In de afgelopen week heeft u ongetwijfeld vernomen hoe de branden in Noord Californië veel schade hebben aangericht en zelfs levens hebben gekost. Onze gedachten gaan uit naar de slachtoffers en hun families. Gelukkig boekt men vooruitgang en zijn veel van de branden nu gedoofd of in ieder geval onder controle. Bijgaand een update over de impact van de branden op de wijnhuizen en wijngaarden.
“Come quickly, I’m drinking the stars!”Dom PérignonChampagne: de heerlijkste en feestelijkste bubbel, schitterend als de felste sterren. Tijdens de Tour de Champagne in het Amstelhotel kunt u zelf komen proeven waarom Champagne blijft fascineren. Elk huis, elke wijn en elke jaargang heeft zijn eigen stijl en karakter. Naast de grote merken komt u ook vele kleinere en (nog) onbekende Champagnes tegen. Laat u verrassen!
Maandag 11 september presenteren circa 25 Italiaanse producenten hun wijnen aan de horeca, vakhandel en pers. Samen bieden zij meer dan 400 verschillende kwaliteitswijnen uit heel Italië aan en zij informeren u graag over productiegebied en –proces, druivensoorten en smaakcombinaties. Deze LET’S DRINK ITALY tour was eerder al in Helsinki, Tallínn, Milaan, Rome en Washington en zal hierna doorgaan naar Stockholm en Oslo. Enkele producenten zijn nog op zoek naar Nederlandse importeurs.
Details proeverij
Wat: Let's drink italy
Wanneer: Maandag 11 september 2017
Waar: InterContinental Amstel Amsterdam, Professor Tulpplein 1, Amsterdam
Tijden professionals (overdag):
14:00 – Uitsluitend toegankelijk voor professionals
18:00 – Einde proeverij professionals
Info: nienke@wijnpers.nl
Work-in-progress: op dit moment worden de finalewijnen van Spanje’s 100 mooiste wijnen in Nederland blind geproefd door een onafhankelijke vakjury bestaande uit : Ronald de Groot (Perswijn/hoofdredacteur), Wieger Roelevink (Vinites), Marc Collard (Vinoblesse), Udo Göebel (Winematters), Yvo Couprie (Résidence-wijnen), Lars Daniëls (Perswijn), Floor van Eede (Brasserie van Baerle), Frank Jacobs (Perswijn) Patrick Uyttewaal (Kwast Wijnkopers), Noël Vanwittenbergh (Okura Hotel), Job Seuren (De Klepel), Birthe van Meegeren-Mol (Gall & Gall) en Alvaro Steenbergen (Conservatorium Hotel).
We kregen ruim 800 flessen binnen. De wijnen zijn in verschillende categorieën ingedeeld. De uitslag vind je in het Spanje supplement van PERSWIJN #6 (verschijnt op 4 september a.s.).
Persbericht: Wijnpers Media en Evenementen (PERSWIJN)
Mooie Nederlandse prestatie bij de internationale Copa Jerez. Jerez de la Frontera, 14 juni 2017. De internationale finale van de Sherry-spijscompetitie voor chefs en sommeliers, Copa Jerez, is gewonnen door het team van restaurant ‘Podium onder de Dom’ uit Utrecht.
Chef Leon Mazairac en sommelier Goos van den Berg verblufte de jury met de eenvoud van hun gerechten die de bijpassende sherrywijnen voor zich lieten spreken onder het motto ‘eenvoud is al gecompliceerd genoeg’. Naast de hoofdprijs won Mazairac tevens de prijs voor de Beste Chef.
De jury was onder de indruk van de zowel de gerechten als de fraaie combinaties met Sherry. Het voorgerecht bestond uit verschillende bereidingen van oesters met een Manzanilla. Het hoofdgerecht, een crépinette van konijn, werd gecombineerd met een Oloroso Sherry. Tot slot werd het porcini-ijs op Oudwijkerkaas met een medium dry sherry gepresenteerd. “We hebben gekozen voor Sherry’s die niet overheersen en mooi kunnen aansluiten bij gerechten van Nederlandse kwaliteitsproducten” aldus sommelier Goos van den Berg.
De twee-jaarlijkse Copa Jerez werd voor de 7de keer gehouden. Een keer eerder ging de hoofdprijs naar Nederland, in 2009 won het team van De Lindenhof uit Giethoorn. Het team van Podium onder de Dom liet dit jaar 6 andere Chef-sommelier teams uit andere landen achter zich; Spanje (Casa Marcial**), Duitsland (Ödenturm), België (Humphrey), Denemarken (Falsled Kro), Verenigde Staten (En Rama), en het Verenigd Koninkrijk (The Ritz Londen*). De teams worden beoordeeld op de keuze van de Sherrywijnen, wijn-spijs combinaties, keuze van de gerechten, originaliteit, presentatie en tot slot de algehele prestatie. De internationale vakjury bestond uit: Josep Roca, François Chartier, Jan van Lissum (uit Nederland), Madelaine Jakits, Beltrán Domecq en Andoni Aduriz.
Meer informatie: #copajerez http://www.sherry.wine/nl/copa-jerez
Persbericht: CK Media Promotions
Wijnkoperij Henri Bloem Breda verovert de eerste plek van de winkelactie ‘Vive l’Alsace’. Op een mooie tweede en derde plaats zijn Wijnkoperij van Bilsen uit Tilburg en Bosman Wijnkopers in Den Haag geëindigd. Sharon van Lokhorst van Winelife en Ronald de Groot van PERSWIJN bezochten de top 3. Tijdens deze feestelijke tour in Alsace stijl zijn alle 3 de winnaars tot Alsace Ambassadeur bekroond.
Vive l’Alsace – finale from Alsacewijnen on Vimeo.
Vins d’Alsace (oftewel de Franse wijnregio de Elzas) daagde 40 wijnspeciaalzaken verspreid door het land uit om hun Alsace wijnen op originele wijze uit te lichten. De wijnregio biedt hiervoor volop inspiratie: kleurige vakwerkhuizen, rood geblokte tafelkleden, ooievaars, bloembakken vol geraniums en de bekende roemerwijnglazen met de groene voet. Er is geen andere wijnstreek met zoveel authentieke kenmerken. En dat blijkt ook duidelijk uit de inzendingen van de 40 wijnspeciaalzaken. De 3 winnaars wisten door een eigen twist de regio heel duidelijk naar een hoger niveau te tillen: het niveau dat de Alsace verdient.
Vive Alsace – Henri Bloem Breda from Alsacewijnen on Vimeo.
Wijnspeciaalzaken verspreid over het hele land brachten met behulp van het toegestuurde promotiemateriaal en hun eigen creativiteit de Alsace wijnen uit hun assortiment onder de aandacht van hun klanten. Ook in de komende weken staan er nog veel activiteiten op het programma. Alsace proeverijen en zelfs diners met asperges, maar ook met Flammkuchen en kazen worden georganiseerd. Authentieke thema’s in een modern jasje is waar het bij de meeste activiteiten om draait.
De Alsace (ook wel bekend als de Elzas) is een wijnregio in het noordoosten van Frankrijk op maar 5 à 6 uur rijden van Nederland. Deze streek heeft op Perpignan na de meeste zon-uren van Frankrijk. Meer dan 4.000 mensen verbouwen druiven in de Alsace. Dat is veel. De meeste wijnhuizen zijn klein en in bezit van één familie. Wijnen uit de Alsace zijn te herkennen aan de flûtes d’Alsace, de lange slanke fles, waarin alle Alsace wijnen sinds jaar en dag worden gebotteld. 90 procent van de Alsace wijnen is wit. Bijna alle wijnen bestaan sinds jaar en dag uit één druivenras.
Pinot blanc, riesling, pinot gris en gewurztraminer en pinot gris zijn de bekendste druivenrassen; sylvaner en muscat komen op.
Persbericht: Vins d’Alsace
Maandag 4 september a.s. organiseren wij onze jaarlijkse en bruisende Champagneproeverij: Le Tour de Champagne. In de sfeervolle Spiegelzaal van het Amstelhotel kunt u komen proeven van zowel bekende en grote merken als Dom Pérignon, Ruinart en Taittinger als ook van minder bekende merken als de biologische Éliane Delalot, Hugues Godmé of Laurent Bénard. Elk huis, elke wijn en elke jaargang heeft een eigen stijl en karakter die het meer dan waard maken de grote diversiteit aan Champagnes met aandacht en plezier te proeven.
Professionals zijn welkom overdag:
11:00 – Uitsluitend toegankelijk voor professionals in de horeca
12:30 – Toegankelijk voor alle professsionals werkzaam in de wijnbranche
17:00 – Einde proeverij professionals
Professionals kunnen zich hier aanmelden.
Consument zijn welkom ‘s avonds:
18:00- 20:30 – Toegankelijk voor consument à €50 p.p. (abonnees van PERSWIJN betalen €35 p.p.)
Consumenten kunnen zich hier aanmelden.PERSWIJN Le Tour de Champagne
Datum: Maandag 4 september 2017
Plaats: Amstel Hotel – Professor Tulpplein 1 – Amsterdam
PERSWIJN Le Tour de Champagnenienke@wijnpers.nlwww.perswijn.nlfacebook.com/perswijntwitter.com/perswijn Persbericht: Wijnpers Media en Evenementen (PERSWIJN)
Na New York, Londen, Warschau, Rome, Monaco, Berlijn en Helsinki komt de FLOS OLEI wereldtour van de ‘extra vergine’ olijfolie nu ook in Amsterdam. Op maandag 12 juni 2017 laten meer dan 21 producenten uit verschillende continenten u proeven van de beste extra vergine olijfolie van de wereld en geven u op uw verzoek aanwijzingen voor het gastronomisch gebruik ervan.
Marco Oreggio, gerenommeerd expert en oprichter van de eerste internationale gids van ‘extra vergine’ olijfolie, presenteert de nieuwste editie van de FLOS OLEI gids. Verder geeft hij uitleg over de projecten FLOS OLEI point en de FLOS OLEI wereldtour.
Plaats: Het Amstel Intercontinental hotel te Amsterdam
Doorlopende proeverij van 14.00 tot 18.00 uur.
Persbericht: Wijnpers Media en Evenementen (PERSWIJN)
Na New York, Londen, Warschau, Rome, Monaco, Berlijn en Helsinki komt de FLOS OLEI wereldtour van de ‘extra vierge’ olijfolie nu ook in Amsterdam. Op maandag 12 juni 2017 laten meer dan 21 producenten uit verschillende continenten u proeven van de beste extra vergine olijfolie van de wereld en geven u op uw verzoek aanwijzingen voor het gastronomisch gebruik ervan.
Marco Oreggio, gerenommeerd expert en oprichter van de eerste internationale gids van ‘extra vergine’ olijfolie, presenteert de nieuwste editie van de FLOS OLEI gids. Verder geeft hij uitleg over de projecten FLOS OLEI point en de FLOS OLEI wereldtour.
Plaats: Het Amstel Intercontinental hotel te Amsterdam
Doorlopende proeverij van 14.00 tot 18.00 uur.
Persbericht: Wijnpers Media en Evenementen (PERSWIJN)
Naast het Zuid-Afrika Wijnconcours en het Spanje Wijnconcours die wij dit jaar in samenwerking met respectievelijk WOSA en ICEX hebben georganiseerd, hebben wij voor dit najaar onze eigen Wijnconcoursen samengevoegd tot één algemeen PERSWIJN Wijnconcours 2017.De thema’s voor dit concours zijn als volgt: ‘Wit’, ‘Rood’, ‘Mousserend’, ‘Zoet en Versterkt’ en ‘Syrah/ Shiraz’. Hieronder vindt u informatie over dit concours en de verschillende deadlines die hiermee gemoeid zijn.
In deze competitie kunnen wijnen ingestuurd worden in bovengenoemde thema’s. Op basis van de ingestuurde wijnen per thema worden verschillende prijscategorieën binnen de thema’s gemaakt. De winnende wijnen van deze competitie zullen, evenals de eervolle vermeldingen, uitgebreid besproken worden in de PERSWIJN Koopgids 2017. De gids zal uitgebracht worden bij PERSWIJN nummer 7 (editie ‘November 2017’, vanaf 14 oktober 2017 verkrijgbaar). Binnen de volgende thema’s zullen de wijnen beoordeeld worden:
1. Wit
2. Rood
3. Mousserend
4. Zoet en versterkt
5. Seizoensthema Syrah/ Shiraz
De organisatie besluit op basis van het aantal ingezonden wijnen tot prijsopdeling binnen deze categorieën, bijvoorbeeld ‘Rood t/m € 10’, ‘Rood tussen € 10 t/m € 15‘, ‘Rood € 15 t/m € 20‘, ‘Rood € 20 t/m € 30‘, en ‘Rood boven € 30‘
15 juni 2017 Sluitingsdatum inschrijftermijn
24 juni – 8 juli 2017 Inzenden proefflessen
Augustus 2017 Opvragen finalewijnen en bekendmaking finalewijnen via artikel op website Perswijn en social media
14 oktober 2017 Bekendmaking winnaars en eervolle vermeldingen in de PERSWIJN Koopgids 2017
We nodigen u als importeur van harte uit met uw wijnen aan het PERSWIJN Wijnconcours 2017 mee te doen!
Zoals hierboven vermeld, zullen zowel de winnende wijnen als de eervolle vermeldingen in de PERSWIJN Koopgids worden opgenomen met een foto van de fles, een uitgebreide proefnotitie en aanvullende verkoopgegevens. De winnende wijnen hebben nog wat extra tekst in de gids, met achtergrondinformatie over het maken van de wijn en het wijnhuis. De PERSWIJN Koopgids zal in A5 – formaat uitgebracht worden, en alle abonnees van PERSWIJN krijgen de gids gratis bij PERSWIJN nummer 7 (november editie 2017) thuis gestuurd. Ook zal de gids in de losse verkoop meegeseald worden met het reguliere nummer en zal het via onze webshop los te verkrijgen zijn. Als deelnemer zult u uiteraard in de gelegenheid worden gesteld extra exemplaren aan te schaffen. Naast aandacht in het blad zal er via de website, de nieuwsbrieven en social media actief promotie gemaakt worden voor het concours en de ontknoping ervan. De bekendmaking geschiedt via een artikel op de website van PERSWIJN met de winnende wijnen en een persbericht naar externe media. Via social media en de nieuwsbrieven wordt extra aandacht besteed aan de winnnende wijnen van het PERSWIJN Wijnconcours 2017.
Wilt u meedoen aan het PERSWIJN Wijnconcours 2017? U kunt zich vanaf nu inschrijven. Vul hiervoor bijgaand deelnameformulier zo volledig mogelijk in. Van alle wijnen ontvangen we graag gegevens als producent, verkooppunt(en), prijs voor de consument, enz. (dit staat allemaal op het inschrijformulier). Na invullen kunt u het formulier sturen aan: nienke@wijnpers.nl. Let op: de inschrijftermijn sluit op 15 juni 2017.
De deelnemende wijnen moeten een minimale consumentenprijs hebben van €2,95, en ruim op voorraad zijn met oog op verkrijgbaarheid voor de consument. Van elke deelnemende wijn moet 1 proeffles worden opgestuurd tussen 24 juni en 8 juli 2017. Als de wijn geselecteerd wordt als finalewijn zal een tweede fles opgevraagd worden. Alle finalewijnen krijgen een vermelding in de PERSWIJN Koopgids 2017.
Met 1 t/m 10 wijnen: €27,50 per wijn
Met 11 t/m 30 wijnen: €25,- per wijn
Met meer dan 30 wijnen: € 20,- per wijn
Na inschrijving zal een factuur gestuurd worden.
In verband met de uitvoerbaarheid van dit project benadrukken we dat het belangrijk is dat de deelnemers zich houden aan de spelregels betreffende informatie over verkrijgbaarheid, consumentenprijzen, termijnen voor zending van proefflessen, informatie, betaling, enz. Als niet aan deze spelregels wordt voldaan, kan de deelname worden ingetrokken, zonder teruggave van het deelnamebedrag of proefflessen.
Het is tevens mogelijk te adverteren in PERSWIJN en/of de PERSWIJN Koopgids. Voor deelnemers aan het concours kunnen wij een kortingsprijs hanteren. Neem voor meer informatie hierover contact op met Petri Houweling via petri@wijnpers.nl.
Als u vragen heeft over het PERSWIJN Wijnconcours 2017 kunt u contact opnemen via het emailadres nienke@wijnpers.nl Wij hopen dat u deelneemt met één of meerdere wijnen en wij zien uw inschrijving graag tegemoet
Persbericht: Wijnpers Media en Evenementen (PERSWIJN)
