Pomerol Archives - Pagina 3 van 5 - Perswijn

archivePomerol

Reportages & Reizen

Peptalk moet Bordeaux door de crisis helpen

En weer was het zover: Bordeaux presenteerde nog maar eens een 'jaargang van de eeuw'. Het werkte. De afgelopen week werden alle bezoekrecords gebroken. De jaargang 2009 bracht honderden journalisten en duizenden handelaren uit de hele wereld naar Bordeaux, na een geslaagde ´buzz´ over de nieuwe, geweldige jaargang. Van de 220 aangemelde journalisten konden er 'maar' 120 aan de officiële proeverijen van de Union des Grands Crus de Bordeaux deelnemen, overigens al weer twintig meer dan vorig jaar. Maar de grote vraag blijft: hoe goed is 2009 nu eigenlijk? En: gaat dit ook leiden tot betere verkopen? Een eerste indruk na een week van marathonproeverijen.
Wijn van de week

Château Franc Pipeau, Descombes 2006

Van de bekende appellations in de Bordeaux is Saint-Emilion ongetwijfeld een van de meest diverse als het aankomt op het befaamde begrip terroir. Het dal van de rivier de Dordogne, de heuvels bij het dorp en het plateau richting Pomerol zijn drie volkomen verschillende terroirs. Dat is ongetwijfeld een van de redenen waarom een wijn uit Saint-Emilion zeer matig kan zijn, maar ook tot de absolute wereldtop kan behoren. Geen staat op te maken.
Nieuws

Was getekend: Vignobles & Signatures

We schrijven 1983, het is Vinexpo in Bordeaux. Een aantal goed bekend staande wijnproducenten besluit spontaan een club op te richten om onderling informatie uit te wisselen en gezamenlijk iets uit te dragen. Wat? Kwaliteit, originaliteit en diversiteit -ze vertegenwoordigen de gehele 'France viticole'-, maar vooral familiegevoel. Alle veertien bedrijven zijn echte familiedomeinen, want in de wil om het best mogelijke na te laten voor het nageslacht ligt de kracht. Geboren is Vignobles & Signatures en 25 jaar later vieren zij terecht een feestje. De locatie daarvan is net zo beroemd als sommigen van de leden: restaurant Laurent in Parijs.
Andermans woorden

Merkwaardige perceptie

Miskoop: Een doos Chevalier-Montrachet 1998 van Ramonet, kwam er daarna achter dat ik toch echt van houtgelagerde Chardonnay hou.</font>Veilingbezoeker Danny L., geciteerd in een artikel over wijnveilingen in Winelife. Tja. Een bezoekje aan Ramonet zou misschien geen kwaad kunnen. Om daar dan al die houten vaten eens persoonlijk in ogenschouw te nemen.</font></font> (Noot voor de redactie: Ook in 1998 lagen er al vaten bij Ramonet.)</font></font>
Nieuws

Dertig jaar Le Bon Pasteur

Een bijzondere proeverij in Parijs: Michel Rolland en zijn vrouw Dany lieten dertig oogsten Le Bon Pasteur proeven, om te vieren dat ze al dertig jaar wijn maken op het ouderlijk domein van de familie Rolland. In Perswijn nummer 4 staat een reportage, hier zijn de volledige proefnotities.
Achtergrond & Interviews

Proefnotities 2007

Médoc***(*)Magrez?Tivolistevige tannines, maar goed afgerond, luxueus houtGouléegelikt, extractie, maar toch goede tanninesLes Grands Chêneskersen en bessen, mooi fruit, lichter, sappig, balansl'Inclas­sablege­likt, mooi zacht, redelijke tannines, bramenPreuillacknap gemaakt, drinkbaar, mooi soepele tannines, lekkerTour Haut?Caus­sanfrisheid, elegantie, wat strenge tannines in de finale, fijn glasTour Prig­nacvoldoende in­houd, rijpe tannines, bra­men en pruimen, laurierLa ­Tour de Byzoethout en laurier, stevig hout, iets bloemigs, zwarte bessenkleine ***(*)La Cardonnegeen grootheid, kersen en bessen, redelijk sap, iets stugDavidrood fruit, sap, lichte krui­digheid, laurier, kersen, wat stroefFontiskersjes, licht en iets dun, lekker sap, in de finale tanni­nesGreysackersen en...
Nieuws

Bordeaux was, Bordeaux is, Bordeaux blijft!

Wat maakt Kerstmis nu echt leuk? Niet het overspannen lifestyle- & orgiegedoe op dag 1. Ook niet het deprimerende bezoek aan de meubelboulevard op dag 2. Nee, voor de ware geest van Kerstmis moet je naar de Bordeauxproeverij van Wijnhandel De Gouden Leeuw in Voorschoten. Het is misschien wel dé proeverij van het jaar. Want zeg nu zelf, wat kan er op tegen de vrijwel complete fine fleur van Bordeaux? Inderdaad, helemaal niets. Afgelopen zondag 14 december was het weer zo ver.
Columns

Yes, we can

Sommelier Marijn Smit bracht de verkiezingsnacht door bij Amerikaanse vrienden. Met een interessante collectie wijn wachtten ze op de uitslag.
Nieuws

Nieuwe president Saint-Emilion

<a href="/nieuws/807/nieuwe-president-saint-emilion-.html"></a>Jean-François Quenin, eigenaar van Château de Pressac in Saint-Etienne de Lisse, is verkozen tot president van het Syndicat Viticole van Saint-Emilion. Hij is de opvolger van Hubert de Boüard (Château Angélus) die deze positie vanaf 1999 bekleed heeft en zich niet meer herkiesbaar had gesteld.
1 2 3 4 5
Page 3 of 5