Eten & DrinkenAan Tafel met Joke Holster – wijn-spijscombinaties met rosé26 juni 2018Gerard ReijmerAan tafel is de rubriek waarin PERSWIJN met wijnleveranciers aan tafel gaat om uitgebreid te proeven en te praten. Wat...
NieuwsFlesaanvraag Perswijn #6 2018 (deadline 14 juli)25 juni 2018Ronald de GrootGeachte importeur, Graag vraag ik uw aandacht voor de aanvraag van proefflessen voor nummer 2018/6 van PERSWIJN, te verschijnen in...
Achtergrond & InterviewsZierfandler – een excentrieke koningsdruif25 juni 2018Ronald de GrootJohannes Gebeshuber is een man met een missie. Het dorpje Gumpoldskirchen (net onder Wenen) had ooit een grootse reputatie –...
ColumnsOverpeinzingen op maandag: Vader gaat op stap25 juni 2018Ronald de GrootEen van de mooie dingen van wijn is dat je overal bijzondere mensen ontmoet, die dezelfde passie hebben als jij:...
NieuwsPERSWIJN Wijnconcours Koopgids Najaar & Winter 201822 juni 2018Lars DaniëlsZoals ieder jaar brengt Perswijn in het najaar weer een koopgids uit, met daarin onze favoriete wijnen voor najaar en...
VideoAanbevolen wijnen: Noord-Rhône (deel 2)22 juni 2018Ronald de GrootIedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen...
NieuwsEric Albada Jelgersma overleden22 juni 2018Ronald de GrootOp 21 juni overleed Eric Albada Jelgersma, eigenaar van Château du Tertre in Margaux en Caiarossa in Toscane, op 79-jarige...
ColumnsOverpeinzingen op maandag: Franse mythes over rosé18 juni 2018Ronald de GrootOnlangs schreef ik op deze plek over de mediahype rond het door de Nederlandse media overgenomen bericht over een tekort...
Achtergrond & InterviewsAnthony Bourdain: ‘the original rock star of the culinary world’15 juni 2018Romy Kooij“I’m not going anywhere. I hope. It’s been an adventure. We took some casualties over the years. Things got broken....
Achtergrond & InterviewsOp de wijnkaart: Arjen Pleij14 juni 2018Hilary AkersSommeliers zijn de nieuwe sterren van de horeca. Waar eerst voornamelijk de eigenaar van een restaurant centraal stond, was daarna...