archiveportugese wijn

Zondag 15 en maandag 16 april vindt in Aalsmeerderbrug de derde editie plaats van Grootse Wijnen, Kleine Importeurs.

Zondag 15 april en maandag 16 april zullen de 'kleine importeurs' zich voor de derde keer verzamelen in Showkas de Arendshoeve te Aalsmeerderbrug, om daar hun unieke en diverse wijnen te presenteren op 'Grootse Wijnen, Kleine Importeurs'. Perswijn stelt ze aan u voor, vandaag deel 5.Tekst: Anne van Melick

Tussen de kerstdiners en nieuwjaarsvoornemens hebben een aantal bezoekers van deze website hun algemene wijnkennis losgelaten op de Perswijn Kerstquiz van 2011. De vragen van René van Heusden bleken, hoewel in overvloed, niet al te lastig en de uitslag is bekend!

Om het jaar feestelijk af te sluiten, geven wij een prachtige karaf van Riedel weg, met de verleidelijke naam 'Flirt'. Wilt u kans maken op dit schitterende exemplaar? Klik dan hier voor onze Kerstquiz!

Aankomende zondag is het weer zo ver: Bubbles on the Beach! Voor de liefhebber van zon en mousserende wijnen valt er op dit evenement veel te genieten. Een fijne strandsfeer, lekker eten, muziek, het bubbelbad, hopelijk flink wat zon en natuurlijk veel mousserende wijn waaronder enkele zeer bijzondere primeurs.

Het kan verkeren. Beklaagden we ons in een vorige aflevering nog over de magere tijden op lunchgebied, met de komst van mei bleken de vette tijden weer te zijn aangebroken. Met evenementen waarbij boodschappen even smaakvol als effectief gecommuniceerd werden door het product in kwestie te omlijsten met een uitgelezen maaltijd.

Al maanden lang is sprake van een gebrek aan gratis lunches in nette eetgelegenheden, aangeboden door importeurs die een belangwekkende blijde boodschap te communiceren hebben. En als ze er al waren, waren ze uitgerekend op dagen dat wij voor het werk weer eens in den vreemde dienden te verkeren. Dan maar wat eigen initiatief ontplooid. En zelf afgerekend… Maar wat zeiden onze goede en immer goedbedoelende ouders ook weer?

Een beetje ten onrechte heerst het idee dat Portugal een typisch rode-wijnland is. Maar liefst 40% van de productie is wit, en net als bij rood beschikt het land over een schat aan bijzondere witte druiven.

&Champagne www.enchampagne.nl Champagne 2Wines www.2wines.nl Spanje, Italië Aarts & Boons www.aartsenboons.nl Duitsland, Frankrijk, Spanje, ItaliëAIX Nederland www.aixrose.nl FrankrijkAude Vin  www.aude-vin.eu  Duitsland, Frankrijk, Spanje, ItaliëBacchus Wijnkoperij www.bacchuswijnkoperij.nl Baie lekker wyne www.baielekker.com Zuid-AfrikaBiologischewijnen.nl www.biologischewijnen.nl Bolomey Wijnimport www.bolomey.nl Bonjardim www.bonjardin.nl PortugalBourgondisch Lifestyle www.bourgondischlyfestyle.nl Kaas Bula Wine Trading www.bulawine.com Nieuw-ZeelandCar L'Eau www.wijnuitgaillac.com Frankrijk: GaillacChocolaterie-atelier Alexandre www.chocolaterie-alexandre.nl  Chocolade Con Gusto - Flavor from Friuli www.flavorfromfriuli.nl ItaliëDe WijnEngel www.dewijnengel.nl De Wijntherapeut www.dewijntherapeut.nl Duitsland, Frankrijk, OostenrijkDelicias de Portugal www.deliciasdeportugal.nl  PortugalDo it Vino  Oostenrijk, TsjechiëGeodev www.georgian-wines.nl www.romanian-wines.nl Georgië en RoemeniëGoccia di Vino www.gocciadivino.nl  ItaliëGood Grapes www.goodgrapes.nl Grandi Vini www.grandivini.nl ItaliëHaasdijk Wine Group www.haasdijkwinegroup.com Champagne Het...

Tempranillo moet in Extramadura met fluwelen handschoenen worden aangepakt, met een korte gisting, om de wijn soepel te houden en er geen te harde en droge tannines in te krijgen. Dat is gelukt: hij is gemakkelijk, prima gemaakt, sappig en aantrekkelijk, met aangenaam kersenfruit.