Columns

De Italiaanse wijn Asti Spumante komt al meer dan 100 jaren voor in de regio Piemonte. De wijn is een zoete bruisende wijn, een beetje te vergelijken met een mousserende schuimwijn [sic!!!]. Asti Spumante wil letterlijk in het Italiaans zeggen: bruisende wijn. De druiven worden gekweekt rondom de koele heuvels en in de frisse bodemgesteldheid wat de druiven een optimale smaak geeft. De wijn wordt gebrouwen [sic!] van een niet zo bekende druif namelijk van de muskaatdruif.
Italiaansewijnwijzer.nl. Nader commentaar hopelijk overbodig. (Zucht…)

Trend Naturwein: Der liebliche Geruch von HasenstallEin Produkt rebellischer Winzer spaltet die Szene – dabei ist nicht einmal klar, was das eigentlich ist: Naturwein. Nach Craft Beer könnte das Getränk dennoch den Markt erobern. Obwohl es gewöhnungsbedürftig schmeckt.
Geen wijn die naar een ῾hazenstal’ ruikt, maar naar een konijnenhok. Afgezien van het subtiele betekenisverschil tussen Duits en Nederlands, genieten van zogenaamde natuurwijn vergt einige gewenning. Artikel op spiegel.de.

Das Herzstück der Elbphilharmonie: Der große Konzertsaal mit 2.000 Plätzen ist nach dem Weinberg-Prinzip gebaut – mit der Bühne in der Mitte, die von terrassenförmigen Publikumsrängen umgeben ist.
Mededeling op elbphilharmonie.de. Het interieurontwerp van de nieuwe concertzaal in Hamburg doet denken aan een terraswijngaard. De bouw ervan heeft dan ook bedenkelijk veel gekost.

[Château Pindefleurs] werd opgericht door Antoine de Sèze, burgemeester van Saint-Émilion in 1625. Zijn zoon, Romain de Sèze, was een beroemde advocaat en verdedigde Lodewijk XVI bij de terechtstelling tijdens de nationale conventie.
Afgezien van het kromme Nederlands een opmerkelijke mededeling in Proef! van Gall & Gall. Lodewijk XVI werd immers begin 1793 een kopje kleiner gemaakt, meer dan een generatie na 1625.

Milestii Misti is absoluut een bezoek waard. Een tour of proeverij boek je van tevoren. Kom met de auto en houd er rekening mee dat je ook een plaats voor de gids hebt.
Fel realistische uitgaanstip in Proef! van Gall & Gall voor een kelderbezoek in Moldavië… 

"We hebben jaren moeten vechten tegen het imago dat in Nederland geen wijnbouw kan plaatsvinden. Daardoor zijn wij heel fanatiek geworden." Als het weer niet plots drastisch omslaat, verwacht Wijnboer (sic!) Leon Masselink dat 2016 de boeken in gaat als het beste Nederlandse wijnjaar tot nu toe.
Hij dankt zijn optimisme aan de mooie lange nazomer. Maar de strijd van de Nederlandse wijnboeren tegen het matige imago van de Nederlandse wijn is nog niet gestreden. "We zijn een wijnland met nieuwe kenmerken en smaken", legt Masselink uit. "Het zijn echt nieuwe wijnen, mensen moeten daar nog aan wennen en ze leren drinken."Website nos.nl over het verwachte ‘topjaar’ 2016 voor Nederlandse wijnen. Die we nog zouden moeten leren drinken. Waarom hebben Nederlandse producenten er toch zo veel moeite mee wanneer hun wijnen net zo beoordeeld worden als die uit de rest van de wereld?

Liesbeth Bede zou graag wat meer tijd hebben voor haar schrijfwerk, maar om zich in het dorp te handhaven moet ze de leefstijl volgen van ‘volvorijders en chardonnaymoeders’.
Recensie door Janet Luis in de NRC van Sophie Zijlstra’s roman De verlossing van Liesbeth Bede. Titel van de recensie: Dames, laat de chardonnay (sic) maar staan, het is tijd voor revolutie!

Onmisbaar: liefde, wijn en humor. “Van alledrie veel.”Acteur George van Houts in NRC

Zo presenteerde Vinke [Edwin Vinke, chef van restaurant De Kromme Watergang] een lunchbox met vijf gerechten, met onder meer wulken met droge worst, oester met beenmerg, scheermessen met varkenspoot, kalfshersenen met miso en kokkels met kippenkont. Hij liet daarbij een Schotse King George V whisky van master blender Jim Beveridge van John Walker en een mooie Attis Vinos Albariño Mar van Rias Baixas uit Spanje schenken die op negen meter onder zeewater wordt gekoeld.
Tenenkrommende onzin in Stan Huygens Journaal van de De Telegraaf  naar aanleiding van Chef’s Revolution.

Dagelijks plopt er wel ergens een nieuw online wijnhandeltje op en je wordt knetter van al die wijnschreeuwaanbiedingen en schijnvoordelen in NRC, Volkskrant, AD, FD, de meeste – dat vermoedde u al – uit dezelfde koker afkomstig.

Wel leuk is de nieuwe generatie sommeliers, sommige daarvan ondanks het groen achter de oren al pedant, de meeste echter oprecht leergierig en klaar om buiten de gebaande wijnpaden te treden.Marc Collard en Tjitske Brouwer MV (Vinoblesse) in het voorwoord van de recente editie van De Nieuwe Wijngids.