Persberichten

Naast het Zuid-Afrika Wijnconcours en het Spanje Wijnconcours die wij dit jaar in samenwerking met respectievelijk WOSA en ICEX hebben georganiseerd, hebben wij voor dit najaar onze eigen Wijnconcoursen samengevoegd tot één algemeen PERSWIJN Wijnconcours 2017.De thema’s voor dit concours zijn als volgt: ‘Wit’, ‘Rood’, ‘Mousserend’, ‘Zoet en Versterkt’ en ‘Syrah/ Shiraz’. Hieronder vindt u informatie over dit concours en de verschillende deadlines die hiermee gemoeid zijn.

PERSWIJN WIJNCONCOURS 2017

In deze competitie kunnen wijnen ingestuurd worden in bovengenoemde thema’s. Op basis van de ingestuurde wijnen per thema worden verschillende prijscategorieën binnen de thema’s gemaakt.  De winnende wijnen van deze competitie zullen, evenals de eervolle vermeldingen, uitgebreid besproken worden in de PERSWIJN Koopgids 2017. De gids zal uitgebracht worden bij PERSWIJN nummer 7 (editie ‘November 2017’, vanaf 14 oktober 2017 verkrijgbaar). Binnen de volgende thema’s zullen de wijnen beoordeeld worden:

1. Wit

2. Rood

3. Mousserend

4. Zoet en versterkt

5. Seizoensthema Syrah/ Shiraz

De organisatie besluit op basis van het aantal ingezonden wijnen tot prijsopdeling binnen deze categorieën, bijvoorbeeld ‘Rood t/m  € 10’, ‘Rood tussen € 10 t/m € 15‘, ‘Rood € 15 t/m € 20‘, ‘Rood € 20 t/m € 30‘,  en ‘Rood boven € 30‘

Belangrijke data

15 juni 2017                Sluitingsdatum inschrijftermijn

24 juni – 8  juli 2017   Inzenden proefflessen

Augustus 2017            Opvragen finalewijnen en  bekendmaking finalewijnen via artikel op website Perswijn en social media

14 oktober 2017         Bekendmaking winnaars en eervolle vermeldingen in de PERSWIJN Koopgids 2017

We nodigen u als importeur van harte uit met uw wijnen aan het PERSWIJN Wijnconcours 2017 mee te doen!

Bekendmaking, publicatie en promotie

Zoals hierboven vermeld, zullen zowel de winnende wijnen als de eervolle vermeldingen in de PERSWIJN Koopgids worden opgenomen met een foto van de fles, een uitgebreide proefnotitie en aanvullende verkoopgegevens. De winnende wijnen hebben nog wat extra tekst in de gids, met achtergrondinformatie over het maken van de wijn en het wijnhuis. De PERSWIJN Koopgids zal in A5 – formaat uitgebracht worden, en alle abonnees van PERSWIJN krijgen de gids gratis bij PERSWIJN nummer 7 (november editie 2017) thuis gestuurd. Ook zal de gids in de losse verkoop meegeseald worden met het reguliere nummer en zal het via onze webshop los te verkrijgen zijn. Als deelnemer zult u uiteraard in de gelegenheid worden gesteld extra exemplaren aan te schaffen. Naast aandacht in het blad zal er via de website, de nieuwsbrieven en social media actief promotie gemaakt worden voor het concours en de ontknoping ervan. De bekendmaking geschiedt via een artikel op de website van PERSWIJN met de winnende wijnen en een persbericht naar externe media. Via social media en de nieuwsbrieven wordt extra aandacht besteed aan de winnnende wijnen van het PERSWIJN Wijnconcours 2017.

Inschrijving en kosten

Wilt u meedoen aan het PERSWIJN Wijnconcours 2017? U kunt zich vanaf nu inschrijven. Vul hiervoor bijgaand deelnameformulier zo volledig mogelijk in. Van alle wijnen ontvangen we graag gegevens als producent, verkooppunt(en), prijs voor de consument, enz. (dit staat allemaal op het inschrijformulier). Na invullen kunt u het formulier sturen aan: nienke@wijnpers.nl. Let op: de inschrijftermijn sluit op 15 juni 2017.

De deelnemende wijnen moeten een minimale consumentenprijs hebben van €2,95, en ruim op voorraad zijn met oog op verkrijgbaarheid voor de consument. Van elke deelnemende wijn moet 1 proeffles worden opgestuurd tussen 24 juni en 8 juli 2017.  Als de wijn geselecteerd wordt als finalewijn zal een tweede fles opgevraagd worden. Alle finalewijnen krijgen een vermelding in de PERSWIJN Koopgids 2017.

De kosten die aan deelname verbonden zijn:

Met 1 t/m 10 wijnen: €27,50 per wijn

Met 11 t/m 30 wijnen: €25,- per wijn

Met meer dan 30 wijnen: € 20,- per wijn

Na inschrijving zal een factuur gestuurd worden.

In verband met de uitvoerbaarheid van dit project benadrukken we dat het belangrijk is dat de deelnemers zich houden aan de spelregels betreffende informatie over verkrijgbaarheid, consumentenprijzen, termijnen voor zending van proefflessen, informatie, betaling, enz. Als niet aan deze spelregels wordt voldaan, kan de deelname worden ingetrokken, zonder teruggave van het deelnamebedrag of proefflessen.

Adverteren

Het is tevens mogelijk te adverteren in  PERSWIJN en/of de PERSWIJN Koopgids. Voor deelnemers aan het concours kunnen wij een kortingsprijs hanteren. Neem voor meer informatie hierover contact op met Petri Houweling via petri@wijnpers.nl.

Als u vragen heeft over het PERSWIJN Wijnconcours 2017 kunt u contact opnemen via het emailadres nienke@wijnpers.nl Wij hopen dat u deelneemt met één of meerdere wijnen  en wij zien uw inschrijving graag tegemoet

Download deelnameformulier PERSWIJN Wijnconcours 2017

Persbericht: Wijnpers Media en Evenementen (PERSWIJN)

Uur ‘i’ nadert. Het moment waarop izazi ‘live’ gaat komt steeds dichterbij. Er moeten nog heel wat puntjes op de ‘i’ gezet worden en daar willen de makers graag uw hulp bij inroepen. Er zijn al best een aantal (wijn) professionals die zich hebben ingeschreven.

Uur ‘i’ nadert. Het moment waarop izazi ‘live’ gaat komt steeds dichterbij. Er moeten nog heel wat puntjes op de ‘i’ gezet worden en daar willen de makers graag uw hulp bij inroepen. Er zijn al best een aantal (wijn) professionals die zich hebben ingeschreven. Op izazi kunnen gebruikers vacatures en evenementen plaatsen en zoeken. Verder treft u er uw collega’s. U kunt er van gedachten wisselen met gelijkgestemden en af en toe een beetje opscheppen over een mooie wijn of belevenis. Izazi heeft, inderdaad, iets weg van Facebook. Maar dan zonder de kattenfilmpjes.Uniek aan izazi is dat je je eigen nieuws kunt samenstellen. Het team van izazi heeft een selectie van (inter)nationale websites gemaakt met betrouwbaar en relevant nieuws. Op basis hiervan kunt u uw eigen ‘feed’ samenstellen. Mist u uw favoriete site? De makers voegen de missende feeds toe. Op youtube is hier een filmpje te bekijken waarop in 43 seconden is te zien hoe izazi werkt.

Persbericht: Sjoerd de Groot

De familie Cazes, eigenaar van Château Lynch-Bages, verwerft Château Haut-Batailley, vijfde Grand Cru Classé te Pauillac. De familie neemt het bezit over van Madame Brest – Borie. Sinds het overlijden van haar broer, Jean-Eugène Borie, werd het château beheerd door een van zijn zoons, François-Xavier Borie, eigenaar van Château Grand-Puy-Lacoste.

“We zijn blij dat deze transactie kan plaatsvinden met de familie Cazes, die het werk op het wijngoed op dezelfde manier zal voortzetten, in dezelfde geest en met dezelfde kwaliteit.”, zegt François-Xavier Borie. De wijngaard van Château Haut-Batailley bestaat momenteel uit veertig hectare, waarvan 22 hectare zijn aangeplant met wijngaarden. De aanplant bestaat uit 70% cabernet sauvignon, 25% merlot en 5% cabernet franc. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 35 jaar.”Château Haut-Batailley is een mooie bezitting, waar fraaie wijnen worden gemaakt. De transactie vindt plaats tussen twee families die altijd vriendschappelijke betrekkingen met elkaar hebben onderhouden. De aankoop staat geheel los van ons château Lynch Bages. Château Haut-Batailley behoudt zijn eigen identiteit, ondersteund door een uitstekende en toegewijde eigen equipe.” Zegt Jean-Charles Cazes, CEO van de familiegroep.De transactie werd mede mogelijk gemaakt door Banque Rothschild.

Persbericht: Famille JM Cazes, Pauillac, 31 maart 2017

Word de volgende Alsace Ambassador van Nederland en ontvang een nu.nl mediapakket tot wel €3000! Vins d’Alsace is op zoek naar 3 nieuwe #AlsaceAmbassadors! De strijd om deze titel vindt plaats op de winkelvloer van Nederlandse wijnspeciaalzaken.

Vins d’Alsace daagt u uit om uw Alsace assortiment op originele wijze uit te lichten. Daarvoor biedt deze wijnstreek volop inspiratie: denk aan vakwerkhuizen, ooievaars, roemerwijnglazen en bloembakken gevuld met geraniums. Er is geen wijnstreek met zoveel authentieke kenmerken!

Wat houdt het in?

Als deelnemer ontvangt u kosteloos een Alsace pakket met mooi promotiemateriaal.Dit pakket geeft u de tools om de actie op te starten, maar uiteindelijk moet uw eigen creativiteit de doorslag geven. Denk hierbij aan een combinatie met een verkoopactie of extra zichtbaarheid in de winkel (bv. etalage of in het schap),via nieuwsbrieven en/of sociale media.

Waarom meedoen?

• U ontvangt een Alsace pakket (kosteloos) t.w.v € 100
• Publiciteit & zichtbaarheid
• Samenwerkingspartners: Perswijn, Winelife & top horeca
• 3 x kans op de titel #AlsaceAmbassador = eeuwige roem
• 3 x kans op een mediapakket bij Nu.nl: 1e plek t.w.v. €3.000  / 2de plek t.w.v. €2.000 / 3e plek t.w.v. €1.000

Winnaar

Een jury bestaande uit 3 sommeliers (tevens ook #AlsaceAmbassadors) beoordelen het door u ingestuurde beeldmateriaal, uw communicatie (online en offline) rondom de actie en verkoop.   Perswijn en Winelife bezoeken de top 3 (Alsace proeverij & store check) in mei en kiezen de uiteindelijke winnaar. 

Aanmelden?

Lees hier meer over de actie en meld u aan! Aanmelden kan t/m 16 april. Looptijd actie in winkel: mei. Er is plek voor 40 wijnspeciaalzaken, wie zich het eerst aanmeldt is verzekerd van een plek. 

Persbericht: TOTPR

Op maandag 8 mei 2017 organiseert ITALENT voor de 8e keer de Italiaanse Wijn Vakdag in de Kookfabriek in Amsterdam. Circa 30 wijnimporteurs presenteren deze dag hun Italiaanse assortiment aan de Horeca, Vakhandel en Pers. Samen brengen zij meer dan 400 verschillende kwaliteitswijnen uit heel Italië over het voetlicht en informeren zij u graag over productiegebied en -proces, druivensoorten en smaakcombinaties.

Dit jaar mogen wij veel nieuwe deelnemers verwelkomen. En dat betekent veel nieuwe mooie en verrassende wijnen!

Seminars

Het programma voor de workshops is nog in ontwikkeling. Nieuwsgierig?

Eén van de masterclasses staat reeds vermeld op onze site.

Delicatessen

Naast de wijnen worden er ook typisch Italiaanse specialiteiten ter plekke bereid (Mercato Italiano) en kunt u diverse lekkernijen zoals vleeswaren, kazen en truffelspecialiteiten proeven bij een aantal van onze deelnemers (o.a. Dooijewaard in Wijn etc.; Scheveningen Wijnimport; Bologna Foods en Terre Lente). Nog deelnemen met uw Italiaanse  assortiment?

Dat kan nog steeds! Neem dan graag zo snel mogelijk contact met ons op via info@italent.nl of bel met Heleen Schreuder 06-23578861.

Bezoekersinfo

Bent u als sommelier of wijninkoper werkzaam in de Vakhandel of Horeca? Of bent u op een andere wijze professioneel bij de wijnbranche betrokken? Dan bent u van harte welkom de beurs te bezoeken.

Inschrijven kan vanaf half april via de website van Italent.

In het kort:

Wat: 8e Italiaanse Wijn Vakdag

Waar: Kookfabriek, De Flinesstraat 4, 1099 CB Amsterdam/Duivendrecht

Wanneer: maandag 8 mei 2017

Open: 12.00 – 18.00 uur

Entree: uitsluitend vakhandel, horeca en pers, entree kosteloos op aanmelding via info@italent.nl

Info en organisatie: Italent, Heleen Schreuder, www.italent.nl

Persbericht: iTalent

Drie dagen proosten, proeven, dansen en belevenVan vrijdag 26 mei tot en met zondag 28 mei strijkt RYPP Wijnfestival neer op het dak van de Hofbogen. Het monumentale Station Hofplein is drie dagen lang de plek om te genieten van wijn, de lekkerste culinaire combinaties én verrassende live-acts. Met een mooi uitzicht over de skyline van Rotterdam, proost je samen met vrienden op het begin van de festivalzomer.

Proosten

Relaxt en met een goed glas in de hand het weekend vieren? Op RYPP Wijnfestival staat kwaliteit centraal, van Europese klassiekers tot aan Nieuwe Wereldwijnen. Ga op ontdekkingstocht naar jouw favoriete wijn! RYPP helpt je op weg; leer alle ins & outs, do’s & dont’s over wijn in het Proefpaviljoen of schuif bijvoorbeeld aan bij een sommelier die jou laat zien hoe wijn te walsen als een pro. Bierliefhebbers wees gerust, er is ook een heerlijk aanbod (speciaal)biertjes.

Proeven

Het culinaire aanbod op RYPP Wijnfestival bestaat uit Rotterdamse (pop-up) restaurants en chefs die de uitdaging aangaan om bijzondere gerechten voor te schotelen die passen bij jouw favoriete wijn. Luxe gerechten of een snelle snack; op culinair gebied word je in de watten gelegd.

Dansen

Bodempje gelegd? Zoek een plekje in de zon en voetjes van de vloer! Van intieme live performances door lokaal opkomend talent en singer-songwriters tot aan eigenzinnige DJ’s of een Silent Disco, iedereen wordt van fijne deuntjes voorzien.

Beleven

Bij RYPP staat alles in teken van een optimale wijnbeleving. Naast een breed muziekprogramma, word je ook verrast door spontane performances en theateracts, zoals poëzie in de dakgaard, een surprise proeverij aan tafel of live kunst op het perron.

Kaartverkoop en openingstijden

Kaarten zijn online verkrijgbaar via www.rypp-wijnfestival.nl. Early bird tickets zijn verkrijgbaar voor €7,50 (op=op). Hierna kosten de reguliere tickets €9,00 en aan de deur betaal je €12,00 (beperkt beschikbaar). De prijzen zijn exclusief servicekosten en inclusief wijnglas met RYPP logo. Dit glas mag je achteraf meenemen en zo heb je thuis nog een leuk aandenken aan het allereerste Rotterdamse wijnfestival.

Vrijdag 26 mei:         16:00 – 23:00

Zaterdag 27 mei:      13:00 – 23:00

Zondag 28 mei:        13:00 – 22:00

Persbericht: RYPP wijnfestival/ TOTPR

Dit jaar hebben we een Grand Cru jaar. Er zijn zestien nieuwe geslaagden voor de Diploma Course in Nederland en België. De Diploma Course is de hoogste en zwaarste wijnopleiding in de Benelux en wordt verzorgd door WineWise, erkend opleidingsverstrekker van de Wine & Spirit Education Trust (WSET). Deze opleiding is als enige in de Benelux ook internationaal erkend.

De geslaagden van dit jaar zijn: Arend-Jaap van der Lely, Arne de Bruyne, Chantal Driesen, Claudia Bisschops, Damien Lambot, Daniel Schein, Elizabeth Wilcox, Jef Pinxteren, Joke Broekmans, Karin Heyrman, Luc Giezenaar, Mike Deloof, Robbert Jan Piet, Robert Warmolts, Roy Pelgrim en Wilfred Kniese.

Het totaal aantal geslaagden in de Benelux ligt daarmee nu op 95. De drie nieuwe Weinakademiker zijn: Yvo Erades, Lara Mol en Piet Vannieuwenhuyse. Hiermee komt het aantal Weinakademiker in de Benelux uit op 31 personen.

De geslaagden in het kort:

• Arend-Jaap van der Lely startte in 2013, na een carrière in Financieel Recht, met het importeren van boutique-wijnen uit Frankrijk, Duitsland, Italië, Zwitserland en Australië. Hij heeft een sterke focus op typiciteit.

• Arne de Bruyne combineert momenteel zijn activiteiten als payroll consultant met wijneducatie (WSET levels 2&3) en wijnadvies. Arne wil graag verder studeren in de wijn en hoopt ooit full-time met wijn bezig te zijn.

• Chantal Driesen wist na een wijnstudie in Zuid-Afrika dat ze een carrière ambieerde. Eerst besloot ze aan Diploma Course te beginnen. Een hele klus, maar de tijd meer dan waard! Momenteel werkt ze als marketing manager voor de online wijnwinkel By the Grape, gespecialiseerd in biologische wijnen.

• Claudia Bisschops runt naast haar baan als consultant een wijnwebshop gespecialiseerd in Duitse en Franse wijnen, genaamd Bisschopswijn. Haar liefde voor Duitse wijnen maakt Claudia een toegewijde pleitbezorger voor Duitse wijn.

• Damien Lambot is wijnadviseur/-vertegenwoordiger bij Les Vents d’Anges, een kleine importeur gespecialiseerd in Bourgogne en Loire wijnen. De Diploma Course heeft hem geleerd buiten de gebaande paden te denken en heeft zijn proefvaardigheden enorm verbetert.

• Daniel Schein werkte vroeger voor sterrenrestaurant In de Wulf, maar is sinds de sluiting van het restaurant aan de slag in Amsterdam als gastsommelier.

• Elizabeth Wilcox werkt als Regional Manager West-Europa voor KWV South Africa vanuit haar thuisbasis Barcelona. Voorheen was Elizabeth werkzaam in de export bij Codorníu en Constellation Brands.

• Jef Pinxteren is een biochemicus en werkt in de celtherapie industrie, gericht op metabolische leverziekten. Daarnaast runt Jef een klein wijnbedrijf met het Pacifische noordwesten van de Verenigde Staten als specialisatie.

• Joke Broekmans heeft de WSET Diploma Course ervaren als een prachtkans om haar wijnkennis te verdiepen en zo een visie te ontwikkelen op actuele thema’s in de wijnwereld. De studie heeft haar op verschillende fronten uitgedaagd en belangrijke inzichten gegeven in haar vorige baan in de wijnhandel.

• Karin Heyrman heeft de Diploma Course als een lifechanging experience ervaren. Toen ze aan de studie begon werkte ze nog in haar restaurant. De studie heeft haar de kans gegeven om als wijndocent en wijnconsultant aan de slag te gaan.

• Luc Giezenaar is mede-eigenaar van Hop & Hout, een bedrijf dat ambachtelijke bieren en wijnen verkoopt door middel van proeverijen en evenementen. Daarnaast enthousiasmeert hij anderen graag voor wijn middels lesgeven en bloggen.

• Mike Deloof werkt als Account Manager voor Metro c&c. Mike heeft veel geleerd van de Diploma Course, vooral ook dat hij nog lang niet uitgeleerd is. Nog veel werk voor de boeg dus.

• Robbert Jan Piet is importeur van ambachtelijke wijnen van kleine familiebedrijven uit Frankrijk en Italië. Zijn wijnen worden voornamelijk verkocht tijdens proeverijen aan huis, waarbij klanten hun vrienden uitnodigen om mee te komen genieten van de wijnen.

• Robert Warmolts heeft zijn eigen wijnzaak Warmolts Wijnen waar hij vooral bij de klant thuis wijndegustaties verzorgt.

• Roy Pelgrim is al 19 jaar Maître d’Hôtel en sommelier in Restaurant Cordial. De Diploma Course heeft hem naast professionele ontwikkeling een topniveau van kennis van alle aspecten van wijn en gedistilleerd opgeleverd.

• Wilfred Kniese noemt zich een professioneel opgeleid wijnamateur. Wijn is en zal altijd zijn hobby zijn. De Diploma Course heeft hem een tour d’horizon verschaft van alle wijnproducerende regio’s en variëteiten wereldwijd.

Persbericht: WineWise

Bent u importeur en heeft u Spaanse wijnen in het assortiment? Schrijf u dan in voor het Concours Spaanse Wijn!  ICEX/Vinos de España organiseert in samenwerking met Perswijn de vijfde editie van het Concours Spaanse Wijn, waarmee beoogd wordt die Spaanse wijnen te selecteren die het best zijn afgestemd op de Nederlandse markt. 

De ingezonden wijnen zullen door een onafhankelijke vakjury blind worden geproefd. Hieruit zal een top 100 naar voren komen. Daarnaast zullen er in diverse categorieën winnaars worden gekozen. Hieruit zal een top 100 naar voren komen. Daarnaast zullen er in diverse categorieën winnaars worden gekozen. Importeurs en producenten kunnen met hun wijnen deelnemen.

Het wijnconcours staat open voor:

Alle Spaanse wijnen die op de Nederlandse markt worden verkocht voor een consumentenprijs van:

• € 4,75 (stille witte, rosado, en rode wijnen)
• € 5,75 (versterkte en mousserende wijnen)

Het concours bestaat uit 12 categorieën. De selectie van de winnaar in elke categorie zal geschieden middels blindproeverijen, door een jury van gerespecteerde en onafhankelijke Nederlandse wijnexperts. Ook wijnen van bodegas die nog niet op de Nederlandse markt zijn, kunnen meedoen.Er komt een aparte selectie, geheten “Spanje’s Mooiste Wijnen voor Nederland”. In 2008 besloot ICEX/Vinos de España te Den Haag het concours in Nederland te organiseren. De vorige vier Nederlandse edities bleken een succes en wij hebben besloten om in 2017 te komen met de vijfde editie van het Concours. 

U kunt zich hier inschrijven tot en met 24 februari

Persbericht: ICEX/Vinos de EspañaFoto: ICEX/Vinos de España

Op dondermiddag 12 januari 2017 heeft Wijntraining Online (WTOL) op de Horecava het officiële SVH-erkenningskeurmerk ontvangen voor haar opleiding Wijntraining Online Basis, die opleidt voor het examen SVH Wijn 2. Het is de eerste wijnopleiding in Nederland die erkend is volgens de vernieuwde SVH Erkenningsregeling Horecaopleidingen 2016.

De Erkenningsregeling Horecaopleidingen 2016 van SVH heeft tot doel om middels een keurmerk helderheid te geven over de kwaliteit van opleidingen. Zo kunnen cursisten en/of bedrijven verantwoord worden doorverwezen naar een branche-erkende horecaopleiding. Opleidingen worden getoetst op criteria die de kwaliteit van het opleidingsinstituut, het opleidingsprogramma, de kwaliteitszorg en de klachtenbehandeling moeten waarborgen. Sinds begin 2016 vindt er ook een inhoudelijke toetsing van de opleidingen plaats. Het volledige traject bestaat uit de beoordeling van de door het opleidingsinstituut ingediende documenten, een audit door een onafhankelijke auditor op de locatie van het opleidingsinstituut en een mystery visit om te controleren in hoeverre theorie en praktische uitvoering van de opleiding overeenstemmen. Alleen als het volledige traject aan alle eisen voldoet, ontvangt de opleider het erkenningskeurmerk voor de betreffende opleiding. Het volledige overzicht van SVH-erkende horecaopleidingen is hier te vinden.

SVH-directeur Ricardo Eshuis: “Wijntraining kan voor een belangrijk deel online. Het proeftechnische deel moet echt in de praktijk gebeuren. Daar zat voor deze opleider de uitdaging. De leermethode van WTOL is zo ingericht dat online theorie en offline praktijk elkaar in een goede mix versterken. Daarmee voorziet deze opleider in een grote behoefte in de horeca: online leren waarbij medewerkers kort van de werkvloer zijn maar wel goed worden opgeleid en begeleid naar het examen SVH Wijn 2.”

Wijntraining Online gebruikt unieke leermethodes, Serious game learning en Blended Learning, oftewel leren door vermaak in combinatie met praktijktraining. Voor de toetsing maakt de opleider gebruik van de nieuwe SVH Wijnexamens.Wijntraining Online directeur Ruud Weterings: “Het is onze ambitie om al onze cursussen en opleidingen te laten toetsen en te erkennen door SVH, zodat werkgevers en leerlingen een goede kwalitatieve keuze kunnen maken voor een op de praktijk gerichte wijnopleiding die geschikt is voor de horeca. In de afgelopen jaren is onze aanpak een succesformule gebleken voor vele studenten van middelbare scholen, verschillende hotelketens en wijnimporteurs.”

Persbericht: Wijntraining Online & SVH.nlFoto: SVH.nl

Chef Margo Reuten van tweesterrenrestaurant Da Vinci in Maasbracht is door vereniging van luxehotels en toprestaurants Relais & Châteaux benoemd tot ‘Woman of the Year 2017’. Zij kreeg de Woman of the Year Trophy op 29 november uitgereikt tijdens de jaarlijkse vergadering van Relais & Châteaux die dit keer in Tokyo plaatsvond.

Tweede R&C onderscheiding

De Woman of the Year Trophy is Margo Reutens tweede onderscheiding binnen Relais & Châteaux. In 2012 ontving ze bij de toetreding van Da Vinci tot de vereniging de titel ‘Grand Chef Relais & Châteaux’. Zij plaatste zich toen als enige vrouw naast Nederlandse sterrenchefs Jannis Brevet van Inter Scaldes en Martin Kruithof van De Lindenhof, die eveneens de titel Grand Chef bezitten.

Internationale waardering

Margo Reuten: “Ik ben heel vereerd dat ik de Woman of The Year onderscheiding heb mogen ontvangen, zeker als je bedenkt dat er meer dan 500 topbedrijven zijn aangesloten bij Relais & Châteaux.

Ik wil Relais & Châteaux en Pommery champagne hartelijk bedanken en ik zal de onderscheiding met trots vertegenwoordigen. Deze internationale waardering voelt goed en het is een mooie opmaat naar het vijfentwintig jarig bestaan van Da Vinci in 2018. Petro en ik blijven met Da Vinci groeien en onze grenzen verleggen.”

Enige vrouwelijke tweesterrenchef

SVH Meesterkok Margo Reuten is samen met haar levenspartner en SVH Meestergastheer Petro Kools eigenaar van restaurant Da Vinci in het Midden-Limburgse Maasbracht. Zij is sinds 2009 de enige vrouwelijke tweesterrenchef in Nederland.

Relais & Châteaux bestaat 60 jaar, de aangesloten bedrijven zijn opgenomen in de Relais & Châteaux gids die 530 luxehotels en -restaurants bevat in 64 landen.

Culinaire onderscheidingen Margo Reuten en lidmaatschappen

•    1990 eerste vrouwelijke SVH Meesterkok

•    Lady Chef of the Year 1996

•    1999 eerste Michelinster

•    2009 tweede Michelinster

•    Gault&Millau Chef van het Jaar 2012

•    Grand Chef Relais & Châteaux 2013

•    Da Vinci is lid van Relais & Châteaux en Alliance GastronomiqueWebsite: www.restaurantdavinci.nl

Facebook & Instagram: Davincimaasbracht

Persbericht: Astridstaste.com