archivewijnhandel

Voor de finalewijnen is gekozen voor alle wijnen met vijf sterren en alle wijnen tot maximaal € 10 met 4,5 ster. ROOD  WIT Donnachiara 2007, Irpinia Aglianico Sagra dell'Uva Domaine Jessiaume 2009, Bourgogne Cave de Santenay Chateau de Fesles, La Chapelle vieilles vignes, Cabernet franc 2009, Anjou Les Grands Chais de France Domaine Labet, Fleurs ‘Ouillé’, Chardonnay 2008, Côtes du Jura De Geluksdruif  Chateau Pech Redon, L'Épervier 2007, La Clape Vinoblesse  Wagner Stempel, Trocken, Riesling 2010, Rheinhessen Pasteuning  Gayda, Figure Libre 2009, Pays d'Oc Moolenaar  Markowitsch, Grüner Veltliner Alte Reben 2010, Carnuntum...

Om de week serveert Gerard Reijmer een nieuw recept. Aangepast aan het aanbod en de smaak van het seizoen. En natuurlijk met een passend wijnadvies. Deze week: courgettepannenkoekjes.

Hieronder vindt u de importeurs van de 80 wijnen die hebben gewonnen, of een eervolle vermelding ontvingen in het Zuid-Afrikaans wijnconcours: Albert Heijn (Ahold), Zaandam (075-6599111) Wijnimport J. Bart, Purmerend (0299-689111) Benier Global Wines, Vught (073-6568209) Wijnhandel Léon Colaris, Weert (0495-532462) Chacalli Wines, Antwerpen (00.32.32034950) Coza Wijnimport, Amsterdam (020-4192705) Daxivin, Amsterdam (marnix@daxivin.nl) DGS, Waddinxveen (0180-635135) Dirck III BV, Alphen a/d Rijn (0172-245100) Fair Trade Original, Culemborg (0345-545151) Fine Drinks, Almere (036-5325008) Gall & Gall, Zaandam (075-6592844) Gastrovino Nederland, Tilburg (013-5841212) Les Généreux, Zutphen (0575-543667) Hosman Vins, Schiedam (010-4264672) Icarius Wijnen,...

Een paar jaar geleden brachten we al eens een bezoek aan de jonge Felix Meyer van het Domaine Meyer in Katzenthal. Vader François kwam nog even zijn neus om de hoek steken, en zag dat het goed was. Felix maakt wijnen met een grote precisie, perfect in hun fruit.

De zoektocht naar de beste wijnwinkel van Nederland nadert de ontknoping! Bij welke winkel is de service ouderwets goed? Het assortiment breed en boeiend? Waar zijn de wijnadviezen verrassend en overtuigend? Perswijn zoekt het uit, met behulp van de wijnconsument.

Gegrilde zeetong met mosseltjes, koolrabbi en peer.Raadselachtig hoofdgerecht op de menukaart van restaurant De Groene Lantaarn in Zuidwolde. Voor alle duidelijkheid: de keuken is hier boven alle twijfel verheven!

Om de week serveert Gerard Reijmer een nieuw recept. Aangepast aan het aanbod en de smaak van het seizoen. En natuurlijk met een passend wijnadvies. Deze week: gazpacho.

Wees gerust, waarde volgers van dit heerlijk feuilleton, de Master of Lunch heeft het stokje niet overgegeven, gelukkig niet, voor u en voor mij! Maar aangezien heer Van Heusden niet over zijn eigen feestje kan schrijven, heeft hij mij gevraagd voor een keer de honneurs waar te nemen.

Er zijn nog altijd wijnschrijvers/-journalisten die menen dat voor een prijs van minder dan een tientje geen ‘echte’ wijnen kunnen worden gemaakt. En ze menen ook dat er wijnschrijvers zijn die zich door containerladingen ‘hele of half industriële meuk’ zitten te proeven en deze wijnen zelf niet drinken. Ik behoor zelf tot de bedoelde wijnschrijvers en ik heb een geruststellende en tegelijk ontnuchterende boodschap: er zijn veel wijnen bij die ik zelf graag drink –en ik doe dat ook nog.

We waren te gast bij Vermeer, mede genood door wijnhandel Bart, met naast en tegenover ons Bernard Schoffit, Wijngoed Thorn en de Stadskwekerij Osdorp, om maar een paar namen te noemen. De herkomst verklaard. Doel: het de gast deelgenoot maken van het verhaal achter het gerecht.