archivebordeaux

Lidl brengt de foire au vins, in de Franse supermarkt een begrip, nu ook naar Nederland. In een persbericht kondigt Lidl de actie als volgt aan: “Château Giscours, Puligny-Montrachet, Côte Rôtie, Meursault; dit zijn namen die bij alle wijnkenners het hart sneller laat kloppen.

Om met het immer inspirerende 'Ten Geleide' in lifestylemagazine Proef& van de op dat moment dienstdoende algemeen directeur van Gall&Gall te spreken: hoera, het is weer herfst! Net zoals die directeuren daar ook altijd overmatig enthousiast doen over winter, lente, zomer en ‘feestdagen’, maar dit terzijde. Dat hoort nu eenmaal bij lifestyle, nietwaar?

Bedrijven als Valuas, pal aan de Maas net even buiten het centrum van Venlo, zijn er in Nederland maar weinig. Het is wat de Fransen omschrijven als een hostellerie: een combinatie van viersterrenhotel, restaurant met een Michelinster en brasserie met een Bib Gourmand plus nog een aantal nevenactiviteiten op het gebied van wijn en…kroketten!

<span class="userContent">Het augustusnummer van Perswijn (editie 5) is vers van de pers en ligt volgende week in de winkels of bij u op de mat!</span> Met reportages vanuit het prachtige Sicilië, onze oude favoriet - de Elzas, en <span class="userContent"><span class="text_exposed_show">verrassende wijnen uit Cappadocië, Turkije. Lees verder!</span></span>

In april keerde wijnliefhebber en vinoloog Willem Gout voor een korte trip terug naar Georgië. Twee jaar geleden deed hij in Perswijn al eens <a href="http://www.perswijn.nl/artikelen/artikel.php?artikelID=4440">uitgebreid verslag</a> van zijn bezoek aan dit land dat 8000 geleden de bakermat van de wijnbouw vormde. In een ongeremd enthousiast verslag vertelt hij nu over zijn laatste ervaringen, inclusief een introductie op het fenomeen qvevri-wijnen: vins nature en orange wines avant la lettre.

"When I got older, I used to take a sweet Sherry. That was my drink when I was about 30, and then I started taking a glass of red wine at about 32."...

Crémants, ultieme zomerwijnen met een feestelijk accent. In Nederland drinkt men een mousserende wijn meestal alleen tijdens speciale gelegenheden. Maar waarom eigenlijk? Zeker een Crémant is een drempelloze bubbel, want zeer betaalbaar. Bovendien is deze te vinden in elke middelgrote supermarkt. Prosecco, move over.

Als rechtgeaard calvinist en aanhanger van Schopenhauer beschouwen wij, zeker de grenzenloze platheid van het huidige tijdsgewricht beziend, het leven in essentie als een tranendal, maar we genieten daarom des te meer van de verfijnde vertroostingen die het zo af en toe ook te bieden heeft.

Ondanks alle inspanningen van de château-eigenaren gaat Bordeaux 2013 de boeken in als een van de minste jaren van de afgelopen decennia. Of het minder is dan 2007 of 2002 valt niet goed te zeggen, maar wellicht moeten we teruggaan naar begin jaren '90 voor zo’n jaar.

Komend weekend zal in Hotel Casa400 het voorjaar en de zomer gevierd worden met de heerlijkste wijnen en de leukste begeleide proeverijen. Er zijn nog kaarten beschikbaar voor de Voorjaarsproeverij, maar de begeleide proeverijen zitten bijna vol!