Masterclass Le Tour de Champagne – Proef de veelzijdigheid van Champagne
Sinds enige jaren organiseren we met veel plezier Le Tour de Champagne. Waarom? Misschien wel het meest omdat we in...
archiveheader
Overpeinzingen op maandag: Heerlijk! Champagne!
De afgelopen tijd heb ik me nogal bezig gehouden met champagne. Eigenlijk helemaal niets mis mee, zult u denken. Ach,...
Masterclass Le Tour de Champagne – Apollonis: focus op meunier
Sinds enige jaren organiseren we met veel plezier Le Tour de Champagne. Waarom? Misschien wel het meest omdat we in...
Reserveer uw tickets voor de PERSWIJN proeverij Ahr
"Een waar pinotparadijs" Welkom op WIJNEN UIT DE AHR - overzichtsproeverij op 21 oktober 2018. Zo dichtbij en zo bijzonder:...
Aanbevolen wijnen Riesling uit de Elzas
Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. Senior Editor Lars Daniëls MV licht als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in PERSWIJN #7 2018....
Aanbevolen wijnen: Sémillon
Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna licht hoofdredacteur Ronald de Groot als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in PERSWIJN #7 2018....
Overpeinzingen op maandag: De nietszeggende achterkant van de fles
Als je veel flessen wijn door je handen laat gaan, zoals wij doen met onze proeverijen, dan kijk je ook...
Overpeinzingen op maandag: Help, de Chablis is op…
Voor de vakantie hebben we een flink aantal wijnen uit de Chablis geproefd voor het volgende nummer van Perswijn, editie...
Overpeinzingen op maandag: Typisch Rueda-weertje vandaag
Heerlijk! Vakantie! Nou ja, op dit moment zit ik wel mijn ‘overpeinzing’ te schrijven. Op een laptop die al minstens...
Sulfiet, de kunst van het weglaten: Van wiebelige natuurwijn naar citroenmelisse?
Sulfiet, sinds 2005 zo’n beetje de meest omstreden toevoeging in wijn. En even los van wat mensen ervan denken te...
