archivewijnhandel

De zoektocht naar de beste wijnwinkel van Nederland nadert de ontknoping! Bij welke winkel is de service ouderwets goed? Het assortiment breed en boeiend? Waar zijn de wijnadviezen verrassend en overtuigend? Perswijn zoekt het uit, met behulp van de wijnconsument.

Gegrilde zeetong met mosseltjes, koolrabbi en peer.Raadselachtig hoofdgerecht op de menukaart van restaurant De Groene Lantaarn in Zuidwolde. Voor alle duidelijkheid: de keuken is hier boven alle twijfel verheven!

Om de week serveert Gerard Reijmer een nieuw recept. Aangepast aan het aanbod en de smaak van het seizoen. En natuurlijk met een passend wijnadvies. Deze week: gazpacho.

Wees gerust, waarde volgers van dit heerlijk feuilleton, de Master of Lunch heeft het stokje niet overgegeven, gelukkig niet, voor u en voor mij! Maar aangezien heer Van Heusden niet over zijn eigen feestje kan schrijven, heeft hij mij gevraagd voor een keer de honneurs waar te nemen.

Er zijn nog altijd wijnschrijvers/-journalisten die menen dat voor een prijs van minder dan een tientje geen ‘echte’ wijnen kunnen worden gemaakt. En ze menen ook dat er wijnschrijvers zijn die zich door containerladingen ‘hele of half industriële meuk’ zitten te proeven en deze wijnen zelf niet drinken. Ik behoor zelf tot de bedoelde wijnschrijvers en ik heb een geruststellende en tegelijk ontnuchterende boodschap: er zijn veel wijnen bij die ik zelf graag drink –en ik doe dat ook nog.

We waren te gast bij Vermeer, mede genood door wijnhandel Bart, met naast en tegenover ons Bernard Schoffit, Wijngoed Thorn en de Stadskwekerij Osdorp, om maar een paar namen te noemen. De herkomst verklaard. Doel: het de gast deelgenoot maken van het verhaal achter het gerecht.

De Haagse wijnhandel Bosman Wijnkopers aan de Frederik Hendriklaan is op zaterdag 16 april na een ingrijpende verbouwing officieel heropend.

Een proeverij van Vinoblesse is altijd al een wijnbelevenis van de eerste orde, maar ditmaal leken Marc Collard, Tjitske Brouwer MV en hun talrijke persoonlijk aanwezige leveranciers zich zelf nog eens overtroffen te hebben om het 25-jarig bestaan van dit markante bedrijf extra luister te geven.

Was het een jaar geleden nog crisis, aan het begin van 2011 is daar niets meer van te merken. De wijn vloeit weer rijkelijk.

Sauter Wijnen Maastricht, een van de klassieke namen binnen de Nederlandse wijnhandel, is verhuisd naar een nieuw onderkomen. Het in december 2009 weer verzelfstandigde bedrijf wil hiermee optimaal de toekomst tegemoet treden. Behalve aan een geconditioneerde opslagruimte en het kantoor biedt die nieuwe locatie onderdak aan een heus wijntheater met een hypermodern proeflokaal en een winkel.