archiverheingau

Achtergrond & Interviews

Wijnkaart Van der Valk: voorbeeldige prijzen, rampzalige uitvoering

De (hotel-)restaurants van het Van der Valk concern hebben een nieuwe wijnkaart gekregen. Gelet op de grote rol die ze spelen binnen de Nederlandse gastronomie, is dat beslist even een nadere kijk waard.Tekst: René van Heusden ML
Achtergrond & Interviews

Op wijnreis met sommeliers: Rheingau (deel 1)

Voorafgaand aan de vierdaagse excursie naar de Rheingau en Württemberg, op uitnodiging van het Deutsches Wein Institut, kreeg ik keurig het programma toegezonden met het vriendelijke verzoek om op tijd te arriveren bij Hotel Schwarzer Bock in Wiesbaden. Pünktlichkeit ist alles.Tekst: Job de Swart
Reportages & Reizen

Met Matthias Müller naar de Bopparder Hamm

Hoewel de romantische Mittelrhein met zijn dramatische landschap tot de allermooiste wijngebieden van Duitsland behoort en door de UNESCO is erkend als werelderfgoed, is het met de bekendheid van de regionale wijnen maar matig gesteld. Jammer, want Rieslings van de Mittelrhein hebben een heel eigen stijl.
Reportages & Reizen

Hermannsberg naar Okhuysen

Ook Wijnkoperij Okhuysen lijkt definitief de smaak van grote Duitse Rieslings te pakken te hebben. Mooi zo! Werd eerder dit jaar al een spannende serie wijnen van Weingut Altenkirch in de Rheingau in het assortiment opgenomen, nu is het de beurt aan Rieslings van Gut Hermannsberg in de Nahe.
Reportages & Reizen

Proeven tussen de stellingen bij Okhuysen

“Maak vooraf een globale keuze van wat u wilt proeven; u zult immers niet alles kunnen proeven.”  Dat was een van de proeftips aan de bezoekers van ‘Proeven tussen de stellingen’ bij Wijnkoperij Okhuysen in Haarlem op 15 en 16 oktober jongstleden. Plaats van handeling: de opslagloods van Okhuysen op het industrieterrein Waarderpolder. Wat minder sfeervol dan de kelder aan de Gierstraat,
Reportages & Reizen

Sneak Preview Erste Lage VDP

De Première van de Erste Lage wijnen uit Duitsland wordt ieder jaar een groter spektakel. Vanaf 1 september zijn de wijnen op de markt, een maand daarvoor nodigt het Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) een gezelschap van internationale pers, sommeliers en handelaren uit om de Grosses Gewächs voor te proeven. René van Heusden en Lars Daniëls schoven welgemoed aan de proeftafel. De Première van de Erste Lage wijnen uit Duitsland wordt ieder jaar een groter spektakel. Vanaf 1 september zijn de wijnen op de markt, een maand daarvoor nodigt het Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) een gezelschap van internationale pers, sommeliers en handelaren uit om de Grosses Gewächs voor te proeven. René van Heusden en Lars Daniëls schoven welgemoed aan de proeftafel.
Reportages & Reizen

Riesling voor de zomer en de rest van het jaar

Liefhebbers van serieuze droge Duitse Riesling zijn de afgelopen jaren al aardig op hun wenken bediend en krijgen met de dag nog steeds meer keuze. Wat wil je anders, nu iedere zichzelf respecterende wijnhandel om is en inziet niet meer onder deze wijnen uit te kunnen? De afgelopen weken proefde en dronk René van Heusden een aantal Rieslings die je zelfs midden in de winter een zonnig gevoel zouden geven.
1 2 3 4 5
Page 2 of 5