Proefnotities 2007 - Perswijn
Achtergrond & Interviews

Proefnotities 2007

Médoc

***(*)

Magrez?Tivoli

stevige tannines, maar goed afgerond, luxueus hout

Goulée

gelikt, extractie, maar toch goede tannines

Les Grands Chênes

kersen en bessen, mooi fruit, lichter, sappig, balans

l’Inclas­sable

ge­likt, mooi zacht, redelijke tannines, bramen

Preuillac

knap gemaakt, drinkbaar, mooi soepele tannines, lekker

Tour Haut?Caus­san

frisheid, elegantie, wat strenge tannines in de finale, fijn glas

Tour Prig­nac

voldoende in­houd, rijpe tannines, bra­men en pruimen, laurier

La ­Tour de By

zoethout en laurier, stevig hout, iets bloemigs, zwarte bessen

kleine ***(*)

La Cardonne

geen grootheid, kersen en bessen, redelijk sap, iets stug

David

rood fruit, sap, lichte krui­digheid, laurier, kersen, wat stroef

Fontis

kersjes, licht en iets dun, lekker sap, in de finale tanni­nes

Greysac

kersen en wat bramen, sap en een aangename frisheid

Grivière

rode bessen en wat vlier, aangenaam sap, prima tannines

Labadie

iets onrijper, kersjes en wat rode bessen, iets stroeve tannines

Laujac

rode bessen, sap, elegantie en fris­heid, laurier

Potensac

stevig jaar hier, kruiden en kersen, laurier en drop

Ramafort

wat onrijper exemplaar, laurier, iets drogende tannines

Rollan de By

kersen en rode bessen, stevige wijn, iets extractief, streng

Tour Blanche

bramen, zoet­hout en laurier, aardig glas, iets drogend

Vieux Robin

niet slecht, sappig en aangenaam fris, prima tannines

***

d’Escurac

wel sap maar ook erg strenge tannines, overextractie

l’Ar­gentey­re

veel rood kersen­fruit, sap, rond en aange­naam, room

Castéra­

kersen, wat dun en licht toch, wel sap

la Gorce

kersen en rode bessen, redelijke balans, iets onrijp

Haut?Canteloup

kersen en erg fris fruit, iets dun, mist overtuiging,

Loudenne­

kersen en wat vlier, stroeve tannines, droogt uit

les Ormes Sorbet

rode kersen wat pruim, stroeve tannines, frisheid

Les Chapelles de Po­tensac

zuren en frisheid, kersen en cassis, iets stroef

Saint?Aubin

kersen, laurier, kruidig, wat str­en­ge finale, drogend

­Saint?Christoly

zwoele aanzet, warm en rond, mist spanning

le Temple

zoethout en laurier, pruimen en bramen, soepel

**(*)

Blaig­nan

rode bessen, aardig glas, iets dun en licht

le Bourdieu­

dun en wat schraal, moeilijk glas, rode bessen

Lousteauneuf

extractief, zwoel, bramen, hier missen zuren en fruit

Maison Blanche

kersen en rode bessen, frisheid, wat dun

Pata­che d’Aux

chocolade, wat drogende tanni­nes, ruw, aardig, meer niet

Vieux Château Landon

extractie, vlierbessen, fris­heid, mist overtuiging, wat scherpte

tja

No­aillac

onrijp, dun, schraal en heel stroeve tannines

Haut-Médoc

****

Belgrave

­luxueus hout, gepolijst, een goede tannines, room en sap

Camensac

goede tannines, geen grote diepte, maar heerlijk afge­rond

La ­Lagu­ne

frisheid en elegantie, rijp in het fruit, subtiel in zijn hout

***(*)

d’Arcins­

strenge tannines, aangenaam, zwarte bessen, krui­den

­Bel Air

paprika en kersen, fris­heid, goede balans, lekker glas

Cissac

stevige tannines, intens en redelijk krachtig, goed hout

Coufran

fris­heid, iets rood fruit, zit goed in elkaar, iets stevig

Soudars

fruit en sap, kersen en vanille, verras­send zacht en smakelijk

La Tour?Carnet

rijk en sappig, kersen en vanille, tikje opmaak, vleugje onrijpheid

kleine ***(*)

Andron

bosvruchten, stevigheid en lekker rijpe tannines

Aney

anijs en zoethout, drop, laurier, kruidig, iets zoet fruit

Barateau

laurier en drop, warm en zwoel, zwarte bes­sen, kruidnagel

Barreyres

zwoel, bramen en bosbessen, stevige tannines en veel hout

Beaumont

elegant, niet perfect rijp, kersen en bessen, stevig­heid, balans

Ber­nadot­te

aan de rijpe kant, wat krentjes, stevigheid, kruiden, warmte

de Braude

laurier, zoethout, bramen en pruimen, ronde tan­nines en sap

Cantemerle

pruimen, kersen, stevigheid in de smaak, , zuren, vrij stugge tannines

Citran

kersen, een mooie belans, tannines niet te hard, goed

Hourtin?Ducasse

vanille, kersen en stevigheid, wel een goede smaak, stevig, fris

De Lamarque

kruiden en ker­sen, stevigheid, redelijk in balans, iets veel tanni­nes

Lanessan

kersen en vanille, room, lengte, goed gemaakt, lekker

Larose?Trintaudon

kersen en bessen, zoet fruit, hout, vanille, toast, niet zo diep

Larrivaux

fruit en sap, kersen, pruimen, goede tannines, goede balans

De Malleret

uitbundig hout, warm, vanille, fraai, maar veel hout

Maucaillou Felletin

fruit en sap, niet te veel extractie, balans, bramen, goede zuren

Maurac

aan de harde kant, toch goed, kersen en bessen, goede tannines

Paloumey

redelijk goed, stevig en krui­dig, kersen en wat zuren

Pe­yrabon

stevig en sappig, goede tannines, fruit en sap

Po­ntoise?Cabarrus

zoet fruit en sap, rijpe tannines, kersen en bessen, zacht

Puy?Castéra

fruit en sap, kersen en vanille, vrij goede tanni­nes, lekker drinken

Du Retout

smake­lijk, kersen en vanille, wat zoet fruit, sap, licht­voe­tig, sap­pig

Verdignan

sap en fruit, kersen en vanille, goed in het fruit, bosbessen

­***

Larose?Per­ganson

fruit en sap, goed ge­maakt, drinkbaar, sappig, levendig

d’ ­Agassac

romig en zwoe­l, kersen en bramen, laurier, mist spanning en fris­heid

d’Arche

extractief, zoet fruit, kersen, ele­gant, iets dun toch

Aurilhac­

zoetig, lau­rier, drop, chocolade, peper, zoet­hout, mist frisheid

Beaumont

overextractie, drop, over­rijpe kersen, mint en anijs, mist frisheid

Bel?Orme?Tronquoy?de?La­lande

gelikt, bramen, bosbessen, donker sap, room, aangename tan­nines

Belle?Vue

hout, maar ook lekker fruit, kersen en pruimen, ba­lans, soepel

Caronne Ste Gemme

aromatisch, cassis, licht kruidig, iets mint, redelijke stevigheid

Citran

paprika en bosbessen, bramen, ste­vigheid in de tannines

Clément?Pichon­

pruimen, koffie, tabak, laurier en wat kruiden, mist wat goede zuren

Das­vin?Bel?Air

ele­gantie en souplesse, iets onrijpe tonen, niet storend, mint

Lamot­he?Be­rgeron

paprika, kruiden en kersen, zoet fruit, niet veel diepte, straf en stroef

Malescasse

gebrand en krachtig, intens, zoet fruit, pruimen, tannines, stevigheid

Maucamps

iets minder rijp, kruiden en tannines, zuren en hardheid

Du Moulin?Rouge

paprika, kersen en bessen, lichtvoetig en sappig

Saint?Paul

zoet fruit, vanille en kersen, ste­vigheid, niet zo rijp

Sénéjac

kruiden, stevigheid, niet zo rijp, kersen en pruimen, va­nille

Trois Moulins

krac­ht en dikte, maar ook strenge tanni­nes, redelijk goed

Villegeorge

lichtvoetig, kersen, bessen, sappig, zuren en tannines, open

**(*)

Cambon La Pelouse

aangenaam maar wat nietszeggend, iets scherpte

Charmail

hout en aangena­me tannines, balans en redelijke stevigheid

Fontesteau

laurier, onrijpe tonen, kersen, rode bessen, geen hoogvlieger

Grandis­

kersenfruit, paprika, niet onaardig, sap, maar ook dun

Hanteillan

niet heel diep, fruit, stevig in zuren en tannines

Haut?Bellevue

­krachtig, kersen en bramen, aardige smaak, aalbes, niet erg rijp

Liversan

kruiden en stevigheid, kersen en bessen, te veel tanni­nes

Meyre

­lic­ht fruitig en open, geen diepte, eenvoudig

Ramage?la?Ba­tisse

fruit is weg, kruidig, stevig, raar

Reysson

praktisch geen fruit, kruiden en stevigheid

Du Taillan

pruimen en kersen, vol en krachtig, stevig na

Lamothe?Cissac

niet groo­t, mager, dun, licht, geen fruit

Réal

geen diepte, niet rijp, kersen, paprika, zuren

­Sénilhac

licht en dun, uitgespro­ken mager

Listrac

***(*)

Mayne?Lalande

sap en fruit, krachtig, intens, rijp­heid, pruimen en vanille

kleine ***(*)

Clarke

paprika, kersen, vanille, op het fruit gemaakt dit jaar, sap

Ducluzeau

kruidig en stevig, het donkere fruit van merlot, goed

Fourcas?Hosten

wat vanille en kersen, cassis, fruit, iets stevig in de finale

***

Bibian

mist wat fruit, intens, goede poging, hoewel, die tannines…

Fourcas?Dupré

lic­ht, niet te streng, wat besjes en krui­den, niet al te onrijp

Fourcas?Loubaney

plantaardig, zuren, kersen, bessen, sap, maar toch streng

Saransot?Dupré

kersen en frisheid, zuren en tannines, neus rijper dan de smaak

Cap Léon Veyrin

zuren, vegetale tonen, tannines, zuren, wel fruit, maar lastig

Fonréaud

uitgesproken mager en zuur, kersen en bessen

Lafon

frisheid, kersen, geen diepte, wat fruit, sap, niet groot

La Lauzet­te?Declerq

onrijp, paprika, wel fruit, bosbessen en bramen

Lestage

fruitig, licht gerijpt al, geen diepte, gemakke­lijk

Liouner

paprika, niet heel rijp, fruit, bessen, kersen, wat sap

Moulis

****

Cha­sse?Spleen, 2007

kersen en bessen, cassis, elegant, goede zuren en tannines

***(*)

Dutruch?Grand?Pou­jeaux

vanille, zoet fruit, confi­ture, knappe tannines, room

kleine ***(*)

Biston?Brillette

altijd een van de betere, sap en fruit, frisheid

Gran­ins?Grand?Poujeaux

goed fruit, maar in de smaak erg ste­vig, kruiden

Malmaison

pruimen en kersen, ste­vigheid en zuren, tannines

Mau­caillou

kersen, kruiden, laurier en drop, stevigheid door de tannines

Anthonic

fruitig, goed gemaakt door hem niet te krachtig te maken

Duplessis

bessen en kersen, niet heel rijp, zuren en stevig­heid, slank

D­uplessis?Fabre

zur­en en frisheid, slank, vrij mager zelfs, wel aardig fruit

La Mouli­ne

ve­el zuren, extractie, tannines, stevigheid, mist sap

Mou­lin?à?Vent

d­un en licht, mager, slap, zuren, tannines

Margaux

****(*)

Margaux

elegant en fris, kersen en vanille, niet het gewicht en de diepte van de grote jaren

Pal­mer

zoet en warm, niet de precisie van de mooie caber­net, slim en goed gemaakt

Prieuré?Lichi­ne

kersen en vanille, fruit en sap, zacht in zijn tannines, balans, frisheid

****

Giscours

zacht en romig, rijp en sap­pig, kersen en vanil­le, op zijn fruit gemaakt

Lascombes

stevigheid en sap, kersen en vanille, frisheid, flink hout

Cantenac?Brown

krachtig en intens, stevig, kruiden en tannines, kracht en sap

Dauzac

kersen en bessen, mooi afgerond en sap­pig, goede lengte

Ferrière

kersen, cassis, afgerond en zwoel, fruit en sap, mooie tanni­nes

Kirwan

kersen en bessen, toch ook iets ruwheid, gebrand, ste­vig

Malescot?St.?Exupéry

ele­gant, kersen en vanille, zoet fruit en hout, zacht, aangenaam

Rauzan?Gassies

rood fruit, kersen en cassis, kracht, maar zacht in zijn tannines

Rauzan?Ségla

krac­htig en stevig, goede tannines, laurier en kruiden, bosbessen

Du Tertre

fruit en sap, elegantie en frisheid, kersen en cassis, mooie tannines

***(*)

Alter Ego de Palmer

aange­naam, zoete pruimen, zacht, mooi in balans

Monbrison

kersen en vanille, geen super­structuur, maar aangenaam

Pavillon Rouge de Château Margaux

hint van paprika, kersen en vanil­le, op het fruit gemaakt

­

kleine ***(*)

Brane?Cantenac

niet perfect rijpslanke smaak met veel zuren

Durfort?Vivens

ruwer en meer extractie ier, stevigheid, kersen, bessen

La Gurgue

redelijk rijp, kersen en bessen, stevigheid, zuren

Haut?Breton?Larigaudière

zwoel en kruidig, goed gemaakt door niet te veel extractie

Labégorce

kruiden en stevig­heid, frisheid, sap, kersen, slank en duide­lijk zuur

Marquis de Terme

kersen en cassis, aangename stevigheid, niet heel diep

Mongravey

goed fruit, kersen en bessen, ste­vigheid, aardig afgerond

Paveil de Luze

mist wat diepte, kruiden en een lichte ste­vigheid

Siran

lichter en minder rijp, pruimen, stevigheid, zuren, strak

La Tour de Mons

veel zoet, stevig, kruiden, toch vrij goed, door zijn diepte

***

d’Angludet

reduc­tief en streng, zuren en bessen, veel extractie

d’Arsac

diep­te, maar ook veel aalbessen, zuren, slank

Desmirail

niet perfect rijp, zuren en tannines, stre­ng

Deyrem?Valentin

sap en frisheid, goed gemaakt, maar geen diepte

Marsac?Séguineau

minder rijp, lichte stevigheid, niet breed, iets ruw

Tayac

paprika, kruiden en kersen, bessen, zuren, tannines

La Tour de Bessan

zuren en frisheid, slank, kersen, bes­sen, redelijk

Le Côt­eau

licht, niet groo­t, zuren en frisheid, mist overtui­ging

St.?Julien

*****

Léovil­le?las?Cases

kracht en finesse tege­lijk, stevig, kersen, intens, superstructuur, heer­lijk fruit, lengte

****(*)

Ducru?Beaucaillou

kracht en diep­gang, minder de fris­heid van andere wijnen, wel fraai

Léovil­le?Barton

intens in zijn fruit, kersen en vanil­le, overtuigend, goed in fruit en tannines

Léoville?Poyferré

verleiding, maar ook diepgang, kersen en vanille, stevige tannines, in­tensiteit

****

Gruaud?Larose

stevig en klassiek, mooie kwaliteit van de tannines, diep­gang, lengte

Langoa?Barton

goede tanni­nes, fruit en frisheid, kersen en vanille, een bijzonder glas

L­agrange

minder diep, kersen en bessen, zuren en frisheid, sap en fruit

Clos du Marquis

stevig en krachtig, kruiden en vanille, duidelijke zuren en tannines

Talbot

kersen, pruimen en bosbes­sen, zach­te smaak met een goede rijpheid

Croix de Beaucaillou

structuur, bessen, heer­lijke elegantie, mooie tannines, zacht fruit

***(*)

Lalande?Borie

kersen, zoet fruit, aardig glas, mooi in zijn fruit, elegantie

Saint?Pierre

krenten, krui­den, vanille, rijk en stevig, mist het mooie fruit

kleine ***(*)

Beychevelle

minder rijp en diep, kersen en bessen, redelijke kracht

Br­anaire?Ducru

krui­den en kersen, toch iets minder rijp, boersig, stevig

La Bridane

kersen en bessen, lichte ste­vigheid, fris­heid, tikje hoekig

Du Glana

kersen en kruiden, ste­vigheid, zuren, wel goed in zijn fruit

Moulin de la Rose

aalbessen en kersen, aangenaam, zoet fruit, wel goed

Lalande

kruiden en ste­vig­heid, veel zuren en tannines

Pauillac

*****

Mou­ton?Rothschild

krach­tig, houtbetimmerd, diepgang, pruimen, zwoelheid, vanille, stevige tan­ni­nes

Picho­n?Longueville

heerlijk fruit, cassis, kersen, breed en krachtig, nooit te zwaar, niet te veel tannines

Latour

sappig, elegant en aangenaam, mooie zuren en tannines, fris­heid en fruit, pure finesse

Lafi­te?Rothschild

fines­se en mooi fruit, frisheid, zacht en gepolijst, minder struc­tuur dan de grote jaren

Pontet?Canet

breed en intens, kracht, choco­la en pruimen, koffie en tabak, bijzonder

****

Lynch?B­ages

pure verleiding, cassis, breed en krachtig, voortreffelijk glas, sap en fruit

Pichon?Lalande

cassis, fruit, kersen en vanille, mooie tannines, leven­dig en fris

Pibran

kracht, klassiek, fraai, mooie zuren en tannines

Petit Mouton

pruimen en zwart fruit, mooie smaa­k, veel kracht, heel fraai

Carrua­des de Lafite

minder rijpheid, stevigheid, elegantie en frisheid, goede tannines

Clerc?Milon

sap, kersen en vanille, op elegantie gemaakt, goede tannines

Duhart?M­ilon

zacht, goed in zijn fruit, krenten en kruiden, stevigheid, diepgang

Les Forts de Latour,

fris­heid, zuren en elegantie, heerlijk fruit, cassis en kersen

Réserve de la Comtesse

afgerond, vrij rijp, iets zoet in het merlotfruit, kruiden, drop

Tourelles de Longueville

kruidigheid, ste­vigheid, zu­ren, pruimen, confit, goede tweede wijn

***(*)

d’Armailhac

fruit en sap, cassis en kersen, tannines en fris­heid, vrij licht

Grand?Puy­?Ducasse

frisheid en sap, wat kruiden en een lichte onrijpheid in de finale

Haut?Bages?Libéral

bosbessen en bramen, vrij goede smaak, rede­lijke tannines

kleine ***(*)

Batailley

boers, extractie, stevigheid, mist charme, ron­deur en fruit

­Bellegrave

kruiden en stevigheid, kersen en bessen, redelijk fruit en sap

Croizet?Bages

aan­genaam ge­maakt, kersen en cassis, duidelijke zuren na

Pa­uillac de Latour

ele­gantie en fris­heid, sappig, in balans, goed fruit

***

Haut?Bages?Monpelou

zuren, kersen, fruit, stevigheid, aange­naam, geen diepte

Lynch?Moussas

niet rijp, mager, licht, geen klapper dit jaar

Pl­antey

kersen en kruiden, stevigheid, sap, kersen, slank

Fonbadet

zuren, droogte, weinig fruit, geen topper, te slank

La Fleur?Peyrabon

aa­lbessen, kersen, geen rijp fruit, zuren en strengheid

St.?Estèphe

****(*)

Cos d’Estournel

klassieke cabernet met veel fris­heid, zacht fruit, perfecte tannines, rijk en rijp

****

Montrose

gesloten, op het fruit gemaakt, fris, goede tannines, aan de lichte kant

Calon?Ségur

rijp fruit, kersen en cassis, zacht en aangenaam, mooie tannines, afgerond

Lafon?Rochet

hint van paprika, vanille, ker­sen, kracht, redelijk goede tan­nines

Les Ormes?de?Pez

heerlijk fruit en sap, kersen en va­nille, romig en fris, goede balans

Phélan?Ségur

elegantie en frisheid, vanille, goed op zijn fruit gemaakt

***(*)

P­agodes de Cos

kersen en rijpheid, zacht en romig, elegant en fris, lengte

Cos Labory

bosbessen en kersen, redelijk zacht, frisse zuren, levendig

La Dame de Montrose

mooie zuren en frisheid, goede tannines, opwekkend, lekker

Lilian?Ladouys

kersen en cassis, redelijke rijp­heid, ba­lans, fruit, stevigheid

Meyney

cassis, vanille, kruiden, sappig, goede tannines en frisheid

Tour de Pez

kersen en bosbessen, zoet en smaakvol, goede rijpheid

Tour des Termes

intens en krachtig, toch rijp fruit, extrac­tie, goede tannines

kleine ***(*)

Le Boscq

wat ruw, wel goed gemaakt, kersen, iets droogte

La Commanderie,

goede tannines, kersen, bessen, aangenaam, vrij zacht

De Pez

frisheid, goede zuren, levendig, tikje stevig, iets slank en zuur

Plan­tier Rose

aan de stevige kant, aardig glas, bessen, zuren

Tronquoy?Lalande

zoet fruit, vleugje onrijp ook, wel balans, fruit, sappig

***

Andron?Blanquet

minder rijp fruit, wat zuren, bessen, stevi­ge tannines

Beau?Site

lichtvoetig, con­fiture, kersen, zach­t, romig, aangenaam

Le Crock

stevig, kruiden, ruwheid, redelijk fruit, ker­sen, cas­sis

Haut?Beauséjour

min­der rijp en diep, goed accent op het fruit, zuren

Laffitte?Carcasset

paprika, kersen, rood frui­t, zuren, appel, vrij streng

Petit?Bocq

iets streng, frisheid, maar vrij veel ruwheid in de finale

Ségur de Caba­nac

kruiden en kersen, bosbes­sen, stevig, iets slank

Tronquoy de Ste. Anne

onrijp, kersen, confiture, vleugje plantaardigheid

**(*)

Clauzet

ruw, veel zuren en harde tannines, minder fruit

Coutelin?Mer­ville

kruiden en wat fruit in de geur, veel zuren en bessen

Séri­lhan

bosbes­sen en bramen, slanke smaak, vrij strak

Picard

stevig, geen fruit, puur extractief

Graves/wit

De Chantegrive

kruisbessen, exoti­sch en open, vanille, wat goede zuren

Rahoul

geurig, bloemen, stevige smaak met veel zuren

F­er­rande

klassieke graves, gra­pefruit, zuren en stevigheid

Graves/rood

Chantegrive

elegantie, fruit en frisheid, kersen en bessen, lekker

Rahoul

elegant en open, kersen en kruiden, laurier en tabak

Ferrande

wat ruwe smaak, veel hout, krui­den, mist wat lekker sap

Pes­sac?Léognan/wit

*****

Haut?Brion18.0 pnt

kruisbessen, lengte en frisheid, exotis­ch, breed, aromatisch en fris, mooie zuren, grapefruit

****(*)

Lavil­le?Haut?Brion

altijd een strenge stijl met veel fruit, aromatisch, krachtig, intens, grapefruit

Domaine de Chevalier

bloemen, vanille, perzik, mooie smaak, veel kracht, heel aromatisch en fris

Mal­artic?Lagra­vière

perzik, rijk en breed, kruis­bes­sen, sap, veel zuren en frisheid

****

Pape?Clément

sappig en open, iets exotisch voor de streek, goede kracht, intensiteit

Smith?Haut?La­fite

peer en perzik, limoen, citrus, grapefruit, klassiek en krach­tig

Carbonnieux

s­tenig en mineralig, ci­trus, bloemen en krui­sbes­sen, goede zuren

De ­France

kracht, exotisch fruit, bloemen en perzik, sma­kelijk, goede zuren

Latour?Martillac

strakke en klas­sieke graves, boenwas, citrus en grapefruit, aromatisch

La Louvière

veel hout en fruit, peer en perzik, sap, goede zuren, lengte, klassiek

***(*)

Le Cle­mentin du Pape?Clément

peer en wat vanille, citrus, fris­heid en sap, kruisbessen, meloen

De Fieuzal

krachtig, iets te exotisch en te houterig om grote indruk te maken

Haut?Bergey

peer en per­zik, limoen, frisse zuren en leng­te, wat perzik

Olivier

exotische stijl met kruis­bessen en wit fruit, stenig en minera­lig

kleine ***(*)

Bouscaut

vanille, iets streng, minder diepte, blijft een mindere god

La­rri­vet?Haut?Brion

mist wat diepte en kracht, iets vlak zelfs, mist intensi­teit

Picque?Caillou

e­legantie en frisheid, kruisbessen, perzik en peer

Pessac?Léognan/rood

****(*)

Haut?Brion

room en rondeur, soepel en zacht, klas­siek, cassis, overtuigend, stevig

La Mission?Haut?Brion,

elegante stijl, lich­ter dit jaar, maar een goede balans, heerlijke zuren en sap

****

Domaine de Chevalier

krachtig en sappig, intens en breed, niet te veel hout, zacht en romig

Le Clarence de Haut?Brion

stevig, krach­tig, goede tanni­nes, veel structuur, kersen

Haut?Bailly

kersen en vanille, chocola, stevigheid in de smaak, goede tannines

Pap­e?Clément

luxueus hout, rijk en krachtig, intens en bree­d, zwoele tanni­nes

Malartic?Lagra­vière

niet te streng, frisheid en elegan­tie, kruiden, zuren en tannines

Smith?Haut?Lafitte

bessen, vanille, room en sap, balans, smaakvol, geen superdiepte

***(*)

De France

op het fruit gemaakt, frisheid en sap, kersen en bessen

Carbon­nieux

zuren en wat tannines, frisheid, bessen, iets ruwheid

Chapelle de la Mission?Haut?Brion

lichte stevigheid in de tannines, elegantie en frisheid

De Fi­euzal

kruiden en stevigheid, tannines en zu­ren, stevig en kruidig

Haut?Bergey

tikje hevig, goed kersen en vanille, cassis, hout

La Louvière

vleugje onrijp­heid, iets ruwheid, wel een goede diepte

Oli­vier

veel fris fruit, kersen en pruimen, niet zo diep

kleine ***(*)

Les Carmes?Haut?Brion

kruiden en stevigheid, kersen en bessen, mist fruit

Cle­mentin du Pape?Clément

sappig, iets glad, aangenaam romig, mooi zacht

Larrivet?Haut?Brion

karamel en kruiden, lau­rier, minder rijp, wat ruwe tannines

Latour?Martillac

iets licht, fris, goed fruit en sap, iets stevige finale

Bous­caut

stevigheid, iets paprika, ker­sen, niet heel bijzon­der

Pic­que?Cai­llou

paprika en ker­sen, droogte, zuren, ste­vig­heid

Wijnen uit de Côtes

****

Clos les Lunelles (Castillon)

rijp, intens, vanille, kers en en pruimen, goede tannines

C­los Puy?Arnaud (Castillon)

kersen en vanille, elegantie en fris­heid, heel geslaagd

***(*)

Cap de Faugère­s (Castillon)

elegant en fris, vrij licht, aangenaam, goede ba­lans

Clos Chaumont (1ères Côtes)

kersen en prui­men, goede, vrij duidelijke tannines, smaakvol

Cl­os l’Église (Castillon)

confiture, kersen, vanil­le, niet te zwaar, rijp fruit, lekker

La Grave (Bourg)

verleidelijk, pruimen en kersen, frisheid in het fruit, sappig

Joanin?Bécot (Castillon)

kersen en vanille, zachte smaak, iets minder intens

De Laussac, (Castillon)

ke­rsen, stevig­heid, kracht, diepgang, lichte stevigheid

kleine ***(*)

Veyry (Castillon)

lichtere en heel drinkbare stijl, zoete kersen en bosbessen

***

D’ Ai­guilhe?Querre, (Castillon)

lichter glas, minder rijp, wat kersen en bessen, zuren, fris­heid

Ampélia (Castillon)

kersen en bessen, fris­heid, sap, geen echte diepte

Sainte Colombe (Castillon)

niet helemaal rijp, kersen, bessen, zoet

Côte Montpe­zat (Castillon)

lichter en min­der groots, mist kracht

Fronsac & Canon-Fronsac

****

Haut?Carles

elegantie en room, mooie tannines en lekker rijp fruit, bramen en pruimen

Mou­lin?Haut?Laroque

prach­tig fruit en sap, kersen en vanille, puur, mooie zuren

Dalem

sap en fruit, kersen en vanille, mooi romig, fris, lekker

***(*)

Carlmagnus

warm en intens, tikje heftig, veel zwoelheid, minder sap

Chad­enne

kersenfruit en bramen, sap, ook wel frisheid, krachtig

De la Dauphine

sappig, goede balans, lekker rood fruit, aardbei

La Vieille Cure

kersen, bramen, room, aangenaam sap, lengte, prima

Vil­lars

room, aardig sap, kersen, souplesse, toch lekker

kleine ***(*)

Barrabaque

sap en frisheid, kersen, maar aan de lichte kant

Cassag­ne?Haut?Canon, Canon?Fron­sac

iets room, vrij­stevige tannines, prima glas

Du Gaby

zachte stijl, aange­naam fruit, mist iets aan diep­te

Hau­t?Ballet

balans, niet heel krachtig, rode bessen, wat scherpte na

Moulin?Pey?La­brie

sap, kersen en vlierbessen, frisheid, aardige tannines

De la Ri­vière

frisheid en kersen, mist wat ruggegraat, gaat

Les Trois Croix

niet heel krachtig maar toch smakelijk, iets stevige tannines

Fon­tenil

vlie­rbessen, laurier, wat scherpte, geen groot glas

Lalan­de?de?Pomerol

****

La Fleur de Boüard

room en sap, verleidelijk en zacht, room, hout, vanille

***(*)

Ambroi­sie du Croix des Moines

kersen, lekker sap, iets stevige tannines, niet heel krachtig

­Fayat?Thunevin

kersen en frisheid, zacht, mooi fruit en goede tannines

La G­ra­viere,

rijp en redelijk stevig, smakelijk, gelikt, zacht

Jean de Gué

­ro­mig en sappig, verleiding en sap, niet moeilijk, zachte tannines

Per­ron?la?Fleur

fris­heid, prima sap, goede balans, intensi­teit, ker­sen, bramen

La Sergue

lengte en balans, laurier, kruiden, lekker, heel drinkbaar

Siaurac

kersen en lekker rood fruit, goede vulling, prima tannines

kleine ***(*)

Tour­nefeuille

kersen en wat rode bessen, aardige tannines, wat dunner

De Viaud

niet heel spre­kend, aardige tannines, maar niet bijzon­der

Grand Ormeau

iets scherps, zwarte bes­sen, laurier, drop

Pomerol

****(*)

Lafleur

prachtige smaak, elegantie en frisheid, kersen en cassis, fruit, lengte, ras en finesse

Pétrus

ker­sen en room, verleidelijk, breed en zacht, inten­s, goede tan­nines, heel aangenaam

­****

Certan de May

peperig, kruiden, vanille, kersen en cassis, iets stevige finale

Feytit?Clinet

intens, zoet fruit, diep en krachtig, maar toch goede tannines

La Fleur de Gay

elegantie en een lekkere frisheid, kersen en bramen, mooie balans

Trotanoy

stevigheid, minder diep en vol, maar goed sap, goede tan­nines

La Violette

luxueus hout, aan de gelikte kant, be­timmerd, krachtig, stevig

Pensées de Lafleur

kersen en bessen, kruiden, mooi in zijn fruit, goede tannines

Le Gay

souplesse, sap, kersen en vanil­le, elegantie en mooi fruit

­Beaurégard

kruiden en stevigheid, hint extractie, bessen, wel goede tannines

Le Bon Pas­teur,

zacht fruit, geen superstruc­tuur, romig, aangenaam

Bourgneuf?Vay­ron

minder finesse, maar een goede krac­ht, smaakvol

Clinet

krach­tig, iets drogend, wel een mooie frisheid, lengte

La Croix de Gay

kruiden en ste­vigheid, hint van overrijpheid, krentjes

La Grave

krachtig en ste­vig, goede zuren en tannines, goed in zijn frui­t

­Latour à Pomerol

­elegantie en frisheid, pruimen en kruiden, laurier, diepte

Montviel

minder corps en diepte, iets stevige tannines, wel fraai

Ne­nin

sap en kracht, cassis en ker­sen, pruimen, opwekkend, leven­dig

Plince

romig, peperig, lichte stevigheid, elegantie en fris­heid

La ­Pointe

intensi­teit, een goede kwaliteit van tannines, tikje heftig

Pro­vi­dence

kruidig en peperig, aardig fruit, vanille, redelijk krachtig

Rouget

sappig rood fruit, aardbei, frisheid, prima balans en lengte

***(*)

Bellegrave

goede stevigheid en intensi­teit, prima tannines, kracht

Certan?Marzelle

ste­vig en krui­dig, licht boers, iets minder rijp in het fruit

Clos l’Église

frisheid en aangenaam sap, hout, drogend naar het einde

Commanderie de Mazeyres, La

s­ap en fruit, goede krac­ht, kersen, diepgang, smakelijk

La Con­seillante

verleiding, hint van onrijpheid, kersen en kruiden

La Fleur?Pétrus

kruiden en laurier, pepe­righeid, iets minder perfecte rijp­heid

Gazin

minder fines­se, meer naar de overrijpe kant, minder fruit

Hosanna

kersen en vanille, bosbessen en bramen, goede zuren en frisheid

Lafleur?Gazin

kersen en bosbessen, lichte ste­vig­heid, wat tannines na

Mazeyres

frisheid, amarenenkersen, aange­naam rijp fruit, stevig

Petit?Village

aan de slanke kant, kersen en bessen, vanille, frisheid

Vray Croix de Gay

kersen en prui­men, niet heel heftig of diep, wel lekker

kleine ***(*)

Beau Soleil

ietsje strenge tannines, wel balans en rondeur, fris

Bo­nalgue

mist wat inhoud en complexi­teit, aangenaam, niet krachtig

La Ca­banne

boer­sig en rustiek, kracht en diepte, minder rijp in structuur

Clos du Clocher

steviger in de tanni­nes, iets dro­gend, stevigheid, aardig

La Croix

best een aan­ge­naam glas, frisheid, rood fruit, kersen

Fugues de Nenin

fruit en bloemen, kersen en cas­sis, licht en soepel

Manoir de Gay

­fris en sappig, zuren en tannines, kersen en bessen

Tail­lefer

sap­pig en lekker rood fruit, fris, aardige tannines

Domaine de l’ Église

frisheid en elegantie, ker­sen, mooi rijp, goede balans

***

Vieux?Maillet

vlierbessen en kersen, flinke zuren, frisheid, minder stevig

Le Moulin

kersjes en wat rode bessen, aan de dunne kant

St.?Emilion

****(*)

Ausone, 2007

puur en zuiver, frisser dan anders, veel lichtvoetig­heid, toch intensiteit, mooie ba­lans

­Cheval­?Bla­nc

ker­sen, bessen, heerlijk fruit, veel tanni­nes, diepte, kracht, heel goede lengte, super in balans

Pavie

intens en breed, mooie zuren en sap, vanille, kruiden, concentratie, drink­baarder dan ooit

l’Angélus

intens en puur caber­net?franc, kersen en vanil­le, prachtig fruit, kracht, sap, lengte

Les Astéri­es

stevig en kra­ch­tig, finesse en mineralen, goede tan­nines en mooie zuren

Le Dome

sappig en breed, intens, pruimen en ker­sen, chocola, rijpe caber­net?franc

Troplong?Mondot

hout en chocola, sappig en intens, breed, mooie tannines

****

Beauséjour?Bécot

lu­xueus hout, zeer betimmerd, de structuur is mooi, krac­htig, stevig

Bel­levue Mondotte

intens en krachtig, heerlijk op zijn fruit gemaakt, kersen en vanille

Canon?la?Gaf­felière

breed en intens, maar toch ook mooi fruit, zacht, verleidelijk

Le Carré

krachtig en intens, krenten en kruiden, laurier en tabak, pruimen

La ­Dominique

­prachtig glas, sap en fruit, kersen en cassis, diepgang en sap, supertanni­nes

Laforge

intens en krachtig, krui­den en chocola, laurier en pruimen, mooie tannines

Pavie?Decesse

bos­bessen, rijp en krach­tig, mooi intens, finesse, sap en wat zuren

Pavie?Macquin

mooie smaak, veel sap, heel drinkbaar, goede tannines en mooi fruit

Valandraud

kersen en vanille, vrij klas­siek en stevig, pruimen, concentra­tie

­Canon

heer­lijk op zijn fruit, kersen en vanille, fris­heid, sap, niet te zwaar

Chapelle d’Ausone

frisheid, kersen, vanille, een heerlijk glas, intens, krachtig, levendig

Clos Fourtet

mooi in de smaak, zacht en romig, verleiding, voortref­felijke tannines

Figeac

concen­tratie en kracht, diepgang, zoet fruit, de tannines zijn goed

Grand Destieu

intens en krachtig, breed, caber­net?franc, goed rijp ook, stevig

Grand?Mayne

room en sap, tikje heftig en rijp, maar goede tannines, structuur

Larcis?Ducasse

aangenaam sap en fruit, perfect in zijn tannines en sap, lengte, fris

Monbousquet

intens en krachtig, pruimen en vanille, breed, mooie tannines

­Moulin?St.?Georges

vanille, verleidelijk, onge­loof­lijk diep en intens, mooie tannines

Petit Cheval

heer­lijk gemaakt, perfecte rijpheid, sap, fruit, heel fraai

Quinault l’Enclos

chocola, ex­tractie, iets flinke tan­nines, stre­ng, toch wel heel goed

La Tour du Pin

pure elegantie en frisheid, bosbes­sen, bramen, heerlijk glas

Trottevieille

hint van onrijpheid, goede smaak, kracht, fruit en sap

kleine ****

Clos Bado­n?Thunevin

gelikte en romige stijl, pruimen en vanille, toast en verleiding

Berliquet

sap en fruit, kersen en hout, stevig­heid, va­nille, iets opsmuk

Cap de Mourlin

krui­den en stevigheid, kersen en vanille, smakelijk en sappig

Chauvin

goede kracht, sap en frisheid, kersen en vanil­le, goede tannines

La Clotte

intens en krachtig, veel zoet fruit, room en lengte, tikje stevig

Côte de Ba­leau

in­tens, maar goed cassis, goede tannines, fruit en sap, romig

Dassault

ker­sen en wat luxueus hout, zacht en ver­leiding, iets betimmerd

La Fleur?Cardinale

smakelijk, kracht, fruit, mooie balans, vrij goede tanni­nes

Fombrauge

mooi hout, iets ste­vige extractie, neigt naar kracht en volheid

Fonbel

prachtig fruit, zacht en romig, kersen, zachte tannines

Fra­nc?May­ne

kersen en bessen, heerlijke fruitige stijl, goede tannines

La Gaffe­lière

elegantie en frisheid, tikje aan de lichte, kant, vanille, hout

Clos des Jacobins

kersen en vanil­le, frisheid, niet zwaar, bosbessen en bramen

Lusseau

lekker stevig, kersen en bessen, lichte peperigheid, kruiden

Clos la Made­leine

warm en sappig, kersen, bessen, goede tannines, fruit en sap

Magdelaine

iets meer naar de rode kant in het fruit, lichte peperigheid

La Marzelle

fruit en sap, vanille, fris­heid, tikje ruwheid, zuren, elegantie

Clos Dubreuil

krenten en kruiden, stevigheid, goede tannines toch ook

La Gomerie

sappig, iets stevig in zijn vanille, rondeur, mooi pittig

Péby?Faugères

krachtig, kersen en vanille, room, goede tanni­nes

La Serre

zacht, heerlijk fruit, elegante en frisse stijl, gepolijst

Teyssier

mooi fruit, zoete kersen en pruimen, lekker glas

La Tour?Figeac

kersen en vanille, zacht, rijp in zijn tannines, balans

Virginie de Valandraud

kersen, fruit en sap, goede stru­ctuur en diepgang, goede tan­nines

Bar­de?Haut

intensiteit, minder fris­heid, confiture, kersen, stevige tannines

***(*)

Bel­lefont?Belcier

stevi­gheid, wel goed fruit en sap, iets flinke tannines

Le Sanctus de ­Bien­faisance

lich­tere stijl, niet gekozen voor extractie, maar voor sap, room

B­outisse

lichte ste­vigheid, aange­naam, niet te zwaar, geslaagd, iets streng

Bélair

kersen en frisheid, op het fruit ge­maakt, iets minder diepte hier

Le Fer

intens, vanille, bosbessen, bramen, ker­sen, zachte smaak, iets heftig

La Fleur d’Arthus

elegantie troef, kersen en bessen, aardige tannines, balans, lekker

La Croix de l’Esperance, (Lus­sac)

intensi­teit en kracht, gebrand, heel modern, vooral machtig

­Grand Corbin?Despagne

lichte strengheid in zuren en tannines, goed, tikje stevig, appel

Larmande

krui­den en vanille, stevigheid, iets aan de overrijpe kant

Lynsolence

pruimen, rijkdom, intens en breed, zoet, confiture, kersen

La Commanderie

zacht en open, smakelijk, krachtig, zonder dat het overdreven is

De Pressac

zwoel en kruidig, iets stre­nge tannines, wel goede lengte

Ripeau

kracht, maar ook zuren en tannines, fris­heid, stevig, vrij goed

St.?Georges Côte Pavie

stevigheid en sap, goede tannines, room, aange­naam

Trianon

vanille, wat sap en fruit, redelijk goede tannines, fruit en sap

kleine ***(*)

Bale­stard?la?Tonnel­le

intensiteit, krentjes, boersig, te overrijp, strak

Bel Air?Ouy

elegantie en sap, kruiden en een lichte stevigheid, zuren

La Couspaude

bessen­fruit, licht, sappig, fruitig, maar zeker niet groots

Ferrand?Lartigue

zoet fruit en sap, tikje heftig in het fruit, iets stevig na

Franc Grâce Dieu

iets meer zuren, tannines, lichte stevigheid, enige diepte

Grand Pontet

vrij licht, wel aangenaam, goede tannines, geen grote diepte

Faugères

kersen en bes­sen, smakelijk, maar geen grote romigheid

La Fleur

zacht en open, minder diepte, prettig, maar niet groot

Pas de l’Ane

chocola, warm en kruidig, stevig en krachtig, iets hoekig

Riou de Thaillas

room, zoet frui­t, kersen, vanille, aangenaam

Rochebelle

bramen en bos­bessen, soepele smaak, zoet fruit

Sansonnet

lich­ter glas, wat zuren en bessen, peperig en kruiden, krentjes

3 de Va­landraud

­kersen en sap, lichtvoetig, gemakkelijk, geen grote diepte

***

Destieux

zuren en frisheid, op het fruit gemaakt, maar mist materie

Fonroque

lichter, niet groot zelfs, kersen, kruiden, vanille, geen leng­te, mager

Jean Faure

minder fruit, ker­sen, bessen, wat zuren en krentjes

La Grangère

kersen en bessen, mist materie, fruit en diepgang, niet groot

Sauternes

*****

Yquem

honing en perzik, frisheid, abrikoos, goede zuren, kracht en lengte, intensiteit en complexiteit

****(*)

Suduiraut

gra­pefruit, intens, zuren en sap, abri­koos, mandarijn en sinaasappel, verfijning

Rieussec

abrikoos, sinaasappel en manda­rijn, mooie botrytis, intens zoet, frisheid

Lafaurie?Peyraguey

breed, abrikoos en honing, perzik en mandarijn, mooie zuren en bitters

De Fargues

rijk, intens, abrikoos, sinaasap­pel, perzik, honing, enorme kracht en veel zoet

Coutet

abrikoos, druiven, machtig en breed, mooie lengte, veel concentratie en zoet

****

Doisy?Védrines

intens, maar ook fris­heid, gra­pefruit, sinaasappel, com­plexiteit, rijk­dom

Doisy?Daëne

perzik, abrikoos, mandarijn, mooi botrytis, lengte en sap, altijd frisse zuren

Gu­iraud

mooie kracht, perzik en abrikoos, confiture, breedte, stevig, mooi zoet

De Malle

rijk en krachtig, fris en sappig, intens, goede zuren en frisheid, heerlijk zoet

­Si­galas?Rabaud

mandarijn, abri­koos, perzik en sinaasap­pel, mooie pour­riture, complex

d’Arche

mandarijn, breed en heel zoet, rijk, machtig, minder subtiel, toch fraai

Caillou

elegante stij­l, niet heel diep, mooie zuren, sap, frisheid

Reageer op dit item