Uitslag PersWijn Kerstquiz - Perswijn
Achtergrond & Interviews

Uitslag PersWijn Kerstquiz

Quiz PW1. Wijn en ‘nerdism’ lijken onlosmakelijk met elkaar verbonden. Het zij zo. Welk wijnbedrijf heeft stickers met de tekst “I’m not a nerd, I’ve joined the herd”, en waar slaat al dit fraais op?

Fairview in Paarl, Zuid-Afrika. Dit bedrijf produceert behalve wijn ook geitenkaas.
Sommige wijnen dragen er ‘geitachtige’ namen als ‘Goats do Roam’ en ‘Goat Roti’…

—–
2. Het druivenras rkatsiteli wordt altijd in verband gebracht met Oost Europa en meer in het bijzonder de voormalige Sovjet Unie. Maar er is meer. Welke winery in New York State brengt een 100% Rkatsiteli op de markt?

Dr. Konstantin Frank in het district Finger Lakes.

—–
3. Het aantal Nederlanders dat zich buitenslands bezighoudt met het maken van wijn groeit gestaag. Hoe heet het bedrijf van de Nederlanders Daan en Elvira van Dijkman en waar bevindt het zich?

Domaine de Marotte, even buiten Carpentras, in de appellation Côtes du Ventoux.

—–
4. In zijn Great Vintage Wine Book veronderstelt Michael Broadbent dat de maker van een bepaalde bordeauxwijn van Wagner én Tsjaikovsky moet hebben gehouden. Op welke wijn sloeg dit commentaar?

Château La Lagune 1976.

—–

5. In welke Franse appellation werd de gehele oogst 2001 gedeclasseerd?

Château-Chalon

—–

6. What’s in a name? Waar komen de volgende wijnen vandaan?
Solitaire
Vulcano
O.T.
terra.o
S.E.X
Hill 2
PR 1

Ze komen alle uit Burgenland, Oostenrijk.
Solitaire, Feiler-Artinger / Vulcano, Hans Igler / O.T., Velich / terra.o, Heinrich / Hill 2,
S.E.X, Preisinger / Hillinger / PR 1, Polzer
—–
7. In de Champagne markeren de jaren 1928 en 1952 de geboorte van twee beroemde wijnen. Welke?

In 1921 werd door Moët & Chandon voor het eerst Dom Pérignon gemaakt. In 1952
maakte Bollinger voor het eerst de RD.

—–
8. Cryptogram: Een AOC in Parijs.

Reuilly. Dit is de officieuze benaming voor het 12e arrondissement van Parijs.

—–

9. In welke gemeente is deze foto genomen?

Pirque
—–

10. Welke producent beeldt op zijn etiketten een windmolen af die in werkelijkheid nooit bestaan heeft?

Het Elzashuis Dopff au Moulin in Riquewihr. De molen waaraan het huis zijn naam aan ontleent was een watermolen.

—–

11. Garagewijnen zijn in bepaalde kringen een hype. Welke Californische producent van wijnen in de Rhônestijl voedt echter een groot deel van zijn wijnen op in de buitenlucht in zijn tuin? En in welke ongewone plaats doet hij dat?

Sean Thackrey, ‘famous winemaker’ in het zeer ‘alternatieve’ Bolinas aan de Pacific Ocean.

—–

12. Ravenswood is een bekende Californische producent van Zinfandel. Welke niet- Californische producent gebruikt echter de merknaam Ravenswood voor een Cabernet-Sauvignon?

Hollick Wines in de Barossa Valley (Australië).

—–

13. Wat hebben de gemeentes Piesport (D) en Meursault (F) met elkaar gemeen?

Een ‘gouden druppel’ als naam voor een wijngaard: Goldtröpfchen in Piesport en Goutte
d’Or in Meursault.

—–

14. Voor welke Franse appellation heeft de bekende ontwerper Philippe Starck een officiële fles gecreëerd?

Costières de Nîmes

—–
15. Welk wijngebied droeg ooit de naam van een belangrijke spoorlijn?

Het huidige gebied Thermenregion, gelegen ten zuiden van Wenen, heette tot 1985
Südbahn. Het was vernoemd naar de spoorlijn die in 1850 van Wenen naar het zuiden
werd aangelegd.

—–

16. Cryptogram: Een stukje Bourgogne in de Médoc?

Château Saint-Aubin, een cru bourgeois in de gemeente Jau-Dignac et Loirac.

—–

17. Van welke appellation werden op 4 november 2002 voor het eerst Barriques d’Or
geveild?

Pacherenc du Vic-Bilh. Een gezamenlijk initiatief van de Producteurs de Plaimont en de
Cave de Crousseilles.

—–

18. Lukt het nog een beetje met het Frans? En met de kennis van terroir? Zo ja, welke
kultwijn werd in mei 2002 door de producent als volgt beschreven?
Sélection d’une parcelle unique (1ha 16 ares 16 centiares) de très Vieilles Vignes en gobelet sur le versant sud d’un mamelon orienté est-ouest. Sur socle argilo-calcaire, coulée de schistes et mica-schistes rouge-noirâtre, très particuliers, à teneur en fer exceptionnelle (ancienne mine de fer à proximité). Conditions climatiques extrêmes. La parcelle est traversée plus de 200 jours par an par un vent glacial venu du nord-ouest, particulièrement intense en cet endroit et rendant certains d’hivers les travaux presque impossibles. Taille tardive. Travaux en vert intensifs: ébourgeonnage, entrecœurs, régulation de charge, effeuillage. Recherche d’une maturité fénolique parfaite tout en conservant le maximum de fraîcheur et de fruit. Vendange manuelle, stockée et transportée en camion frigorifique. Fermentation pré-fermentaire à basse température en petites cuves avec remontages quotidiens par pompe péristaltique. Macération d’une vingtaine de jours avec extraction par pigeage doux journalier. Écoulage en barriques neuves (Saury). Fin des fermentations alcooliques et fermentation malolactique au printemps. Élevage en cours. Mise en bouteille à la boucheuse à main, sans filtration et par gravité. Production 2100 bouteilles.
Premier millésime 2001 – Disponibilité premier semestre 2003

De wijn in kwestie is de speciale cuvée La Petite Sibérie van Clos des Fées in de
Roussillon. Deze bestaat voor 100% uit grenache noir.

—–

19. Waar in Hongarije mag wijn met de naam Bikavér (stierenbloed) geproduceerd worden?

In de gebieden Eger en Szekszárd.

—–

20. Cryptogram: Een matige sherryproducent in de Zuid Rhône?

Château Rayas in Châteauneuf-du-Pape. De term rayas wordt in Jerez gebruikt voor
wijnen van wat mindere kwaliteit.

—–

21. In welk Duits wijngebied maakt een Nederlandse wijnmaker sinds kort furore met rode
wijn? Wie is dat en waar maakt hij wijn?

Jacob Duin in Baden.

—–

22. In de naam van welke Franse wijngaard komt, bij wijze van zeer hoge uitzondering, een
Umlaut voor?

Clos Haüserer in de Elzas (Alsace), in bezit van Zind-Humbrecht.

—–

23. Hongarije’s beroemdste wijn is Tokaji, geproduceerd in de omgeving van Tokaj, met een
j aan het eind. In welk wijngebied ligt Tokai, met een i?

Tokai is een voorstad van Kaapstad, aan de ‘achterkant’ van de Tafelberg, en ligt in
Constantia.

—–

24. Waar staat het druivenras gellewza aangeplant en voor wat voor wijnen wordt het
gebruikt?

Op Malta, voor zowel rood als rosé.

—–

25. Cryptogram: Is dit nu een Belgische of een Duitse topwijn?

Brüssele’r Spitze. Op het etiket Brusselse kant, in de fles wijn uit Württemberg van producent Graf Adelmann.

—–

Reageer op dit item