Nieuws Archives - Pagina 38 van 150 - Perswijn

Nieuws

Persberichten

Persbericht: PERSWIJN Le Tour de Champagne

Maandag 4 september a.s. organiseren wij onze jaarlijkse en bruisende Champagneproeverij:  Le Tour de Champagne. In de sfeervolle Spiegelzaal van het Amstelhotel kunt u komen proeven van zowel bekende en grote merken als Dom Pérignon, Ruinart en Taittinger als ook van minder bekende merken als de biologische Éliane Delalot, Hugues Godmé of Laurent Bénard. Elk huis, elke wijn en elke jaargang heeft een eigen stijl en karakter die het meer dan waard maken de grote diversiteit aan Champagnes met aandacht en plezier te proeven.


Bekijk hier de lijst met deelnemeende Champagnehuizen in 2017

Programma

Professionals zijn welkom overdag:

11:00 – Uitsluitend toegankelijk voor professionals in de horeca

12:30 – Toegankelijk voor alle professsionals werkzaam in de wijnbranche

17:00 – Einde proeverij professionals

Professionals kunnen zich hier aanmelden.

Consument zijn welkom ‘s avonds:

18:00- 20:30 – Toegankelijk voor consument à  €50  p.p. (abonnees van PERSWIJN betalen €35 p.p.)

Consumenten kunnen zich hier aanmelden.PERSWIJN Le Tour de Champagne

Datum: Maandag 4 september 2017

Plaats: Amstel Hotel – Professor Tulpplein 1 – Amsterdam

U bent van harte welkom op PERSWIJN le Tour de Champagne!

PERSWIJN Le Tour de Champagnenienke@wijnpers.nlwww.perswijn.nlfacebook.com/perswijntwitter.com/perswijn Persbericht: Wijnpers Media en Evenementen (PERSWIJN)

Persberichten

Persbericht: FLOS OLEI – wereldtour van de ‘extra vierge’ olijfolie

Na New York, Londen, Warschau, Rome, Monaco, Berlijn en Helsinki komt de FLOS OLEI wereldtour van de ‘extra vierge’ olijfolie nu ook in Amsterdam. Op maandag 12 juni 2017 laten meer dan 21 producenten uit verschillende continenten u proeven van de beste extra vergine olijfolie van de wereld en geven u op uw verzoek aanwijzingen voor het gastronomisch gebruik ervan.

Marco Oreggio, gerenommeerd expert en oprichter van de eerste internationale gids van ‘extra vergine’ olijfolie, presenteert de nieuwste editie van de FLOS OLEI gids. Verder geeft hij uitleg over de projecten FLOS OLEI point en de FLOS OLEI wereldtour.

Plaats: Het Amstel Intercontinental hotel te Amsterdam

Doorlopende proeverij van 14.00 tot 18.00 uur.

Reserveer hier gratis uw tickets voor FLOS OLEI!


Persbericht: Wijnpers Media en Evenementen (PERSWIJN)

Persberichten

Persbericht: FLOS OLEI – Wereldtour van de ‘extra vergine’ olijfolie

Na New York, Londen, Warschau, Rome, Monaco, Berlijn en Helsinki komt de FLOS OLEI wereldtour van de ‘extra vergine’ olijfolie nu ook in Amsterdam. Op maandag 12 juni 2017 laten meer dan 21 producenten uit verschillende continenten u proeven van de beste extra vergine olijfolie van de wereld en geven u op uw verzoek aanwijzingen voor het gastronomisch gebruik ervan. 


Marco Oreggio, gerenommeerd expert en oprichter van de eerste internationale gids van ‘extra vergine’ olijfolie, presenteert de nieuwste editie van de FLOS OLEI gids. Verder geeft hij uitleg over de projecten FLOS OLEI point en de FLOS OLEI wereldtour.

Plaats: Het Amstel Intercontinental hotel te Amsterdam 

Doorlopende proeverij van 14.00 tot 18.00 uur.

Professionals en consumenten kunnen hier een ticket reserveren!

Persbericht: Wijnpers Media en Evenementen (PERSWIJN)

Persberichten

Persbericht: PERSWIJN WIJNCONCOURS 2017 van start!

Naast het Zuid-Afrika Wijnconcours en het Spanje Wijnconcours die wij dit jaar in samenwerking met respectievelijk WOSA en ICEX hebben georganiseerd, hebben wij voor dit najaar onze eigen Wijnconcoursen samengevoegd tot één algemeen PERSWIJN Wijnconcours 2017.De thema’s voor dit concours zijn als volgt: ‘Wit’, ‘Rood’, ‘Mousserend’, ‘Zoet en Versterkt’ en ‘Syrah/ Shiraz’. Hieronder vindt u informatie over dit concours en de verschillende deadlines die hiermee gemoeid zijn.

PERSWIJN WIJNCONCOURS 2017

In deze competitie kunnen wijnen ingestuurd worden in bovengenoemde thema’s. Op basis van de ingestuurde wijnen per thema worden verschillende prijscategorieën binnen de thema’s gemaakt.  De winnende wijnen van deze competitie zullen, evenals de eervolle vermeldingen, uitgebreid besproken worden in de PERSWIJN Koopgids 2017. De gids zal uitgebracht worden bij PERSWIJN nummer 7 (editie ‘November 2017’, vanaf 14 oktober 2017 verkrijgbaar). Binnen de volgende thema’s zullen de wijnen beoordeeld worden:

1. Wit

2. Rood

3. Mousserend

4. Zoet en versterkt

5. Seizoensthema Syrah/ Shiraz

De organisatie besluit op basis van het aantal ingezonden wijnen tot prijsopdeling binnen deze categorieën, bijvoorbeeld ‘Rood t/m  € 10’, ‘Rood tussen € 10 t/m € 15‘, ‘Rood € 15 t/m € 20‘, ‘Rood € 20 t/m € 30‘,  en ‘Rood boven € 30‘

Belangrijke data

15 juni 2017                Sluitingsdatum inschrijftermijn

24 juni – 8  juli 2017   Inzenden proefflessen

Augustus 2017            Opvragen finalewijnen en  bekendmaking finalewijnen via artikel op website Perswijn en social media

14 oktober 2017         Bekendmaking winnaars en eervolle vermeldingen in de PERSWIJN Koopgids 2017

We nodigen u als importeur van harte uit met uw wijnen aan het PERSWIJN Wijnconcours 2017 mee te doen!

Bekendmaking, publicatie en promotie

Zoals hierboven vermeld, zullen zowel de winnende wijnen als de eervolle vermeldingen in de PERSWIJN Koopgids worden opgenomen met een foto van de fles, een uitgebreide proefnotitie en aanvullende verkoopgegevens. De winnende wijnen hebben nog wat extra tekst in de gids, met achtergrondinformatie over het maken van de wijn en het wijnhuis. De PERSWIJN Koopgids zal in A5 – formaat uitgebracht worden, en alle abonnees van PERSWIJN krijgen de gids gratis bij PERSWIJN nummer 7 (november editie 2017) thuis gestuurd. Ook zal de gids in de losse verkoop meegeseald worden met het reguliere nummer en zal het via onze webshop los te verkrijgen zijn. Als deelnemer zult u uiteraard in de gelegenheid worden gesteld extra exemplaren aan te schaffen. Naast aandacht in het blad zal er via de website, de nieuwsbrieven en social media actief promotie gemaakt worden voor het concours en de ontknoping ervan. De bekendmaking geschiedt via een artikel op de website van PERSWIJN met de winnende wijnen en een persbericht naar externe media. Via social media en de nieuwsbrieven wordt extra aandacht besteed aan de winnnende wijnen van het PERSWIJN Wijnconcours 2017.

Inschrijving en kosten

Wilt u meedoen aan het PERSWIJN Wijnconcours 2017? U kunt zich vanaf nu inschrijven. Vul hiervoor bijgaand deelnameformulier zo volledig mogelijk in. Van alle wijnen ontvangen we graag gegevens als producent, verkooppunt(en), prijs voor de consument, enz. (dit staat allemaal op het inschrijformulier). Na invullen kunt u het formulier sturen aan: nienke@wijnpers.nl. Let op: de inschrijftermijn sluit op 15 juni 2017.

De deelnemende wijnen moeten een minimale consumentenprijs hebben van €2,95, en ruim op voorraad zijn met oog op verkrijgbaarheid voor de consument. Van elke deelnemende wijn moet 1 proeffles worden opgestuurd tussen 24 juni en 8 juli 2017.  Als de wijn geselecteerd wordt als finalewijn zal een tweede fles opgevraagd worden. Alle finalewijnen krijgen een vermelding in de PERSWIJN Koopgids 2017.

De kosten die aan deelname verbonden zijn:

Met 1 t/m 10 wijnen: €27,50 per wijn

Met 11 t/m 30 wijnen: €25,- per wijn

Met meer dan 30 wijnen: € 20,- per wijn

 

Na inschrijving zal een factuur gestuurd worden.

In verband met de uitvoerbaarheid van dit project benadrukken we dat het belangrijk is dat de deelnemers zich houden aan de spelregels betreffende informatie over verkrijgbaarheid, consumentenprijzen, termijnen voor zending van proefflessen, informatie, betaling, enz. Als niet aan deze spelregels wordt voldaan, kan de deelname worden ingetrokken, zonder teruggave van het deelnamebedrag of proefflessen.

Adverteren

Het is tevens mogelijk te adverteren in  PERSWIJN en/of de PERSWIJN Koopgids. Voor deelnemers aan het concours kunnen wij een kortingsprijs hanteren. Neem voor meer informatie hierover contact op met Petri Houweling via petri@wijnpers.nl.

Als u vragen heeft over het PERSWIJN Wijnconcours 2017 kunt u contact opnemen via het emailadres nienke@wijnpers.nl Wij hopen dat u deelneemt met één of meerdere wijnen  en wij zien uw inschrijving graag tegemoet

Download deelnameformulier PERSWIJN Wijnconcours 2017

Persbericht: Wijnpers Media en Evenementen (PERSWIJN)

Persberichten

Persbericht: izazi stapje dichterbij ‘live’

Uur ‘i’ nadert. Het moment waarop izazi ‘live’ gaat komt steeds dichterbij. Er moeten nog heel wat puntjes op de ‘i’ gezet worden en daar willen de makers graag uw hulp bij inroepen. Er zijn al best een aantal (wijn) professionals die zich hebben ingeschreven.

Uur ‘i’ nadert. Het moment waarop izazi ‘live’ gaat komt steeds dichterbij. Er moeten nog heel wat puntjes op de ‘i’ gezet worden en daar willen de makers graag uw hulp bij inroepen. Er zijn al best een aantal (wijn) professionals die zich hebben ingeschreven. Op izazi kunnen gebruikers vacatures en evenementen plaatsen en zoeken. Verder treft u er uw collega’s. U kunt er van gedachten wisselen met gelijkgestemden en af en toe een beetje opscheppen over een mooie wijn of belevenis. Izazi heeft, inderdaad, iets weg van Facebook. Maar dan zonder de kattenfilmpjes.Uniek aan izazi is dat je je eigen nieuws kunt samenstellen. Het team van izazi heeft een selectie van (inter)nationale websites gemaakt met betrouwbaar en relevant nieuws. Op basis hiervan kunt u uw eigen ‘feed’ samenstellen. Mist u uw favoriete site? De makers voegen de missende feeds toe. Op youtube is hier een filmpje te bekijken waarop in 43 seconden is te zien hoe izazi werkt.

Persbericht: Sjoerd de Groot

Nieuws

Proefnotities: Bordeaux primeur 2016

2016 is een bijzonder, en zonder meer groot jaar, door een combinatie van intense aroma’s, fruit en mooie zuren. Kampioenen zijn de wijnen van het noordelijke deel van de Haut-Médoc en van de heuvels van Saint-Emilion. Merlot en sémillon hadden iets te lijden van de extreme droogte. Cabernet-sauvignon presteerde optimaal, cabernet-franc is voortreffelijk. De sterren zijn gerelateerd aan het jaar.

Proeverij bij Chateau Ausone
Dus vijf sterren betekent de beste in deze jaargang, dit jaar vergelijkbaar met het niveau van een bijzonder jaar als 2010 of voor de rechter oever met 1998. Of wijnen koopwaardig zijn, hangt altijd van de prijs af. Wie er van houdt kan naar de betaalbare châteaux kijken, want het succes is algemeen. Bedenk wel dat het een momentopname is en een persoonlijke indruk van wat er aan moois te proeven viel. De proefnotities horen bij het artikel “Bordeaux 2016: Zeldzame combinatie van kracht, frisheid en elegantie” van Perswijn #3 – mei/juni 2017. Wijnen zijn geproefd in Bordeaux door Ronald de Groot. 

Médoc

****

Preuillac

rijp, cassis, chocola, vanille

weelderig en intens, rijp

 

Lousteauneuf

intens, vanille, bramen

rijp en elegant, vanille

 

Potensac

fijn fruit, kersen en cassis

fijn en elegant, mooie zuren

en tannine, sap, lekker

 

Le Reysse

rijp, pruimen en kersen

stevig en intens, mooie tannine

 

d’Escurac

pruimen en kersen, zwoel, rijp

heerlijk sappig en elegant, fijne tannine

 

Loudenne

fruit en sap, ceder, kruiden, breed

heerlijk rijp en gepolijst, mooie tannine

 

La Ribaud

intens, pruimen en vijgen

diep en krachtig, goede tannine

***(*)

Clos du Moulin

pruimen, vanille, kaneel, zoethout

sappig, fijne zuren, goede tannine

 

Goulée

fijn fruit, kersen en vanille

zacht en soepel, verleidelijk

 

Grivière

pruimen, rijp donker fruit

zacht en sappig, fijne tannine

 

Lacombe Noaillac

kersen en pruimen, open

sappig en elegant, goede tannine, soepel

 

Lestruelle

pruimen en kersen, vanille, aards

warm en sappig, opmerkelijk rijp

 

Noaillac

intens, pruimen en zoete kersen

stevig en sappig, rond, goede tannine

 

Les Ormes Sorbet

pruimen en zoete kersen, kaneel

zacht en verleidelijk, dik, romig

 

Patache d’Aux

kersen en cassis, laurier en ceder

elegant, fijne verleiding, goede tannine

 

Plagnac

pruimen en kersen, vanille

verleidelijk, rijpe tannine, smakelijk

 

La Tour de By

pruimen en kruiden, kersen

krentjes, stoer, duidelijke tannine

 

Tour Prignac

krachtig, laurier, koffie, pruimen

stoer en stevig, intens, goede tannine

Kleine ***(*)

La Gorce

pruimen en vanille, leer, koffie

zacht en sappig, aangename tannine

 

Livran

kruiden en vanille, koffie, leer

zacht en elegant, romig, iets licht

 

La Chapelle de Potensac

pruimen en kersen, vanille

elegant en sappig, fijne tannine

 

Saint Aubin

kersen, licht reductief, fijn fruit

lichtvoetig en fruitig, sappig, lichte tannine

 

Haut Maurac

pruimen en vanille, confiture, kaneel

warm en zwoel, rijp, vleugje rustiek

***

La Roque de By

kruiden en vanille, laurier

zacht en gemakkelijk, iets ruwe finale

 

Tour Haut Caussan

kersen en pruimen, laurier

zacht en sappig, elegant, vrij lichtvoetig

**(*)

Poitevin

kruiden en laurier, zoethout

stevig en kruidig, iets ruw

Haut Médoc

****(*)

Sociando Mallet

fruit, intens, pruimen, cassis

breed, mooie zuren, perfecte tannine

****

Malescasse

breed en intens, vijgen en zoete pruimen

warm en sappig, fijn fruit, mooi tannine

 

Cantemerle

kersen en pruimen, kaneel, confiture

sappig en smaakvol, mooie zuren en tannine

 

La Tour Carnet

pruimen en vanille, cassis

rijp en verleidelijk, wat opmaak, goede tannine

 

Belgrave

pruimen en kersen, ceder, vanille

warm, fruit en sap, mooie tannine

 

Belle Vue

intens en rijp, pruimen en balsamico

dik, machtig, extractie, goede tannine

 

La Lagune

kersen en cassis, pruimen

elegant en sappig, stevige tannine***(*)

 

Bibian

intens, krachtig, kersen en pruimen

stoer en sappig, mooi tannine

 

Cambon la Pelouse

warm en intens, pruimen, vanille, breed

sappig en stoer, romig, goede tannine

 

Charmail

warm en intens, vijgen en zoete pruimen

weelderig en stevig, rond en peperig

 

Arnauld

pruimen, vijgen en laurier

stevig en smaakvol, sappig, stoer

 

Beaumont

pruimen en vanille, bramen, cassis

rijp en sappig, iets hoekig, goede tannine

 

Bernadotte

pruimen en laurier, zoethout, warm

rijp en soepel, verleiding, rond

 

Clément Pichon

intens, leer, koffie, tabak

warm en stevig, ruime tannine

 

Coufran

kruiden, kaneel en kruidnagel

stoer en stevig, smaakvol, aardige tannine

 

Dillon

krachtig en intens, leer en tabak, rijpe pruimen

zwoel en verleidelijk, mooie tannine

 

Fontesteau

heerlijk elegant, kersen en bramen

zacht en sappig, fijne tannine, soepel

 

d’Hanteillan

kersen en bramen, heerlijk fruit

elegant en sappig, goede tannine

 

De Lamarque

warm en intens, pruimen en zoethout

stoer en stevig, vrij goede tannine

 

Larose Perganson

pruimen en kersen, confiture

sap en frisheid, goede tannine, smaakvol

 

La Lauzette

krachtig en intens, fruit, donkere pruimen

rijp, dik en sappig, verleiding

 

Liversan

kersen en bosbessen, fijn fruit

sappig en elegant, goede zuren, opwekkend

 

De Malleret

rood fruit, vanille, verleiding

zachte smaak, veel opmaak, romig, sappig

 

Maucamps

kruiden en laurier, zwoel

smakelijk en sappig, goede tannine, vlezig

 

Maurac

zoete kersen en vanille, verleiding

zacht en rijp, goede tannine, romig

 

Du Moulin Rouge

fijn fruit, bramen en cassis

zacht en elegant, fijne tannine

 

Pontoise Cabarrus

zwoel en warm, laurier en zoethout, kaneel

zacht en soepel, verleidelijk

 

Reysson

kruiden en pruimen, overrijp, heftig

stevig en kruidig, stoere tannine

 

Saint Ahon

puur fruit, bramen en bosbessen

elegant en sappig, rond, fris, mooie tannine

 

Saint Paul

rijp en sappig, pruimen en vijgen

warm en stoer, goede tannine, smaakvol

 

Tour St. Joseph

mooi rijp en intens, vijgen en pruimen

krachtig en sappig, mooie zuren, dik, rijp

 

Tourteran

warm en stoer, kruiden

romig en rijp, intens, fijne tannine

 

De Villambis

krachtig en intens, zwoel donker fruit

rijp en rond, mooie tannine, dik

Kleine ***(*)

D’Agassac

kruiden, zoet fruit, vleugje paprika

zuren en tannine, elegant, ietsje streng

 

d’Aurilhac

intens, pruimen en laurier

rond en soepel, warm en rijpBalac

krachtig en zwoel, leer en tabak, vijgen

stevig en sappig, iets ruw, smaakvol

 

Bel Air Gloria

fijn fruit, kersen en pruimen

zacht en elegant, vrij lichtvoetig, goede zuren

 

Du Breuil

pruimen en vijgen, rijp

sappig en smaakvol, rond, iets ruwe finale

 

De Camensac

kruiden en ceder, krentjes

licht rustiek, slank, duidelijke tannine

 

Du Cartillon

kersen, cassis en ceder, laurier

zacht en elegant, finesse, fijne zuren

 

Cissac

kersen en vanille, laurier

zacht en sappig, elegantie, rondeur

 

Citran

kersen en pruimen, vanille

elegant en aangenaam, rustiek

 

Dasvin Belair

pruimen, vijgen en kaneel

warm en stevig, zwoel, romig, lekker

 

Grandis

pruimen en kersen, rijp, vanille

stevig en sappig, vlezig, rijp

 

Haut Logat

mooi fruit, kersen en bramen

sappig en stevig, wat goede zuren

 

Lieujean

elegant en sappig, fijn fruit, bramen

zacht, goede tannine, levendig

 

Paloumey

warm, vijgen en krentjes

stoer en stevig, smaakvol, wel goede tannine

 

Pomies Agassac

zwoel en rijp, donker fruit, vijgen

stevig en smaakvol, kruidig, ietsje ruw

 

Ramage la Batisse

kersen en vanille, open

lichtvoetig en sappig, wat fijne tannine

 

du Retout

kruiden en pruimen, rijp en intens

sappig en krachtig, tikje heftig en machtig

 

Sénéjac

kruiden, vanille en laurier, warm

sappig en stevig, karaktervol

 

Du Taillan

elegant en sappig, bramen en bessen

smakelijk en stevig balans, vrij afgerond

 

Trois Moulins

kersen en vanille, bramen

zacht en elegant, vrij lichtvoetig, soepel

***

D’Arcins

karamel, pruimen en koffie, zwoel

stoer en stevig, zuren en tannine, iets scherpte

 

Barateau

kersen en bramen, verleiding

zacht en soepel, rijp en romig, wat lichter

 

Barreyres

koffie, laurier, leer en tabak

kruidig en licht rustiek

 

Dom. de Cartujac

lichtvoetig, bramen en bessen

zacht en sappig, verleidelijk, rond

 

Devise d’Ardilley

elegant, gemakkelijk, kersen

lichtvoetig en aangenaam

 

Duthil

kaneel en tabak, leer

kruiden en stevigheid, licht rustiek

 

De Gironville

kruiden en pruimen, zwoel, tabak

smakelijk, sappig, iets ruw

 

Lamothe Bergeron

fruitig, bramen en bessen

zacht en sappig, soepel, iets minder vlees

 

Martin

kruiden, pruimen, laurier

zacht en sappig, aangenaam, lichtvoetig

**(*)

Lamothe Cissac

kruidig en stoer, krentjes

warm en wat rustiek, ruwe finale

 

Peyrabon

kruiden en laurier, warm

stoer en stevig, weinig vlees

Listrac

****

Fourcas Borie

krachtig, vanille, rijp, intens, kersen

rijp en sappig, behoorlijk goede tannine, ruim hout

 

Lestage

pruimen, kaneel en laurier, krachtig

intens, krachtig, sappig, goede tannine

***(*)

Cap Léon Veyrin

heerlijk fruit, pruimen en kersen

sappig en elegant, opwekkend, mooi rijp

 

Clarke

pruimen en cassis, vanille, kruidnagel

elegant en sappig, goede tannine

 

Donissan

intens donker fruit, bosbessen

stevig en sappig, romig, dik, rijp

 

Ducluzeau

heerlijk fruit, kersen en vanille, cassis

zacht en rijp, goede listrac dit jaar

 

Fourcas Dupré

zoete kersen en pruimen, kaneel, ceder

zacht en smaakvol, mooie tannine

 

Kleine ***(*)

Reverdi

pruimen en vijgen, krentjes

warm en extractief, heftig, smaakvol

 

Chasse Spleen

vanille en kersen, pruimen, krentjes

elegant, goede zuren, slanke finale

 

Fonréaud

kersen en ceder, laurier

elegant en fris, iets slank, open

 

Fourcas Hosten

pruimen en kersen, ceder en tabak

elegant en opwekkend, redelijk goede tannine

 

Lafon

pruimen en bosbessen, laurier

sappig en stevig, lekker stoer, rijp

***

Baudan

kersen en bosbessen, fruitig

zacht en sappig, lichte tannine

 

Capdet

kruiden en laurier, bramen

elegant en sappig, vrij lichtvoetig

 

L’Ermitage

kaneel en laurier, tabak, warm

kruiden en zuren, iets ruwe tannine

 

Liouner

fruitig en open

lichtvoetig, sappig, weinig diepte

 

Saransot Dupré

fruitig en open, kaneel, vijgen

soepel en lichtvoetig, iets stevig

 

Vieux Moulin

kruidig, leer, tabak, koffie

warm en stoer, licht rustiek

 

Lalande

vreemd, onrijp, kruiden

krentjes, lichtvoetig

Moulis

****

Branas Grand Poujeaux

rijp en krachtig, cassis en kersen

weelderig en sappig, mooi tannine

 

Poujeaux

vanille en cassis, zwoel, rokerig

zacht en stoer, rijp, goede tannine

***(*)

Biston Brillette

kersen en bosbessen, fijn fruit

zacht en soepel, opwekkende zuren

 

La Garricq

mooi fruit, bessen en bramen, kruiden

stevig en sappig, goede tannine

 

Moulin à Vent

pruimen en kersen, zwoel, intens

dik en sappig, bijna heftig, goede tannine

 

Myon de l’Enclos

zwoel en rijp, intens, zoete pruimen

rijp en breed, soepel, gepolijst

Kleine ***(*)

Caroline

pruimen en cassis, donker fruit

zacht en rijp, goede tannine

 

Anthonic

kersen en vanille, verleiding

lichtvoetig en sappig, aangename rondeur

 

Brillette

pruimen en laurier, krentjes

warm en stoer, iets ruwe finale

 

Duplessis

warm, kruiden en pruimen, zoethout

stevig en sappig, lekker stoer

 

Gressier Grand Poujeaux

kersen en bramen, fijn donker fruit

zacht en elegant, fijne tannine

***

Chemin Royal

pruimen en vanille, toast

zacht en rijp, rond, soepel

 

Maucaillou

pruimen en vanille, gebrand

stoer en stevig, zuren, licht rustiek

 

Guitignan

lichtere stijl, kersen en bloemen

zacht en soepel, fijne zuren

 

Lalaudey

open, kersen, laurier, kruiden

zacht en elegant, soepele stijl

 

Pomeys

warm, laurier, leer, tabak

kruidig en stevig, slanke finale

Margaux

****(*)

Margaux

prachtig cassis en kersen, vanille, breed

diepgang en finesse, subtiel, superfijn

 

Palmer

donker, kersen en bessen, vanille

grootse smaak, breed, krachtig, goede tannine

 

Giscours

intens, zwoel, rijp, pruimen

machtig, diepgang, mooie tannine

 

Lascombes

ruim hout, toast, cassis, kersen

verleiding en sap, heerlijk fruit

 

Malescot St. Exupéry

pruimen en kersen, verleiding

rijp en elegant, sappig, mooie tannine

 

Rauzan Ségla

pruimen en vanille, ceder

elegant en gebalanceerd, goede tannine

 

d’Issan

prachtig elegant, kersen, cassis

frisheid, opwekkend, fraaie tannine

****

Kirwan

intens, zwoel, verleiding, cassis

diepgang, rond, rijp, krachtig, mooie tannine

 

Prieuré Lichine

pruimen en kruidnagel, vanille, verleiding

elegant en krachtig tegelijk, fijne tannine

 

D’Angludet

fijn fruit, kersen en cassis

rijp en elegant, rijpe tannine, verleiding

 

Brane Cantenac

pruimen en kersen, krentjes, warm

stevig en intens, goede zuren, iets ruw

 

Cantenac Brown

rijp en intens, verleiding, cassis

zwoel en krachtig, heel heftig dit jaar, breed, warm, mooi

 

Dauzac

rijp en intens, kruidnagel en pruimen, zwoel

warm en stijlvol, mooie tannine

 

Marquis de Terme

pruimen en kersen, verleiding, vanille

zacht en smaakvol, elegant, mooie tannine

 

Monbrison

pruimen en kersen, vanille, cassis

rijp en sappig, fijne elegantie, goede tannine

 

Prieuré Lichine

heerlijke wijn, rijp en intens, pruimen en kersen

zacht en weelderig, mooie tannine

 

Rauzan Gassies

fijn, kersen en vanille, cassis

elegant en smaakvol, stoer, hint ruwe finale

 

Durfort Vivens

pruimen en brandewijn, confiture, gebrand

rijp en elegant, zachte tannine, hint slank

 

Ferrière

kersen en vanille, cassis, tabak

elegant en sappig, fijne tannine

 

Labégorce

kruiden en vanille, kersen en cassis

elegant en sappig, mooie tannine

 

Marquis d’Alesme

(over)rijp, vijgen, pruimen, vanille

zwoel, verleiding, veel extractie

 

Pavillon Rouge de Château Margaux

heerlijk fruit, cassis en kersen

zacht en sappig, mooie tannine, rijp en smaakvol

 

Siran

rijp en breed, zoete kersen en cassis

puur, elegantie en frisheid, mooie tannine

 

Du Tertre

kersen en vanille, pruimen

elegant en fijn, opwekkend, fijne tannine

 

Alter Ego de Palmer

prachtige wijn, intens fruit

fluwelen smaak, sap, fruit

***(*)

Bellevue de Tayac

kruiden en pruimen, krentjes

stevig en krachtig, intens, extractie

 

La Gurgue

donker fruit, kersen en bosbessen

zacht, mooie tannine, rijp, sappig, lekker

 

Desmirail

pruimen en vanille, krentjes, warm

warm en stoer, dik, iets mindere tannine

 

Deyrem Valentin

confiture, leer, tabak, pruimen

warm en stoer, smaakvol, vrij goede tannine

 

Paveil de Luze

pruimen en cassis, verleiding, vanille

rijp en sappig, fijne, iets ruwe tannine

Kleine ***(*)

Mongravey

kersen en bramen, heerlijk fruit

zacht en sappig, fijne zuren, elegant

 

Pontac Lynch

zwoel en verleidelijk, vijgen

romig en sappig, goede tannine

 

La Tour de Mons

kruiden en laurier, pruimen en kersen

stevig en sappig, lekker stoer

 

La Fortune

hout en verleiding, kersen, vanille

zacht en elegant, opmaak, iets ruw

 

Haut Breton Larigaudière

fruitig en open, zoete kersen, bramen

zacht en sappig, fijne zuren, opwekkend

 

d’Arsac

kaneel en krentjes, warm

kruidig en stoer, iets ruwe tannine

 

Tayac Plaisance

kruiden en kersen, viooltjes

zacht en elegant

St. Julien

*****

Léoville las Cases

kersen en cassis, ceder en laurier

kracht, finesse, veel tannine, geweldig

 

Ducru Beaucaillou

heel fraai, kersen, cassis, vanille

fijn, frisheid, elegant, rijp, lengte

 

Léoville Barton

mooi fruit, intens, breed, vanille

weelderig en rijp, mooie tannine, intens

****(*)

Léoville Poyferré

intens en krachtig, bijna overrijp

machtig, rijpe tannine, bijna too much

 

Langoa Barton

prachtig fruit, kersen en cassis

weelderig en sappig, mooie tannine, puur

 

Saint Pierre

pruimen en kersen, vanille, cassis

breed en weelderig, rijp en intens

 

Clos du Marquis

intens, zwoel, kersen en cassis

zacht en weelderig, heerlijke tannine

 

Talbot

zwoel, kruidnagel, pruimen, vijgen

stoer en smaakvol, mooie tannine, diepgang

****

Beychevelle

kersen en cassis, mooi hout, verleiding

rijp en elegant, zacht en gepolijst

 

Branaire Ducru

kersen en bramen, cassis, vanille

prachtig rijp en afgerond

 

La Croix de Beaucaillou

pruimen en vanille, kersen en cassis

zacht en gepolijst, rijpe tannine, gelikt

 

Gloria

bosbessen en bramen, heerlijk fruit

rijp en sappig, gepolijst, verleiding

 

Lagrange

vanille, pruimen en kersen, zwoel

elegant en gepolijst, romig, sappig

 

Le Petit Lion

laurier en zoethout, pruimen en kersen

breed en sappig, mooie zuren, goede tannine

 

Gruaud Larose

vanille en kersen, laurier en tabak

elegant en verleidelijk, zachte finale

 

Lalande Borie

krachtig en intens, pruimen en kersen, cassis

soepel en rijp, fluwelen tannine

 

La Petite Marquise

pruimen en kersen, cassis en vanille

elegant en sappig, fijne zuren, frisheid, sap

 

Moulin Riche

pruimen en een pepertje, zwoel, confiture

stevig en sappig, mooie kracht, goede tannine

 

Pavillon de L.P.

kersen en cassis, kruiden, laurier

stevig en sapppig, ietsje ruw, stoer

proeverij Lafite

Pauillac

*****

Latour

cassis en vanille, kersen, ceder, klassiek

prachtige smaak, fijne zuren en tannine

 

Mouton Rothschild

prachtig, cassis, breed, subtiel

mooie tannine, kracht, sap, frisheid

 

Lafite

puur, kersen en cassis, ceder, breed

elegant, veel tannine, pure verleiding

 

Pichon Longueville

bramen, cassis, ceder, complex

vanille, rijpheid, fluwelen tannine, groots

 

Pichon Lalande

pruimen en kersen, vanille, zwoel, kaneel

rijp en intens, mooie zuren, frisheid, gepolijst

 

Lynch Bages

prachtig fruit, kersen en cassis, intens

breed en weelderig, mooie tannine, frisheid

****(*)

Clerc Milon

krachtig en zwoel, cassis en pruimen

breed en intens, mooie tanninePontet Canet

pruimen en kersen, warm, zwoel, cassis

(over) rijpe stijl, dik, sappig, goede tannine

 

****

Batailley

pruimen en kruiden, laurier

verleidelijk, afgerond, opwekkend

 

Carruades de Lafite

ceder, pruimen en tabak, cassis

iets strenge carruades, strak, tannine

 

Duhart Milon

cassis en zwarte pruimen, zoethout

rijp en elegant, intens, puur en fris

 

Les Forts de Latour

ceder en cassis, laurier, vanille

elegant, goede tannine, stoere zuren

 

Grand Puy Ducasse

pruimen en kersen, vanille, kaneel

warm en stoer, sappig en stevig

 

Les Griffons de Pichon Baron

getypeerd cabernet, kersen, cassis

rijp en elegant, frisheid, fijne zuren

 

Le Petit Mouton

pruimen en kersen, ceder en tabak, vanille

heel fris en elegant, fijne zuren, finesse

 

Pédesclaux

zwoel en rijp, confiture, zoete kersen

sappig en verleidelijk, soepel, fijne tannine

 

Les Tourelles de Longueville

zoethout, pruimen en vanille, kersen

rijp en sappig, intens, breed, frisheid

 

d’Armailhac

heerlijk fruit, rijp, kersen, cassis

puur en elegant, rijpe tannine, verleiding

 

Haut Bages Libéral

pruimen en kersen, vanille

rijp en elegant, soepel, kruiden

 

Lynch Moussas

kruiden en ceder, leer, pruimen

sappig en stoer, mooi afgerond

 

Pibran

kersen en cassis, pruimen, kaneel, kruidnagel

warm en stoer, mooie tannine, heerlijke frisheid

***(*)

Fonbadet

kersen en pruimen, zoethout

zacht en sappig, zwoel, mooie tannine

 

Pauillac de Latour

kersen en vanille, pruimen, ceder

rijp en elegant, fijne zuren, mooie finesse

 

La Fleur Peyrabon

pruimen en vanille

zacht en elegant, fijne zuren, lichte tannine

 

Plantey

kersen en vanille, mooi fruit

elegant en fris, mooie zuren, opwekkend

 

St. Estèphe

*****

Montrose

kersen en vanille, pruimen, cassis

verleiding, elegant, geweldige tannine

****(*)

Cos d’Estournel

rijp en intens, breed en sappig

rijp en verleidelijk, mooie tannine, heerlijk

 

Calon Ségur

pruimen en vanille, breed, toast

prachtig zwoel en verleidelijk, romig, zachte tannine

****

Cos Labory

pruimen en kersen, zwoel, ceder, kaneel

rijp en sappig, soepel en stoer

 

La Dame de Montrose

rijp, breed, pruimen en vanille

elegant en puur, finesse, prachtig fruit

 

Haut Marbuzet

kersen en vanille, verleiding, cassis

heerlijk elegant, mooie tannine, sappig

 

Meyney

indrukwekkend, rijp fruit, cassis, vanille

intens en krachtig, rijpe tannine, diepgang

 

Les Ormes de Pez

intens, kersen, pruimen en cassis

zacht en rijp, fijne tannine, verleiding

 

De Pez

heerlijk fruit, cassis en vanille

sappig en elegant, pure verleiding, sap

 

Phélan Ségur

pruimen en kersen, intens, zwoel

mooi rijp en intens, stoer, elegant, klassiek

 

Le Boscq

diep en intens, kersen en cassis

fruit en sap, diepgang, mooie tannine

 

Le Crock

intens, pruimen en kersen, zwoel

rijp, mooie tannine, diepgang, heel fraai

 

Lafon Rochet

pruimen en kersen, warm, confiture

zwoel en sappig, mooi stevig en klassiek

 

Lilian Ladouys

kersen en vanille, pruimen en bosbessen

heerlijk zacht en sappig, rondeur, rijp

 

Pagodes de Cos

kersen en bramen, verleidelijk

mooi strak en sappig, duidelijke tannine

 

Petit Bocq

opwekkend fruit, bramen en bessen

sap en frisheid, opwekkend, fijne tannine

 

Tronquoy Lalande

heel intens en breed, cassis en pruimen

rijp en verleidelijk, mooie tannine

***(*)

Beau Site

kersen en vanille, zwoel

heerlijk rijp en sappig, breed, mooie tannine

 

Clauzet

pruimen en vanille, verleiding

zacht en soepel, romig, mooi afgerond

 

Coutelin Merville

kruidnagel, kersen en bosbessen

stevig en smaakvol, opwekkend, fijne tannine

 

De Côme

heerlijk fruit, cassis en zwarte kersen

zacht en sappig, elegant, soepel

 

La Haye

pruimen en vanille, kruidnagel, zoethout

rijp en sappig, fijn, zacht, romig

 

Saint Pierre de Corbian

rijpe pruimen en kruidnagel

stoer en smaakvol, intens en krachtig

 

Tour de Pez

rijp en intens, cassis en bosbessen

elegant, sappig, goede zuren, frisheid

Kleine ***(*)

Tour Saint Fort

kersen en pruimen, kruiden, laurier

sappig en stoer, goede balans

 

Argilus du Roi

kersen en cassis, pruimen

zacht en elegant, goede tannine

 

La Commanderie

vanille en pruimen, zwoel, tabak

zacht en elegant, mooi afgerond

 

German Marbuzet

pruimen, kruiden en laurier

rijp en verleidelijk, licht rustieke tannine

 

Laffitte Carcasset

kruiden en laurier, kersen

zacht en sappig, opwekkend, mooi fruit

 

Tour des Termes

krachtig, stoer, pruimen, leer

warm en stevig, stoere tannine

***

Plantier Rose

kruiden en kaneel, kersen

zacht en sappig, zwoel, romig

 

Vieux Coutelin

kruiden en laurier, krentjes

stoer en smaakvol, hint ruwheid

Graves/wit

***(*)

Rahoul

rijpe peer en limoen, appel

rond en smaakvol, rijp, goede zuren

 

De Chantegrive

peer en perzik, acacia, grapefruit

zacht en sappig, fijne zuren, mooi rond

 

Ferrande

appel en kruisbessen, stuivend

zacht en sappig, goede zuren

 

La Garde

open en exotisch, kruisbessen, veel sauvignon

sappig, goede zuren, lekker

Graves/rood

****

De Chantegrive

zeer intens, rijp en machtig

breed en verleidelijk, gebrand, dik, sappig

 

Rahoul

krachtig, confiture, kersen

warm, ruime tannine, stoer

***(*)

Ferrande

pruimen en kersen, warm, intens

elegant en sappig, minder rijp, tannine

 

La Garde

heel rijp en zwoel, kersen en vanille

zacht en rijp, intens, tikje heftig en extractief

Pessac Léognan/wit

****(*)

Haut-Brion

perzik en grapefruit, kruisbessen, vanille

mooi rijp en sappig, fijne zuren, diepgang, weelde

 

La Mission Haut-Brion

kruisbessen en grapefruit, gele pruimen

rijp en sappig, fijne zuren en kracht, finesse

 

Smith-Haut-Lafitte

breed en open, peer en meloen, vanille

weelderig en rijp, machtig en vol, mooie zuren

 

Domaine de Chevalier

kruisbessen en rijpe peer, vanille, grapefruit

rijp en krachtig, mooie diepgang, goede zuren

 

Latour-Martillac

breed en weelderig, perzik en peer, meloen

rijk en sappig, machtig en breed, goede zuren

 

Malartic-Lagravière

bloemen, rijp, ananas en perzik

sappig en weelderig, rijp, goede zuren, kracht

****

Pape-Clément

peer en perzik, exotisch

dik en rijp, breed, mooie zuren

 

Bouscaut

peer en gele pruimen, vanille, bloemen

zacht en rijp, mooivol, krachtig, goede zuren

 

La Clarté de Haut- Brion

kruisbessen en vanille, spetterend

elegant en sappig, fijne zuren, mooi

 

De Fieuzal

meloen en vanille, peer en appel

zacht en smakelijk, structuur, diepgang

 

Larrivet Haut-Brion

exotisch, banaan, peer, rijp

rijk en machtig, structuur, vol

 

Olivier

peer en bloemen, banaan, breed

zacht en sappig, fijne zuren, een bitter na

 

Pique-Caillou

exotisch en breed, peer en perzik

zacht en sappig, elegant, goede zuren

***(*)

Carbonnieux

kruisbessen en grapefruit, peer

zacht en sappig, bitters, vrij lichtvoetig

 

De France

kruisbessen en bloemen, rijpe peer

zacht en sappig, goede zuren, een bitter na

 

Haut-Bergey

kruiden en gele pruimen, peer

zacht en aangenaam, kracht, een bitter na

 

La Louvière

peer en perzik, kruisbessen, limoen

elegant en sappig, goede zuren, iets slank

Pessac Léognan/rood

****(*)

Haut-Brion

kruiden en laurier, krentjes en kersen

stoer en stevig, zuren en tannine, klassiek

 

Domaine de Chevalier

warm en intens, pruimen en vanille, laurier

zacht en elegant, mooie diepgang, rijpe tannine, machtig

 

Malartic-Lagravière

prachtig glas, zwoel, kersen, cassis

breed en gepolijst, heel mooie tannine

 

La Mission Haut-Brion

pruimen, zwoel, fijn fruit, cassis

rijp en elegant, finesse, ruime opmaak

****

Latour-Martillac

intens, breed, vanille, pruimen

zacht en weelderig, machtig, goede tannine

 

Bouscaut

kersen en pruimen, breed, kruiden

machtig en sappig, mooie zuren en tannine

 

De Fieuzal

pruimen en vanille, ceder, laurier

krachtig en sappig, intens, goede tannine

 

Pape-Clément

intens, breed, verleiding, hout

intens en breed, dik en machtig, rijp

 

Smith-Haut-Lafitte

pruimen en kersen, confiture

breed en intens, warm, mooie tannine

 

Les Carmes Haut-Brion

rijp en zwoel, vanille, confiture, pruimen

kruiden en stevigheid, elegant, goede tannine

***(*)

Carbonnieux

kersen en vanille, kruiden, laurier

krachtig en sappig, elegant, goede tannine

 

Chapelle de la Mission Haut Brion

heerlijk fruit, kersen en cassis, ceder

gepolijst, mooie zuren en tannnine, niet te veel extractie

 

Le Clarence de Haut Brion

vanille, rokerig, rijpe pruimen

zacht en smaakvol, verleiding, romige tannine

 

Couhins Lurton

rode kersen en cassis, vanille

verleidelijk, elegant, fijne zuren en tannine

 

De France

pruimen en vanille, kersen, confiture

stoer, diepgang, machtige tannine, iets ruw

 

Picque-Caillou

kersen en pruimen, zwoel, vanille

zacht en gepolijst, rijp, ruim hout

 

Larrivet Haut-Brion

hint paprika, pruimen, vanille

elegant en aangenaam, wat lichtere structuur

 

La Louvière

pruimen en kruiden, krentjes

intens, opmaak, iets ruwe tannine

 

Olivier

warm en intens, pruimen en laurier

wat minder rijp, zuren, stoere tannine

 

De Rochemorin

verleiding, rijpe kersen en bramen

zacht en verleidelijk, goede zuren, rijpe tannine

Kleine ***(*)

De Cruzeau

fruitig en open, kersen en bloemen

sappig, verleidelijk, romig, goede tannine

 

Haut-Bacalan

verleiding, rokerig, vanille, cassis

rijp en sappig, goede zuren, rijpe tannine

 

Haut-Bergey

kruiden en pruimen, krentjes, warm

stoer en stevig, machtig, wat moeilijke tannine

***

Haut-Lagrange

reductief, pruimen en kersen

stevig en stoer, wat ruwe zuren en tannine

 

Côtes de Bordeaux

(Castillon tenzij anders vermeld)

****

Domaine de l’A

zwoel, verleiding, cassis, vijgen

rijp en intens, krachtig, mooie tannine

 

D’Aiguilhe

pruimen en zoethout, vanille

diep, bijna overrijp, maar goede tannine

 

Alcée

breed en krachtig, pruimen en kersen

rijp en mooie tannine, zacht, sappig

 

Clos Puy Arnaud

kersen en cassis, bramen

heerlijk sap en fruit, goede zuren

 

Côte Montpezat

heel rijp en intens, kruiden, laurier

machtig en sappig, rijkdom, goede tannine

 

Gigault, Viva, Blaye

pruimen en vanille, laurier, zoethout

zacht en elegant, verleiding, rijpe tannine

 

De Laussac Sacha

kersen en cassis, vanille, breed

zacht en rijp, goede tannine, machtig

 

Clos Lunelles

vanille en kersen, pruimen, koffie

rijp en elegant, goede zuren geven energie

 

La Prade, Francs

kersen en pruimen, zwoel, rijp

sappig, droog, iets stevig, goede tannine

 

Veyry

rijp en breed, pruimen en chocola

krachtig en sappig, stoere tannineAmpélia

kersen en pruimen, cassis

sappig en verleidelijk, fijne zuren

***(*)

Cap de Faugères

elegant en fris, bosbessen

zacht en sappig, goede zuren, stoere tannine

 

De Laussac

kersen en griotten, ceder, cassis

zacht en elegant, goede zuren, frisheid

 

Puygueraud, Francs

intens, pruimen en vanille

zacht en verleidelijk, gepolijst

Fronsac & Canon-Fronsac

****(*)

Moulin Haut Laroque

pruimen en kersen, kruiden en vanille

rijp en sappig, goede tannine, elegant, fris

****

Dalem

zeer diep en intens, verleiding, fruit, bosbessen, cassis

rijp en sappig, rond en dik

 

Gaby (Canon)

warm en donker, pruimen en kersen

stevig en intens, mooie tannine, krachtig

 

Haut Carles

gaat vrij ver naar het overrijpe

krachtig, extractie, iets droogte, tannine

 

Plain Point 2015

pruimen en laurier, koffie, vanille

rijp en sappig, mooi krachtig, goede tannine

 

Puy Guilhem

puur fruit, rijpe kersen en cassis

zacht en verleidelijk, puur en zacht

 

Puy Guilhem (Canon)

pruimen, bloemen, verleiding

zacht en elegant, krachtig, goede tannineLa Rousselle

rijp en zwoel, confiture en rijpe pruimen

zacht en verleidelijk, mooie tannineLes Trois Croix

heerlijk fruit, kersen en cassis, verleiding

zacht en sappig, perfecte tannineVillars

pruimen en kersen, cassis, verleiding

fris en elegant, mooi sappig, fijne tannine

***(*)

Fontenil

rijp en verleidelijk, confiture en kersen

zacht en sappig, fijne zuren, elegantie, mooi

 

Moulin Pey Labrie (Canon)

rijp en intens, kersen en cassis

fris en elegant, mooie tannine, frisheid

 

La Vieille Cure

intens en krachtig, pruimen en kruiden

stevig en smaakvol, ruime tannine

 

Vrai Canon Bouché (Canon)

warm en kruidig, laurier en tabak

stevig en smaakvol, hint rustieke tannine

Kleine ***(*)

Carlmagnus

pruimen en laurier, ceder

stoer en stevig, kruiden, goede tannine

 

De la Dauphine

kersen en bramen, iets meer rood fruit

zacht en sappig, frisse zuren, minder rijp

 

De la Rivière

pruimen en laurier, krentjes

warm en stevig, gebrand, tannine na

Pomerol

*****

Lafleur

heerlijk fruit, kersen en pruimen, vanille

zacht en sappig, mooie tannine, puur, groots

 

Vieux-Château-Certan

prachtig glas, puur fruit, kersen en vanille

precies, mooie zuren, prachtige tannine, groots

 

Trotanoy

pruimen en kersen, rijp fruit

heerlijk sap en diepgang, prachtige tannine, gepolijst

****(*)

Pétrus

heerlijk fruit, kersen en pruimen

breed en sappig, mooie zuren en tannine

 

La Fleur Pétrus

rijp fruit, zwarte kersen, bosbessen, vanille

heerlijk rijp en verleidelijk, kracht, sap, mooie tannine

 

Beaurégard

prachtig fruit, kersen en cassis, vanille

breed en weelderig, verleiding, mooie tannine

 

Clinet

heel mooi fruit, vijgen en cassis

breed en verleidelijk, zacht, mooie tannine

 

Nénin

kersen en bramen, bosbessen

heerlijk sap, krachtig en elegant, mooie tannine

 

Le Pin

heerlijk rijp, kersen en pruimen

elegant en zacht, frisheid, mooie tannine

****

Le Bon Pasteur

pruimen en kersen, vanille, zoethout

warm, mooie tannine, elegantie, kracht

 

La Conseillante

breed, kersen en laurier, zoethout

mooi rijp en intens, fijne tannineLa Grave

 

Trigant de Boisset

fijn fruit, zwarte kersen en pruimen

elegant en opwekkend, puur, rijpe tannine

 

Hosanna

kruiden en vanille, kersen, bessen

zacht en rijp, krachtig mooie zuren en tannine

 

Lafleur Gazin

krachtig en rijp, pruimen en vanille

rijp en verleidelijk, puur en fris, fijne tannine

 

Latour à Pomerol

pruimen en vanille, ceder en zoethout

stoer en sappig, duidelijke tannine, frisheid, kracht

 

Pensées de Lafleur

kersen en pruimen, paprika, vanille, open

frisheid, mooie zuren, fijne tannine, sap en fruit

 

Petit Village

pruimen en kersen, cassis

rijp en fris, mooie zuren, goede tannine

 

Rouget

intens, aan de rijpe kant, krentjes

warm en stoer, goede tannine, tikje heftig

 

Beau Soleil

rijp en intens, zwoel

machtig en dik, extractie, goede tannine

 

Bonalgue

heerlijk fruit, rijp en breed

zacht en sappig, fijne tannine, verleiding

 

Bourgneuf

kruiden en vanille, laurier en zoethout

smaakvol en stevig, goede, stoere tannine

 

La Cabanne

pruimen en krentjes, vanille, tabak

warm en intens, goede tannine, hint ruw

 

Certan de May

pruimen en kersen, krentjes, laurier

stevig en stoer, iets slanke finale

 

Clos du Clocher

kersen en cassis, ceder, pruimen

elegant en sappig, mooie tannine

 

La Commanderie

pruimen en kersen, verleiding, vanille

zacht en romig, merlot, mooie tannine

 

Feytit Clinet

zwoel en intens, rijpe stijl, vanille

warm en stevig, stoere tannine, iets machtig

 

Lagrange à Pomerol

pruimen en vanille, kersen en bramen

puur en elegant, sappig en rijp, goede tannine

 

Plince

kersen en bramen, vleugje paprika

elegant en klassiek, krachtig, goede zuren, ruime tannine

 

Saint Pierre

pruimen en kersen, zoethout en vanille

zacht en smakelijk, mooi rijp, goede tannine

 

Taillefer

mooi fruit, kersen en cassis

zacht en elegant, krachtig en verleidelijk, rijp

 

Vieux Mallet

intens en zwoel, kersen en cassis

rijp en sappig, elegant, mooie tannine

 

Clos Vieux Taillefer

mooi kersen en cassis, rijp

zacht en elegant, fijne zuren en tannine

 

Vray Croix de Gay

zwoel en rijp, pruimen, kersen

zacht en verleidelijk, rijpe merlot

***(*)

Bel Air

kruiden en laurier, leer, koffie, pruimen

rijp, zacht, romig, aangename tannine

 

La Clémence

fijn fruit, kersen en cassis

zacht en elegant, lichte tannine

 

La Croix de Gay

warm en kruidig, eucalyptus, intens

machtig en dik, iets te veel eigenlijk, ruw

 

Fugue de Nénin

kersen en pruimen, cassis

verleidelijk, fris, mooie tannine

 

Gazin

pruimen en kruiden, koffie, paprika

elegant, hint minder rijp, aardige tannine

 

Lécuyer

warm en kruidig, zwoel, intens

stoer, goede tannine, iets strenge finale

 

Moulinet

kersen en bloemen, vleugje paprika

elegant, goede zuren, iets onderrijp

 

La Pointe

pruimen en kruiden, hint paprika

stevig en kruidig, wat ruwe tannine

 

Saint Pierre II

kersen en bloemen, laurier, zoethout

zacht en elegant, fijne zuren, goede tannine

Kleine ***(*)

Bellegrave

rijp en open, confiture en bramen

zacht en elegant, vrij lichte structuur

 

Clos du Vieille Eglise

kruiden en laurier, kersen

elegant en fris, goede zuren, iets slank

 

Jardin de Petit Village

kersen en pruimen, zoethout

rijp en sappig, elegant, niet heel diep

 

Mazeyres

kruiden en pruimen, krentjes

warm en aangenaam, confiture

Lalande-de-Pomerol

****

Le Plus de Fleur de Boüard

koffie en pruimen, leer en tabak

warm en intens, machtig, rijpe tannine

 

La Sergue

machtig en zwoel, confiture, pruimen

rijp en intens, machtig, mooie tannine, dik

***(*)

Le Fleur de Boüard

intens, koffie, leer, tabak, chocola

rijp en intens, tikje heftig, maar dat hoort hier

 

Jean de Gué

kersen en bessen, ceder

smaakvol en sappig, stevige zuren, opwekkend

 

L’Ambroisie

kruiden en pruimen, krentjes

warm en intens, extractie, wat stroeve tannine

 

Tournefeuille

pruimen en kersen, laurier, tabak

sappig en stevig, elegant, goede zuren

 

De Viaud

pruimen en chocola, laurier, krentjes

warm en stevig, extractie, stoere tannine

 

De Bel Air

kruiden en pruimen, krentjes

elegant, smaakvol, lichtvoetig

 

De Chambrun

kersen en cassis, zoethout, kruiden

stoer en stevig, iets ruwe tannine

 

Grand Ormeau

kruiden en pruimen, kersen

stoer en smaakvol, wat goede tannine, iets slanke finale

 

Perron La Fleur

rode kersen en pruimen, zoethout

zacht en elegant, opwekkende zuren

 

Siaurac

pruimen en laurier, zoethout

elegant en sappig, aangename zuren, opwekkend

 

Saint Jean de Lavaud

kersen en bosbessen, fijn fruit

elegant en sappig, duidelijke zuren

Saint-Emilion

St. Emilion

*****

Ausone

kersen en pruimen, vanille, zoethout

weelderig en soepel, prachtig sap en perfecte tannine

 

Angélus

prachtig hout en fruit, vanille, kersen

weelderig en sappig, diepgang, kracht, prachtige tannine

 

Pavie Macquin

geweldige wijn, puur fruit, kersen en cassis

prachtig sap en frisheid, mooie zuren en rijpe tannine, geweldig

 

Troplong Mondot

prachtig fruit en hout, cassis en pruimen

breed en weelderig, verleiding, geweldige tannine

 

Cheval-Blanc

heerlijk fruit, pruimen en kersen, cassis

puur, mooie tannine, frisheid, finesse

 

Clos Fourtet

pruimen en kersen, vanille, rijp, breed

heerlijk sappig en elegant, kracht, maar ook finesse

 

Pavie

heel verleidelijk, hout, toast, koffie, leer, pruimen

rijp en zwoel, gepolijst, niet extreem, wel wat zoet

****(*)

Beauséjour

pruimen, cassis en kersen, zwoel en verleidelijk

weelderig en intens, maar niet te zwaar, mooie tannine

 

Bellefont Belcier

prachtige geur, vanille en kersen, breed

weelderig en sappig, mooie zuren en tannine, rijp, fijn

 

Bélair Monange

rijp en intens, pruimen en vanille, zwarte kersen

rijp en weelderig, mooie zuren en rijpe tannine

 

Canon

heerlijk fruit, kersen en cassis, vanille

puur en elegant, prachtige tannine, gepolijst

 

Canon la Gaffelière

intens en breed, machtig, rijp

diepgang en kracht, goede, stevige tannine

 

La Clotte

heerlijk fruit, kersen en pruimen

sappig, gepolijst, mooie zuren, fijne tannine

 

La Gaffelière

warm en intens, chocola en pruimen

machtig, diepgang, mooie tannine

 

L’If

kersen en pruimen, zwoel, vanille

rijp en sappig, mooie zuren, prachtige tannine

 

Villemaurine

verleiding, breed, krachtig, confiture

zacht en weelderig, rijpe tannine, heel fraai

 

Larcis Ducasse

breed en intens, pruimen en vijgen

heel fraaie smaak, mooie zuren en tannine

 

Beauséjour Bécot

verleiding, vanille, pruimen, kersen

heerlijk rijp en elegant, puur, mooie tannine

 

Faugères

chocola, pruimen, kersen

intens en diep, mooie zuren, fraaie tannine

****

Bellevue Mondotte

intens, koffie en gedroogde pruimen, toast

soepel, intens, rijpe tannine, verleiding

 

Berliquet

pruimen en kersen, zwoel en rijp

rijp en sappig, elegantie, mooie tannine

 

Franc Mayne

verleiding, kersen en cassis

zacht en rijp, elegant, goede tannine

 

Pavie Decesse

intens, pruimen, leer en tabak

stoer, machtige stijl, moet je van houden

 

Soutard

fijn, pruimen en vijgen, confiture

rijp en elegant, machtig, goede tannine

 

Fleur Cardinale

rijp, vanille, kruiden, pruimen

stoer, ruim hout, kracht, flinke tannine

 

Arômes de Pavie

pruimen en vanille, rijp, koffie

krachtig en sappig, heel intens, goede tannine

 

Cadet Bon

kruiden en pruimen, zwoelheid, krentjes

warm en intens, machtig, stoere tannine

 

Cap de Mourlin

intens en warm, chocola en vijgen

breed en weelderig, bijna overrijp

 

Chapelle d’Ausone

pruimen en vanille, kersen en cassis

warm en stevig, krachtig, hint ruwe tannine

 

Clos des Jacobins

kersen en cassis, vanille, leer

zacht en elegant, mooie tannine, rijp

 

Dassault

warm en intens, breed en rijp, vijgen

stoer en krachtig, machtig en dik, goede tannine

 

Destieux

heerlijk fruit, kersen en bramen

zacht en elegant, finesse, zuren, mooie tannine

 

La Dominique

pruimen en chocola, krentjes en kersen

warm en intens, machtig, stoer, hint ruw

 

Fombrauge

pruimen en vanille, vijgen

rijp en intens, machtig, toch finesse

 

Fonplégade

kersen en cassis, bramen, kruiden

mooi rijp en sappig, fijne tannine

 

Fonroque

bosbessen en pruimen, fijn fruit

zacht en elegant, profiteert van frisheid

 

Grand Corbin Despagne

pruimen en kersen, fijn fruit

sappig en smaakvol, finesse, mooie zuren

 

Grand Mayne

kruiden en pruimen, confiture, intens

rijp en zwoel, breed en smaakvol, goede tannine

 

Haut Simard

kersen en pruimen, vanille, rijp

zacht en intens, frisheid, mooie tannine

 

Jean Faure

laurier, zoete kersen, vijgen, verleiding

zacht en elegant, fijne zuren en tannine

 

Laplagnotte Bellevue

heerlijk fruit, cassis en bramen

rijp en sappig, fijne tannnine, balans, frisheid

 

Larmande

pruimen en vijgen, rijp en intens

machtig, breed, goede tannine, iets stevig

 

Lucia

heerlijk fruit, rijpe kersen en vanille

zacht en fris, elegant en opwekkend

 

Clos la Madeleine

heerlijk fruit, bosbessen en bramen

zacht en sappig, fijne zuren, tannine, breed

 

Magrez Fombrauge

fijn fruit, vanille, kersen, verleiding

rijp, mooie tannine, geen overextractie

 

Moulin St. Georges

pruimen en kersen, zwoel, warm, zoethout

krachtig en sappig, rijp en intens, blijft fris, mooie tannine

 

De Pressac

bosbessen en bramen, cassis

krachtig en rijp, mooie frisheid, rijpe tannine

 

Quinault Lenclos

kersen en bloemen, pruimen

heel fijn, sap en fruit, puur en elegant

 

Quintus

verleiding, vanille, rokerig, pruimen, kersen

warm en soepel, rijpe tannine, rondeur

 

Rol Valentin

kersen en pruimen, fijn fruit

elegantie en finesse, zacht, mooie tannine

 

Roylland

krachtig, confiture, kersen, cassis

zacht, breed, intens, mooie tannine

 

Saint George Côte Pavie

krachtig en intens, pruimen en vanille

rijp en sappig, mooie zuren en tannine, weelderig

 

Sanctus

heel rijp en intens, laurier en chocola

warm en sappig, mooie zuren, fijne tannine

 

Sanctus, La Bienfaisance

warm en zwoel, rijp, zoete pruimen

zacht en verleidelijk, mooie tannine

 

Sansonnet

intens, rijp, mooi fruit

krachtig en intens, mooi rijp, opwekkend

 

La Serre

kersen en bosbessen, accent op het fruit

lichtere stijl, frisheid, mooie tannine

 

Soutard Cadet

kersen en cassis, bosbessen

elegant, fijne zuren, frisse stijl

 

Tauzinat l’Hermitage

pruimen en kersen, laurier en cassis

rijp en sappig, krachtig, fijne tannine

 

Trianon

heerlijk fruit, bosbessen en cassis

fijn en sappig, mooie tannine, opwekkend

 

Trottevieille

krentjes en pruimen, vijgen

warm en intens, hint rustiek, wat hoekig

 

Yon Figeac

breed en intens, warm, rijp, confiture

machtig en dik, toch goede tannine

 

Le Carillon d’Angélus

prachtige geur, rijp en intens, vanille

elegant en sappig, fijne zuren, frisheid

 

Bellevue

chocola, pruimen, koffie, rokerig

kruidig en sappig, frisheid, goede tannine

 

De Candale

pruimen en kersen, fijn fruit

intens, wel mooie zuren, goede tannine

 

Capet Guillier

warm en intens, vijgen en chocola

rijp en stevig, mooi krachtig, rijp

 

Carteau Côtes Daugay

fijn fruit, kersen en cassis

elegant, fijne zuren en tannine, finesse

 

La Croizille

rijp fruit, pruimen en vanille

iets warm, extractie, machtige tannine

 

Daugay

kruiden en laurier, kersen, vleug paprika

sap en frisheid, mooie tannine, rijp, rijk

 

Edmus

kersen en bloemen, pruimen, cassis

zacht en elegant, frisheid, energiek

 

Ferrand Lartigue

opmaak, vanille, cassis

verleidelijk, zacht en gepolijst, rijpe tannine

 

La Grangère

warm en rijp, mooi pruimen en cassis

krachtig en intens, goede tannine, diepgang

 

Laroze 2015

kersen en vanille, bramen

elegant en fijn, mooie zuren, rijpe tannine

 

Lynsolence

confiture, laurier, tabak, pruimen

intens, machtig en warm, stoere tannineMagnan

 

La Gaffelière

rijp en intens, kersen en cassis

zacht en elegant, fijne zuren, sappig

 

La Marzelle

chocola en pruimen, warm

machtig en extractief, veel tannine, intens

 

Monbousquet

pruimen en kersen, vanille, koffie

rijp, vrij elegant, goede tannine, verleiding

 

Monolithe

diep en intens, kersen, bramen

zacht en elegant, fruit, goede tannine

 

Montlabert

fijn fruit, bosbessen en bramen

zacht en elegant, finesse, fijne tannine

 

Palon (Montagne)

bramen en kersen, vijgen, rijp

intens, warm, zwoel, machtig, goede tannine

 

Patris Querre

kersen en cassis, heerlijk fruit

zacht en rijp, fris en elegant, mooie tannine

 

Le Petit Cheval

kersen en vanille, puur fruit, zoethout

elegant en sappig, mooie zuren, frisheid

 

Pindefleurs

pruimen en kersen, verleiding

rijp en verleidelijk, heerlijke rijpe tannine

 

Teyssier (Montagne)

heerlijk fruit, kersen en pruimen

zacht en rijp, verleiding, mooie tannine

 

Tour de Capet

kersen en pruimen, cassis

rijp en elegant, sappig, energiek, mooie zuren

 

La Tour Figeac

kruiden en vanille, hint paprika, kersen

stoer en stevig, goede zuren en tannine

***(*)

Du Parcrijp fruit, confiture, bosbessen

krachtig, extractie, gepolijst, stoere tannine

 

Puy Blanquet

kersen en pruimen, zwoel, verleidelijk

rijp en sappig, krachtig, mooie tannine

 

Clos Dubreuil

pruimen en kersen, zoethout

zwoel en rijp, intens, blijft elegant, frisheid

 

La Couspaude

pruimen en krentjes, warm, intens

zwoel en stevig, zuren en wat ruwe tannine

 

Dragon de Quintus

kersen en pruimen, bloemen, vanille

sap en verleiding, mooi gepolijst, lekker

 

Faizeau (Montagne)

pruimen en kersen, zwoel, confiture

sappig en smaakvol, hint rustiek

 

Grand Barrail Lamarzelle Figeac

pruimen en krentjes, warm

intens, nogal heftig, iets droge tannine

 

La Fleur d’Arthus

heel diep en intens, veel extractie

wat twijfelgeval, vol, krachtig, veel tannine

 

De Fonbel

pruimen en kersen, zwoel, confiture

zacht en romig, soepel, fris, fijne tannine

 

L’Hermitage Lescours

pruimen en kersen, laurier

zacht en sappig, elegant, fijne zuren, hint minder rijp

 

Lusseau

kersen en vanille, karamel en koffie

warm en kruidig, zwoel, gelikt, erg rijp

 

Clos des Menuts, Excellence

rijp en intens, zwoel, vanille

zacht en verleidelijk, elegant, rijpe tannine

 

Le Prieuré

donker fruit, zoethout en pruimen

zacht en intens, tikje machtig, rijp, zwoel

 

Reclos de la Couronne (Montagne)

gebrand, machtig, hint overrijp

pruimen en kruiden, machtig, stoer

 

Simard

warm en kruidig, zwoel, pepertje, chocola

warm en stoer, stevige tannine, smaakvol

 

Tour Baladoz

keuiden en laurier, warm

stoer en krachtig, iets ruwe tannine

Kleine ***(*)

Boutisse

pruimen en kersen, zwoel

zacht en elegant, fijne zuren, iets ruwe tannine

 

Godeau

pruimen en kersen, rood fruit

zacht en sappig, wat meer zuren, lichtvoetig

 

Messile Aubert (Montagne)

pruimen en kersen, zoethout

stoer en sappig, lekker smaakvol

 

Angélique de Monbousquet

heel rijp, pruimen en zoethout

zacht en rijp, zwoel, wat slank

 

Pas de l’Ane

intens, vol en rijp,

krachtig en machtig, veel tannine

 

Tour Bayard (Montagne)

kersen en cassis, fijn fruit

elegant en sappig, opwekkende zuren

***

De Barbe Blanche (Lussac)

pruimen en kersen, pepertje

zacht en elegant, aardige zuren, iets slank

Sauternes

****(*)

Suduiraut

abrikozen en honing, sinaasappelschil, mango

heel rijp en rijk, minder zuren, mooie bitters

 

d’Yquem

rijk en breed, ananas en sinaasappel

prachtig zoet, fijne zuren, geen grote weelde

 

De Fargues

abrikozen, grapefruit, sinaasappel

krachtig zoet, blijft elegant, goede zuren

****

Raymond Lafon

abrikozen en honing, sinaasappel

mooi diep en krachtig, fijn zoet, mooie zuren

 

De Rayne Vigneau

abrikozen, honing en mango, sinaasappel

krachtig en breed, mooi zoet, rijke stijl

 

Sigalas Rabaud

ananas, perzik en peer, abrikozen, mandarijn

mooi elegant, fijn zoet, mooie bitters

 

La Tour Blanche

rijk en breed, grapefruit en abrikozen

mooi rijp en dik, mooi zoet, fijne bitters

***(*)

Coutet

ananas en abrikozen, honing, exotisch

breed en fijn zoet, vrij elegant, aangename zuren

 

Doisy Daëne

ananas en sinaasappel, abrikozen

zacht en elegant, vrij lichtvoetig, aangename zuren

 

Doisy Védrines

mango en abrikozen, rijk, mandarijnen

zacht en krachtig, breed en machtig

 

Guiraud

honing en mango, gele pruimen

breed en rijk, aangenaam zoet, een bitter na

 

Lafaurie Peyraguey

perzik en peer, gele pruimen, ananas

opmerkelijk lichtvoetig, zacht zoet, elegant, zuren

 

De Malle

abrikozen, honing en mango, sinaasappel

krachtig en smaakvol, fijn zoet, goede zuren

Kleine ***(*)

Broustet

abrikozen en sinaasappel, perzik

elegant en fraai, zacht zoet, fijne bitters

 

Clos Haut Peyraguey

intens, krachtig, druivig, muscaat, perzik

rijk en rijp, machtig, dik, ruim zoet

 

De Myrat

grapefruit en sinaasappel, bloemen

elegant en fris, opwekkende zuren, lichtvoetig

***

Bastor Lamontagne

ananas en perzik, acacia, open

lichtvoetig zoet, zacht, aangenaam

 

Ronald de Groot

Lees hier de proefnotities van Ronald de Groot over Bordeaux 2014!

Lees hier de proefnotities van Ronald de Groot over Bordeaux 2012 & 2013!

Wilt u het artikel over Bordeaux 2016 lezen? Word abonnee, bestel Perswijn #3 in onze webshop of haal ‘m in de winkel of bij onze ambassadeurs.

Nieuws

PERSWIJN #3 – Bordeaux 2016

PERSWIJN #3 is uit met meer dan 800 geproefde en beoordeelde wijnen en een gratis Zuid-Afrika supplement. In het supplement bespreken we de beste wijnen van het Perswijn Zuid-Afrika concours. PERSWIJN #3 staat vooral in het teken van Bordeaux 2016 met zo’n 300 proefnotities en onze liefde voor Belgische wijnen. In “De ronde van België” bezoeken we de beste wijnmakers en geven we onze favorieten. Daarnaast o.a. De vernieuwende Belgische restaurateur en kwajongen Andy Brouwer, Toscane en het succes door Sangiovese, Jens de Maere van wijnbar Belgium Wines in Antwerpen en Condrieu van de grensverleggende Christine Vernay.

Verder de smaak van rode wijn tot in detail ontleed, Kees van Leeuwen vindt Spanje in Oregon en in de rubriek ‘Geproefd en Beoordeeld’ o.a. 300 x Bordeaux 2016, 150 x Zuidoost-Frankrijk,  100 x wijnen uit Campania & Basilicata, 120 x Veneto rood en wit, 80 x Bordeaux (Supérieur) en vele andere wijnen. Ook in PERSWIJN #3 onze vertrouwde columnisten en rubrieken, wijn-spijsartikelen, ander nieuws en nog veel meer! PERSWIJN #3 ligt op 22 april bij onze abonnees op de mat en is vanaf 24 april verkrijgbaar in de winkels.



Geproefd & Beoordeeld:

•    300 x Bordeaux primeurs 2016

•    150 x Zuidoost-Frankrijk

•    120 x Veneto rood en wit

•    100 x Campania & Basilicata

•    80 x Bordeaux (Supérieur)

Bordeaux 2016: Zeldzame combinatie van kracht, frisheid en elegantie

Een van de leukste en meest uitdagende journalistieke ‘klussen’ is het ontrafelen van de berichtgeving over de laatste oogst in Bordeaux, tijdens de proeverij van de primeurs, begin april. Er wordt zoveel (des)informatie verspreid, dat het enige tijd en moeite vergt om erachter te komen hoe het – zo ongeveer – écht zit. 2016 is enorm gehypet. Dat blijkt deels terecht. De beste wijnen zijn absoluut top. Maar… er is altijd een maar. Ronald de Groot proefde en beoordeelde zo’n 300 wijnen, benoemt per regio de toppers en geeft je de nodige koopadviezen. Onmisbaar voor wie geïnteresseerd is in Bordeaux 2016!

De ronde van België

Het moest er een keer van komen en was hoog tijd: een bezoek aan de Belgische wijngebieden en een aantal van de bekendste producenten. Doel was een eerste indruk op te doen van de kwaliteit en diversiteit van de wijnbouw bij onze zuiderburen, waarvan we vermoedden dat die minstens zo interessant is als die bij ons in Nederland. En dat bleek meer dan waar. Lars Daniëls en Frank Jacobs bezoeken Belgische wijnmakers en vertellen ons hun favoriete wijnen.

Nieuwe serie: Wijnmaken van maand tot maand (deel 3: april-mei)

De meeste wijn is het product van een jaar lang werken in wijngaard en wijnmakerij. Maar wat moet er allemaal gebeuren gedurende zo’n jaar? En wat is het verschil in werkzaamheden tussen de Duitse Mosel en de Zuid-Afrikaanse kust? Lars Daniëls steekt een klassieke reeks in een nieuw jasje en vertelt het verhaal van Weingut Kerpen  (Duitsland) en Newton-Johnson (Zuid-Afrika).

Toscane: sangiovese bepaalt smaak

Geen wijnland is zo fascinerend als Italië. Perswijn kon dat weer eens ervaren tijdens de diverse anteprime – primeurproeverijen – die dit vroege voorjaar in Toscane gehouden werden. Ooit begonnen met het trio Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano en Brunello di Montalcino, maar intussen uitgedijd tot een proeffestival van een hele week. Met San Gimignano erbij, gewone Chianti en nog een dag voor tig overige gebiedjes. Leerzaam, maar te veel van het goede. We moesten dus keuzes maken. Ronald de Groot toog naar Montalcino en Montepulciano, René van Heusden naar Florence voor Chianti Classico.

Wijnmensen: Andy de Brouwer

Wat voor iemand stellen we ons voor bij een ‘typisch Belgische’ restaurateur en sommelier? Waarschijnlijk niet een hippe verschijning als Andy De Brouwer, met zijn kwajongensachtige uitstraling en aanstekelijke enthousiasme voor alles wat met smaakavontuur te maken heeft. Hij houdt ervan grenzen te verleggen. René van Heusden spreekt met Andy

Aan tafel: Ton Overmars proeft Bordeaux

Als het over Bordeaux gaat, valt al snel de naam van Ton Overmars. En ook al gaat het dit keer niet om zijn specialiteit, de grand-cruwijnen, toch proeft hij graag met ons mee. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties met makreel, een salade met quinoa, kalfswang met ravioli of een dry aged staartstuk? Gerard Reijmers geeft u de recepten en zoekt samen met een proefpanel naar de ultieme wijn-spijscombinaties!

Daarnaast o.a. de artikelen Californië: de clichés kunnen weg, Viu Manent, Kooptips van de redactie, de smaak van rode wijn ontleed (tot in detail) en Kees van Leeuwen vindt Spanje in Oregon. Verder nog veel meer artikelen en natuurlijk onze vaste columns.

Heeft u nog geen abonnement op PERSWIJN Magazine?

Word vandaag nog abonnee van PERSWIJN!

U kunt PERSWIJN #3 ook los bestellen in onze webshop, bij de grote tijdschriftenwinkel of bij deze ambassadeurs.

Nieuws

Winnaars van het Perswijn Wijnconcours Zuid-Afrika

Na een oproep van Perswijn om Zuid-Afrikaanse wijnen in te sturen voor het Perswijn Zuid-Afrika wijnconcours, kwam er een overweldigend aantal van 500 wijnen binnen waar het proefpanel zich over mocht buigen. De eerste en tweede proefronde is zijn de winnaars bekend!


De winnende wijnen zullen, evenals de eervolle vermeldingen, besproken worden in het supplement Zuid-Afrika. Het supplement zal uitgebracht worden bij PERSWIJN #3 (editie mei, verschijningsdatum 22 april).  

Winaars van het Zuid-Afrika wijnconcours:

Méthode Cap Classique

Avondale, Armilla Blanc de Blancs brut 2009, Paarl (Benier Global Wines)Eervolle vermeldingen. Zie PERSWIJN #3 – Supplement Zuid-Afrika

 

Eerlijk & Duurzaam (Eerlijke kansen, duurzame ontwikkeling)

Lazanou, Syrah Mourvèdre 2013, Wellington (Daxivin)Eervolle vermeldingen. Zie PERSWIJN #3 – Supplement Zuid-Afrika 

Cape South Coast (Chardonnay en Pinot Noir van de koele zuidkust)

Richard Kershaw Wines, Clonal Selection 2015, Elgin (Les Généreux)Eervolle vermeldingen. Zie PERSWIJN #3 – Supplement Zuid-Afrika

 

Onverwachte genoegens

Bellingham, The Bernard Series Handpicker Viognier 2016, Coastal Region (LFE)Tweede plaats: Lemberg, Hárslevelű 2014, Tulbagh (Kaaps Wijnhuis)Derde Plaats: Bosman Family Vineyards, Cinsault Twyfeling 2015, Wellington (Noordman Wijnimport)Eervolle vermeldingen. Zie PERSWIJN #3 – Supplement Zuid-Afrika 

Chardonnay overig

Jordan, Nine Yards 2015, Stellenbosch (Pallas Wines)Tweede plaats:De Wetshof, Chardonnay The Site 2014, Robertson (Vinites)Derde plaats: Matthew van Heerden,Signature Wines Chardonnay 2015, Western Cape (Vinura)Eervolle vermeldingen. Zie PERSWIJN #3 – Supplement Zuid-Afrika 

Chenin blanc

De Morgenzon, Reserve Chenin Blanc 2015, Stellenbosch (Les Généreux)Tweede plaats: Beaumont Family Wines, Chenin Blanc Hope Marguerite 2015, Walker Bay (Benier Global Wines)Derde plaats: Simonsig, Chenin Blanc Avec Chêne 2015, Stellenbosch (Kwast Wijnkopers)Eervolle vermeldingen. Zie PERSWIJN #3 – Supplement Zuid-Afrika 

Chenin blanc t/m € 10

Simonsig, Chenin blanc 2016, Stellenbosch (Kwast Wijnkopers)Eervolle vermeldingen. Zie PERSWIJN #3 – Supplement Zuid-Afrika 

White Blends

Sadie Family, Palladius 2014, Coastal Region (Wijnkooperij De Lange)Tweede plaats: Mullineux, White Old Vines 2014, Swartland (WineMatters)Derde plaats: De Morgenzon, Maestro White 2015, Stellenbosch (Les Généreux)Eervolle vermeldingen. Zie PERSWIJN #3 – Supplement Zuid-Afrika 

White Blends t/m € 10

Eervolle vermeldingen. Zie PERSWIJN #3 – Supplement Zuid-Afrika

 

Pinotage

Lemberg, Pinotage Spencer 2013, Tulbagh (Kaaps Wijnhuis)Eervolle vermeldingen. Zie PERSWIJN #3 – Supplement Zuid-Afrika

 

Pinotage t/mt € 10

Eervolle vermeldingen. Zie PERSWIJN #3 – Supplement Zuid-Afrika

 

Syrah

Mullineux, Schist 2013, Swartland (WineMatters)Tweede plaats: Keermont Vineyards, Steepside Syrah 2014 (Benier Global Wines)Derde plaats: Luddite, Shiraz 2012, Walker Bay (WineMatters)Eervolle vermeldingen. Zie PERSWIJN #3 – Supplement Zuid-Afrika 

Syrah t/m € 10

Eervolle vermeldingen. Zie PERSWIJN #3 – Supplement Zuid-Afrika 

Red Blends

De Toren, Fusion V 2013, Stellenbosch (Wijnkooperij De Lange)Tweede plaats: Sadie Family Wines, Columella 2014, Coastal Region (Wijnkooperij De Lange)Derde plaats: Grangehurst Winery, Grangehurst 2007, Stellenbosch (WineMatters)Eervolle vermeldingen. Zie PERSWIJN #3 – Supplement Zuid-Afrika 

Red Blends t/m € 10

Boekenhoutskloof, The Wolftrap 2015, Western Cape (DGS Wijn)Eervolle vermeldingen. Zie PERSWIJN #3 – Supplement Zuid-Afrika

Vanaf 24 april is het supplement ook los te verkrijgen, of samen met PERSWIJN #3, in onze webshop, bij de grote tijdschriftenwinkel of bij deze ambassadeurs.

Nieuws

Imperial en Miranda Beems gaan samen

Imperial Wijnkoperij van Regina Meij en Miranda Beems Wine Import bundelen hun krachten en gaan samen verder onder de naam Imperial Wijnkoperij. Het Habsburgse Rijk wordt hiermee wat wijn betreft weer in zijn volle glorie hersteld.

Regina Meij en Miranda Beems
Imperial is immers gespecialiseerd in Oostenrijk, met daarnaast wijnen uit Hongarije en Slovenië en (niet voormalig Habsburgs) Duitsland. Miranda Beems is een toonaangevende importeur voor Hongarije met ook mooie wijnen uit Roemenië. De assortimenten van Regina en Miranda vullen elkaar zodoende aan tot een complete collectie Centraal Europa van zeer hoge kwaliteit.

René van Heusden

Persberichten

Persbericht: De familie Cazes verwerft Château Haut-Batailley

De familie Cazes, eigenaar van Château Lynch-Bages, verwerft Château Haut-Batailley, vijfde Grand Cru Classé te Pauillac. De familie neemt het bezit over van Madame Brest – Borie. Sinds het overlijden van haar broer, Jean-Eugène Borie, werd het château beheerd door een van zijn zoons, François-Xavier Borie, eigenaar van Château Grand-Puy-Lacoste.


“We zijn blij dat deze transactie kan plaatsvinden met de familie Cazes, die het werk op het wijngoed op dezelfde manier zal voortzetten, in dezelfde geest en met dezelfde kwaliteit.”, zegt François-Xavier Borie. De wijngaard van Château Haut-Batailley bestaat momenteel uit veertig hectare, waarvan 22 hectare zijn aangeplant met wijngaarden. De aanplant bestaat uit 70% cabernet sauvignon, 25% merlot en 5% cabernet franc. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 35 jaar.”Château Haut-Batailley is een mooie bezitting, waar fraaie wijnen worden gemaakt. De transactie vindt plaats tussen twee families die altijd vriendschappelijke betrekkingen met elkaar hebben onderhouden. De aankoop staat geheel los van ons château Lynch Bages. Château Haut-Batailley behoudt zijn eigen identiteit, ondersteund door een uitstekende en toegewijde eigen equipe.” Zegt Jean-Charles Cazes, CEO van de familiegroep.De transactie werd mede mogelijk gemaakt door Banque Rothschild.

Persbericht: Famille JM Cazes, Pauillac, 31 maart 2017

1 36 37 38 39 40 150
Page 38 of 150
nl Nederlands