portugese wijn Archives - Pagina 8 van 12 - Perswijn

archiveportugese wijn

Persberichten

Ruben Kwakman winnaar Trophee Henriot 2014

(persbericht)Op maandag 22 september organiseerde het Nederlands Gilde van Sommeliers (NGS) in samenwerking met Wijnkooperij De Lange en Restaurant Valuas haar 2-jaarlijkse sommelier wedstrijd, de Trophée Henriot, om de titel ‘Beste sommelier van Nederland’.
Eten & Drinken

Gegeten & gedronken: Valuas, Venlo

Bedrijven als Valuas, pal aan de Maas net even buiten het centrum van Venlo, zijn er in Nederland maar weinig. Het is wat de Fransen omschrijven als een hostellerie: een combinatie van viersterrenhotel, restaurant met een Michelinster en brasserie met een Bib Gourmand plus nog een aantal nevenactiviteiten op het gebied van wijn en…kroketten!
Reportages & Reizen

Portugal fascineert

Met 'authentiek' als een van dé marketingtermen van vandaag de dag, in allerlei sectoren, is het niet raar dat Portugal als wijnland steeds meer aandacht krijgt. Want het land heeft ongekende basisvoorwaarden voor originele wijnen, in de vorm van een flinke diversiteit van klimaten en een schier eindeloos aanbod aan autochtone druivenrassen.
Geproefd & Beoordeeld

Tijdloze Tawny en Colheita: ports voor gevorderden

Portverzamelaars lijken maar door één type gebiologeerd: vintage. Ook in de gespecialiseerde wijnpers gaat zowat alle aandacht naar diezelfde vintage uit. Prachtwijnen, daar niet van, maar wel een beetje vreemd wanneer je bedenkt dat onder portproducenten zelf het maken van een lang gerijpte tawny of colheita juist als het ijkpunt voor technisch vakmanschap geldt.
Nieuws

Winnaars bekend Wijn(web)winkelwedstrijd 2014

Op zondag 27 oktober vond op het prachtige Landgoed de Wittenburg niet alleen een succesvolle eerste dag van de Perswijn WinterProeverij plaats, het was ook de locatie van de spannende ontknoping van de twee wijnwinkelverkiezingen.
Eten & Drinken

Aardappelsalade met gepekeld speenvarken

Op de foto lijkt het vooral om het vlees te gaan, maar de hoofdrol in dit gerecht is wel degelijk weggelegd voor de eenvoudige aardappel. Wat lekker kan zo'n eenvoudig gerecht zijn: het is hartig, het is fris, het heeft bite, het is makkelijk te maken en je kunt het koud serveren.
Wijn van de week

Andreza, Reserva 2010, Douro

De makers van Andreza zijn lid van Wines & Winemakers, een groep nieuwe en vooruitstrevende wijnmakers in verschillende streken van Portugal, die gezamenlijk het merk Azul Portugal hebben opgezet.
1 6 7 8 9 10 12
Page 8 of 12