<a href="http://www.perswijn.nl/artikelen/artikel.php?artikelID=5520">Zoals in deel 1 beschreven, is klimaatverandering een feit</a>, ongeacht de oorzaken. Maar het lijkt overduidelijk dat ze veroorzaakt wordt door de mensheid en het is aannemelijk dat we de opwarming en veranderingen slechts kunnen remmen, niet voorkomen. De wijnbouw zal zich dus moeten aanpassen aan de veranderende omstandigheden. Om de mogelijke aanpassingen in beeld te brengen, heb ik onderscheid gemaakt tussen mogelijkheden voor nieuwe aanplant en aanpassingen van bestaande wijnbouw.

Rosé d'Anjou is de rosékoning van de Gay Pride - Canal Parade in Amsterdam op 7 augustus. Rosé d'Anjou is van plan een mooi schip geheel in 'live magnificent stijl' aan te kleden. Midden op het schip zal de Koning voor 1 dag plaatsnemen op de troon. Deze koning wordt verkozen via een wedstrijd binnen de gay community.Gayvertising voor een twijfelachtige pink drink. Duidelijk bedacht door hetero's…

Woensdag 16 september organiseerde de Vereniging Vlaamse Sommeliers voor de 15e keer de wedstrijd Beste Belgische Wijn. Naar goede gewoonte...

In 2006 vertrok een Rotterdammer samen met zijn vrouw naar Macedonië om druiven te verbouwen en de allerbeste droge mousserende...

De Douro is een van de klassieke wijngebieden van de wereld, bekend om zijn schoonheid. Het is een feest om...

Onder de aansprekende titel ‘Vin memoriam’ verscheen afgelopen week een opiniestuk op de Franse website vitisphere. Mooi gevonden. Het onderwerp...

<a href="/column/802/column--oude-knar.html" target="_self"></a>Bordeaux is voor oude knarren. Mijn vader vond ik altijd een ouderwetse brombeer: wijn moet rood zijn en alleen als–ie uit de Bordeaux komt, mag het wat kosten. Zijn glaasje Pomerol dronk hij dan, samen met mijn moeder, na het eten bij de open haard. Het plaatje klopt helemaal met de schets die het Wijn Informatiecentrum jaarlijks maakt van de verschillende generaties wijnconsumenten.

Een eigen wijndomein beginnen. Velen dromen er van, weinigen maken de droom waar. Het kan zomaar een nachtmerrie worden. Maar de droom kan ook uitkomen, met verrassende resultaten. Zoals bij het Hongaarse Hegyem; het kleine maar fijne wijngoed van Cisca Ansem in de regio Dunantul, ten zuiden van het Balatonmeer. Haar thuisbasis is, net als die van ons, in de Amsterdamse Watergraafsmeer.

Op 27 en 28 oktober zal in Kasteel de Wittenburg te Wassenaar de tweede editie van de Perswijn WinterProeverij plaatsvinden. Op beide dagen kunt u nog meer te weten komen over de wijnen in de verschillende begeleide proeverijen.

Begin oktober van dit jaar is Mark Geessink gestart met de exclusieve import van Italiaanse wijnen. Samen met goede vriend en compagnon Giovanni Boscani heeft hij een aantal wijnhuizen geselecteerd die op kleine schaal unieke wijnen produceren.