Een video-artikel van Lars Daniëls MV van PERSWIJN waarin hij vertelt waarom 2019 zo’n mooi jaar is voor droge Duitse Riesling en dat Rheinhessen van enorme waarde is voor Grosses Gewächs. Lars bespreekt drie verschillende en betaalbare wijnen van topproducent Weingut Wittmann (Rheinhessen), als voorbeeld voor de kwaliteit en diversiteit die de regio te bieden heeft.
Word abonnee: https://perswijn.nl/abonnement/
Ronald de Groot licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefd en Beoordeeld’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.
Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:
Combier, Laurent Combier “Cuvée L” Crozes-Hermitage 2019, VINOBLESSE (€ 17,95)
Ferraton Père & Fils, Cornas Les Eygats 2016, Le Vineur (€ 47,95)
Domaine Aléofane, Saint Joseph 2016, Pierre Ache Wijnen (Prijscategorie 8: €20,- tot €30,-)
Emmanuel Darnaud, Les Trois Chênes Crozes-Hermitage 2017, wijnhandel De Logie (€ 22,50)
Domaine Mucyn, Saint-Joseph Les Salamandres 2015, WijnDijck (€ 20)
Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee: https://perswijn.nl/abonnement/
Ronald de Groot licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefd en Beoordeeld’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.
Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:
Solar de Serrade, Alvarinho Reserva 2016, Sandor Wine Import (€ 12,95)
Visconde de Garcez , Visconde de Garcez Vinho Verde DO Branco 2019, Wijnvoordeel (€ 6,99)
Fillaboa, Albariño 2018, Kwast Wijnkopers (Prijscategorie 7: €15,- tot €20,-)
Veiga da Princesa, Albariño 2019, Les Généreux cv (€ 12,30)
Esporão, Bico Amarelo 2019, Delta Wines (Prijscategorie 4: €7,50 tot €10,-)
Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee: https://perswijn.nl/abonnement/
Aan Tafel is de rubriek waarin PERSWIJN met wijnleveranciers aan tafel gaat om uitgebreid te proeven en te praten. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #6 proeven we Zuid-Afrikaanse rode wijn. Eregast deze keer is Martijn Verkerk van Smaragd Wijnen. We proeven gerechten als rode biet met misosaus, andijvie met gedroogde olijven in beurre noisette, en low & slow gegaarde runderwang en houtduif met rode wijnsaus, gemaakt door chef-kok Robin Bok van Restaurant MEI. Wilt u de recepten lezen of weten welke wijnen er volgens ons het beste bij passen? Lees dan Perswijn #6 – 2020.
Tekst, foto en film bij deze rubriek zijn gemaakt door foodteam.nl: Henk Braam en Gerard Reijmer.
Lars Daniëls MV licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefd en Beoordeeld’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.
Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:
Domaine Thillardon, Chénas Vibrations 2018, Karakter Wijnimport (Prijscategorie 8: €20,- tot €30,-)
Château de Durette, Juliénas Collines des Mouilles 2018, Van Ditmars Wijnkoperij (€ 10,95)
Louis Claude Desvignes, Morgon La Voûte Saint-Vincent 2019, Wijnkoperij Okhuysen (€ 15,50)
Domaine Mee Godard, Morgon Côte du Py 2018, Delta Wines (Prijscategorie 9: €30,- tot €50,-)
Maison Louis Jadot – Château des Jacques, Morgon Côte du Py 2016, Kwast Wijnkopers (Prijscategorie 9: €30,- tot €50,-)
Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee: https://perswijn.nl/abonnement/
Aan Tafel is de rubriek waarin PERSWIJN met wijnleveranciers aan tafel gaat om uitgebreid te proeven en te praten. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #6 proeven we wijnen uit de Loire. Eregast deze keer is Walter van Ditmars van Van Ditmars Wijnkoperij. We proeven gerechten als tortellini met paddestoel en walnoot vulling, gemaakt door chef-kok Demian Parasmo van Studio Konijnenvoer in Arnhem. Wilt u de recepten lezen of weten welke wijnen er volgens ons het beste bij passen? Lees dan Perswijn #5 – 2020.
Tekst, foto en film bij deze rubriek zijn gemaakt door foodteam.nl: Henk Braam en Gerard Reijmer.
In Perswijn # 5 leest u over wijnbouw in Mergelland, een nieuwe campagne die matigheid van alcoholgebruik moet stimuleren en over een nieuwe manier van werken in Swartland.
Verder delen we graag onze proefnotities van maar liefst zestien jaargangen Mas Daumas de Gassac en vertelt Lars Daniëls over reductie als potentiële wijnmisser en leggen we helder uit hoe wij voor Perswijn wijnen beoordelen.
We attenderen u op bag-in-box-wijnen, maken u vast lekker met verschillende vintage port 2018 en vertellen over de invloed van hitte op de Toscaanse wijnen.
Verder ruim 500 proefnotities Chenin Blanc (minimaal 85%) uit Zuid-Afrika, rood uit Catalunya, Navarra, Aragón en Valencia, wit uit Chili en Argentinië, Gewürztraminer/Gewurztramine en Amarone.
En natuurlijk in PERSWIJN #5 de vertrouwde columnisten, rubrieken, bijzondere recepten, inspirerende wijn-spijsadviezen, nieuws en nog veel meer! PERSWIJN #5 is vanaf 1 augustus verkrijgbaar in de winkels en bij onze ambassadeurs.
Lars Daniëls MV licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefd en Beoordeeld’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.
Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:
Domaine Henri Germain et fils, Bourgogne Cote d’Or Blanc 2018, VINOBLESSE (€ 26,50)
Patrick Javillier, Cuvée Tete de Murger Meursault 2016, Andre Kerstens (€ 99,95)
Ardhuy, Ladoix Blanc 2018, Delta Wines (Prijscategorie 9: €30,- tot €50,-)
Domaine Francoise & Denis Clair, Puligny-Montrachet 1e Cru ‘La Garenne’ 2017, Cave de Santenay (€ 82)
Dupont-Fahn, Meursault ‘Les Vireuils’ 2018, WijnDijck (€ 32)
Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee: https://perswijn.nl/abonnement/
Lars Daniëls MV licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefd en Beoordeeld’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.
Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:
Stefano Accordini, Acinatico Amarone della Valpolicella Classico 2016, Les Généreux cv (€ 41.55)
Corte Alta Fumane, Vigna Camparol Amarone della Valpolicella Classico 2016, Douwe Walinga Italiaanse Kwaliteitswijn (€ 36.80)
Musella, Amarone 2013, De Bruijn Wijnkopers (€ 32.95)
Damoli, Checo Amarone Della Valpolicella 2012, Vinoviccio B.V. (€ 49)
Novaia, Le Balze Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011, Karakter Wijnimport (Prijscategorie 10: Meer dan €50,-)
Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee: https://perswijn.nl/abonnement/
Ronald de Groot licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefd en Beoordeeld’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.
Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:
El Escocés Volante, La Multa Old Vine Garnacha 2012, Cataluña – Catalunya, Qualyvines Wine Trading (Prijscategorie 3: €5,- tot €7,50)
Tomàs Cusiné, Geol 2016, Cataluña – Catalunya, Sauter Wijnen (€21,-)
Dona Victoria, Vino Tinto 2019, Aragón, Delta Wines (Prijscategorie 1: Tot €4,-)
Azul y Garanza, Naturaleza Salvaje tinto 2018, Navarra, Delta Wines (Prijscategorie 7: €15,- tot €20,-)
Neleman, Bobal Organic 2017, Valencia, Neleman (€12.95)
Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee: https://perswijn.nl/abonnement/
