archiveproeverij

Op zondag 21 november 2004 organiseert Perswijn voor de derde maal "Champagne aan Zee". Plaats : Steigenberger Kurhaus Hotel Scheveningen Tijd : van 12.00 uur tot 18.00 uur Entrée : € 17,50De aanmelding is gesloten.Op dit evenement zullen meer dan 40 Campagnehuizen ruim 150 verschillende Champagnes laten proeven. De meeste prestigeuse huizen zullen vertegenwoordigd zijn. Een vergelijking tussen verschillende Champagnes en speciale cuvée's is op korte afstand te maken. Voor eenieder zal het weer een feest zijn een favoriete Champagne te vinden. Naast de presentaties van de Champagnehuizen in alle...

Op dinsdag 14 september organiseert Perswijn een unieke proeverij van wijnen uit de Saint-Emilion, in samenwerking met de Union des Grands Crus Classé’s de Saint-Emilion. De producenten zullen op die dag de wijnen van de jaargang 2001 presenteren. Een meer dan interessant jaar, dat onterecht in de schaduw staat van het machtige 2000.U kunt zich niet meer aanmelden voor dit evenement.De club van Grands Crus Classé’s bestaat uit de beste producenten met deze aanduiding. Er wordt gewerkt met een strenge ballotage, waarin wordt gekeken of kanperswijnen voldoen aan de gemeenschappelijk...

Het kan niet altijd feest zijn. Voor elke uitgave van Perswijn selecteren we iedere keer een hele serie wijnen voor onze rubriek ‘geselecteerd’. Maar in een enkel geval gaat er iets mis. Zoals het afgelopen nummer met een Zuid-Afrikaanse wijn, de Voorspoed Droë Steen. Hij viel op het laatste moment buiten de boot, omdat er geen plaatje van beschikbaar was. Jammer natuurlijk, want het is een heel aangename zomerwijn, licht en fris, zodat we hem graag nog even onder de aandacht brengen als wijn van de week. Nu maar hopen...

Soms moet je een bijzondere aanleiding verzinnen voor een proeverij. Bij Kwast vond men in de positieve commentaren van de Franse wijnschrijver Michel Bettane op de wijnen van Gaja een leuke aanzet om de wijnen van deze bijzondere Italiaanse producent op een rijtje te zetten. Van Bettane is bekend dat hij een liefhebber is van de wijnen van Piemonte, en onlangs stelde hij dat Gaja een uitzonderlijk producent van deze wijnen is. Niet onterecht, hoewel er in deze regio meer uitzonderlijk goede producenten zijn. Met name de jaargang 2000, door...

‘Ik weet eigenlijk ook niet wat ik doe. De ene keer werkt het, de andere niet.’ De befaamde wijnconsulent Michel Rolland, die op maandag 10 mei op uitnodiging van het Nederlandse Genootschap van Sommeliers een serie wijnen van eigen hand presenteerde, was de eerste om zijn bijdrage te aan de getoonde producten te relativeren. Het was een unieke proeverij, niet in de laatste plaats omdat de ontspannen Rolland zijn ‘geheim’ of ‘recept’ niet als het ware geloof presenteerde. Hij plaatst zijn mening graag tegenover die van anderen, door te benadrukken...

Een kleine druif met veel inhoudPrecies één maand geleden stond ik voor de tweede keer tijdens mijn verblijf in Amerika met mijn camera in de hand om een foto te nemen van het Fort Mason Pavilion, gelegen naast de luxe jachthaven van San Francisco. Er is een strenge leeftijdscontrole bij binnenkomst. “Can I see your Identification Card, sir?”: vraagt de in een rood jack gehulde Ranger. Alhoewel deze persoon niet veel weg heeft van een politieagent volg ik de instructies van deze vrijwilliger meteen op. Wie zou dat niet doen,...

Op zondag 16 mei vindt in hotel The Grand de tweede editie plaats van de proeverij waarbij de wijnen van de Nieuwe Wereld centraal staan: Ontdek de Nieuwe Wereld! Op deze dag worden twee bijzondere wedstrijden georganiseerd, waarbij publiek en jury een oordeel geven over de beste Merlot uit de Nieuwe Wereld in de prijscategorie tot € 8,- en de beste Chardonnay, in dezelfde prijscategorie. Voor de beide wedstrijden vindt op dit moment een voorselectie plaats, waarna tien wijnen in de finale komen, die op de dag van dit evenement...

Wijnplein actiepaginaOp zaterdag 12 en zondag 13 juni 2004 organiseert het wijntijdschrift Perswijn in Scheveningen voor de tweede maal een roséfestival. Op het strand kunnen ruim meer dan 100 verschillende rosé's geproefd worden. Dit evenement van Perswijn - met een oplage van 15.000 het grootste Nederlandse wijntijdschrift - werd vorig jaar in twee dagen door meer dan 500 liefhebbers bezocht. Vakmensen uit de horeca, wijnhandel en pers proefden samen met een grote schare roséliefhebbers. Immers, het was een uniek evenement : waar in Europa zijn zoveel rosé's te proeven en...

De dag begint zonnig en het droge, stoffige kiezelzand knettert zachtjes tussen de sporen van de banden van onze wagen wanneer we het kronkelige pad van Brown Estate, Chiles Valley, oprijden. Het wijnbedrijf ligt verscholen in een dal en in onze poging om de afslag niet te missen, belanden we bijna met onze auto in de wijngaarden. De eikenbomen aan beide kanten van het landweggetje zijn behangen met lange draden mos, “ladies hair” genaamd en het geheel doet wat spookachtig aan. Aan onze linkerkant zien we een wat ingezakt landhuis...

Alweer voor de 4e keer werd deze portwedstrijd georganiseerd. Nu, nog meer dan voorheen, gericht op een professionele doelgroep die zich door middel van een vragenlijst met pittige portvragen kon plaatsen voor de halve finale. Zowel de halve finale als finale werden gehouden op 7 januari tijdens de Wine Professional in Amsterdam, waarbij de kennis werd getoetst in een blindproeverij, karakterbeschrijving, blending contest en port/spijs proeverij.De uiteindelijke 9 halve finalisten waren aan elkaar gewaagd, want de 3 categorie prijzen vielen bij 3 verschillende deelnemers: Ruud Goebel met de vragenlijst, Dennis...