archivemousserende wijn

Na drie eerdere, succesvolle concoursen in 2008, 2010 en 2012, was 2015 het jaar van alweer het vierde Spaanse Wijnconcours. Perswijn organiseerde dit wederom in samenwerking met ICEX/Vinos de España. Een mooie proeverij van Spaanse wijnen, om het allerbeste uit dat land voor het voetlicht te halen. De winnaars zijn bekend!

(persbericht) DiVino blaast monumentaal pand nieuw leven in.De oude jongensschool in het centrum van het Brabantse Hapert krijgt met DiVino restaurant en wijnbar een smaakmakende nieuwe bestemming. Lees verder!

Maandagavond 1 december was een bijzondere avond bij restaurant Cordial in Oss. Meerdere oud-sommeliers van Cordial waren even terug op de plek waar het voor hen allemaal begon, onder leiding van hun voormalige meester Roy Pelgrim. De gasten genoten van een prachtig menu, met daarbij extra veel aandacht voor de zorgvuldig uitgekozen wijnen uiteraard. Het werd een feest der sommelerie.

Je zou niet zo snel verwachten dat het adres van een van de beste producenten in Cornas te vinden is in een nietig doodlopend steegje. Het bord aan het eind van de Impasse de l’Equerre spreekt echter duidelijke taal. Hier huist Domaine Alain Voge.

Crémants, ultieme zomerwijnen met een feestelijk accent. In Nederland drinkt men een mousserende wijn meestal alleen tijdens speciale gelegenheden. Maar waarom eigenlijk? Zeker een Crémant is een drempelloze bubbel, want zeer betaalbaar. Bovendien is deze te vinden in elke middelgrote supermarkt. Prosecco, move over.

Komend weekend zal in Hotel Casa400 het voorjaar en de zomer gevierd worden met de heerlijkste wijnen en de leukste begeleide proeverijen. Er zijn nog kaarten beschikbaar voor de Voorjaarsproeverij, maar de begeleide proeverijen zitten bijna vol!

Perswijn bezocht recentelijk in het gezelschap van Andrew Jefford, columnist van Decanter (Jefford on Monday) de grensstreek van Italië en Slovenië. Dat gebeurde op initiatief van Paul Balke, auteur van The Wine Atlas of Piemonte en momenteel werkend aan een nieuw boek met als werktitel Wine without Borders, gewijd aan die grensstreek.

(persbericht)Screwpull, fabrikant van innovatieve wijnaccessoires, brengt dit voorjaar koelers met afbeeldingen van monumenten uit New York, Parijs en London.

Een kleine maand geleden werd in Nederland de nieuwe jaargang van een van de meest bijzondere champagnes ter wereld geïntroduceerd: Bollinger R.D., nu jaargang 2002.

Hoe populair Chileense wijnen ook mogen zijn voor thuisverbruik, op wijnkaarten van restaurants in het hogere kwaliteit- en prijssegment kom je ze maar mondjesmaat tegen. Hoe zou dat komen? Aan de inkoopprijs kan het niet liggen, want de gemiddelde Chileense wijn biedt bijna spreekwoordelijke waar voor zijn geld.