Loire
Aan Tafel is de rubriek waarin PERSWIJN met wijnleveranciers aan tafel gaat om uitgebreid te proeven en te praten. Wat...
Aanbevolen wijnen: Witte Loire
Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. Senior Editor Lars Daniëls MV licht als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn. Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week: Henri Bourgeois, Pouilly-Fumé En Travertin 2018 Vinites (Categorie 8: € 20,00 -...
Prachtig oogstjaar 2018 in België!
Dit weekend kon ik in de Belgische Westhoek heel wat streekwijnen van het oogstjaar 2018 proeven. De Westhoek situeert zich in het noordwesten van België, rond de stad Ieper. Een aantal kilometers onder Ieper ligt de kleinste BOB voor wijn van België: Heuvelland. Het telt op dit moment 19 wijndomeinen. Er zijn hele kleintjes bij maar ook twee naar Lage Landen-normen grote wijnbedrijven: Monteberg met 10 hectare en Entre-Deux-Monts met 18 hectare. Ook buiten de BOB liggen een aantal wijnbedrijven zoals Zilver Cruys, bekend om zijn originele mousserende hoppewijn, en...
Bladerboek: PERSWIJN Supplement Spanje
Heerlijk, weer een nieuwe koopgids met de mooiste Spaanse wijnen! Een spannende reis langs alle fraaie wijngebieden die Spanje rijk...
Flesaanvraag Perswijn #2 (deadline 19 januari)
Geachte importeur,Graag vraag ik uw aandacht voor de aanvraag van proefflessen voor nummer 2018/2 van PERSWIJN, te verschijnen in maart 2018. Wij willen u vragen flessen in te zenden voor de hieronder vermelde onderwerpen.Zoals u kunt zien schuiven er onderwerpen door naar de volgende editie van PERSWIJN. De doorgeschoven onderwerpen zijn dikgedrukt.Wilt u voor het eerst uw wijn insturen? <a href="http://www.perswijn.nl/artikel/flesaanvraag-1-2-3-uitgelegd/">Lees de uitleg van de flesaanvraag</a>Wilt u de flesaanvraag per mail ontvangen? <a href="http://eepurl.com/gMGd9">Schrijf u hier in als importeur voor onze zakelijke mailings!</a>
Overpeinzing op de maandagochtend: Circusprijzen
Heerlijk zo’n weekend, met een uurtje extra. Het bevalt me prima. Dat zou elk weekend wel zo mogen zijn. Maar ja, één keer wintertijd is ook wel weer genoeg. Dat extra uurtje kon –heel saai- weer worden gewijd aan het in de steigers zetten van het laatste nummer van Perswijn van dit jaar.
PERSWIJN #7 met supplement Cariñena
PERSWIJN #7 komt volgende week uit met een supplement over de verrassende Spaanse streek Cariñena. Verder 470 geproefde en beoordeelde wijnen uit Nieuw-Zeeland, Noord- en Midden- Portugal en Lazio, Umbrië en Toscane. Daarnaast artikelen over o.a. de grensoverschrijdende wijnen van Collio/Brda, lekker onbekend Pennsylvania, Grosse Gewächse 2015 & 2016: meer én beter en Marlborough: Sauvignon Blanc overleeft de crisis. Natuurlijk in PERSWIJN #7 de vertrouwde columnisten, rubrieken, nieuws en nog veel meer! PERSWIJN #7 is vanaf 16 oktober verkrijgbaar in de winkels en bij onze ambassadeurs.
PERSWIJN #4 – speciaalbier
PERSWIJN #4 komt 12 juni uit met meer dan 400 geproefde & beoordeelde wijnen. We konden verder niet om de hype heen dus we proefden & beoordeelden maar liefst 85 speciaalbieren (!) en gingen aan tafel voor een bier-spijsproeverij met Funs Pubben (Bierbrouwerij De Koningshoeven “La Trappe”). Ook in PERSWIJN #4 de vertrouwde columnisten, rubrieken, nieuws en nog veel meer! PERSWIJN #4 is vanaf 12 juni verkrijgbaar.
Israëlische wijnen: van Judean Hills tot Golan Heights
Wat wist ik van Israël? Natuurlijk, ik had gehoord over Jeruzalem en Nazareth, historische plekken. En uiteraard kent iedereen de religieuze en politieke conflicten. Maar Israëlische wijnen waren mij volledig onbekend. Des te interessanter om dit land samen met Mireia Pons te ontdekken. Zij was een van mijn eerste wijncursisten 15 jaar geleden, jarenlang importeur van Spaanse wijnen en vanwege haar grenzeloze liefde voor haar Israëlische vriend twee jaar geleden naar Israël verhuisd..
