Onix 2001, Priorato
Vorige week schreven we over de nogal prijzige wijnen uit de streek Priorato, maar we hebben toch een betaalbaar exemplaar ontdekt. En nog heel lekker ook... Priorato is de wijn uit het achterland van Tarragona, de meest zuidelijk gelegen grote stand van Catalunya. Op de hoge en ongenaakbare terrassen groeien de druiven voor deze wijn, dezelfde die we ook tegenkomen in het zuidelijke Rhônedal: garnacha en cariñena. Die leveren gulle en tegelijk heel krachtige wijn, vooral door de hoge leeftijd van de (beste) stokken.In het verleden was Rioja het enige...