bourgogne Archives - Pagina 8 van 25 - Perswijn

archivebourgogne

Geproefd & Beoordeeld

Toppers van het Jaar 2015

December? Tijd voor lijstjes! Gewoontegetrouw geeft René van Heusden aan het eind van het jaar een lijstje met namen van mensen en gebeurtenissen die in de voorafgaande maanden het verschil uitmaakten. In positieve zin, welteverstaan. Natuurlijk is een dergelijk lijstje zo subjectief als wat. Maar wat je er ook van vindt, voor middelmaat is er geen plaats!
Geproefd & Beoordeeld

Debuut in stijl voor Crémant de Savoie

Op woensdag 2 december j.l. werden de eerste officiële Crémants uit de Savoie gelanceerd. Dat gebeurde in stijl, in het iconische restaurant Le Grand Véfour** in Parijs. Daarmee maakten de producenten duidelijk dat ze Crémant de Savoie zien als serieuze wijn en een nieuw vehikel om een groter publiek in Vin de Savoie te interesseren.
Nieuws

Perswijn nummer 7 + Koopgids Najaar & Winter 2015

In deze editie van Perswijn: reportages uit Zuid-Afrika, Porto en de Ardèche, cultwijnen van Krug, op zoek naar het (on)mogelijke in Californië, Côte de Nuits van David Duband, Perswijn test Coravin, meer over Pinot Blanc, en daarnaast interviews, columns en de vetrouwde proefnotities, plus de Koopgids Najaar & Winter 2015! Perswijn nummer 7 is nu verkrijgbaar. Lees verder!
Nieuws

Winnaars Wijnconcours Najaar & Winter 2015 bekendgemaakt op Perswijn Select

De consumentendag van Perswijn Select is gestart met de bekendmaking van de winnaars van het Perswijn Wijnconcours Najaar & Winter 2015. De winnende wijnen en eervolle vermeldingen staan in de Koopgids Najaar & Winter 2015, die deze week zal verschijnen bij Perswijn 7. Lees hier welke wijnen Perswijn u aanraadt voor de kouder wordende dagen!
Reportages & Reizen

Een slokje van het verleden: wijnen met geschiedenis

Hoe wijn in het verleden precies smaakte, zullen we nooit weten. Enerzijds moet het vaak vies geweest zijn, anderzijds kunnen al die lofzangen op wijn toch ook niet alleen gebaseerd zijn op dun, zuur spul of op troebele meuk met een sterke putjeslucht. Maar hoe zat het dan wel? Twee historici proberen met het project Wijn!verleden de smaak van vroeger dichterbij te brengen.
Eten & Drinken

Gegeten en gedronken: le VIN’x

Passie. Een ander woord is er niet voor het aanstekelijke enthousiasme waarmee Marieke Vennix haar restaurant-wijnbistro le VIN’x drijft. Als ben je nog zo’n zuurpruim, bij deze gastvrouw moet je je wel thuis voelen. De geboren en getogen Bossche opende in oktober 2014 haar eigen zaak in het centrum van de Brabantse hoofdstad en vervulde daarmee een van haar grote wensen. En om direct maar te zeggen waar alles om draait: wijn!
Nieuws

Spike Huisman trapt Albert Heijn Wijnmarkt af

Met de komst van Spike Huisman (voormalig C1000/Jumbo) als category manager wijn, heeft Albert Heijn zijn wijnteam een nieuw gezicht gegeven. Daarnaast is het team in zijn geheel verjongd en vernieuwd. Alleen oudgediende Hans Bootsma zit na een lange carrière nog op zijn post. Huisman presenteerde onlangs aan een kleine groep wijnjournalisten zijn visie, en trapte de Wijnmarkt af, een bekend concept van Albert Heijn dat op 7 september weer van start gaat voor twee weken.
Nieuws

Vroege maar kleine oogst 2015 in Frankrijk

Dankzij de warme zomer kent Frankrijk dit jaar een vroege oogst. In de Languedoc-Roussillon werden de eerste druiven zelfs al op 7 augustus geplukt. Ook de noordelijke Champagne is er dit jaar vroeg bij met het begin van de oogst rond 7 september. De combinatie van warmte en droogte heeft echter ook een keerzijde: de opbrengst zal naar het zich laat aanzien bescheiden uitvallen.
Geproefd & Beoordeeld

Delicato: verrassend betaalbaar Californisch

Goede en toch betaalbare Californische wijn, het lijkt een tegenspraak in zichzelf. De realiteit is immers dat veel Californische wijn stevig aan de prijs is, waarbij Napa de kroon spant. Toch betekent dit niet dat alles onbetaalbaar is. Een bedrijf als Delicato Family Vineyard Wines onderscheidt zich juist met betaalbare kwaliteit. Vooral de reeks Noble Vines maakt indruk vanwege de voor Amerikaanse begrippen elegante stijl van de wijnen.
1 6 7 8 9 10 25
Page 8 of 25
nl Nederlands